用小包装加药片保鲜葡萄

涿鹿果树场从1983年就开始与天津化工学院合作研究葡萄的贮藏保鲜技术,到1985年总结出了简单、易行、方便的自然通风窖小包装(每箱7公斤)加药片的力法,贮藏期可达180天(从10月10日入窖算起),如果用机制冷库可贮藏210天,烂果率只有17.18～18.87％。效果好、易推广。具体做法是:葡萄采收前,将贮藏窖打扫干净,用硫磺熏蒸1—2小时,然后使窖内湿度保持在85—90％以上。葡萄收获后,立即剪去软尖、破碎粒、病粒等及时装箱入窖,窖温越低越好。如系机制冷库,库温一般控制在3℃左右为宜(开始入库温)。每公斤葡萄加入0.2％含量的保鲜药片4片,药片装在纸     

果品保鲜贮藏新技术集锦

果品保鲜贮藏新技术集锦一、保鲜剂（一）京２Ｂ－２号（中国农业科学院农业气象研究室贮藏组生产）将金冠、胜利苹果果实分别浸泡在京２Ｂ－２号的１５倍液中３０秒钟，取出晾干，放在衬有蒲包的果筐内，置于普通土窖中贮藏，贮藏５个月后，失水率在５％以下（金冠４．７...     

葡萄的地窖、冷库、冰箱保鲜法

正一、地窖贮藏保鲜葡萄该方法能使葡萄贮藏到次年5月中旬,仍保持色泽鲜亮,口味鲜美,不逊于夏秋采收的鲜葡萄。具体方法如下。1.建造地窖。(1)窖址的选择与设计。选择果园附近地势略高、通风良好、有树阴的地方建窖。窖容积为30立方米,半地下式,窖身东西方向。窖门设在西墙,离窖40厘米、高1.6米、宽70厘米。窖东端设一个高、宽各为40厘米的通风口,以利于贮藏初期通风降温。前后墙各设有30厘米×40厘米的排气孔,窖顶设有高1米、长宽各60厘米的天窗,气孔、天窗应安有铁网,以防鼠害。(2)窖内设施。窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4厘米厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50厘米。30立方米的地窖可贮藏葡萄750千克左右。(3)贮窖消毒。葡萄入窖前用浓石灰水对全窖喷洒消毒。然后每立方米用硫黄粉20克点燃密封熏蒸2天,再排出废气。     

魔芋贮藏期失水率研究

魔芋在采收后除了商品芋立即出售外,留作种芋的都要贮藏4～5个月,在此期间,魔芋的水分逐步挥发,失水率与时间成正比关系,且失水率的高低与种芋的大小关系密切,种芋越小失水率越低,种芋越大失水率越高,贮藏5个月后,失水率均达20.0%以上。     

葡萄的朝阳沟育苗法

河北省涿鹿县温泉屯乡外虎沟村葡萄专业户陈世贵,只有高小文化,喜爱种植葡萄,为攻克种植的各种难关,他订阅了《上海葡萄》等十多种书刊,边学边干,搞了各种形式的试验,其中葡萄的朝阳沟育苗法,在工程上有独到之处,提高了地温,增加了活土层,葡萄苗易成活,生长快,结果早。他采用朝阳沟育苗法后,使龙眼葡萄三年就开始试果,亩产1000公斤,第4年就可进入盛果期,亩产3000多公斤,果穗的单重由过去的1.5公斤左右上升到2.5公斤左右,且粒大饱满,含糖量高。什么是朝阳沟育苗法?现简介如下: 1.朝阳沟的建造选择适于准备明春栽培葡萄的地方,于秋后     

外源钙对红地球葡萄贮藏过程中果梗及品质影响的研究

[目的]解决红地球葡萄贮藏过程中果梗的失水问题.[方法]以不喷施为对照(CK),采前1个月连续喷施两次1.5;氨基酸钙和硝酸钙,对红地球葡萄贮藏过程中果梗切片、果实内在品质(单果重、可溶性固形物、硬度、可滴定酸)的变化进行研究.[结果]外源钙使红地球葡萄贮藏过程中果梗表皮细胞排列紧密,果梗木质化增强,减缓了韧皮部和木质部的失水收缩,使红地球葡萄果梗保持鲜绿和饱满状态;外源钙的喷施还减缓了红地球葡萄果实内在品质的变化幅度.[结论]采前1个月连续喷施两次钙提高了贮藏过程中红地球葡萄的商品价值;在氨基酸钙和硝酸钙的处理中,喷施1.5;的硝酸钙效果最好.     

土法养鳖富万家

<正> 豫南老区潢川农民在脱贫致富中,利用资源优势,大兴土法养鳖热。近3年已发展养鳖、经营实体4000户,年产鳖20万公斤,已俏销海内外创利1千多万元。仅黄岗乡桥梁村养鳖户李开罔,两年竟出售商品鳖3075公斤,获纯利10万元,并帮助上千个贫困户致富。目前全县1万余亩鳖池兴汪,一个以“公司加农户”的社会化大生产正在形成。1994年鳖上市量可望达100余万公斤。1995年将有5万户农民靠鳖脱贫致富。他们主要的高效养鳖土法是:     

葡萄套袋技术

笔者汇集全国各地乃至国外信息,认为葡萄套袋,势在必行.对生产者来说,套袋的葡萄产量稳定,质量提高,效益倍增.据我所 2002年将套袋与不套袋葡萄浆果对比销售,红双味、萝莎、贵妃玫瑰、无核王、红提、皇家秋天、克瑞森等葡萄果,不套袋的一般每公斤 3元左右,套袋的每公斤 6元以上.江苏沛县有 1个村在我所引进 8618早熟、红色、圆柱型葡萄,不套袋批发每公斤 8元,套袋的每公斤 16元. 2001年 7月下旬,胶东半岛连续降雨 18天,累计近 700多毫米,为 50年罕见,正值早熟葡萄的成熟期,不套袋的由于裂果、病虫害、鸟害等,亩( 1亩 =1/15公顷,下同)产仅 1250公斤,而套袋的亩产 2400公斤.综合效益套袋葡萄是不套袋的 2倍以上.从消费者角度上讲,由于逐渐提高了环保意识,特喜欢色泽艳丽,风味上乘,无药物污染的套袋葡萄,虽价格贵点,但吃的放心、舒心.销售商也逐渐看好套袋葡萄,好卖,利润也丰厚.     

过碳酸钠——无残毒的苹果防腐剂

在苹果贮藏过程中,常因多种病源感染而导致腐烂。特别是在常温的土窖中贮藏苹果,5—6个月后的烂果率可达20—40％,损失极大。为了减少贮藏苹果的烂果率、保障人民健康,我们在天津化工研究院的协助下,研究了无残毒的新型杀菌剂过碳酸钠对苹果的防腐效果,克服了目前用的防腐剂,大多     

宜昌天麻第一村

湖北宜昌县小峰乡东垭村成为宜昌天麻第一村。该村位于宜昌县西北山区,全村14个组有7个组适合大量种植天麻。去年全村291户农民种天麻10081窖,产干天麻6143公斤,创收入84.11万元,全村人均天麻纯收入568元,占农民人均纯收入691元的82.2％。全村天麻收入5000元以上的户达20户,万元以上的有3户。     

生长调节物质在巨峰葡萄贮藏中的应用

巨峰葡萄采后落粒严重，果梗易失水干枯，贮运难度大，在常规贮藏条件“低温、高湿、防腐”情况下，仅能较好地贮藏３个月左右。应用一定浓度的植物生长调节物质２，４—Ｄ、ＰＣＰＡ、ＮＡＡ等在采前３～５天喷洒果穗，可改善巨峰葡萄贮运性能。其中用“防落１号”处理的果实在上述条件下贮藏４个月以上，腐烂、落粒不超过５％，其中落粒低于２％。采后生理测定表明，“防落１号”处理的果穗，贮藏期间果梗耐拉力增加，呼吸强度低于对照果实，Ｖｃ含量高于对照果实。     

养殖巧打“时间差”

近年来,新邵县有不少养殖专业户学会了巧打“时间差”,从“时间差”里淘金。夏买肉牛冬上市春节期间,新邵县牛肉价格每公斤高达20元～22元,比夏季每公斤要高4元～6元,而且牛肉销路好。新邵县太芝庙乡养牛专业户就利用山区的有利条件,于夏秋之季大量收购肉牛,强化育肥3个月～6个月,于冬季或春节前后上市。此时肉牛膘肥体壮,一般每头牛可增重200公斤～250公斤,加上价格差,每头牛可净赚1500元～2000元。秋贮黄鳝春节出售秋季黄鳝大量上市,虽然个体肥大,但价格并不高;而冬季气温低,黄鳝几乎停止生长,加之不好捕捉,黄鳝上市供应极少,价格也就偏高…     

黄粉虫助我奔小康

我叫李炎成,今年30岁,是湖北省监利县柘木乡付桥村一名农村青年,2004年5月份,我从中央电视台和网站获悉湖南省安化县一带的农民养殖黄粉虫致富的事迹后,先后分三次参观考察了当地农民养殖黄粉虫致富的经验技术,于是筹资1.5万元从湖南省安化县黄粉虫示范园引进100公斤种虫。回家后,我花钱从湖南聘请了一名技术员,在自家屋里养殖40平方米800盒黄粉虫。通过四个月的精心饲养,在2004年10月份,我共出售黄粉虫320公斤(以每公斤16元的价格出售),除去开支成本,共获利2.1万余元。公司回收保护价格是8元钱1公斤。现将我的具体操作经验介绍如下。1、选…     

新洋丰举行苹果示范效果观摩会

<正>示范基地每亩增产445公斤、增收近1600元中国农大与新洋丰联手打造全国测土配方施肥示范网络,收获季节捷报频传,普遍增产,增收效果在经济作物上表现更佳。10月19日,苹果示范效果观摩和测产活动在山东栖霞市蛇窝泊村举行,现场采收检测表明,示范基地亩产3487公斤,非示范地亩产3042公斤,使用配方肥的示范基地比农民习惯施肥的非示范地增产445公斤,每亩节省肥料投入411.3元,一增一     

秦重养猪致富的诀窍

秦重是河北滦县大横山营村人,长期从事贩卖牲畜的生意.他看到群众养猪积极性很低,大多空圈,仔猪价格每公斤只有4元左右,就大胆买进仔猪30头,经过精心喂养,每天能长0.9公斤多,三个多月后他的猪长到120公斤,以1.75元/公斤售出,净赚8000多元.     

巨峰葡萄贮藏保鲜增值技术

洮南市地处高寒区,在冬春两季很难吃上色佳、味美、新鲜的葡萄。即使从外地长途购进,损失较大,品种单一,口味不鲜。利用微型保鲜冷库可在旺季购进,淡季售出,平衡市场,市民能吃上新鲜的葡萄。秋季葡萄大量上市,价格较低,购进入库贮藏3～4个月后反季节销售,价格翻翻,经营者获得较高利润。洮南市洮府乡西郊村社员朱应华根据市场对淡季优质葡萄的需求。2000年在专业技术人员的指导下,修建一个容积为49.5m~3的微型节能保鲜库,当年贮藏巨峰葡萄3500kg,纯收入10500元(5元/     

农家土法养鳖新技术

以“养鳖发鳖财”闻名的豫南潢川农家,在脱贫致富中,大兴土法养鳖,养殖快,效益高。这个县有2个养鳖场、2个养鳖村、上千个养鳖户。黄岗乡100余个养鳖户,每户年平均获利7～10万元。其主要经验是:     

浅析桃树流胶病的发病原因及防治方法

黄桃因其含糖量高、口感好，具有甜、脆、香，较耐储藏的特点，而且富含抗癌微量元素硒受到人们的青睐。黄桃由于肉厚，较坚实，成熟果可溶性固形物可达16％-17.5％，对长途运输十分有利，并且黄桃还可以进行加工成罐头、果脯等系列产品，市场的需求量较大。黄桃进入盛果期后平均亩产可达1500公斤以上，采收时间约半个月，一般采收后可储藏7-10天，总销售时期近1个月，我县目前市场价在40元/公斤，是促进农民增收致富的产业。     

寒富苹果采收及贮藏期间果面真菌的检测分析

微生物侵染是造成果品腐烂的主要因素,研究影响寒富苹果采后损失的微生物因素,确定关键微生物种群,可为制定寒富苹果采后处理及贮藏技术规程、降低采后损失提供参考。以沈阳地区不同生产示范园套袋和不套袋处理的寒富苹果为试材,结合菌落形态描述和rDNA-ITS序列技术,鉴定分析采收及贮藏过程中果实表面的优势真菌。结果表明:从沈阳地区各示范园采收期和贮藏期套袋和不套袋苹果果实表面共分离鉴定出29种优势真菌,分别来自于青霉属、曲霉属、茎点霉属和链格孢属等10个属。经致病性检测发现,29种优势真菌中有22种可不同程度的侵染果实,致使苹果腐烂,致病比例高达75.86%,其中以青霉属、曲霉属、链格孢属、毛霉属和木霉属致病性较强。采收期果实表面的真菌数量为21.03～79.76CFU·cm-2,以康平县示范园套袋处理最低,法库县示范园未套袋处理最高。套袋处理果实表面的真菌数量均低于未套袋处理,如法库县示范园套袋处理较未套袋处理真菌数量降低了49.39%。冷库贮藏处理果面真菌数量随贮藏时间表现为先降低后升高再平稳的趋势,土窖贮藏处理则表现为先降低后升高的趋势,至贮藏后期冷库贮藏真菌数量低于土窖贮藏。在采收期果实表面共鉴定出了24种优势真菌,来自于10个属,以青霉属的定植率和相对频度最高,分别为92.86%和30.16%;在套袋对比试验中,果面优势菌属种类不同,套袋果面以青霉菌相对频度最高,而未套袋果面以曲霉属真菌相对频度最高。在贮藏期果实表面共鉴定出了17种优势真菌,来自于8个属,土窖贮藏处理果面优势真菌在菌落数和菌属种类上均高于冷库贮藏处理。     

锌肥在大豆作物上的肥效及施用技术

锦西市连山区农技中心从1990—1992年在全区十个乡几种不同的土类和下同生产水 平条件下,进行了大豆作物施用锌肥的多点田间试验,取得试验资料30例结果表明:锌肥 在大豆作物上亩增产10～14.3公斤,增产率 7.1～9.1%,亩纯收益12.1～17.2元。1992年推 广面积20000亩,增收大豆204000公斤,获得纯收益142802.36元(按每公斤大豆1 20元计 算)。