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兰西县种猪场是以饲养东北民猪为主的猪场,现有公猪15头,母猪110头。在民猪选育提高同时,我场饲养了少量哈白、长白和杜洛克种猪。在同一条件下,比较民猪与其他猪种的生产力,并开展杂交试验。根据从1986到1990上半年的生产记录,比较民猪与其他猪种繁殖情况以及与不同猪种的杂交效果。现将结果报告如下。 相似文献
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<正>东北民猪是东北地区一个古老的地方猪种,曾经是东北三省的主要当家品种,尽管清末时期帝俄修建中东铁路的员工和日本帝国主义侵华期间带来一些约克夏猪,解放后引入了一些外种,都未能改变东北三省主要的猪种为东北民猪和其杂交猪的状况。改革开放后,随着市场经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对瘦猪肉的需求量不断增加;我国粮食的增产和饲料的进口,为发展以精料为主,生长发育快,瘦肉率 相似文献
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研究测定了60、120、150、180、210日龄东北民猪与大白猪背最长肌游离水和肌内脂肪的含量,结果显示,120日龄大白猪背最长肌游离水含量极显著高于东北民猪1.25个百分点(P0.01),而210日龄东北民猪极显著高于大白猪2.27个百分点(P0.01),其他阶段无显著差异;60日龄东北民猪肌内脂肪含量极显著高于大白猪1.08个百分点(P0.01),180日龄东北民猪肌内脂肪含量显著高于大白猪0.94个百分点(P0.05),其他日龄无显著差异。上述结果表明,东北民猪背最长肌内游离水含量随着机体生长逐渐接近并超过大白猪,而大白猪背最长肌肌内脂肪沉积开始较晚,随着机体生长肌内脂肪含量逐渐接近东北民猪。 相似文献
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张金辉 《动物科学与动物医学》2011,(9):116-117
2011年8月29日,我国东北黑龙江省兰西县已是凉风习习,舒适异常。兰西县种猪场内人声鼎沸,众星云集,业内专家赵刚、陈润生、罗明、王林云、赵书广、陈清明、庄庆士、王立贤、经荣斌、段诚中、张伟力等齐聚于此,共同参加正在这里举办的"兰西民猪产业发展研讨会"。 相似文献
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2011年8月29日,我国东北黑龙江省兰西县已是凉风习习,舒适异常。兰西县种猪场内人声鼎沸,众星云集,业内专家赵刚、陈润生、罗明、王林云、赵书广、陈清明、庄庆士、王立贤、经荣斌、段诚中、张伟力等齐聚于此,共同参加正在这里举办的"兰西民猪产业发展研讨会"。 相似文献
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为了探究民猪和大白猪胴体和肉质性状之间的差异,试验以民猪和大白猪为研究对象,在相同的饲养方式及饲养条件下,选取大白猪(日龄180 d)、民猪(日龄180 d和240 d)各6头屠宰,分别测定活体重、活体瘦肉率、背膘厚、眼肌面积等胴体性状;测定pH值、肉色、滴水损失、剪切力、肌内脂肪含量等肉质性状。结果表明:胴体性状同体重与同日龄民猪和大白猪比较变化趋势基本一致,民猪背膘厚显著高于大白猪,眼肌面积极显著低于大白猪,活体瘦肉率和生长速度显著低于大白猪;肉质性状同体重民猪和大白猪相比,民猪肌内脂肪含量极显著高于大白猪,滴水损失和剪切力极显著低于大白猪,肉色红度显著高于大白猪,肉色黄度、亮度和pH24h值与大白猪差异不显著;同日龄民猪肌内脂肪含量和肉色a*值显著高于大白猪,滴水损失和剪切力极显著低于大白猪,肉色黄度、亮度和pH24h值与大白猪差异不显著。说明民猪和大白猪具有较大的遗传基础差异,民猪生长速度慢、瘦肉率低,但肌内脂肪含量高、嫩度和保水性好、肉色鲜红,肉质明显优于大白猪。 相似文献
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为了揭示肌纤维类型组成对猪骨骼肌能量代谢酶活性的影响,本实验以民猪和大白猪为研究对象,在比较了民猪和大白猪肌纤维类型组成差异的基础上,采用比色法测定民猪和大白猪背最长肌中能量代谢关键酶乳酸脱氢酶(LDH)、琥珀酸脱氢酶(SDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性差异。结果表明,民猪氧化型纤维MyHCI型和IIa型含量显著高于大白猪,酵解型纤维MyHCII b型含量显著低于大白猪,民猪有氧代谢酶SDH和MDH活性显著高于大白猪,无氧酵解酶LDH活性显著低于大白猪,这在一定程度上说明民猪与大白猪能量代谢关键酶活性差异的主要因素是骨骼肌纤维类型组成不同。 相似文献
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《中国兽医学报》2017,(8)
胸腺是哺乳动物的一个重要免疫器官,FoxN1在调节胸腺上皮细胞发育中起着重要作用。猪既是一种肉用型家养动物,同时也是一种新型的实验动物模型。为了更好的了解和掌握猪自身免疫的发展特点,本试验采用Realtime PCR结合Western blot技术对2,4,6,8月龄民猪胸腺内FoxN1的表达变化进行了检测,同时也分析了冷应激后FoxN1基因在耐冷型民猪和非耐冷型大白猪胸腺内的表达变化情况。结果表明,FoxN1基因在4月龄民猪胸腺内的表达水平最高,从6月龄开始出现下降,与已知人、小鼠的FoxN1表达变化趋于一致。冷应激会促进民猪胸腺FoxN1基因的转录与表达,但对大白猪无效。 相似文献
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兰西县种猪场总占地面积135公顷,其中场地占地30公顷,饲料地105公顷,建筑面积18000平方米,绿化面积15000平方米,拥有固定资产2 700万元。场区规划布局合理,办公区、生产辅助去、生产区达到了隔离分布要求。尤其是今年来,企业高度重视基础设施建设,通过加大投入,使基础设施,设备更加完善。 相似文献
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三江白猪是我国以长白猪和东北民猪为亲本,进行正反杂交,再用长白猪回交,经6个世代定向选育培育而成的瘦肉型新品种,胴体瘦肉率可达57.8%。试验的目的是克隆三江白猪的OB基因,并将其转化到大肠杆菌BL21(DE3)中,研究其表达情况。现报道如下。1材料与方法1.1主要试剂总RNA提取试剂盒、反转录试剂盒,购自Pro-mega公司;pMD18-T、pET-28a、T4 DNA连接酶、LA Taq DNA聚合酶(5 U/μL)、Ex TaqTM DNA聚合酶(5 U/μL)、各种限制性内切酶(EcoRⅠ、Xho I),均为TaKaRa公司产品;引物由上海鼎安生物科技有限公司合成。1.2总RNA提取按R… 相似文献
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《中国兽医学报》2016,(9):1593-1596
在相同的条件下对长白山野杂猪与东北民猪进行饲养、屠宰,待肌肉成熟后,对两种猪胴体指标(胴体质量、眼肌面积和背膘厚)、肉质的物理指标(pH值、肉色、滴水损失、蒸煮损失和剪切力)、常规化学指标(粗蛋白、粗脂肪、胆固醇、水分和灰分)及氨基酸和肌内脂肪酸组成及含量进行了测定。结果显示,胴体指标在长白山野杂猪和东北民猪肉中无显著性差异(P0.05);长白山野杂猪肉中剪切力显著低于东北民猪(P0.05);长白山野杂猪肉中的粗脂肪含量显著高于东北民猪(P0.05);氨基酸在长白山野杂猪和东北民猪肉中无显著性差异,但在长白山野杂猪中均有增高的趋势(P0.05);长白山野杂猪肉脂肪酸中的C8:0、C10:0、C12:0、C14:0、C15:0、C16:0、C16:1、C18:1T、C18:1C含量显著高于东北民猪(P0.05)。结果表明,长白山野杂猪的肉质优于东北民猪,可满足人们对高品质猪肉的需求,表现出了一定的杂交优势。 相似文献
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黄若涵 《动物科学与动物医学》2014,(7):48-51
本刊曾主办“中国养猪30年”活动,在总结30年的养猪工作时,我们发现近几十年培育了较多品种,从第1个培育品种三江白猪问世,至今已有18个培育品种。这些品种很多都风靡一时,但是育种、推广工作未能持续,好的种质资源被闲置,有些逐渐被人们遗忘了。〈br〉 本刊选取了全国第1个瘦肉型培育品种三江白猪、第2个瘦肉型培育品种湖北白猪和军牧1号白猪为代表的面临困境的培育品种进行剖析,让大家去了解这些的培育品种的一些特性以及推广面临的一些瓶颈,看看现有基础怎么样,还能不能继续在上面开展一些工作来挽救,帮一些企业找到发力点。希望有实力的有企业去做这样的工作,推动产业发展! 相似文献
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<正>民猪是我国优良的地方猪种,在世界地方猪种排行榜中占有重要位置,也是黑龙江省最具代表性和发展潜力的地方猪种。民猪种质资源的保护,不仅是保护民猪猪种遗传资源不消失,更重要的是使民猪猪种在我国生猪生产中发挥种用作用。在对民猪保种的同时,要进一步加强对民猪的开发和利用。1民猪开发利用方式(1)利用民猪广泛开展杂交。兰西县依托民猪种质资源优势,大力实施民猪产业开发战略,利用 相似文献