预防犊牛腹泻复合微生态制剂3株菌种的配比优化

试验旨在研究预防犊牛腹泻复合微生态制剂3株菌种的配比优化。通过研究嗜酸乳杆菌、布氏酵母菌、枯草芽孢杆菌不同浓度人工胃液、人工肠液、牛胆盐的耐受性及其对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌性,确定其生物学特性;以大肠杆菌K99为指示菌,研究3种益生菌不同配比对大肠杆菌K99的抑菌效果,以确定其最佳组合。结果表明:(1)3种益生菌在不同pH人工胃培养条件下都具有较好的耐受性,其中嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌在pH为5时,存活率达到了118.75%、142.24%,布氏酵母菌对不同pH均表现成活率达到了100%以上。(2)3种益生菌在人工胃液中9 h存活率较高,与0 h的OD600相比,布氏酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌存活率分别为108.7%、129.73%、96.37%。(3)在含有不同浓度的牛胆盐培养基中,布氏酵母菌、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌存活率较对照组的存活率最高为60.49%、85.1%、47.42%。(4)3株益生菌按照不同配比在培养12 h后,试验组第2、4、8组较对照组相比差异显著(P<0.05);培养24 h后,试验组第3、4、5、6较对照组差异显著(P<0.05),组间差异不显著(P>0.05);第8个处理组在培养12 h后对大肠杆菌K99的抑菌效果较好。综合分析,3株益生菌对人工胃液、人工肠液、牛胆盐具有较好的耐受性,并具对大肠杆菌K99、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌均有一定的抑菌特性。嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、布氏酵母菌最佳的优化配比为3:3:1。     

复合益生菌制剂对断奶仔猪生产性能的影响

试验用复合益生菌制剂由湖南省微生物研究所研制,含活菌数为≥109个／g。复合益生菌制剂1号主要成分为枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌和酵母菌等。复合益生菌制剂2号主要成分为纳豆芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌和酵母菌等。     

不同组合益生菌对0～8周龄犊牛生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究益生菌对犊牛生长性能和血清生化指标的影响.选取24头新生荷斯坦犊牛,随机分为4组,每组公母各1/2,分别饲喂基础饲粮(A组,由代乳粉、开食料和羊草组成)、基础饲粮+地衣芽孢杆菌(B组)、基础饲粮+地衣芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌的复合菌(C组,复合菌中各菌菌数比例为1∶1)、基础饲粮+地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳酸杆菌的复合菌(D组,复合菌中各菌菌数比例为1∶1∶1).每头牛食入益生菌总数为2×1010 CFU/d.试验期共8周,分0～2周龄、2～4周龄、4～6周龄和6～8周龄4期.每2周空腹称重、测量体尺、采血1次,每天记录采食量和粪便评分情况.试验0～8周龄,B组的平均日增重显著高于A组(P＜0.05),试验各组的料重比差异不显著(P＞0.05);第8周龄时,B组和D组的体躯指数均显著高于A组(P＜0.05);试验各组采食量和犊牛粪便评分差异不显著(P＞0.05);血清生化指标不受本试验处理因素影响(P＞0.05).结果表明,饲粮中添加地衣芽孢杆菌单菌提高了犊牛0～8周龄的平均日增重和8周龄的体躯指数,添加地衣芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌和植物乳酸杆菌的复合菌提高了犊牛8周龄的体躯指数,添加益生菌对犊牛血清生化指标没有显著影响.     

益生菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和肠道菌群的影响

本试验旨在探讨复合益生菌替代抗生素的效果,研究日粮中添加植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和肠道菌群的影响。试验选取健康、体重接近的25日龄断奶仔猪72头(杜×长×大三元杂交),随机分为3组,每组3个重复,每个重复8头仔猪。3个组分别饲喂不含抗生素和益生菌的基础日粮(对照组),添加金霉素的基础日粮(抗生素组),添加复合益生菌制剂(植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌)的基础日粮(益生菌组),试验为期28 d。结果表明:在整个试验期间(1~28 d),饲料中添加抗生素和复合益生菌制剂对平均日采食量没有明显影响,但显著提高了仔猪的平均日增重(P0.05)、料肉比与对照组相比分别降低了4.97%和2.21%;与对照组相比,饲料中添加抗生素和复合益生菌制剂能显著提高日粮中粗脂肪、粗蛋白质和钙的表观消化率(P0.05),但对磷的表观消化率没有显著性影响(P0.05);复合益生菌制剂能显著抑制大肠杆菌在肠道内的增殖(P0.05),增加有益菌双歧杆菌和乳酸杆菌在肠道内的增殖(P0.05),抗生素同样能抑制肠道中大肠杆菌的增殖,但对有益菌双歧杆菌的生长会产生一定的不利影响。因此,日粮中添加复合益生菌制剂可以显著改善仔猪的生长性能、提高养分消化率,调节肠道菌群,具有良好的促生长效果。     

益生菌缓解抗生素对生长猪饲料干物质消化率及后肠微生物的影响

试验选用体况和日龄相近的杜长大三元杂种生长猪300头以研究益生菌结合抗生素对猪饲料干物质消化率以及后肠微生物的影响。试验分为5组,每组3个重复,每个重复20头猪,试验周期9 d。5组分别为空白对照组、基础饲粮添加林可霉素（10%）1 kg/t组;基础饲粮添加枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌（7∶2∶1,共50亿CFU/kg载体）1 kg/t饲料组;每吨基础饲粮添加林可霉素（10%）100 g＋枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌（7∶2∶1,共50亿CFU/kg载体）900 g组;每吨基础饲粮添加林可霉素（10%）100 g＋枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌（7∶2∶1,共100亿CFU/kg载体）900 g组。结果表明：单独添加抗生素、微生态制剂以及同时添加抗生素与微生态制剂都能提高饲料干物质消化率且与对照组相比差异显著（P〈0.05）;林可霉素组大肠杆菌数量显著低于林可霉素＋2倍复合菌组（P〈0.05）;乳酸杆菌数量在各组间均无显著差异（P〉0.05）;总好氧菌和总厌氧菌数量试验组显著高于对照组（P〈0.05）,各试验组间无显著差异（P〉0.05）。表明抗生素结合益生菌使用能改善生长猪后肠微生物菌群结构,对饲料干物质消化率也有明显改善。     

复合益生菌对羔羊粪便微生物及免疫指标的影响

本试验旨在研究复合益生菌对羔羊腹泻率、粪便微生物、免疫球蛋白及炎症因子含量的影响。选取体重为（12.43±0.27） kg、健康的36日龄湖羊羔羊48只（公母各占1/2），按性别和体重分为4组，每组3个重复，每个重复4只羊。试验期31 d，其中预试期10 d。所有羔羊60日龄断奶，记为第0天，断奶前随母哺乳并补饲羔羊料，断奶后饲喂羔羊料。对照组不做处理，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在羔羊料中添加0.5%、1.0%、1.5%的复合益生菌（乳酸杆菌RSG-1∶枯草芽孢杆菌B-1∶地衣芽孢杆菌Y5-39=1∶1∶4）。试验期间记录羔羊腹泻情况，第-14、-7、0、3、7天采集血液和直肠粪样。结果表明：1）时间显著影响腹泻率和腹泻频率（P<0.05），各组第1～7天的腹泻率、腹泻频率高于第-14～0天。处理显著影响腹泻频率（P<0.05），第1～7天和第-14～0天试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组腹泻频率低于对照组。2）处理、时间均显著影响乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌数量（P<0.05）。第-7、0、3、7天，试验Ⅰ、Ⅱ组粪便乳酸杆菌数量显著高于对照组（P<0.05），第-7、3、7...     

复合益生菌对断奶仔猪生长性能及肠道菌群的影响

本文旨在研究益生菌凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌组合运用对断奶仔猪生长性能及肠道菌群的影响。选取54头25 日龄健康的断奶仔猪分成2个处理组,每个处理组27头。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮添加复合益生菌（凝结芽孢杆菌800 g/t垣枯草芽孢杆菌400 g/t）。通过体外牛津杯试验评估凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌组合对断奶仔猪肠道致病大肠杆菌K88的抑菌性能,确定凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌在饲粮中最佳的添加比例。试验第8d,仔猪盲肠食糜 取样,测定盲肠肠道菌群。试验结果显示,饲粮中添加凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌能够显著（P＜0.05）降低断奶仔猪料肉比和腹泻率;同时,显著增加（P＜0.05）断奶仔猪盲肠中乳酸杆菌的数量,显著降低（P＜0.05）断奶仔猪盲肠中大肠杆 菌的数量。以上结果表明,饲粮中添加凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌能够抑制肠道中有害菌大肠杆菌的数量,增加肠道菌群有益菌乳酸杆菌数量,改善断奶仔猪生长性能。     

益生菌取代抗生素对肉鸡生产性能的影响

当前寻找抗生素的替代品 ,以提高动物生产性能及防治感染 ,已成为业界普遍关注的问题。而益生菌以其独特的营养和免疫功能成为近年来研究热点 ,且有望作为抗生素的替代品在饲料工业中发挥重要作用。益生菌是一种有益活菌制剂 ,通过口或其他粘膜途径进入动物体内 ,然后在肠道内寄居 ,增殖有益菌 ,抑制有害菌 ,使肠道微生物和酶系统调整到平衡状态 ,以促进动物特异性或非特异性免疫机制。我国目前允许使用乳酸杆菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、粪球菌、酵母菌等用于动物微生态制剂。本试验选取单一活菌制剂和复合活菌制剂比较其在肉鸡饲养中的使用效…     

不同来源木聚糖酶及其组合对木聚糖水解产物组成、细菌增殖与大肠杆菌黏附性的影响

本试验旨在研究不同来源木聚糖酶及其组合对木聚糖的水解效果,并研究不同木聚糖水解产物对细菌增殖及大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附性的影响。试验用木聚糖酶A和木聚糖酶B分别来源于毕赤酵母和米曲霉。采用木聚糖酶A、木聚糖酶B、组合酶1(木聚糖酶A∶木聚糖酶B=3∶7)、组合酶2(木聚糖酶A∶木聚糖酶B=1∶1)、组合酶3(木聚糖酶A∶木聚糖酶B=7∶3)分别水解木聚糖,然后测定木聚糖水解产物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌增殖和大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附性的影响。结果表明:1)2种木聚糖酶有一定的组合效应,木聚糖酶A、木聚糖酶B、组合酶1、组合酶2、组合酶3组木二糖和木三糖的总含量分别为95.70%、86.79%、93.11%、94.55%和87.55%,其中木聚糖酶A组木二糖含量最高,组合酶2组木三糖含量最高。2)培养20 h时,5种木聚糖水解产物对大肠杆菌的增殖(以菌液吸光度值表示)没有产生显著影响(P0.05);培养20和30 h时,5种木聚糖水解产物显著促进枯草芽孢杆菌的增殖(P0.05);培养13和17 h时,5种木聚糖水解产物显著促进乳酸杆菌的增殖(P0.05)。3)5种木聚糖水解产物均可以显著降低大肠杆菌对肠道上皮细胞的黏附率(P0.05)。由此可见,通过不同来源木聚糖酶及其组合水解木聚糖,可以产生以木二糖和木三糖为主要组分的水解产物,从而起到促进枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌增殖、减少大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附的作用。     

饮水中添加复合益生菌水剂对乳鸽生产性能的影响

本研究旨在探讨复合益生菌水剂(乳酸菌+酵母菌+芽孢杆菌)对26日龄乳鸽生长、免疫器官指数的影响,并确定适宜的添加量。分试验组T_1、试验组T_2和对照组。对照组饲喂基础饲粮和饮水,试验组在饲喂基础饲粮的基础上,饮水中T_1按1∶300,T_2按1∶200(体积比)的比例添加复合益生菌水剂,试验期为3个月。结果表明:(1)与对照组相比,T_2组乳鸽的生长速度较快,成活率较高(P0.05)。(2)T_1、T_2组脾脏指数和胸腺指数显著高于对照组(P0.05)。综上所述,在饮水中添加复合益生菌水剂可以改善乳鸽的生长性能、免疫器官指数,减少抗生素使用次数,饮水中按1∶200比例添加复合益生菌水剂,使用便捷,生产效果较好。     

三株益生菌对瘤胃体外发酵的影响

通过体外产气法研究三株益生菌(植物乳酸杆菌、枯草芽孢菌、啤酒酵母)对瘤胃体外发酵的影响。试验设乳酸杆菌组、酵母菌组、芽孢杆菌组和对照组,分别在4 h、6 h、9 h、12 h、18 h、24 h、36 h、48 h测定产气量,发酵48 h后检测乳酸杆菌、芽孢菌和酵母菌数量。结果表明:植物乳酸杆菌、啤酒酵母能明显促进瘤胃体外发酵,植物乳酸杆菌发挥作用较快,而啤酒酵母较慢但增殖能力更强。     

益生菌混合培养物对黄曲霉菌生长以及产毒效果的影响

为探讨乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、尿肠球菌3种益生菌的混合培养物对黄曲霉菌生长及产毒效果影响,将乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、尿肠球菌活化后进行培养,调整浓度为1×108cfu/m L,将乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌和尿肠球菌均按照1∶1比例制成益生菌混合培养物,并以乳酸杆菌作为对照,分别加入黄曲霉菌培养基中,测定不同类型益生菌混合物对黄曲霉菌菌落生长抑制率、黄曲霉菌孢子生长抑制率和黄曲霉产毒量抑制效果。结果显示:在培养72、96 h时,乳酸杆菌和尿肠球菌混合物组、乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌混合物组对黄曲霉菌菌落生长率与乳酸杆菌组相比,分别提高了27.1%、49.6%、42.1%、61.6%(P0.05);在培养6、18、24 h时,乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌混合物组黄曲霉菌孢子的抑制率与乳酸菌组相比,分别提高了35.4%、16.2%、21.1%(P0.05);培养18、24 h时,乳酸杆菌和尿肠球菌混合物组与乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌混合物组黄曲霉菌产毒量抑制率均高于乳酸杆菌组,分别提高了24.5%、41.9%、55.2%、65.4%(P0.05)。综上所述,枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌混合培养物对黄曲霉菌生长及产毒具有很好抑制效果。     

复合益生菌与金霉素配伍抑制金黄色葡萄球菌生长的研究

为降低抗生素的使用剂量,利用正交试验,研究四种益生菌与金霉素配伍对金黄色葡萄球菌生长的抑制作用。结果表明,复合益生菌抑制金黄色葡萄球菌的最佳组合为:枯草芽孢杆菌??酵母菌??乳酪杆菌??粪肠球菌=4??1??4??1;单独复合益生菌对金黄色葡萄球菌的抑制作用与200~300 mg/kg的金霉素相当。随着金霉素浓度的提高,无论是单一的金霉素或是其与益生菌的复合物,其抑菌作用逐渐增强(P0.05)。当150 mg/kg金霉素与益生菌配合后,其抑菌效果与单一(400~500 mg/kg)金霉素作用相当。由此可知,低浓度金霉素与复合益生菌配合后,可以达到高浓度金霉素的抑菌效果。     

单一菌种与复合菌种益生菌制剂对蛋鸡生产效果研究

为了探讨单一菌种与复合菌种益生菌制剂对蛋鸡生产效果的影响。本研究以鸡源枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌为益生菌株,利用发酵培养制备乳酸杆菌益生菌制剂、枯草芽孢杆菌益生菌制剂和乳酸杆菌—枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂;在140日龄罗曼褐商品蛋鸡基础日粮上,按照质量比0.1%比例分别添加不同益生菌制剂,进行蛋鸡生产效果研究。结果表明,益生菌制剂可以显著提高平均蛋重、日产蛋量、产蛋率,降低料蛋比,提高蛋品质。与乳酸杆菌益生菌制剂、枯草芽孢杆菌益生菌制剂相比,乳酸杆菌—枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂可以使平均蛋重分别显著提高1.87%、1.91%;平均日产蛋量分别提高了3.34%、2.77%;产蛋率分别提高1.56%、1.00%;料蛋比分别降低1.99%、1.49%; A级蛋比例分别提高9.16%、5.91% ;蛋黄比率分别提高7.71%、4.14%;每只鸡毛利润分别提高10.84%、7.73%;而在降低不合格蛋率、死淘率、平均日耗料量、蛋形指数和提高蛋比重、蛋壳厚度等方面,各益生菌制剂组差异不显著。因此,乳酸杆菌—枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂对蛋鸡生产效果优于乳酸杆菌益生菌制剂、枯草芽孢杆菌益生菌制剂。     

3种益生菌的混合发酵探索

为探索益生菌混合发酵条件,经24 h培养,确定丁酸梭菌的最佳培养条件为pH 7.0和30℃,菌液OD=1.56。枯草芽孢杆菌的最佳培养条件为pH 7.0和32℃,菌液OD=1.06。酵母菌的最佳培养条件为pH 6.0和30℃,菌液OD=1.05。以丁酸梭菌为主菌,枯草芽孢杆菌和酵母菌为辅菌,丁酸梭菌∶枯草芽孢杆菌∶酵母菌为1∶1∶3、在pH 7.0和30℃时,培养24 h,菌液OD=2.42。     

益生菌在畜禽生产中的应用

根据菌株的组成可分为单一菌株和复合菌株.现生产上常用的多为复合菌株.目前最常用的菌种为乳酸杆菌属、粪链球菌属、芽孢杆菌属和酵母菌属.其中乳酸杆菌属、粪链球菌属为正常存在的微生物,而芽孢杆菌属和酵母菌属仅零星存在于肠道中.芽孢杆菌具有较高的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性,可明显提高畜禽生长速度和饲料利用率.芽孢杆菌在饲料加工过程及酸性环境中有较高的稳定性,在肠道环境中不增殖.目前已被国家批准使用的益生菌有:芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、黑曲菌、米曲菌.     

凝结芽孢杆菌抑菌性能的研究进展

文章综述了近年来益生菌凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)在体内、体外抑菌性能的研究报道,旨在为饲用凝结芽孢杆菌替抗应用提供科学依据。在较为全面的收集国内外相关凝结芽孢杆菌抑菌实验和实验数据的基础上,文章重点总结了三方面内容:(1)凝结芽孢杆菌抑菌性能评估的研究方法;(2)凝结芽孢杆菌牛津杯法抑菌作用(体外抑菌实验评估);(3)饲用凝结芽孢杆菌对畜禽肠道菌群的调控效果(体内抑菌实验评估)。分析现有文献结果显示,牛津杯法是实验室评估凝结芽孢杆菌抑菌作用的主要方法。牛津杯法抑菌实验报道显示:凝结芽孢杆菌对畜禽肠道有害菌、饲料源有害菌、商业饲用益生菌等3类指示菌的抑菌研究较多,但对肠道有益菌的抑制研究没有报道。大量动物试验集中报道了饲用凝结芽孢杆菌对肠道大肠杆菌、乳酸杆菌总菌数的影响,极少涉及沙门氏菌、双歧杆菌影响的研究。基于当前替抗饲料添加剂研发的实际需求,文章以抗生素为对照组,加快凝结芽孢杆菌体内、体外抑菌性能的系统评估研究,为凝结芽孢杆菌在饲料及养殖业的替抗应用奠定基础。     

饲用益生菌凝结芽孢杆菌抑菌性能的研究

本研究采用牛津杯法,设金霉素、土霉素及凝结芽孢杆菌等3个处理组,以抑菌圈直径(DIZ)判定凝结芽孢杆菌对肠道主要有害菌、肠道有益菌、饲料源有害菌、商业饲用益生菌等4类11个指示菌的抑制作用。抑菌作用判定标准:"不敏感",DIZ=7.8 mm;"敏感",7.8 mm 16 mm。结果显示:凝结芽孢杆菌对猪霍乱沙门氏菌的抑制作用达到"高敏感",金霉素和土霉素为"不敏感"。凝结芽孢杆菌对大肠杆菌K88和K99、鸡白痢沙门氏菌及金黄色葡萄球菌的抑制作用"敏感",且对肠道有益菌罗伊氏乳酸杆菌"不敏感"。凝结芽孢杆菌对商业饲用益生菌中的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、屎肠球菌抑制作用判定为"敏感",但对粪肠球菌、产朊假丝酵母"不敏感"。综上,与广谱饲用抗生素相比,凝结芽孢杆菌具有平衡畜禽肠道菌群的作用,建议复合饲用益生菌产品要充分考虑凝结芽孢杆菌与其他饲用益生菌之间可能的拮抗效应。     

益生菌-中草药制剂对鸡大肠杆菌的体外抑菌与攻毒保护试验

为研究益生菌-中草药制剂对鸡大肠杆菌病的防控作用,试验从散养草鸡的脾脏和肝脏组织中分离出2株革兰氏阳性杆菌[短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)和巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)],将已活化的2株芽孢杆菌与麦芽、猪苓、茯苓三种中草药制成益生菌-中草药制剂,观察其对鸡大肠杆菌的体外抑制和攻毒保护效果。结果表明:益生菌-中草药制剂对鸡大肠杆菌的抑菌率为94. 7%,对人工感染大肠杆菌的保护率达到87. 5%以上。说明益生菌-中草药制剂对预防鸡大肠杆菌病有良好的效果。     

益生菌和异麦芽寡糖对肉仔鸡盲肠菌群及生产性能的影响

试验选用150只1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成5组。在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加益生菌、异麦芽寡糖、金霉素研究其对肉仔鸡盲肠菌群以及生产性能的影响。结果表明:①益生菌、异麦芽寡糖显著降低了肉鸡盲肠大肠杆菌的数量(P<0.05),显著提高了盲肠乳酸杆菌的数量(P<0.05);而抗生素在抑制大肠杆菌生长的同时也抑制了乳酸杆菌的生长,说明益生菌、异麦芽寡糖在一定程度上具有调整肠道菌群平衡的作用,有助于动物建立正常的微生物区系。②益生菌、异麦芽寡糖显著提高了肉鸡的平均日增重,改善了饲料转化率(P<0.05),效果优于金霉素,都是比较理想的抗生素替代品。③益生菌和异麦芽寡糖的联合应用效果优于单独使用,但与单独使用的效果差异不显著(P>0.05)。