我国胡萝卜产业发展现状分析

1 我国胡萝卜生产和贸易现状我国胡萝卜种植面积接近世界胡萝卜总种植面积的40％,总产量则占世界总产量的1/3,是当之无愧的世界第一大胡萝卜生产国。从近年的情况看,胡萝卜的种植面积和总产量还在持续、快速地     

超级红芯胡萝卜（黑田5寸类型）

近年来我国胡萝卜市场发展迅速,种植面积与总产量均居世界首位。据FAO统计,目前我国胡萝卜种植面积已超过30万hm2,随着我国居民消费水平的提高以及对胡萝卜营养价值的认识,种植面积还在不断增加。北京蔬菜研究中心胡萝     

胡萝卜品种比较试验

<正>胡萝卜营养丰富,具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂、增强免疫功能等药用价值,被誉为小人参。贵阳市栽培胡萝卜历史悠久,种植面积上万亩,主要栽培品种以本地品种、新黑田人参为主,品种较为单一。因此,2009年我们特引进了4个胡萝卜品种进行品种比较试验,以筛选出适宜本地气候、土壤等环境条件的优良品种。现将试验结果总结如下。     

介绍两个加工类型的胡萝卜品种

近年来我国加工胡萝卜种植面积发展迅速，主要作为胡萝卜汁加工与脱水加工，目前主栽品种是日本黑田类胡萝卜。日本黑田类胡萝卜作为鲜食品种具有水分含量高与口感好的特点，但干物质含量与胡萝卜素含量均较低，不适合作为加工用的原料。北京蔬菜研究中心胡萝卜育种组经过多年努力，培育出了红芯六号与加工一号2个干物质含量与胡萝卜素含量高、适合加工用的品种，经过我国几个大的加工企业种植表现良好。     

加工出口胡萝卜无公害栽培技术

胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、     

胡萝卜无公害栽培技术

从2004年开始龙岩市新罗区规模种植胡萝卜。胡萝卜也是新罗区近年大面积推广种植较为成功的蔬菜品种,具有产量高、品质好、销路大、经济效益较高等优点。2005年春首次成功出口日本、马来西亚等国家,实现了龙岩市新罗区蔬菜出口零的突破。笔者根据自己直接参与新罗区红坊镇龙溪邦胡萝卜种植生产基地的管理和实施无公害技术规程的体会,现将胡萝卜无公害栽培技术总结如下：     

坝上及周边高海拔地区胡萝卜高效栽培管理技术

承德坝上及周边高海拔地区是我国重要的春夏胡萝卜种植基地,生产的胡萝卜产品远近闻名。经过多年的发展,该区胡萝卜种植技术与管理水平有了新的提高,在生产中通过优化精简传统种植技术,科学搭配种植品种,引入现代管理措施,提升单位面积产出比,实现了胡萝卜优质、高产、高效种植。     

春胡萝卜畸形根形成的原因及对策

近年来,本地春胡萝卜的种植面积不断扩大,但分叉根、弯曲凹陷根、裂根、短根、青肩等畸形根的问题也越来越突出,不仅影响产量,还较大程度上降低了胡萝卜的商品性,降低了种植效益。我站自2002年开始,对春胡萝卜畸形根形成的原因进行了调查分析,并提出了相应的对策,现总结如下,仅     

蒋卫杰博士:聚焦生产一线(十八) 萧县胡萝卜优质高效栽培技术

安徽萧县胡萝卜种植面积达6 667 hm2(10万亩),胡萝卜种植过程中,整地起垄、播种和采收均实现了机械化,且早、中晚熟品种搭配使用,延长了胡萝卜的供应期,经济效益与社会效益显著。     

永昌县麦后复种胡萝卜栽培技术

胡萝卜是甘肃省永昌县主要的蔬菜作物之一,全县胡萝卜年种植面积0．13万hm^2以上,是当地传统的优势产业。2002年永昌县胡萝卜产品获得国家A级绿色认证。小麦收获后复种胡萝卜可充分利用永昌县清河地区的光热资源,扩大胡萝卜种植区域,促进胡萝卜产业的进一步发展。通过近几年的试验示范,我们总结了麦后复种胡萝卜栽培技术,现介绍如下：     

甘肃武山县荣膺中国韭菜之乡

武山县蔬菜种植历史悠久,目前种植面积达1.1万hm2,年总产量达6亿kg,总产值3.6亿元,成为甘肃省乃至全国重要的西菜东调基地。近年来,武山县建成了韭菜、优质胡萝卜、优质洋葱、茄果类精细蔬菜、复种菜瓜等六大无公害蔬菜基地。韭菜、胡萝卜、洋葱、番茄、蒜苗、莴笋、菜瓜、甘蓝     

春大棚西瓜后茬蔬菜生产模式

<正>东台市大棚西瓜年种植面积1.36万hm2,春大棚西瓜6月底至7月中旬陆续清田腾茬后,根据市场需求,酌情选择种植蔬菜,实现淡季增收,取得了较好的经济效益和社会效益。1胡萝卜1.1选用良种选用日本新黑田五寸、北京红芯7寸等优质高产品种。     

翔安区胡萝卜标准化示范效益及栽培技术

厦门市翔安区地处海洋性季风气候区,四季气候温和,雨量充沛,雨热同季。气象资料表明,多年年降雨量在1010～1240mm,年平均日照时数2124．4h,日照率51％,年平均气温在20．7℃,年有效积温7441℃,无霜期达359天。翔安区良好的气候条件适宜多种蔬菜的种植,是全国胡萝卜生产的主要基地之一,每年的1～4月,填补了国内出口新鲜胡萝卜的空白,价高物美,因此客商众多,年播种面积在2000万m2以上。     

秋季胡萝卜高产栽培技术

陕西泾阳县西南部的泾河北岸,沙地淤土,种植的胡萝卜个大色艳,味美脆甜,深受消费者欢迎。现将其高产栽培技术总结如下。1品种选择胡萝卜为半耐寒性蔬菜,关中地区秋季种植的品种应选择早熟丰产,肉质根近柱形,黄心红肉,柱心细,根毛少,品质优的品种,如:沙苑红、斯莱德卡特等。2整地起垄选择地势平坦土壤肥沃,排水良好,浇水方便的沙质地块。若土壤中有较多的石头,不建议种植,否则会影响胡萝卜的光滑度。     

厦门翔安建成全国首个胡萝卜出口质量示范区

厦门地少，农户们的土地大多没有“一亩三分”，如何开展规模化、集约化种植？近日，在厦门检验检疫局的“牵线搭桥”之下，翔安区的3900农户开展合作，组建了全国首个胡萝卜出口质量示范区。     

西宁地区胡萝卜抽苔与畸形根产生的原因及预防措施

胡萝卜营养丰富,深受广大消费者的喜爱.近几年根据市场的需求与加工的需要,西宁市胡萝卜种植面积逐年扩大.胡萝卜栽培对品种的选择、土壤条件和生长期内的温度反应较为敏感,品种选择不当或耕作措施不适时,极易抽苔或形成畸形根.根据多年的栽培经验,现将导致胡萝卜抽苔的原因及预防措施介绍如下.     

冬种胡萝卜品种的引种比较试验

我国胡萝卜大面积生产主要在北方,南方市场上(尤其是广东省)的鲜食胡萝卜大都从北方调运,本地农民很少生产胡萝卜,主要原因一是种植习惯,二是品种不够理想,多畸形和裂根.其实在胡萝卜生产上,南方的冬季气候有一定的优势,如把握好种子和种植技术关,有较好的市场前景.本试验旨在通过引进、筛选适合本地栽培的高产优质胡萝卜品种,为发展胡萝卜生产奠定基础.     

浦东新区蔬菜种类与品种结构分布

近几年来,随着农业种植业结构的不断调整,我区以蔬菜种植为主的复种次数的面积比例越来越高,据有关部门统计,我区现有各类蔬菜种植面积4．5万亩左右,按常规复种指数推算,年复种面积10万亩次左右。为摸清在这些种植面积中,具体种植了哪些种类和品种,其结构如何,它们分属于哪类蔬菜,品种种子来源等,以尽快了解和掌握实情,优化种植结构,实施分类指导,提高种菜效益,我站在2003年、2004年两年中对全区13个镇种植的蔬菜种类、品种、面积及种子来源进行了普查。其结果如下：     

春播胡萝卜高产优质栽培

目前春播胡萝卜在我国的种植面积不断扩大。但是,由于春播胡萝卜品种选择的不当与栽培上的失误,导致胡萝卜商品率低,种植者经济效益低下。所以,春播胡萝卜必须注意品种选择并运用适当栽培技术。1 品种选择 品种选择是春种胡萝卜能否成功的首要因素,应选择冬性强。抗抽薹、外观与内在品质优良、根形整齐、畸形根少、产量较高的品种。北京蔬菜研究中心培育的“红芯五号、红芯六号”杂交种与“春红一     

北方春胡萝卜标准化规模种植关键技术

河北承德地处燕山山脉，气候冷凉，昼夜温差
大，土壤、温度、光照、水分等自然条件良好，适宜春
胡萝种植，所辖围场县是我国胡萝卜规模种植基地
之一。承德市胡萝卜种植从1997 年开始起步，到
2001 年种植面积逾600 hm 2，并逐步探索出“公司
（专业合作社）+ 基地+ 农户+ 标准”的运营模式，改
变传统的一家一户分散式种植和经营，把零散种植
户组织起来，实行统一种植，统一管理，统一销售，使
胡萝卜种植不断向产业化、集约化、规模化发展。至
2011 年承德市胡萝卜种植面积近9 300 hm 2，以春胡
萝卜为主，产品销往北京、天津、上海、广东、浙江、山
东、福建、长沙等地，并出口韩国、日本等东南亚国
家。胡萝卜采用标准化规模生产，每667 m 2 收获商
品胡萝卜约3 500 kg，2010 年每667 m 2 纯收入约
2 500 元，可获得较高的经济效益。