沂蒙黑山羊猾子皮组织结构的研究

本文对沂蒙黑山羊两个年龄段（１～３日龄的小猾子皮和１月龄左右的大猾子皮）１２只羔羊的皮肤组织结构进行了系统研究。结果表明：出生至１月龄，表皮和真皮均明显增厚（Ｐ＜０．０１），但真皮的网状层快于乳头层的生长。随年龄的增长．Ｓ／Ｐ值增大．小猾子皮和大猾子皮的Ｓ／Ｐ分别为４和７．４７．随年龄增长，初级毛囊数相对下降（Ｐ＞０．０５），次级毛囊数增加极显著（Ｐ＜０．０１）。胶原纤维在乳头层排列紧密，编织成网，在网状层呈水平方向排列且较稀疏。弹性纤维仅分布于乳头层毛囊的周围．     

沂蒙黑山羊焦虫病的诊断与防治

焦虫病是一种蜱传性血液原虫病,它的发生和流行与蜱的生活习性密切相关,具有明显的地区性和季节性.通常发生于牧草旺盛,气候湿润的地区,每年5～6月份为该病易发期.     

代乳粉对早期断奶沂蒙黑山羊羔小肠发育、菌群多样性及葡萄糖转运载体基因表达的影响

【目的】研究饲喂代乳粉对早期断奶沂蒙黑山羊羔小肠发育、菌群多样性及葡萄糖转运载体基因表达的影响,为沂蒙黑山羊早期断奶羔羊的培育提供理论依据。【方法】将36只双胎沂蒙黑山羊羔羊分成2组,每组6个重复,每个重复3只。其中,对照组(Ⅰ组)羔羊随母哺乳至75日龄,试验组(Ⅱ组)于10日龄断奶后饲喂代乳粉。分别于试验的第10、15、25、45和75 天称羔羊活体重以及屠宰后十二指肠、空肠、回肠重量,并收集各肠段内容物、黏膜组织样品。采用16S rDNA的PCR-DGGE技术和实时荧光定量PCR等方法,分析小肠菌群定植规律及葡萄糖转运载体(SGLT-1、GLUT-2)基因mRNA表达量。【结果】Ⅱ组羔羊45 d时平均日增重和空肠、回肠重量显著高于Ⅰ组(P＜0.05),而75 d时平均日增重和回肠重量极显著高于Ⅰ组(P＜0.01)。十二指肠在45和75 d、空肠在15 d及回肠在10 d时两组间菌群变化较为明显,二者菌群多样性指数回肠最高,其次空肠、十二指肠;两组各肠段优势菌群均为溶淀粉乳杆菌和普雷沃氏菌属,但随着日龄增加,Ⅰ组各肠段益生菌属总细菌数量呈下降趋势,Ⅱ组却与此相反。Ⅱ组在10 d时SGLT-1和GLUT-2基因mRNA表达量最低,而25 d后Ⅱ组表达量均高于Ⅰ组,且差异不显著(P＞0.05);上述基因表达量呈现肠段部位间差异,其中SGLT-1基因mRNA表达量变化空肠最大,十二指肠最低,而GLUT-2基因mRNA表达量变化十二指肠最大,回肠最低。【结论】饲喂代乳粉在第25 天时可促进沂蒙黑山羊早期断奶羔羊空肠、回肠有益菌提前定植,并通过调控葡萄糖转运载体基因表达而引起葡萄糖吸收转运的改变,进而影响羔羊后期肠道组织及机体的生长发育。     

不同补饲水平对湘东黑山羊肥羔屠宰性能及肉质的影响

为探索不同补饲水平对湘东黑山羊羔羊屠宰及肉质性状的影响，选用1．5～2．0月龄的湘东黑山羊24只，随机分成3组，进行2个月的试验，试验Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ组每只分别补饲精料100，200，300g／d．结果表明，1）Ⅰ组羔羊平均日增重、胴体重分别比Ⅱ，Ⅲ组提高8．57％，l4．28％和5．64％，7．79％（P〈0．05），屠宰率、眼肌面积也显著高于其他2组（P〈0．05）；2）Ⅰ组羔羊羊肉失水率和贮存损失分别低于Ⅱ组20．4％，26．4％和Ⅲ组23．15％，27．50％（P〈0．05），且随着补饲水平的提高，羊肉色泽加深，肌间脂肪沉积加速，熟肉率下降．多项指标综合表明，补饲水平Ⅰ最适合湘东黑山羊的饲喂，Ⅰ组羔羊除增长速率快、肉质好外，还表现出了瘦肉率、熟肉率高等特点．     

早期断奶对沂蒙黑山羊羔羊生长性能、盲肠短链脂肪酸含量和菌群多样性的影响

为分析早期断奶对沂蒙黑山羊羔羊生长性能、盲肠短链脂肪酸含量和菌群多样性影响,选用0d沂蒙黑山羊羔羊36只,分为2组,对照组和试验组,每组18只羔羊.母乳组(B组)羔羊哺喂母乳,代乳粉组(R组)于8 d起断奶,10 d完全哺喂代乳粉,15 d开始两组均饲喂开食料.在8、10、15、25、45和75 d时每组随机屠宰3头羊...     

成年云岭黑山羊的屠宰性能及肉质理化特性研究

对白天放牧,晚上补饲的24月龄成年云岭黑山羊的屠宰性能及肉质理化特性进行研究。8头云岭黑山羊用于本试验,所有试验山羊14日龄去势,90日龄断奶。断奶后采用"白天放牧、晚上补饲"的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%,代谢能12.5 M J/kg。饲养至24月龄屠宰,测定屠宰性能和背最长肌理化特性。屠宰性能结果显示,宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别为37.6 kg,20.8 kg,15.8 kg,55.3%和42.0%。背最长肌的理化特性结果显示,粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的百分含量分别为75.53%,19.98%,3.24%,0.99%。宰后45 m in pH值6.13,在4℃条件下贮存24 h后的pH值5.55。结果显示,成年云岭黑山羊在较大月龄(24月龄)有较高的产肉量,肉质的各项理化指标均在正常范围内。     

沂蒙黑山羊子宫中FSHR和LHR基因在发情周期内的表达规律

为了探讨低繁山羊子宫中FSHR基因和LHR基因的表达变化规律,本研究从沂蒙黑山羊子宫中提取总RNA,使用相同的RT-QPCR方法,分别对处于发情周期不同阶段沂蒙黑山羊子宫各段中FSHR基因和LHR基因在mRNA水平上进行定量分析.结果显示:FSHRmRNA和LHRmRNA在整个发情周期的子宫各段中都有表达.FSHRmRNA的整体表达量水平均高于LHRmRNA的表达量;FSHRmRNA在子宫角发情后期表达量最高,渐低至发情前期最低;子宫肉阜在间情期表达量最高,至发情前期最低,四时期之间差异不显著(P＞0.05);子宫颈在发情期表达量最高,间情期表达量最低,与其它时期差异显著(P＜0.05).LHRmRNA在子宫角、子宫肉阜、子宫颈均在间情期表达量最高,且与其它三个时期差异显著(P＜0.05).两基因在子宫体的表达量较低且规律不明显.     

加快沂蒙黑山羊快速发展的对策与建议

沂蒙山区位于山东省的中南部,属于暖温带半湿润大陆性气候．冬暖夏凉,气候温和,空气湿度大,草山草坡植被好,面积广阔,饲草丰富,是沂蒙黑山羊的主要生产地,形成了山东省沂蒙黑山羊的自然优势。但近年来由于种种原因．沂蒙黑山羊的发展速度缓慢．在一定程度上制约了当地畜牧业的发展。为了进一步了解沂蒙黑山羊的基本情况．加快沂蒙黑山羊的发展．为农户在养羊生产中提供技术指导．     

成年云岭黑山羊的屠宰性能及肉质理化特性研究*

 对白天放牧,晚上补饲的24月龄成年云岭黑山羊的屠宰性能及肉质理化特性进行研究。8头云岭黑山羊用于本试验,所有试验山羊14日龄去势,90日龄断奶。断奶后采用“白天放牧、晚上补饲”的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%,代谢能12.5 MJ/kg。饲养至24月龄屠宰,测定屠宰性能和背最长肌理化特性。屠宰性能结果显示,宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别为37.6 kg,20.8 kg,15.8 kg,55.3％和42.0％。背最长肌的理化特性结果显示,粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的百分含量分别为75.53％,19.98％,3.24％,0.99％。宰后45 min pH值6.13,在4 ℃条件下贮存24 h后的pH值5.55。结果显示,成年云岭黑山羊在较大月龄（24月龄）有较高的产肉量,肉质的各项理化指标均在正常范围内。     

和田多胎红羊屠宰性能及6月龄羊肉成分分析

【目的】研究新疆和田多胎红羊的屠宰性能及羊肉成分,为其开发利用提供参考。【方法】选取6月龄羔羊、12月龄周岁羊、2岁成年羊3个阶段的和田多胎红羊公羊各6只,对其屠宰性能及6月龄羔羊羊肉成分进行测定。【结果】6月羔羊的屠宰率与成年羊之间差异性极显著（P<0.01）,与周岁羊之间差异性显著（P<0.05）;是否将脂尾作为净肉,6月龄羔羊的净肉率和骨肉比都与周岁羊及成年羊之间差异性极显著（P<0.01）;除周岁羊骨肉比外,脂尾对不同年龄阶段和田多胎红羊的净肉率及骨肉比均造成显著性差异（P<0.05）;6月龄和田多胎红羊羊肉水分足、粗脂肪含量（98.00±0.95 g/kg）,氨基酸、矿物质种类丰富,其中磷元素（1 600.00±2.66 mg/kg）、油酸（41.30±1.71 g/kg）、硬脂酸（17.40±1.30 g/kg）,含量水平相对较高。【结论】周岁羊及成年羊的胴体品质要优于6月龄羊,6月龄和田多胎红羊有待加强管理;脂尾对和田多胎红羊的屠宰性能影响较大;6月龄和田多胎红羊羊肉成分较为全面,营养价值较高。     

3种保存血样方法对山羊DNA制备的影响

采取全血4 ℃保存(方法Ⅰ)、沉淀白细胞加消化液室温保存(方法Ⅱ)和全血加SDS-EDTANa 2缓冲液室温保存(方法Ⅲ)等3种血样保存方法,用常规方法制备山羊DNA并对其效果进行评价.结果表明:方法Ⅰ、Ⅱ均能得到较纯净、完整的DNA,方法Ⅲ操作简便、得率较高,但DNA有一定降解.方法Ⅱ可作为野外远距离采血的首选方法.     

海南黑山羊研究进展与产业发展思路

海南黑山羊是地方特色山羊品种,是海南畜牧业特色优势产业,其产品深受当地、两广及东南亚地区消费者喜爱。近来年,由于近亲繁育,海南黑山羊品种退化。随着社会经济发展,需求增加,其价格不断上涨。本文综述了海南黑山羊的产业现状、研究进展、初步提出了产业发展思路。     

太行黑山羊成纤维细胞系建立与生物学特性研究

以太行黑山羊耳缘组织为材料,采用组织块直接培养法和细胞冷冻技术构建了成纤维细胞系,并进行了细胞活力测定生长动力学观察、微生物污染间检测、染色体标本制备、同功酶分析及生物学研究。结果表明：细胞群体倍增时间（PDT）约为24h;细胞染色体中二倍体（2n=60）占主体,镜检细胞的百分比为98．2％;乳酸脱氢酶（LDH）、苹果酸（MDH）脱氢酶同工酶分析,没有其他物种污染;细菌、真菌、病毒、支原体检测阴性。该细胞库的各项指标均达到ATCC细胞系鉴定标准。此项研究不仅在细胞水平上保存了这一重要畜禽品种的种质资源,而且亦为其基因组和后基因组及体细胞克隆等研究提供宝贵实验材料。同时,此技术平台的建立必将为其他畜禽遗传资源细胞水平的保存提供技术与理论支撑和保障。     

不同饲养方式对珍珠鸡生长·屠宰性能和肉品质的影响

[目的]为珍珠鸡的科学饲养提供理论依据。[方法]选用1日龄初生重相近的珍珠鸡180只随机分为散养、地面平养和立体笼养3组,研究不同饲养方式对珍珠鸡生长、屠宰性能和肉品质的影响。[结果]与散养相比,地面平养和立体笼养可提高珍珠鸡生长性能,但效果不显著。散养珍珠鸡腹脂率较其他2组显著降低,而胸肌肉色显著高于其他2组,腿肌灰分含量显著低于其他2组。[结论]各种饲养方式各有利弊,生产中应根据实际情况和市场需求选择适宜的饲养方式。     

贵州黑山羊肌肉生长抑制素基因cDNA克隆及其蛋白抗原表位预测

为通过原核、真核外源表达贵州黑山羊肌肉生长抑制素(MSTN)蛋白,制备MSTN受体拮抗剂或免疫诱导山羊产生MSTN抗体,从而消除MSTN对肌肉生长的抑制作用奠定基础,采用RT-PCR技术扩增贵州黑山羊生长抑制素基因cDNA序列;应用生物信息学相关软件和方法对生长抑制素蛋白二级结构和抗原表位进行预测。结果表明:贵州黑山羊生长抑制素基因编码区全长1 128bp,编码375个氨基酸。生长抑制素蛋白二级结构以无规卷曲为主,有少量的α螺旋和β片层,少见β转角;推测生长抑制素蛋白在二级结构上可能有3个优势抗原表位区域,分别为72～78、235～240和251～254位肽段。     

大足黑山羊卵泡抑素cDNA的克隆、序列分析及组织表达

 【目的】旨在克隆大足黑山羊卵泡抑素（follistatin）的基因序列,并研究其在不同组织中的表达差异。【方法】采用RT-PCR方法从大足黑山羊卵巢组织总RNA中克隆出follistatin的cDNA序列,用相关软件进行序列分析,并利用real-time PCR技术检测follistatin基因在不同组织中的表达。【结果】序列分析表明,大足黑山羊follistatin的cDNA序列全长为1 217 bp,包括该基因完整的开放阅读框（open reading frame,ORF）1 035 bp,编码344个氨基酸。与牛的核苷酸序列比对同源性高达98%。real-time PCR结果表明,follistatin基因能在心脏、肝脏、脾脏、肺、肾脏、卵巢和垂体中检测出来,在肾脏中表达量相对较高,在垂体中表达量较低。肾脏中follistatin mRNA含量显著高于垂体中follistatin mRNA含量（P＜0.05）;心脏中follistatin mRNA含量显著高于垂体中follistatin mRNA含量（P＜0.05）;其余各组织间follistatin mRNA含量差异均不显著（P＞0.05）。【结论】成功克隆出大足黑山羊follistatin基因cDNA序列,该基因在肾脏中的表达高于其它组织。     

饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡屠宰性能的影响

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组,每个组5个重复。各试验组在饲粮中分别添加0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,探讨啤酒花渣对肉仔鸡屠宰性能的影响。[结果]在肉仔鸡饲粮中添加16%啤酒花渣可以改善肉仔鸡的屠宰性能,但未达到显著水平(P0.05)。[结论]该研究结果可为将啤酒花渣用作动物饲料提供依据。     

波槐F_1羊屠宰性能及肉质特性研究

对波槐F1羊、槐山羊的屠宰性能和肉质特性进行分析,结果表明:波槐F1羊体高、体长、胸围、管围均极显著高于同龄槐山羊;波槐F1羊的平均宰前活重、胴体重、胴体产肉率、肉骨比等指标均显著或极显著高于槐山羊;波槐F1羊肌肉中氨基酸总量显著高于槐山羊,不饱和脂肪酸显著或极显著高于槐山羊;槐山羊肌肉中的超氧化物岐化酶的活力显著高于波槐F1羊,丙二醛的含量低于波槐F1羊,但差异不显著。     

高锌日粮对肉羊血液酶活性影响的研究

研究了60~70日龄、体重20~25 kg的肉羊,在基础日粮中分别添加1000 mg.kg-1、1500 mg.kg-1、2000 mg.kg-1硫酸锌为期60 d条件下血液酶活性的变化。结果表明:血清锌含量与日粮锌水平呈强相关;血清碱性磷酸酶(AKP)及其同工酶(ISO-AKP)活性在添加1000 mg.kg-1条件下显著增强,超过此剂量活性减弱;血清谷丙转氨酶(GPT)和磷酸肌酸激酶(CPK)活性随日粮锌水平提高而增强。表明日粮高锌对动物代谢具有显著的影响。