甘薯贮藏期间管理

甘薯贮藏是甘薯生产中的重要环节,甘薯体积大,水分多,组织柔嫩,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性;甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。1．贮藏前期管理：从薯块入窖到封窖。     

大棚窖藏甘薯新技术应用研究

通过大棚窖贮藏甘薯与传统式窖洞贮藏法贮藏甘薯示范比较,结果表明,采用大棚窖贮藏甘薯新技术,保薯率平均达87.86%,比较传统窖洞贮藏法贮藏甘薯保薯率高62.84%,保薯效果佳,具有推广应用价值。     

贵州甘薯种薯安全贮藏技术

从种薯收获时期、薯窖选择及消毒和薯窖管理等方面介绍了在贵州甘薯种薯安全贮藏技术。     

甘薯贮藏技术

甘薯也称红薯、红苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等,主要食用部分是地下肥大的块根。甘薯贮藏是甘薯生产中的重要环节,甘薯体积大,水分多,组织柔嫩,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性;甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。所以必须抓好收获、运输、贮藏过程中的每一个环节,才能保证甘薯安全贮藏。     

甘薯安全贮藏技术

甘薯组织柔嫩、水分多,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性。甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。所以必须抓好收获、运输、贮藏过程中的每一个环节,才能保证甘薯安全贮藏。     

甘薯安全贮藏技术

甘薯组织柔嫩、水分多，在收获、运输、贮藏过程中，容易碰伤薯皮．增加病菌感染机会．同时薯块水分散失快，降低了块根的贮藏性：甘薯不耐低温，容易遭受冷害和冻著而引起烂窖。所以必须抓好收获、运输、贮藏过程中的每一个环节，才能保证甘薯安全贮藏。     

怎样安全贮藏甘薯

<正> 甘薯收获块根,鲜薯体积大、含水量高、组织幼嫩、皮薄易破损,易受冻害和感染病害而发生烂窖。 甘薯在贮藏期间仍有旺盛的呼吸,呼吸强度比谷类作物种子大十几倍到几十倍。甘薯在氧充足时进行有氧呼吸,吸入氧较多,放出的二氧化碳和热量也多。当氧不足时,甘薯进行无氧呼吸     

小经验集萃

甘薯与马铃薯不宜同窖贮藏一些农户对甘薯与马铃薯生性不甚了解,为图省事,常常把“两薯”堆放在同一窖内,结果不是马铃薯发芽变青,就是甘薯僵心坏死。在贮藏甘薯时,为了预防黑斑病、软腐病入侵薯块,一般入窖后先将窖温提高到37℃,相对湿度85%,并持续4天左右,以使薯块在挖掘时所     

甘薯烂窖原因及贮藏技术

甘薯经长期贮藏后,价格高,效益好,但因贮藏环节存在问题而导致烂窖。分析了甘薯烂窖的原因,总结了甘薯贮藏技术,以供广大甘薯种植户参考。     

软库贮藏甘薯及其机理研究

本试验以普通房间和高温窖贮藏作对照,研究了软库贮藏甘薯的效果及保鲜机理。结果表明,软库内相对温度高,湿温度变化小,冬季有一定保温作用,约有１％ＣＯ２积累,比较适宜甘薯贮藏。贮藏１２０ｄ后,软库内完好薯块为原重的９０．１％（普房８３．２％,高温窖为７０．０％）,营养物损失少,经济效益高,利润率达２６．１％（普房０．４％,高温窖为６．５％）。失重与感病是影响贮藏效果的主要原因,软库通过改善环境,控制薯     

甘薯的冬贮管理

凌源农民有种植甘薯的传统,并积累了丰富的贮藏经验。甘薯收货后的贮藏期长达4～5个月,当地农民贮藏甘薯普遍采用窖藏方法,此法是根据不同的贮藏时段,掌握好通风换气、稳定窖内温度、湿度,做好消毒,贮藏期间勤加检查,防止病害发生。1.建窖建窖位置宜选择在地势较高、地下水位     

马铃薯窖藏设计与推广应用

贮藏窖是马铃薯保鲜贮藏最基本的设施条件。宁夏大学与农业部规划设计研究院通过对宁夏马铃薯保鲜贮藏形势分析,根据市场需要的商用贮藏、种用贮藏、短期贮藏和加工贮藏等贮藏目的的不同,在总结分析目前推广使用的槽式窖、半地下窖、地下窖、土窑窖、砖窑窖等类型的贮藏窖的基础上进行综合改进,设计建造了两种类型不同规格的贮藏窖,其中有适于种薯或商用薯贮藏的小型贮藏窖,适用于商品薯、加工薯短、长期贮藏的中、大型贮藏窖。     

臭氧在甘薯贮藏保鲜中的科技创新应用

通过甘薯臭氧物理强度钝化杀菌处理核心技术,建成甘薯安全贮运关键控制技术模式,达到杀灭甘薯自身携带的有害病菌,调节贮藏环境的气体浓度,提高甘薯的贮藏保鲜效果,该创新技术具有操作简便、能耗低、成本少、一次性投入少、保鲜好薯率高等特点。甘薯气控保鲜技术中试于2012年2月22日经过了由安徽省科技厅组织的专家现场测评,好薯率到达99.76%。     

甘薯的安全贮藏技术

<正>甘薯(又名红薯)是我国栽培较广的粮食作物之一。甘薯既是粮食和饲料,又是化工、医药的加工原料。随着人们对农产品质量安全意识的增强,基本上不用化肥农药生产的甘薯越来越受到消费者的青睐。但是,甘薯的安全贮藏问题一直未得到很好地解决,"冬天一窖薯,开春一滩泥"的现象在农村时有发生,因此,解决好甘薯的安全贮藏问题非常重要。     

巧用稻壳贮甘薯

用稻壳贮藏保鲜甘薯,具有方法简便易行、安全等优点,一般贮藏到来年春节前后不会烂薯;管理好的,还具有很强的萌芽能力,可留做种用。这一方法贮藏保鲜甘薯,取薯方便,适合家庭中小批量甘薯贮藏保鲜。     

甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库的研究

为了进一步探索甘薯贮藏保鲜的有效方法,经多年研究与实践,设计建造了甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库,与目前普遍使用的半地下发券屋窖和地下贮藏库进行保鲜效果比较,结果表明,新型贮藏库具有自动控温、控湿、防水滴、贮存容量大、节能、保鲜效果好等优点,贮存保鲜期长达180d左右,薯块保鲜完好率达95%以上。     

马铃薯贮藏条件的控制与调节

随着农村种植业结构的调整,我省马铃薯销量逐年增加,栽培面积随之扩大,经济效益不断提高。因此,薯的贮藏问题就显得十分重要。根据多年窖藏种薯的实践经验,对马铃薯贮藏窖的构造、窖内形成的特有的环境条件及如何进行控制和调节等总结如下:1　修建合格的贮藏窖要选择地势高     

甘薯贮藏期病害的发生与防治

甘薯是我市重要的粮食作物,其种植面积有逐年扩展之势,但鲜薯块体积大,合水量高,组织幼嫩,并且皮薄,因此易破损、易受冷害和感染病害而发生腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿,贮藏期间的病害主要有软腐病、黑斑病、青霉病、镰刀菌干腐病、茎线虫病和冻害等。发病的主要原因为薯块带菌、旧窖传染以及薯块受冻、水渍、破伤等。贮藏期间温度、湿度和空气等环境因素直接关系到薯块的保存质量,控制不好则易造成上述病害的发生,给贮藏者带来较大的经济损失．     

马铃薯贮藏技术

兴和县年产鲜薯约20亿，其中约有15亿贮藏用做食用、饲用、待销和种用。贮藏技术的正确与否．对马铃薯的损耗影响巨大．应引起十分重视。我县的马铃薯贮藏大多数是农村式土窑，该窖的特点是贮量小，但贮存效果好．近年来，大型贮窑发展迅速．贮量多在10万斤甚至百万斤以上，该窖型的特点是贮量大，用作二种薯或商品薯等专用贮藏．     

薯产品开发及综合利用的研究

甘薯和马铃薯是我县的主要粮食作物,常年种植面积在4000hm2以上,鲜薯总产量6000万kg左右,其播种面积和总产量在我县粮食生产中均占有重要的地位。过去,我县农民种植甘薯和马铃薯主要是作为主粮,以晒制甘薯丝、马铃薯片或窖贮鲜薯的方式,代替口粮解决温饱问题。山区农民用甘薯当