GAP认证证书和认证标志管理程序

什么是有机产品 有机产品不同于“无公害食品”,更高于“绿色食品”。所谓有机产品就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。而有机农业的特征是：不使用人工合成物质如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂;生产遵循自然规律,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程;     

欧盟有机农业“植物生产规程

按照有机农业的基本规程从事生产是发展有机农业的关键措施,有机农业的基本规程保证了有机农产品(食品)的高安全和高质量、保护了动植物和环境、保证了农业生态的可持续发展。系统地阐述了欧盟有机农业“植物生产规程”,简述了欧盟有机农业“植物生产规程”的特例及其作用     

有机食品

根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。国外一般以”有机产品”（Organic products）称谓，其中包括有机农产品、有机禽产品、有机水产品、有机纺织品等。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。（摘自美国USDlA《有机产品生产、加工条例》）     

法国的有机农业

有机农业在法国又称为生物农业,它是整体生产管理系统,在履行系统内的具体职能时尽可能地使用农艺、生物和机械方法,而不是使用合成材料。20世纪80年代,法国的有机农业在欧洲国家中发展最快,主要表现在有机农产品的质量、有机农场的数量以及相关信息技术上。法国“自然和进步”农产品协会于1972年制订了第一批有机农场和农产品的标准。1981年有机农业已通过立法,政府对有机农产品进行登记,1985年AB(即生物农业)标记的农产品已投放市场。由于政府制定了严格的标准,法国的有机农业在国内及周边国家得到了广泛的承认,并已成为有机农产品的出口…     

“碧护”实用技术问答(二)

<正>碧护为什么允许在有机农业上使用?"碧护"原料来自德国的有机种植园,从开发到生产遵从尊重自然、保护环境的理念,是纯天然的生物技术产品。"碧护"的纯天然性符合欧盟、美国、日本有机农业标准,荣获欧盟BCS、美国OMRI生态有机认证,获准在有机生态农业中使用。"碧护"与激素的具体区别是什么?"碧护"中含有赤霉素、吲哚乙酸、芸薹素内酯、茉莉酮酸等8种植物内源激素,是荣获欧盟有机认证的纯天然植物源产品,其30多种植物活性物     

美国有机农业的经验借鉴及对中国推进乡村振兴的启示

本文以乡村振兴战略为视角,对美国扶持有机农业发展的主要举措进行梳理,明确了生产者导向的扶持政策、循环一体的生产技术体系、协同推进的发展机制、持续有效的CSA经营模式等措施对美国有机农业的发展和农业农村的振兴起到了重要的作用。鉴于美国经验,中国应当构建以生产者为主体的政策支持体系、加强有机农业生产技术的研发与应用、创新有机农业经营模式,以及加大对有机生产者和消费者的宣传教育力度。     

有机食品知识问答（1）：什么是有机农产品

有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂和牲畜饲料添加剂的生产体系。有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料和含有矿物养分的矿石补给养分,利用生物和人工技术防治病虫草害。     

国际有机农业发展经验及对中国的启示

有机农业于20世纪初萌芽于英美。研究美国、欧盟、澳大利亚和日本等发达国家和地区有机农业的发展历程和特点,有利于推动中国有机农业的发展。本文回顾了世界有机农业的发展历程,发现发达国家的有机农业制度和政策具有重视法规标准建设、大力政策扶持有机生产者并积极开拓国内外市场等特点。通过国内外比较分析,发现中外有机农业发展起点、历史阶段、市场秩序状况、有机认证制度和认证机构构成,以及激励措施导向均有明显差异。在此基础上,本文提出将有机农业纳入乡村振兴战略政策中推进,使有机农业发展理念成为全社会普遍共识,规范有机认证引导产业健康发展,加强有机农业生产经营主体培育,以及进一步完善有机农业法规体系的对策建议。     

有机农业国际管理体系

国际有机农业和有机农产品的管理体系主要分为三个层次:一是联合国层次,二是国际性非政府组织层次,三是国家层次。 联合国层次的有机农业和有机农产品标准是由联合国粮农组织与世界卫生组织领导的有机认证者委员会制定的,是联合国《食品法典》的一部分,只有植物生产标准。动物生产标准尚未通过,尚属     

关于有机农业植物保护的几点建议

有机农业植物保护是有机农业生产过程中的重要环节,贯穿了整个植物生产全程,有效的保护有机农业植物能够提升生产效益,促进生产发展,落实保护理念,推进我国的绿色建设进程。本文阐述了有机农作物植物保护理念,结合实际情况,提出了几点加强有机农业植物保护的建议。     

国内外有机生产投入物质管理对比及启示

由于符合保护生态环境、实现可持续发展的目标,以及人们追求生活质量、关注身体健康的现实要求,有机生产方式在全球范围得到推广和发展。农业投入物质是农业生产必不可少的特殊产品,起着重要的基础和保障作用。随着有机农业的发展,有机生产投入物质及其管理也不断得到各国家和地区关注。欧盟、日本、美国等发达国家和地区在有机生产投入物质管理方面形成了有效的监管体系,并注重有机法规和标准的修订完善,作为有机生产发展的领先国家和地区,其经验为中国完善有机生产投入物质管理、推动有机生产健康可持续发展提供了借鉴。     

美国有机农业发展状况与扶持政策

美国在全球有机农业中占有重要地位,其有机农业发展经验与政策实践具有借鉴意义。本文回顾了美国有机农业发展状况,系统梳理了其有机农业政策演变。美国有机农业已由早期的供过于求转变为近期的供不应求。20世纪90年代,美国主要致力于制定与实施全国性统一有机标准,以激发有机产品需求;2002年以来,陆续实施了资助有机农业研究、分摊有机认证成本与有机转型成本等政策,以扩大有机产品供给。鉴于美国经验,建议加强有机标准监管以在有机农业内建立起诚信机制,加强对有机农业研究的资助力度,以及加大对有机农业生产的补贴强度。     

国外绿色食品发展的现状及趋势

一、发展现状１、绿色食品生产体系已基本形成国外绿色食品的生产体系主要包括技术体系和标准体系。禁止使用化学品，提倡农业生产系统的自我维持和调控思想是这类农业技术应用的基本原则。美国农业部对有机农业的定义概括了有机农业技术体系的基本内容：有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、动植物生长调节剂和牧畜饲料添加剂的生产体系。有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石补偿养分，利用生物和人工技术防治病虫草害。国外绿色食品标准体系大体…     

有机食品

正有机食品:指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产、加工和销售,并通过独立的有机认证机构认证的供人类消费、动物食用的一切农副产品及其加工品。有机农业:遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不     

开发有机产品是一项市场前景广阔的系统工程

有机农业是传统农业和现代农业的结晶，是现代农业的重要组成部分和发展方向，发展的最终目标是实现人类健康、生态平衡和可持续发展。按有机农业生产方式生产、符合国家有机产品标准可供人类和动物消费的产品为有机产品。其主要特征是：（1）原料必须来自已经建立或正在建立的有机生产体系、或采用有机方式采集的野生天然产品；（2）产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求；（3）生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产销售的档案记录；（4）必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。开发有机产品（食品）是一项生产、销售、管理严格的系统工程，是实现食品安全与人类健康的必由之路。     

有机农业是农民致富的法宝

有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建     

有机农业种植技术体系对农业生产技术的要求分析

生活水平的提升,使人们对食品安全问题的关注逐渐增加,促使我国农业朝着有机农业的方向发展。基于此,本文分析有机农业的优势及有机农业种植技术体系的内容,阐述了有机农业种植技术体系对农业生产技术提出的要求,技术人员需要合理选择有机农作物的生产环境与有机农作物的品种,促进有机畜牧业与有机农业的有效融合,加强农业示范区及农业生态体系建设,实现有机农业的可持续发展。     

有机、绿色、无公害三类农产品的概念区别

无公害农产品是产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求 ,经认证合格 ,获得认证证书 ,并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者经初加工的农产品。有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品 ,也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的 ,并通过有机食品认证机构认证的农产品。它的原则是 ,在农业能量的封闭循环状态下生产 ,全部过程都利用农业资源 ,而不是利用农业以外的能源 (化肥、农药、生产调节剂和添加剂等 )影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用…     

中外有机农业发展比较及中国有机农业的热点难点问题解析

中国的有机农业认证面积居全球第四位,整体水平较低。存在问题：有机产品单元规模小、产业化水平和附加值较低;单纯强调产品安全卫生质量, 而忽视生态协调、环境友好的理念和实践;现代生物防治技术、生物肥料技术、除草技术研究和推广滞后,不能满足有机农业规模发展的要求,生产成本高;山区有机农业基地的水土流失问题突出、土壤和大气污染对有机农业带来新的的安全风险;国内有机认证尚未与国际接轨,缺乏国际竞争力。对策：将有机农业作为生态文明建设的重要组成部分开展普及教育和宣传;国家对有机农业项目以重点扶持;开展国家层面的特色有机农业规模基地规划;完善有机食品专业人员的资格认定、职业规范,建立有机农业诚信体系;各大院所、有机农业相关机构和生产企业应加强合作,促进有机农业产学研结合,延长有机农业产业链;重视山区有机农业的水土保持问题,加强对区域有机农业基地土壤和大气污染的防控和预警;制定与国际标准接轨的、切实可行的有机农业标准体系,推动国际间有机证书的互认,提高中国有机产品的国际竞争力。     

论东北有机蔬菜的管理

正有机农业蔬菜是深受人们喜爱蔬菜,由于有机蔬菜的栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同于常规蔬菜的要求。本文针对有机蔬菜栽培技术及其管理进行分析论述。有机农业蔬菜来自有机农业生产体系,同时,农业蔬菜的根基是土地,以农业蔬菜种植的区内的能量来回重复利用来完成植物生长需要,同时控制病虫草害常借助于人工、物理、生