核桃的采收适期及方法

核桃要适期采收才能保证产量和品质。采收过早,青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,脂肪含量降低,不耐贮藏。采收过晚,果实易脱落,青皮开裂后停留在树上的时间过长,会增加感染霉菌的机会,品质下降。     

核桃的适期采收

核桃的适期采收非常重要.采收过早青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,脂肪含量低,不耐贮藏.提前10天以上采收的坚果和核仁产量分别降低12％及34％以上,脂肪含量降低10％以上,且不耐贮藏.采收过晚青皮开裂,会增加霉菌侵染核仁的机会,也增加深色核仁比例,使品质降低.     

核桃采收与采后加工处理技术

<正>1核桃采收时期核桃果实外部青果皮由绿变黄,部分青果皮侧面开裂,青果皮易剥离,此时为核桃采收的最佳时期。我省核桃一般在白露节气(9月上旬)成熟,此时核桃内部种仁饱满,风味浓香。采收过早或过晚均不利于核仁品质的提高。在生产中普遍存在抢青早采现象,且日趋严重。若采收过早,青皮不易剥离,种仁瘦瘪,色泽度表现较差,对坚果的产量和种仁品质影响极大,商品价值明显减低,且不耐贮藏;采收过晚,果实易脱落,同时青皮开裂后     

核桃采收和贮藏技术

<正>1采收适期核桃成熟期多在9月上旬至中旬,核桃果实成熟标志是青果皮由深绿变为淡黄,部分顶部开裂,果皮易剥离,个别果实脱落,此时为采收适期。2采收方法核桃采收方法分人工采收和机械振动两种。人工采收是在果实成熟时,人工采摘或用长木杆顺枝敲击,敲打时应从上而下,从内向外顺枝进行,以免损伤枝芽,影响翌年产量。国外,近年来多使用机械振动采收,是在采收前10²0 d,在树上喷布50020 d,在树上喷布500²000 mg/kg     

核桃适时采收与采后处理

<正>1采收适期核桃果实的适时采收,是一个非常重要的环节。只有适时采收,才能保证核桃优质高产目标的实现。核桃总苞与种仁的成熟期不一致,往往是种仁先熟,总苞后熟。核桃必须达到完全成熟期才能采收。采收过早,青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,加工时出油率也     

核桃采收及采后处理技术

近年,我省各地核桃产业得到快速发展.目前核桃即将成熟,为保证核桃生产最后一道工序得到落实,现将核桃采收技术介绍如下： 1采收时期 核桃果实成熟的外部特征是：青果皮由绿变黄，部分果实顶部出现裂纹或自然开裂，青果皮容易剥离。此时的内部特征是：种仁饱满，幼胚成熟，子叶变硬，种仁颜色变浅，风味浓香。此时是核桃采收的最佳时期。河北省核桃一般在9月上旬（白露节气）成熟。     

核桃采收、果实处理及秋季管理技术

1我市核桃采收、果实处理中存在的主要问题 1．1核桃果实采摘普遍偏早果实即将成熟前20d,是果实坚果重、出仁率、含油率及其他主要营养成分增长的高峰期。如果提前采收,脱青皮难、种仁不饱满、含油率低、涩（口感差）、商品率低。2006-2010年调查结果表明：早实核桃在迁安地区的最佳采收期在9月上中旬（不同年份物候期相差4～...     

核桃的采收及脱皮加工技术

正当核桃的青果皮由绿变黄,部分果皮顶部开裂、容易剥离,种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时,为核桃最佳采收期。此时果仁的风味浓香,品质最佳。但是,不适当的采后处理也会使核桃品质大为降低。1采收方法核桃的采收方法有人工采收和机械采收两种。前者是我国目前普遍采用的方法,是在果实成熟时,用竹竿或带弹性的长木杆敲击核桃所在的枝或直接击落果实。人工采收应该从上至下,从内向外顺枝击打,以免     

核桃的采收及采后处理

1核桃的采收1.1采收时间9月中下旬,核桃青皮变为黄绿色或浅黄色,茸毛变少,部分果实顶部出现裂缝,青皮易剥离,少量成熟种子已自然脱落,中果皮已完全骨质化,此时为核桃的最佳采收期。1.2采收方法核桃因树体高大,一般用竹竿从内向外顺枝打落,敲打时,应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽。另外可在采收前10～20d(天)喷500mg/kg～2000mg/kg的乙烯利,再摇动树干即可,但喷药后会造成大量叶片脱落,对采后树体营养贮藏造成不利的影响。2核桃的采后处理2.1脱皮将采回的青皮果放在阴凉或通风的室内(因含水量高,严禁在室外阳光下曝晒),堆成50cm高,上覆10cm左右…     

核桃实生苗培育技术

1 种子选择及采收 播种用的核桃必须选择饱满、无病虫害、充分成熟的种子；这样的种子发芽率高，幼苗生长健壮。当坚果青皮由绿变绿黄并开裂时即可采收，但为确保种子质量，播种用核桃应比商品核桃晚采收3～5d（天），可直接将脱青皮的坚果捡出晾晒，晾晒时要放在通风干燥处，忌直接曝晒，以免影响种子生命力。秋播种子脱青皮后播种，春播种子需要贮存。     

1O～12月份柑橘、枇杷、杨梅管理技术要点

1柑橘 1．1适期采收 采收要贯彻选黄留青、分批采收的原则。鲜食用的果实，采收的成熟度应在9成以上，直至完熟。即要求达到该品种成熟时的固有指标充分体现，在浙江台州主要品种的适期采收时间是，早熟温州蜜柑为10月下旬至11月中旬，普通温州蜜柑为11月上旬至11月下旬，本地早为11月中旬至11月下旬。加工用的果实可适当地提早。     

核桃的采收和采后贮藏处理

核桃是一种营养价值很高的干果,较耐贮藏。做好核桃的采收、脱皮、分级和贮藏工作,不仅能提高核桃产量还能确保核桃品质,使核桃生产获得最大的经济效益。1采收适期适时采收核桃,是保证核桃优质高产的重要环节。有些核桃农户     

提高核桃商品价值的方法

核桃是我国出口创汇的主要经济作物之一,但由于采摘及后期管理跟不上,使核桃品质大幅度下降,核桃的商品性受到很大影响,直接影响其生产效益.1适期采收目前核桃生产中早采现象十分明显,核桃没有充分成熟,核仁瘦小,常有空仁或半仁,不饱满,达不到商品要求;仁色呈深褐或褐色,仁味极涩,脂肪积累不充分,单宁物质含量高,食用性不好.因而作为商品核桃应严格适时采收,应有1/3～2/3的青皮果在树上青皮自然开裂,果皮由浅绿变黄绿,种仁饱满并呈浅黄色,仁味开始变香甜时采收,以提高其商品性.     

10～12月份柑橘、枇杷、杨梅管理技术要点

1 柑橘 1.1 适期采收 柑橘的采收适期依品种特性、果实用途、栽培措施、产地以及当年的气候变化情况而确定.鲜销柑橘应掌握在果实充分成熟并达到该品种固有的色泽,果汁达到一定的糖酸比时采收,宽皮柑橘类的糖酸比达(11～16):1,柚类,甜橙类(10～12):1时,以达到最佳的品质.     

核桃果实采后处理三环节

1）脱青皮。人工打落采收的核桃，70％以上的坚果带青果皮，故一旦开始采收，必须随采收随脱皮干燥，这是保证坚果品质优良的重要措施。带有青皮的核桃，由于青皮具有绝热和防止水分散失的作用，使坚果热量积累。当气温在37℃以上时。核仁很易达到40℃以上而受高温危害，在炎日下采收时，更要加快捡拾青果，随即在阴凉处脱去青皮。青皮未离核时，可在阴凉处堆放，喷洒0．1％乙烯利，盖上塑料布，但要经常翻动散热，随离皮随脱皮，否则，核桃极易发霉变质，还会影响壳仁颜色。     

薄皮核桃的采收与处理

我公司建核桃园7年来,现面积已近667hm2。我们 在管理中逐年积累经验,摸索出一套成形的核桃采收 及处理技术,现将其技术介绍如下。 1 采收适期及方法核桃果实成熟的标志是:总苞的 皮色由深色变蛋黄,部分总苞裂口,个别果实脱落,此 期为采收适期。采收时期掌握不当,直接影响其出仁 率、出油率、果品质量及商品价值。因此,适时采收是保 证质量的重要环节。通过7年的实践,在适期的时间段 内适当晚采,可提高产量、出仁率、含油率,并提高果品 洁净度。但在实际生产中,存在过早采收的现象。所以 在核桃近熟期,应该注意观察核桃的发育状况,真正做 到适时采收。     

10～12月份柑橘、枇杷、杨梅管理技术要点

1柑橘 1.1适期采收鲜食用的果实,要贯彻选黄留青、分批采收的原则,采收的成熟度应在9成以上,直至完熟.即要求达到该品种成熟时的固有指标充分体现.加工贮藏用的果实,一般适当地早采,通常成熟度达到8成左右采收.若过早地采收,果皮蜡质尚未形成,不易贮藏;过迟采收,易发生浮皮和枯水,亦会影响贮藏和加工的质量.采收时要认真执行"采收十大注意事项".     

苹果采收适期的确定

为了使苹果早上市卖高价,将未成熟的苹果过早提前采摘,会严重影响苹果的产量和质量,降低苹果的贮藏性能.要增加果农的生产效益,必须适期采收苹果.适期采收是保证苹果优质高产,提高果品贮藏力的重要环节.要生产优质高档的苹果,特别是晚熟品种苹果,果实一定要达到适宜成熟度后采收,才能充分显示其食用品质和商品价值.     

青海高原核桃果实油脂和生长动态变化分析

以地方核桃为试材,拍照记录果实外观形态变化,并对不同发育时期果实质量、果实纵横径、坚果质量、种仁质量、出仁率、油脂含量和成熟种仁中脂肪酸组分等进行测定,以期明确青海高原核桃果实油脂和生长动态变化。结果表明:随着核桃果实生长发育,果实质量、果实纵横径、坚果质量、种仁质量、出仁率、油脂含量等指标总体呈上升趋势,其中果实质量在成熟后期略有下降,并依据指标建立了核桃果实生长发育的数学模型。7月中旬油脂开始积累,并逐渐增加,至果实成熟时种仁中的油脂含量达到最大值69.4%,种仁中主要脂肪酸是棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,不饱和脂肪酸含量可达91.7%。9月中旬核桃果实充分成熟,且油脂含量最高,是最佳采收时期。可根据核桃果实形态、果实生长曲线和数学模型来判断果实发育时期,采取合理的栽培管理措施,从而提高核桃果实的产量和品质。     

核桃实生苗培育管理技术

<正>1苗圃地的选择选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的壤土或砂壤土地块,忌撂荒地、盐碱地、重茬地。高标准整地,包括深耕、作畦、土壤消毒等。2种子的采集和贮藏选择生长健壮、无病虫害、坚果成熟度好而饱满的壮龄核桃树为采种母树。坚果达到形态成熟即可采收,然后脱青皮,在通风干燥处晾晒。一般种用核桃比商品核桃晚采收3~5 d,且脱青皮后不必漂洗。核