不同果袋对豫西"蜜脆"苹果果实品质的影响

以"蜜脆"苹果为试材,不套袋果实为对照,研究5种不同果袋B、C、D、E、F对"蜜脆"苹果品质的影响,以期筛选出豫西地区"蜜脆"苹果适合的果袋.结果表明:5种果袋均不同程度提高了果实的外观品质,其中双层纸袋效果最好,D、E、F果袋果实外观最为光亮;D果袋提高了果实单果质量,而E果袋降低了果实单果质量;套袋均降低了果实的内在品质,其中C果袋可溶性固形物含量降低最多,D果袋可滴定酸含量降低最多.通过因子分析,D、E、F果袋得分较高;经济效益分析,D和F果袋较高.综合考虑,"蜜脆"苹果在豫西地区生产中使用D和F果袋效果最佳.     

不同颜色果袋对红地球葡萄果实品质的影响

以设施栽培的红地球葡萄为试材,进行不同颜色纸袋对果实品质的影响研究.结果表明,纸袋颜色越浅,透光率越高,套袋果实颜色越深,果皮颜色由深到浅的顺序为白色袋果、黄色袋果、红色袋果、蓝色袋果、紫色袋果;果皮中花青素含量由多到少顺序为黄色袋果、白色袋果、蓝色袋果、紫色袋果、红色袋果;果肉中花青素含量由多到少顺序为黄色袋果、红色袋果、白色袋果、紫色袋果、蓝色袋果;果实可溶性固形物含量由多到少顺序为白色袋果、红色袋果、黄色袋果、蓝色袋果、紫色袋果.果实的色泽、可溶性固形物含量无袋果明显高于套袋果.     

番茄果实生理病害的诊断及防治

在番茄栽培过程中,果实经常会产生一些生理病害,主要有畸形果、筋腐果、脐腐果、裂果、空洞果、网纹果等,这些病害严重影响番茄果实品质,造成产量下降,对产值和效益影响较大.下面介绍这些病害的产生原因及防治方法.1畸形果1.1症状番茄果实膨大以后,有时出现椭圆形果、偏圆形果、双体形(多心室)果、横裂形果、菊花形果、指形果和尖形果,统称畸形果.     

47份无患子种质果实性状与种子性状的相关性研究

本研究对收集的47份无患子种质的果实数量指标包括单果重、果纵径、果横径、果侧径、果皮厚、果皮重、果实体积以及果实中种子性状数量性状指标包括种纵径、种横径、种侧径、种子重、种子体积进行了测量.结果表明,无患子种子性状与果实各性状指标间均呈线性正相关.各性状中单果重差异最显著,最大10.11 g,最小2.78 9;47份无患子果实的表型性状变异程度：果皮重＞果皮厚＞果实体积＞种子重＞种子体积＞种侧径＞果横径＞果纵径＞果侧径＞种横径＞种纵径;对无患子不同种质间果实性状进行聚类分析,结果表明无患子依果实体积大小聚类.     

不同果袋对新西兰红梨品质的影响

选择5种不同类型的果袋对新西兰红梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实品质的影响.结果表明:套袋改善新西兰红梨果实外观品质,单果质量增加,果面光亮、洁净、着色好、果点变小且不明显;但套袋也会使新西兰红梨果实的可滳定酸有所降低,不同类型果袋使果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量、Vc含量降低或提高.在5种果袋类型中,编号为D-2和D-4果袋处理的果实综合品质最佳.     

成熟甜瓜为什么会产生酒味和刺舌异味

把收获的果实切开,可发现果肉呈水渍状腐溃.严重的时候,甜瓜的果皮出现浓绿色的水渍状,果面上如出汗样用手指压果面,果面柔软,食用时刺舌,称之为发酵果.发酵果有两种:一种是果实成熟;另一种是果实很早就出现异常.这些果实表皮大部分发生水渍状并出汗,这类果称为心腐果.     

套袋对苹果果实钙素吸收与分布的影响

以红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Fuji)为试材,进行了套袋处理,以不套袋果实为对照,测定其果实的Ca含量,研究套袋对果实钙素吸收与分布的影响。结果表明,果实套袋后,在花后40～90d,整果钙吸收量高于对照果实;从花后120d开始,对照果实整果钙含量一直高于套袋果实。此外,苹果果实在整个生长发育过程中对Ca都有吸收,花后40d内,苹果果实吸收整果钙含量的20%左右;从花后40d(套袋)到90d,果实钙吸收量迅速升高,对照果实可吸收整果钙含量的66.1%,套纸袋果实可吸收整果钙含量的73.8%;此外,在果实的成熟期仍有少量的钙吸收。果实套袋后,果实各个部分的钙含量变化与对照果实相比,果皮中钙含量明显低于对照果实,而果肉和果心的钙含量却高于对照果实。     

红阳猕猴桃果实套袋对品质的影响试验初报

对红阳猕猴桃进行果实套袋栽培试验.结果表明,套袋果面比未套袋果面光洁,色泽均匀一致,果面机械损伤极少,无日灼和病虫果,果实外观品质好于对照;果实可溶性固形物含量虽稍低,但仍表现风味浓甜,与对照基本一致.     

甜柿果实套袋栽培试验初报

对次郎甜柿果实进行田间套袋栽培试验.结果表明,套袋果比未套袋果病虫为害轻,果面光洁,果粉多,商品外观好;果实可溶性固形物含量及果肉脆度略降低;果实风味品质与对照相同.     

苹果纸袋筛选试验报告

果实套袋是无公害果品生产中提高果实外观品质的重要手段.为便于果农甄选果袋,也为果袋生产厂家提供生产依据,我们于2006年进行果袋筛选试验,经过2年的观察试验,现报告如下:     

设施番茄常见果实异常现象成因与对策

在设施番茄栽培中,经常会出现果实生长异常现象,比如出现尖顶果、空洞果、"酱油"果、皴皮果、白斑果等,这些情况会显著降低番茄果实商品性,严重影响菜农的经济效益,必须提早预防,对症治疗.     

甜樱桃保护地栽培技术

甜樱桃是北方落叶果树中果实成熟最早,果实风味最美的果品,素有"春果第一枝"和"果中珍品"的美称,是人们喜食的珍稀水果佳品.     

灵武长枣多糖含量的变化规律

以3a生灵武长枣树的枣果、当年生茎和叶为试材,采用分光光度法,研究不同发育时期灵武长枣果实中多糖的含量变化规律及其多糖动态积累的相关性.结果表明:不同发育时期叶片中的多糖含量达到极显著差异,在果实的坐果期达到最高值,膨果期末降至最低值,从着色期开始多糖含量有所增加;茎中多糖含量变化差异不显著;果实中多糖含量在坐果期、膨果期和着色期变化平稳,成熟期急剧升高至积累高峰,含量为12.33％;随着果实发育成熟,外果皮和中果皮中的多糖含量逐渐升高,并存在极显著差异,而内果皮中多糖含量呈先上升后下降的趋势.表明,灵武长枣果实多糖主要在果实的膨果期积累,成熟期时多糖含量最高,中果皮为多糖积累的主要部位,果实中多糖的积累与茎和叶存在一定的相关性.     

设施番茄常见生理性病害的综合防治

设施番茄栽培过程中,果实经常会产生一些生理性病害,这些病害严重影响番茄果实品质,造成产量下降,对产值和效益影响较大。1畸形果1.1症状：番茄果实膨大以后,有时出现椭圆形果、偏圆形果、双体形（多心室）果、横裂形果、菊花形果、指形果和尖形果,统称畸形果。1.2发病原因：番茄开花期营养过剩,氮磷肥过多,特别是冬季或早春栽培的番茄,在花芽分化前后,当遇到几天6~8℃的低温就会出现畸形果.     

番茄果实成熟过程中硬度及相关生理生化指标的变化

以以色列硬果型番茄为试材,研究番茄果实在贮藏过程中果实硬度与商品果率的关系,以及番茄果实成熟过程中硬度与相关生理生化指标的变化规律。结果表明：商品果率与果实硬度密切相关;番茄果实成熟过程中原果胶、纤维素含量降低,可溶性果胶含量上升;PG和纤维素酶活性在果实硬度下降过程中起主要作用,与果实硬度呈显著负相关;原果胶、纤维素含量与果实硬度呈极显著正相关。因此在耐贮运番茄育种过程中,可以根据试验材料果实中原果胶、纤维素含量来验证材料筛选的准确性。     

苹果优良品种新红将军和阳光嘎拉

山东省果茶站选育了两个优良的早中熟苹果品种新红将军和阳光嘎拉,表现如下: 1)果实经济性状.新红将军果实近圆形,果个大,平均单果重235 g,最大750 g,果形较端正,果形指数0.86,果实整齐度好,多数果实横径在75～83 mm,商品果率高.果面光洁、无锈,底色黄绿,蜡质中多,被鲜红色彩霞或全面鲜红色,条红,着色明显好于红将军.     

冬枣基因改良的研究进展

冬枣属于高呼吸强度的非跃变型果实,ABA对其后熟及贮期衰老起着非常重要的作用,影响枣果后熟过程中各类酶活性和果实贮藏物质的降解速率及硬度,是导致枣果变软衰老的启动因素.因此,在保持果品鲜食品质的前提下延长贮藏期,是果实遗传改良中亟待解决的问题.     

套袋对鸭梨果实内含物变化及内源激素水平的影响

试验测定了套袋和未套袋鸭梨果实生长发育过程中淀粉、可溶性糖和可滴定酸的含量变化及IAA、GA3在果实发育不同阶段的含量。结果表明,套袋果实和未套袋果实淀粉、糖、酸的变化趋势基本一致,但在果实整个发育时期,套袋果实糖和酸的含量均低于未套袋果实,采收前糖的快速增长时期,套袋果晚于未套袋果。盛花后130d这段期间,套袋果淀粉含量低于未套袋果,采收时稍高于未套袋果。套袋果肉中IAA、GA3的含量,在果实发育的各阶段均低于未套袋果。     

台湾甜脆桃的疏果与套袋技术

台湾甜脆桃是台湾从巴西品种premier中选育出来的低需冷性水蜜桃品种.该品种树姿开张、萌芽和成枝力强,自花结实率和着果率均高.在我区种植表现粗生易长、成花易、早结、丰产、收效快.但若任其自然,对结果量不加以控制,不但着果过多,还会出现果实的单个重量和品质下降等现象,导致树体早衰.因此,需运用疏花疏果技术控制该品种的着果数量,使树体合理负载,以增大果个,提高优质果率.同时,对果实套袋,以防止病虫对果实的危害,减少果锈和裂果,促进果实成熟均匀,增进品质,提高商品果率.     

温室番茄空洞果预防措施

番茄空洞果属于一种生理性病害,一般在果实果肉部与果腔部间出现空隙,番茄果蒂处像花瓣一样,严重的果实扁平,如同一个小南瓜,果实硬度降低,商品性下降,尤其是对果实大小要求比较严格的品种,空洞果发生较重时基本失去商品价值.