全植物蛋白配合料在畜禽生产中的应用

鱼粉是畜禽饲粮品质的优质改良剂和畜禽生产力的高效促进剂,但进口鱼粉价高货缺;国产鱼粉来源、质量难以保证,影响着配合料品质的稳定和养殖业的经济效益。为了生产质优价廉、品质稳定的配合饲料,近年来,国内专家学者致力于开发利用价廉源广的蛋白质饲料资源(如植物性蛋白、单细胞蛋白、羽毛粉、血粉等)代替鱼粉生产配合饲料,已获得较满意的试验成果,且有的已大规模的在生产中推广应用,产生了较好的经济效益。本文就全植物蛋白料在畜禽生产中的应用进展作一简述,供参考。     

“蛋白微素精”对肉用种鸡生产性能影响的研究初报

目前家禽业中的日粮都含有鱼粉,由于鱼粉质量变异度较大,不但造成同一品种生产性能不稳定,而且卫生状况往往亦受到不良影响。特别是有些低劣鱼粉,含有大量的致病菌,甚至含有肌胃糜烂素,导致家禽的发病率,死亡率增高。基于上述情况,我们在肉用种鸡生产上大胆地试用了“蛋白微素精”,以其与豆粕一起代替     

水解贻贝蛋白粉的对虾养殖试验

水解贻贝蛋白粉是将贻贝经水解处理后得到的一种蛋白质含量较高的新蛋白源,具有易消化吸收的特点,经初步畜禽养殖试验,证实可以代替鱼粉用于畜禽饲料,并取得了满意的效果.针对鱼粉紧缺     

混合饼粕添加蛋,赖氨酸替代鱼粉喂肉用仔鸡试验

鱼粉是畜禽日粮中的主要动物性蛋白源,含蛋白质60%以上,必需氨基酸比较完全,含微量元素和维生素较丰富。用鱼粉喂畜禽,特别是喂肉鸡,对促进生长、提高生产率、缩短饲养周期、降低饲料消耗有很重要的作用,已成为肉鸡生产不可缺少的动物性蛋白源。但鱼粉资源严重短缺,而且价格较高,严重地影响着配合饲料的生产,因此,研究鱼粉的替代物已成为当务之急。现在,用     

JH-1新型料饲养肉鸡试验

我们用JH-1新型动物蛋白料代替进口鱼粉,饲养肉鸡试验。效果较好。JH-1料是以多种下脚料或废弃物为主要原料,通过多株菌种复合生物固态发酵方法加工而成的。产品营养成分和进口鱼粉相似,价格比进口鱼粉低1/3.其维生素、微量元素含量明显高于进口鱼粉,还含有蛋白酶、淀粉酶等消化酶类。使用方便、质量稳定。 JH-1新型动物蛋白料问世几年来,通过国内广大用户对15万只肉用仔鸡从小试、中试到生产推广试验证明,     

重视鱼粉的检测工作确保畜牧业生产的健康发展

<正> 近年来,畜牧业生产随着科学饲养水平的不断提高,有力地促进了配(混)合饲料生产的发展,不仅是国营、集体畜禽场,就是广大农户以及个体专业户饲养畜禽也对饲料的营养配制有了新的认识和发展。因而, 对鱼粉的需要量大大地增加。鱼粉是一种富含动物性的优质高蛋白质饲料,它不仅蛋白质的含量高,而且蛋白质的质量好,特别是赖氨基酸和蛋氨基酸等必需氨基酸含量高。因此,鱼粉主要作为蛋白     

不要过分迷信鱼粉

近年来，鱼粉作为畜禽的主要蛋白源日趋紧张，价格也一涨再涨，究其原因是鱼粉生产国的产量下降，鱼粉供不应求．饲养试验证明，鱼粉确实对畜禽具有良好的营养作用，从而使畜禽饲养者对鱼粉盲目迷信，如蛋鸡、蛋鸭产蛋率低，肉鸡、猪生长速度慢，便一概归咎为因饲料中缺鱼粉或鱼粉含量低．而不从饲养管理、营养水平、卫生防疫等方面寻找原因．鱼粉蛋白质含量高，但并不是说在养鸡、养鸭、养猪业中非使用鱼粉不可．近几年来鱼粉价格高得惊人，一些饲养者采取无鱼粉口粮饲喂畜禽，亦取得了满意的效果．在一些饲养者心目中，鱼粉似乎是一种“完…     

屠宰下脚料替代进口鱼粉饲喂蛋雏鸡

屠宰下脚料，内含丰富的粗蛋白质、多种畜禽所需的必需氨基酸等，近些年来已作为一种较好的动物性蛋白源被利用到畜禽生产中。为进一步开发利用屠宰下脚料，以替代昂贵的鱼粉，我们进行了将几种屠宰下脚料混合，配制成代鱼粉料，等量全额替代进口鱼粉饲喂蛋用雏鸡的试验。1材料与方法1.1代鱼粉料：用多种屠宰下脚料，按进口鱼粉的能量和蛋白质水平进行配制，配方见表1。两种代鱼粉料所含粗蛋白质均在61％以上，其中各种氨基酸含量已达到或接近进口鱼粉的水平（见表2）。1.2试鸡：选用12日龄的罗曼商品代蛋用雏鸡3000只，随机分成3组，每组10…     

鱼粉质量简易鉴别法

鱼粉是畜禽日粮构成的重要原料，尤其是含有丰富的畜禽必需氨基酸和具有促生长功能的未知因子，更是其它饲料所不及的。担市场上的鱼粉质量悬殊，以次充好参杂使假现象时有发生。如不仔细鉴别购进劣质鱼粉，轻则影响生产，重则造成畜禽中毒。为减少及避免因负担质量造成的不必要损失，现将鱼粉质量的简易鉴别方法介绍如下。1看通过视觉时鱼粉的形态进行观察。包括颜色、杂质及组织状态等。首先看颜色。正常鱼粉的颜色为棕黄色或棕褐色。颜色过深表明干燥过程中加热温度过高；颜色发黑或灰暗表明色粉为腐败原料所制；颜色过浅表明鱼粉制做过…     

青玉米种植要抓好三早五改

鱼粉不仅蛋白质含量高,而且有效营养成分丰富。随着我国养殖业的迅速发展,鱼粉供需日趋紧张且价格昂贵。经实践证明,不用鱼粉也同样可使畜禽获得与使用鱼粉相似的生产效果。下面简述几种鱼粉代替物及其用法。     

高量氨基酸活性饲料酵母饲喂蛋鸡试验

高量氨基酸活性饲料酵母饲喂蛋鸡试验山东省章丘市畜牧局马玉胜目前，随着各地畜禽生产的飞快发展和存栏数量的猛增，市场进口鱼粉货源供求矛盾十分突出，致使进口鱼粉价格涨幅较大，饲养畜禽经济效益降低，严重制约着畜禽生产的发展，寻求鱼粉代替物已成为各地畜牧科技人...     

赖氨酸蛋白粉替代进口鱼粉对麻黄肉雏鸡的应用效果

赖氨酸蛋白粉是利用生产赖氨酸所产生的湿菌体，加上科学配方和先进的加工技术生产出来的。产品味香，呈咖啡色，粗蛋白含量在70％以上，是畜禽饲料原料和蛋白补充剂，可代替部分鱼粉、豆粕等高蛋白原料。笔者以广东麻黄肉雏鸡为材料进行饲养试验，以期利用赖氨酸含量丰富的赖氨酸蛋白粉替代进口鱼粉，降低饲料成本。     

几种鱼粉替代物

<正>鱼粉不仅蛋白质含量高,而且有效营养成分丰富。随着我国养殖业的迅速发展,鱼粉供需日趋紧张且价格昂贵。经实践证明,不用鱼粉也同样可使畜禽获得与使用鱼粉相似的生产效果。下面简述几种鱼粉代替物及其用法。     

酵母蛋白替代进口鱼粉饲养肉仔鸡试验

酵母蛋白替代进口鱼粉饲养肉仔鸡试验张松杰，程育昕，柳卫国，时乾（安徽农业技术师范学院凤阳２３３１００）薛培俭，张金坤（蚌埠生物化工厂）我们在试验中使用蚌埠市生物化工厂生产的酵母蛋白，在肉仔鸡日粮中按不同比例替代部分或全部鱼粉，以观察和测定其对肉仔鸡的...     

水产动物饲料中大豆蛋白代替鱼粉的研究进展

1水产动物饲料中用大豆蛋白代替鱼粉的必要性与畜禽不同，水产动物对饲料中的蛋白质水平要求较高，一般是畜禽的2倍-4倍，水产动物饲料中的蛋白源几乎依赖于鱼粉。由于厄尔尼诺等不良气候影响及过度捕捞，导致全球鱼粉供应量持续下降，而据国际渔业协会的调查表明，近年来...     

养殖户怎样合理选购和使用浓缩饲料

1选购浓缩料时应注意的问题 1.1正确认识浓缩料的质量 浓缩料的质量优劣决定于浓缩料组分中原料质量的优劣和配比是否符合畜禽所需的营养需要。目前许多农户在购买浓缩料时，他们单纯把饲料中有无鱼粉作为鉴别其质量好坏的标准。当然，鱼粉是畜禽优质的蛋白质原料，但绝不是畜禽高产的唯一特效剂。片面认为有鱼粉的饲料质量就好、无鱼粉的饲料质量就差的看法，是一种认识上的偏见，况且目前因鱼粉价格昂贵，配合饲料正趋向于无鱼粉化。只要饲料中含有足量的有效成分即可达到预期的饲喂效果。     

味精废液单细胞蛋白的营养评价

为了评价味精废液生产的单细胞蛋白──饲料酵母作畜、禽、鱼蛋白质补充饲料的营养价值，先后采集多批次样本，按原轻工部部颁标准进行了系统营养分析，并用猪、鸡、鱼作了两期消化试验和三期饲养试验。结果表明，用味精废液生产的饲料酵母质量稳定，粗蛋白平均含量为62.58％、水分7.43％、灰分4.93％；氨基酸总和为51.38％，高於大豆粕（50.17％），低於进口鱼粉（58.36％），富含维生素及各种微量元素。猪对其蛋白质的表现消化率为89.27％，蛋鸡为91.15％。用味精废液生产的饲料酵母等量代替占日粮中7％的进口鱼粉喂生长猪做对比试验，90天试验，结果：酵母组日增重480.89克，鱼粉组为502.65克，组间差异不显著（P＞0.05）；肉料比分别为3.30:1和3.18:1，酵母组每公斤增重的饲料成本较鱼粉组降低1.7％。用味精废液饲料酵母代替日粮中30％至50％的鱼粉喂肉用仔鸡，与相同蛋白水平的鱼粉日粮对照，结果酵母组日增重分别为45.1克和43.6克，鱼粉组为47.9克（P＞0.05）；肉料比分别为2.60:1、2.58：1和2.53：1，差异不显著（P＞0.05），每公斤增重的饲料成本以酵母替代30％鱼粉组最低。用味精废液饲料酵母代替鲤鱼饲料中的全部鱼粉做对比饲养试验，经90天饲养，鲤鱼日增重分别为4.32克和4.35克，饵料系数分     

无鱼粉日粮在肉用种鸡生产上的应用

发达国家无鱼粉日粮已广泛用于蛋鸡、种鸡生产,现在我国家禽业中的日粮几乎还都含有鱼粉.采用这种饲料配合的原因:其一是鱼粉在平衡日粮营养参数上反映较敏感,用较少的比例就可使日粮中能值、蛋白质以及主要氨基酸得到满足;其二受鱼粉等动物性蛋白中含有“促生长”不明因子不可替代理论的传统影响,尽管这种“不明因子”至今尚不能在生化上给予定性和定量;其三是采用全植物蛋白的日粮时,日粮中含有较高水平的抗营养因素;其四生产上用作家禽饲料的豆粕质量及其他植物蛋白质和预混料质量都有很大的变异性.但是家禽业生产上鱼粉的价格、品质的变异度以及卫生状况等因素往往受到制约,特别是鱼粉中存在着各种条件性致病菌-沙门氏菌、大肠杆菌,有些鱼粉中含有肌胃糜烂素,致使家禽发病率死亡率增高,种鸡健康状况不稳     

菌体蛋白粉代替蚕蛹喂蛋鸡的探讨

我县每年从外地购买鱼粉、鱼干和蚕蛹。不仅价格昂贵,货源紧缺,同时鱼粉、蚕蛹所含杂质、水分、盐分重,严重影响饲料产品质量。因此,开发利用其它蛋白资源全部或部分代替蚕蛹或鱼粉是我们的当务之急。菌体蛋白粉是四川省资阳县菌蛋白厂由中国科学院成都生物研究所引进的,是以玉米淀粉下脚料为原料,用微生物直接发酵淀粉成菌蛋白。它有丰富的蛋白质和维生素,具有促进畜禽消化吸收以及提高抗病能力。本试验的目的,就是探讨用菌体蛋白代替蛋鸡日粮中部分或全部蚕蛹的可行性。     

猪肝渣对蛋鸡生产性能的影响

在鱼类资源日益锐减的今天，开发非常规动物性饲料替代鱼粉，无疑成为广大饲料科技工作者共同追求的目标。本研究所经多年研究实践，发现动物脏器生化副产品无论营养、还是生物利用率方面均优于鱼粉。主要有脑干、心渣、肝渣、肺渣、脾渣及胎盘渣等，其中质量最好、资源最大的肝渣，它是新鲜动物肝脏经生化提取药物（核糖核酸、辅酶A）后的残留物，蛋白含量高，氨基酸平衡。为了研究其对蛋鸡的饲养效果，我们于1998年8月1日到10月30日，在焦作市墙北养殖场，对产蛋鸡进行了试验。1材料与方法1．1猪肝渣经省农科院实验中心测试，其主要营养…