唐山市蔬菜农药残留现状及管理对策

随着种植业结构的调整优化，随着人们生活水平的不断提高和消费观念的更新，面对我国加入WTO后新形势的需要，面对逐步实施的农产品安全准入制度，我市农产品特别是蔬菜中农药残留问题日益成为各级政府和群众关注的焦点。本文概述了我市蔬菜农药残留现状并提出相应的控制措施。１唐山市蔬菜产销概况及农药残留现状唐山市是蔬菜生产大市，２００１年播种面积２７０多万亩，总产１２００万吨，其中设施菜播种面积７７万亩，裸地菜１１８万亩，地膜菜７５万亩，主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、青椒、茄子、白菜、韭菜等，外销率达８０％以上…     

降低茶叶农药残留量有四大对策

茶叶中农药残留量问题直接影响到我国的茶叶出口贸易,近年来备受业界关注。云南大理学院生命科学与化学系研究人员杨志洁关认为,降低茶叶农药残留量有四大对策。     

宁波出口蔬菜农药残留量的监控

为了有效应对入世后出口蔬菜面临的种种技术壁垒挑战．2002年11月份起，从出口蔬菜成品的农药残留量检测和退货的农药残留量验证2个方面实施对宁波出口蔬菜的农药戏留量的监控工作。结果表明成品农药残留量控制良好．农药残留量均未超过输入国规定的限量要求；退货农药残留量验证时超标原因分析准确．并采取有效整改措施．杜绝类似现象再度发生．     

蔬菜和水果中菊酯类农药残留量的检测

用Agilent6890N气相色谱仪摸索建立了蔬菜和水果中的溴氰菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氰戊菊酯等拟除虫菊酯类农药残留量的检测方法。确定了12℃/min为最佳程序升温速率。当样品中的添加浓度为0.05～0.10mg/kg时,添加回收率为85.4%～110.4%。4种菊酯类农药的最低检测浓度为3×10-4～6×10-4mg/kg。     

蔬菜农药残留原因及其控制

俗话说,民以食为天,蔬菜半边天。蔬菜是人们日常饮食结构中的重要组成部分,蔬菜的农药残留超标问题,直接影响人民身体健康和社会的安定,也直接影响到我国蔬菜产品在国际市场的竞争力,已经引起政府和市民的关注。1蔬菜农药残留的危害现状1·1农药残留对人体健康的危害农药残留对人体的危害也引起了人们的重视。据有关统计资料表明,我国每年因蔬菜农药残留超标中毒上千人,死亡数十人。在广西,“毒菜”事件也时有发生,如2002年1月13日,贵港市师范学校128名学生因食用残留有“杀虫双”的青菜发生集体中毒;2002年10月22日,南宁市发生污染高毒农药…     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测。日本蔬菜农残超标问题能得到很好的控制,与日本蔬菜生产经营方式有密切的关系。日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,     

南宁市蔬菜农药残留监测分析

对南宁市各宾馆、饭店的蔬菜和蔬菜生产基地的即将采收上市的蔬菜进行农药残留监测 ,4 a共检测蔬菜样品17342个 ,超标样品 931个 ,超标率 5 .37%。各类蔬菜超标程度的高低依次为 :茄科类 >豆类 >叶菜类 >瓜果类 >根茎类。通过对检测数据进行统计 ,分析蔬菜农药残留与蔬菜品种 ,蔬菜种类 ,种植季节的关系和对宾馆、饭店和蔬菜生产基地的蔬菜农药残留进行比较 ,提出提高蔬菜质量安全的有关措施。     

山西省蔬菜农药残留监测动态分析

为全面掌握山西省蔬菜农药残留状况,从2004年开始,山西省农产品质量安全检验监测中心对全省11个市的蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场和超市进行了蔬菜农药残留抽样检测,至2007年底的4年间年累计检测蔬菜样品2 979个,根据国家标准判定,超标样品共计252个,年平均超标率8.4%.     

太原市蔬菜有机磷农药残留抽样调查

通过对太原市4个蔬菜批发及零售市场6个品种共179个样品抽样检测，共查出含有机磷农药残留样品37个，检出率20.7%。其中叶菜类油菜、韭菜、生菜、甘菜的检出率分别为20.0%、22.2%、21.7%、36.4%；果菜类中番茄检出率为15.1%、黄瓜未检出，检出的有机磷农药包括对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷、马拉硫磷和乐果等，其中前5种禁止在蔬菜中使用。监测结果表明，太原市蔬菜中农药残留量问题较为严重，加强对蔬菜中农药残留量的监测和治理刻不容缓。     

如何去除蔬菜中的残留农药

（1）流水冲洗加浸泡法：污染蔬菜的农药主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农...     

樟树市蔬菜农药残留污染调查

用农药残毒检测仪测定了樟树市11种蔬菜275项样品中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留情况,共检测275项,检出19项超标,超标率6.9%,结果表明我市蔬菜安全状况良好。     

2009年英国农药残留超标率降低

2009年,英国农药残留委员会（PRC）完成了年度食品农药残留检测工作,结果显示,MRLs超标率为1.1%,与2008年的1.2%相比,超标率降低。2009年的农药残留检测,抽取了41种食品种类的3 835个样本,     

安徽省蔬菜农药残留现状与控制措施

安徽省是一个农业大省，蔬菜种植面积达到５４万公顷。从膳食结构上来说，蔬菜占有很重要的位置，几乎占了整个膳食的６０％，据统计，我省人均蔬菜年占有量３１６千克，高于全国平均水平穴２５０千克雪。蔬菜是一种生长期短、茬口多的作物，它生长采收旺季，也是病虫害发生高峰期，特别是大棚蔬菜，因温度高、湿度大、地块单一等多种因素，导致病虫害更为严重。蔬菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜螟等，主要病害有炭疽病、霜霉病、疫病、软腐病等。菜农多用化学农药进行防治，使用的农药主要有氰戊菊酯、溴氰菊酯…     

蔬菜上农药残留快速检测势在必行

加大蔬菜上农药残留检测力度,加强市场上蔬菜农药残留的监控是非常重要的,也是各级领导和老百姓都关心的一大问题。在许多发达国家,由于蔬菜生产基地相对集中,批发商将蔬菜运到销售地点后,即储存在仓库中,同时向地方政府所属的残留检测部门申请检测,检测部门有相对充分的时间对抽检的样本用理化方法（气相色谱、液相色谱等）进行分析,合格者,允许进入市场销售,不合格者,就地销毁。蔬菜上农药残留的抽样检测,在许多发达国家早已制度化,对农药残留量超标的蔬菜能有效的得到管制。在我国则不同,我国的蔬菜生产多较分散,销售的蔬…     

美国食品中农药残留量低

根据美国食品及药品管理局(FDA)最近的检测报道,在2001年,有不到5%的进口食品和约1%的国产食品含有违禁或超标的农药残留。FDA检测到了用2001年的检测方法可以检测到394种活性成分中的113种农药。例行监测中检测的2101种国内样品来自41个州的产品,检测表明:60.2%的样品未检测到农药残留,1.1%农药残留超过残留上限或尚未建立残留上限,其他的38.7%含有未超标的农药残留。1进口2001年,FDA测试了来自99个国家的进口食品。分析了4374个样品,其中72%的样品未检测到农药残留,23.2%含有未超标的农药残留,4.8%含有违禁或超标的农药残留。样品的主…     

蔬菜农药残留问题的分析和研究

蔬菜农药残留问题是世界农产品安全中备受关注的问题之一,农药在保护农作物的同时对人体健康、生态环境和经济发展带来了隐患。为此,从蔬菜农药残留现状出发,分析其原因及危害,进而提出相关对策,以期为蔬菜质量安全提供参考。     

钦州市市售蔬菜农药残留现状分析

采用速测法对钦州市2009～2012年4a间市售的蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯农药残留进行监测.主要抽样检测叶菜类、瓜果类、豆类、根茎类4大类蔬菜共26791份样品,结果表明:钦州市市售蔬菜农药残留的质量安全状况总体良好,各类蔬菜的农药残留合格率均在97％以上,可安全食用.     

江西蔬菜农药残留与质量安全问题

分析了江西省蔬菜农药残留与质量安全管理存在的问题,其主要包括农药残留检测技术和基础设施跟不上发展的需要、蔬菜提早上市交易和缺乏有效的管理体系等。针对这些问题,提出应当建立科学的蔬菜生产标准化体系,以减少或防范农药残留;制订与完善蔬菜质量安全法律法规体系,促使蔬菜农药残留检测和安全管理的制度化。     

甘肃省蔬菜农药残留检测工作取得新进展

为了有效控制农药对农产品的污染，保证农产品质量和安全，提高农产品在国际市场的竞争力，满足我国人民物质生活水平日益提高的要求，农业部(农办农[2003]12号)决定“在全国统一组织对无公害蔬菜、水果、茶叶、生产和出口基地及市场进行连续性农药残留动态监测。为了落实农业部的总体     

蔬菜农药残留超标原因及控制对策

目前,防治蔬菜病虫害的方法主要采取化学防治,由于农民不能科学合理使用农药,乱用、滥用农药十分突出,常导致上市的蔬菜农药残留严重超标,甚至引发蔬菜农药中毒事件.蔬菜农药残留已成为威胁人们健康的"隐性杀手",日益引起人们的关注.如何让人们买上"放心菜",吃时安心、吃后开心是农业部门及农业技术人员值得思考的问题.