稀土促长珍珠的应用方法

稀土促长珍珠的应用方法张元培，陆春明（湖南省水产科学研究所，４１３１００）（武汉明珠生物技术公司，４３００７３）珍珠贝类软体部含稀土元素０．９—２．０ＰＰｍ，贝壳和珍珠中稀土元素的含量更高。而水体中和土壤中稀土含量往往不足０．０１５ｐｐｍ，远远不能满...     

Experimental studies on intensive polyculture of Chinese shrimp with bay scallop

用放在海水池塘中的８个陆基围隔（５０ｍ×５０ｍ×１８ｍ），研究中国对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）与不同密度海湾扇贝（Ａｒｇｏｐｅｃｔｅｎｉｒａｄｉａｎｓ）投饵混养的放养方式、生产力和极限放养量。对虾体长（２８５±０１６）ｃｍ，扇贝壳长（１１０±０１２）ｃｍ，放养密度分别为６０尾／ｍ２和０，１５，４５，７５粒／ｍ２，用投饵和施肥（鸡粪和化肥）饲养。结果表明，扇贝密度为０和１５粒／ｍ２时，对虾的成活率无显著差异。混养（扇贝１５粒／ｍ２）时对虾的出塘体长、体重和产量分别比单养高２５％，３８％和６５％；当扇贝密度高于１５粒／ｍ２时，对虾的平均体长、体重和产量随扇贝密度的增加而显著减少（Ｐ＜００５）。扇贝密度为１５和７５粒／ｍ２时，其产量由４７０ｋｇ／ｈｍ２增至１２３６ｋｇ／ｈｍ２；当扇贝密度高时，去壳后湿重占体重的百分数从（４２８４±３４４）％降至（３７８８±４２６）％。扇贝的极限放养量为６００～８００ｋｇ／ｈｍ２，适宜放养密度为１０～１５粒／ｍ２。     

投饲次数对网箱中鲤生长的影响

网箱饲养试验表明，在１７０—２００℃时每周投喂６、５和４天时，鲤（重１９３５—２７８０ｇ）的体重瞬时增长率（ＳＧＲ，％／日）分别降低３３１％、３９４％和５００％。５、６、７、８月网箱养鲤（５８８±２８９ｇ）的适宜日投饲次数分别为３、４、５—７和６—５。     

不同营养水平对彭泽鲫春片鱼种生长影响的研究

采用Ｌ９（３４）正交设计法,配制九种不同能量、蛋白质、有效磷水平的配合饲料喂养彭泽鲫春片鱼种,测定鱼体的增重。试验结果为：第１－９组的日增重分别为２４９、２２８、１８３、２１４、２１９、１８７、３１１、３１０和２６７ｇ,日增重率分别为０７６％、０７０％、０５６％、０６７％、０６５％、０５６％、０９１％、０９１％和０８６％,相对增重率分别为３３６３％、３０７７％、２３５５％、２９０７％、２８３０％、２３１６％、４１８７％、４１９１％和３６０９％。结果表明：对彭泽鲫春片鱼种的生长影响的因素的重要性为能量＞蛋白质＞有效磷。彭泽鲫春片鱼种的配合饲料中能量的适宜量为２９Ｍｃａｌ／ｋｇ,蛋白质的适宜量为３０％,有效磷的适宜量为１２％。日粮配方及营养组合以第８组合最优。     

亚甲基蓝在珍珠漂白加工中的应用

本研究设计用亚甲基蓝作为珍珠荧光增白工序中的调色剂,利用亚甲基蓝在某些特殊溶剂中呈现出的淡蓝色,当它渗透到珍珠球体上与表层的淡黄光彩混合互补后成为白光,使这种影响珍珠品位的黄色从视觉上消失,而达到提高白度的目的。亚甲基蓝是一种氧化还原染料,广泛的用于织物,纸张,生物制品的染色以及配制混和指示剂等［１］。将它应用于珍珠漂白工艺中尚未见报道。１　材料与方法１１　实验材料１１１　颜色较深的三角帆蚌出蚌原珠。有黄色系列,依照深浅程度有黄色（Ｙ＋）、金黄色（Ｙ＋＋）;红色系列,依照颜色深浅有红色原珠…     

异育银鲫的含肉率及营养评价

测定了１２尾异育银鲫的含肉率及其肌肉的营养成分,并对其营养价值作了综合评定。该鱼含肉率５１９４％。鱼肉含蛋白质１７８％,脂肪０９９％。１７种氨基酸总量为１７１７％,其中７种必需氨基酸量为６５５％。必需氨基酸指数为７５４６。氨基酸分和化学分分别为０７６和０４４。     

中华鳖蛋白酶活性的初步研究

研究了中华鳖不同生长阶段胃蛋白酶和胰蛋白酶的比活力。１０—５０ｇ个体的胃蛋白酶比活力极显著高于以后各生长阶段（Ｐ＜００５）；而不同生长阶段个体的胰及肠中胰蛋白酶比活力无显著差异（Ｐ＞０１０），胰与肠之间有极显著差异（Ｐ＜００５），前肠与中、后肠之间有显著差异（００５＜Ｐ＜００１），但中、后肠无显著差异（Ｐ＞００１）。     

Enhancement of Chinese shrimp in northern Yellow Sea, China

根据１９８５～１９９２年黄海北部中国对虾幼虾放流前后相对资源量资料,估算放流虾在混合虾群中占的平均比例约为９２％,平均回捕率９２％。放流量（Ｘ）与放流后相对资源量（Ｙ）的关系为Ｙ＝２４１０Ｘ－１００３Ｘ２,Ｒ＝０８９８。经Ｆ—检验相关显著。结果表明：中等放流量才能获最好增殖效果;与最大渔获量相应的放流量约１６亿尾;与最大相对资源量相应的放流量约１２亿尾。描述了放流虾的死亡特征,并估算了各类死亡值。用Ｃｏｈｏｒｔ分析方法估算了放流虾到开捕时（８月１５日）的存活数量,平均占放流量的１０５％。渔汛的捕捞死亡率约０８２,自然死亡率０１１,其余００７游出黄海北部去越冬场     

虾池溶解有机碳动态分析

在实验室条件下,通过对虾养殖和混养海湾扇贝两组实验,对池水溶解有机碳及其动态特征作了初步分析,结果表明：溶解有机碳（ＤＯＣ）在对虾饲喂前期呈几何对数增长,其中混养池（ｅｘ－１）的增长曲线呈阶段性增长态势;单养池（ｅｘ－２）则表现为急速增长。有机物溶解速率呈指数衰减趋势,经回归拟合得速率方程为Ⅰ－ＲＡ１＝－ｌｎ（ＣＡｔ／ＣＡ０）＝０９９１７－００１００１７ｔ２;Ⅱ－ＲＡ２＝－ｌｎ（ＣＡｔ／ＣＡ０）＝１４１５－００１４２９ｔ２。     

三道河水库大眼鳜的年龄和生长

依据大眼鳜鳞片上的疏密切割等特征鉴定年龄。渔获个体以Ⅱ龄鱼为主占８６％。鳞长与体长关系Ｌ＝１２１３２６Ｓ１０５０８。体长与体重关系Ｗ＝１２３８×１０－２Ｌ３１９８９。体长、体重与年龄的关系适用ＶｏｎＢｅｒｔａｌａｕｆｙ生长方程拟合：Ｌｔ＝Ｌ∞（１－ｅ－０５０８３（ｔ－０３９９））；Ｗｔ＝Ｗ∞（１－ｅ－０５０８３（ｔ－０３９９）３１９８９。拐点年龄为２５６ａ，与生长指标陡然下跌年龄和性成熟年龄基本一致。为了资源的持续利用应限捕体重５３０ｇ、相应体长２８３ｃｍ以下个体     

饲料中必需脂肪酸对中国对虾体内必需脂肪酸含量的影响

用正交设计法设计亚油酸（１８∶２ｎ－６）、亚麻酸（１８∶３ｎ－３）、二十碳五烯酸（２０∶５ｎ－３）和二十二碳六烯酸（２２∶６ｎ－３）３因素、３水平饲喂中国对虾试验,结果表明,对虾体内４种必需脂肪酸（ＥＦＡ）含量随饲料中４种必需脂肪酸含量增加而增加。当饲料中亚麻酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量分别为０．８４％～１．１０％、０．２１％～０．４８％和０．３７％～０７４％时,养殖对虾与野生虾体内这３种必需脂肪酸含量接近。由于饲料中亚油酸含量较高,所以养殖虾体内亚油酸含量高于野生虾。     

稀土壳聚糖螯合盐对水产颗粒饲料性能的影响

研究了在饲料中添加稀土壳聚糖螯合盐（ＲＥＣＣ）对水产颗粒饲料性能的影响。根据鲫（Ｃａｒａｓｓｉｕｓａｕｒａｔｕｓ）鱼苗的营养需求配制４种类型的ＲＥＣＣ试验日粮,即１号饲料（０．００％）、２号饲料（０．０８％）、３号饲料（０．１６％）和４号饲料（０２４％）。测定４种饲料的粉化率和溶失率。结果显示,添加稀土壳聚糖螯合盐后可以降低饲料的 粉化率,饲料中添加０．１６％的稀土壳聚糖螯合盐效果尤其明显（Ｐ＜０．０１）;在饲料中添加ＲＥＣＣ可以显著降低饲料的溶失率（Ｐ＜０．０５）,并可以提高和改善水产颗粒饲料的性能。     

育珠对合浦珠母贝N19和Prismalin-14基因表达水平的影响

为探讨育珠对壳基质蛋白基因表达的影响,开展了合浦珠母贝（Pinctada fucata）N19和Prismalin-14基因在育珠贝和非育珠贝中的荧光定量表达研究。结果显示,N19和Prismalin-14在育珠贝与非育珠贝的闭壳肌、肝胰脏、性腺、肠、鳃等组织中均无表达,在外套膜均有表达;N19在珍珠囊表达,而Prismalin-14则不表达。N19勺Prismalin．14在育珠贝外套膜的表达量均大于非育珠贝,表明育珠可能对某些壳基质蛋白的表达具有一定的促进作用。其中Prismalin-14在育珠贝外套膜的表达量最高（P〈0．01）,是非育珠贝外套膜Prismalin-14的1．23倍,是育珠贝外套膜N19的25．04倍,是非育珠贝外套膜N19的41．04倍,推测在珍珠贝生长过程中,对Prismalil7-14的需求量可能比N19大。N19在育珠贝珍珠囊中表达量最高（P〈0．01）,是育珠贝N19外套膜的11．58倍,是非育珠贝外套膜的18．97倍,推测在珍珠形成的过程中,对N19的需求量可能比贝壳自身生长对N19的需求量大。     

帆式张网扩张帆布与网具性能的研究

通过对帆式张网模型水池试验,研究了扩张帆布对帆式张网网具性能的影响。结果表明：（１）扩张帆布冲角表征值为１６１～１７４°时,网具阻力较小,网口垂直扩张和水平扩张较大,网具性能较好;随着冲角表征值的变大,网具性能有所下降。（２）帆式张网网口垂直扩张随扩张帆布高度增加而变高,随流速的加大而增高幅度有所减小。（３）抽取中间３块扩张帆布（５ｍ×３）,帆布扩张力明显不足;当流速小于２０ｋｎ时,抽取中间１块比抽取最后第２块网具性能更好。（４）当流速从１０～３５ｋｎ时,经增加２根扩张帆布的撑杆后,网口垂直扩张略有增加,增加幅度为１６％～２２％;水平扩张随流速的增加扩张性能提高明显,增加幅度为２５％～１２２％。     

三角帆蚌贝壳基质蛋白研究进展

贝壳和珍珠是碳酸钙在有机基质调控下形成的结构高度有序的生物矿化物。贝壳有机基质包括贝壳基质蛋白、糖和少量的脂类,其中贝壳基质蛋白对贝壳和珍珠的形成过程具有重要的调控作用。三角帆蚌是我国重要的淡水育珠蚌,三角帆蚌贝壳基质蛋白的研究对于揭示淡水珍珠形成机理和培育高品质淡水珍珠具有重要意义。本文介绍了已发现的与三角帆蚌棱柱层和珍珠层形成相关的26个基质蛋白,包括氨基酸组成、一级结构、高级结构等结构特征,以及参与贝壳碳酸钙沉积、贝壳有机框架形成、晶体形貌调控、贝壳着色调控及与珍珠重量性状的关联性等生物矿化功能方面的最新研究进展,为进一步提高珍珠质量提供参考。     

饵料结构对河蟹养殖池塘氮、磷收支和污染强度的影响

通过调查走访和实验分析,比较了３种投饵结构下河蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｓｉｓ）养殖池塘在氮、磷收支和实际污染强度方面的差异。１种饵料结构以冰鲜鱼为主,另２种含配合饲料,按照配合饲料使用量不同,分为低于１０００ｋｇ／ｈｍ２组和高于１０００ｋｇ／ｈｍ２组。结果显示,以冰鲜鱼为主的养殖池塘氮收支方程为：苗种３．０２ｋｇ（１．１０％）＋饵料２７２．１８ｋｇ（９８．９０％）＝渔获物３１．９２ｋｇ（１１．６０％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（４９．４８％）＋底泥沉积７９．５３ｋｇ（２８．９０％）＋尾水排放２７．５７ｋｇ（１０．０２％）,磷收支方程为：苗种０．２６ｋｇ（０．４２％）＋饵料６１．０２ｋｇ（９９．５８％）＝渔获物１．４９ｋｇ（２．４３％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（２４．４９％）＋底泥沉积４１．９４ｋｇ（６８．４４％）＋尾水排放２．８４ｋｇ （４６３％）;配合饲料使用量低于１０００ｋｇ／ｈｍ２的养殖池塘氮收支方程为：苗种４．４９ｋｇ（２．７４％）＋饵料１５９．０９ｋｇ（９７２６％）＝渔获物４５．５５ｋｇ（２７．８５％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（８３．２５％）＋底泥沉积－３９．２６ｋｇ（－２４．００％）＋尾水排放２１．１１ｋｇ（１２．９０％）,磷收支方程为：苗种０．５３ｋｇ（１．５７％）＋饵料３３．３０ｋｇ（９８．４３％）＝渔获物４７５ｋｇ（１４．０４％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（４４．３７％）＋底泥沉积１１．９０ｋｇ（３５．１８％）＋尾水排放２．１７ｋｇ（６．４１％）;配合饲料使用量高于１０００ｋｇ／ｈｍ２ 的养殖池塘氮收支方程为：苗种４１３ｋｇ（２．５１％）＋饵料１６０．４２ｋｇ （９７４９％）＝渔获物４３．７３ｋｇ（２６．５８％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（８２．７６％）＋底泥沉积－３４．５２ｋｇ（－２０．９８％）＋尾水排放１９１６ｋｇ（１１６４％）,磷收支方程为：苗种０．４０ｋｇ（１．１７％）＋饵料３３．９１ｋｇ（９８．８３％）＝渔获物３．８２ｋｇ（１１１３％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（４３．７５％）＋底泥沉积１２．５８ｋｇ（３６．６７％）＋尾水排放２．９０ｋｇ（８．４５％）。与投喂冰鲜鱼为主的池塘相比,使用配合饲料可使Ｎ沉积率由１０．６２％上升至２５．８１％,Ｐ沉积率由２．０２％上升至１２６７％,养殖水体总氮、总磷分别由２．３０ｍｇ／Ｌ、０．２３７ｍｇ／Ｌ下降至１．６０ｍｇ／Ｌ、０．１８１ｍｇ／Ｌ,尾水的Ｎ、Ｐ年排 放由２７５７ｋｇ／ｈｍ２、２．８４ｋｇ／ｈｍ２下降至１９．１６ｋｇ／ｈｍ２、２．１７ｋｇ／ｈｍ２。上述结果表明,河蟹养殖污染强度较低,使用配合饲料可以进一步降低其养殖污染。     

史氏鲟与杂交鲟幼鱼生长对比试验

在流水条件下,对人工饲料驯化的史氏鲟和杂交鲟幼鱼的生长进行了比较试验,结果表明：经６０ｄ饲养,杂交鲟幼鱼平均体重由７５ｇ增至１２００ｇ,最大个体重１８００ｇ,体长４２０ｃｍ;史氏鲟幼鱼平均体重由７３ｇ增至６８２ｇ,最大个体重１２００ｇ,体长３１０ｃｍ;本文还就体长与体重关系作了初步分析,并测得杂交鲟幼鱼生长方程为：Ｌ杂＝４４１７Ｇ０４４８２（ｒ＝０９６０４）,史氏鲟幼鱼生长方程为：Ｌ史＝５９４０２Ｇ０３７５７（ｒ＝０９８４７）。     

高寒鲤、鲤鲫杂交F1、松浦鲫肌肉营养成分

本文对高寒鲤,鲤鲫杂交（Ｆ１）、松浦鲫肌肉营养成分及氨基酸含量进行了测定,肌肉中水分含量分别为７６８２％、７８４６％、８０５５％;粗蛋白含量分别为１８９１％、１８６１％、１５５８％;粗脂肪含量分别为２０８％、１５４％、０９６％;灰份含量分别为１２６％、１２０％、０９８％。并就８种必需氨基酸和２种半必需氨基酸及４种鲜味氨基酸含量进行了比较。８种必需氨基酸和２种半必需氨基酸含量分别为９９０８％、９０８０％、８３６０％,其顺序为高寒鲤＞鲤鲫杂交Ｆ１＞松浦鲫;四种鲜味氨基酸含量分别为６６４％、６８９％、６０３％,其顺序为鲤鲫杂交Ｆ１＞高寒鲤＞松浦鲫。并对高寒鲤,鲤鲫杂交Ｆ１,红鲫生长速度进行了测定,当年秋片体重分别为９５２１ｇ、１２４９０ｇ、６３５３ｇ,其顺序为鲤鲫杂交Ｆ１＞高寒鲤＞红鲫。鲤鲫杂交Ｆ１是一个氨基酸组成全面,味道鲜美,生长速度快的新的养殖对象。     

幼投饵技术研究

通过Ｌｇ（３）４正交试验，揭示了控温、日投饵次数、日投饵率是影响幼鱼回日增重速率和摄食生长的基本因素。经比较位次、极差、方差分析和Ｆ检验显示，水温各水平间差异极显著（α≥００１），日投饵次数及日投饵率各水平间差异显著（α≥００５）。初步获得控温２３±２℃、日投饵２次和日投饵率２５％是工厂化培育幼鱼回的较佳投饵配套技术。     

暗纹东方豚TTX的微量,快速检测

采用高效液相色谱法建立快速,微量检测河豚毒素方法,使用ＷａｔｅｒｓｐｉｃｏＴａｇ＾ＴＭＦＡＡ色谱柱,以５％乙腈中含０．００５Ｎ三氟乙酸和０．００５Ｎ乙酸为流动相;荧光检测波长,激发波工为３６５ｎｍ,发射波长为５１０ｎｍ,该方法在２５ｎｇ／ｍｌ～３００ｎｇ／ｍｌ线性范围内峰面积响应值与其深度呈良好的线性关系,ｒ＝０．９９９４,最低检测线为１ｎｇ,该方法可简便,快速,微量,准确定性,定量检测河豚毒素。