浅谈杨梅在桂北的发展前景

杨梅为我国的特产果树，果实初夏成熟，适值一年中鲜果上市淡季，且色泽鲜艳，甜酸适口，风味独特，在市场上深受消费者欢迎。现就杨梅生产现状与在桂北的发展前景谈谈个人的看法。一、杨梅生产概况1．栽培杨梅的意义杨梅在桂北的果实成熟期为5月下旬至6月上中旬，正值一年中的水果淡季。优质杨梅的可溶性固形物可达12－13％，甜酸可口。杨梅果实具有止咳生津、消食、止呕、治痢疾等药用功能。树性强健，耐旱耐瘠，枝叶繁茂，终年常绿，能起到保持水土、涵养水源的作用．同时也是绿化造林、美化环境的良好树种。杨梅花正常年景下666．7m2产…     

东魁杨梅的优势高效栽培技术

杨梅是我省的第2大水果和第1大山地水果，其果实外观漂亮，内在营养丰富．风味独特，是天然的绿色保健食品，也是我国入世后在世界上极具竞争优势的特色果品。东魁杨梅是目前我国乃至世界上果实最大的杨梅品种．1992年通过省农作物品种审定．列为本省重点推广的水果良种．至今全省已有1．67万公顷．全国为4万多公顷．分别占全省和全国总的杨梅的1／3和1/4以上．种植东魁杨梅是许多山区农民脱贫致富的主要途径之一。     

东魁杨梅的栽培管理技术

东魁杨梅，又称大梅或巨梅。果型特大，平均单果重24．5g。果实近圆形．果实紫红色，汁多，味浓甜，营养丰富，是鲜美的夏令佳果．还可以加工成干果，蜜饯、罐头、果酱和果酒等，深受人们喜爱。东魁杨梅适应性广．抗病性强．丰产优质。我校于2000年引进一批东魁杨梅，2002年开始投产，并取得了一定效益。现把主要的栽培管理技术介绍如下。     

杨梅高产稳产优质栽培技术

杨梅高产稳产优质栽培技术陈敏郎（三明市经济作物局３６５０００）黄国业（三明市奶牛场３６５０００）杨梅果实初夏成熟，正值水果淡季，而且果实颜色鲜艳，风味好，含糖及维生素Ｃ丰富，营养价值高，在市场上很受欢迎。果实除鲜食外还可加工，也有药用价值。我省适宜杨...     

艾绿士等对杨梅采前病虫的防治试验

杨梅果蝇、白腐病是为害杨梅果实的重要病虫，主要发生为害在杨梅果实成熟期。杨梅果实受果蝇和白腐病等危害后，引发果汁外渗，果肉稀软，果面发霉，轻则影响果实品质和消费者食用形象，重则引发落果、烂果，造成丰产不丰收，尤其对晚熟杨梅品种和高山杨梅影响十分严重，造成的经济损失在20％-30％以上。     

杨梅病虫害种类及其防治措施

近年来，温州地区杨梅各种病虫害日益增多，除了常见的杨梅癌肿病、褐斑病、介壳虫、金龟子、卷叶蛾等以外，还有赤衣病和肉柱坏死病（肉葱病）对杨梅树干和果实的为害也十分严重，目前又新发现油茶黑胶粉虱对杨梅叶片为害。为此，笔者将杨梅病虫害的发生特点及防治技术总结如下。     

杨梅生态高效栽培技术

杨梅属于杨梅科乔木植物．具有很高的药用和食用价值。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％。含酸量为0．5％～1．1％．富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效。     

杨梅优良品种及其配套栽培技术

杨梅是我国南方最具特色的生态经济树种，适应性广，在南方绝大多数山坡地的微酸性土壤上都能正常生长结果。种植杨梅具有较好的经济与生态效益。现将２个杨梅优良新品种特性及其配套栽培技术介绍如下。１ 品种特性１．１ 特大果型新品种——东方明珠杨梅 东方明珠杨梅，原名东魁２号，系东魁杨梅中选育出的最新品种。其果实特大，平均单果重２５ｇ，最大达 ５７．５ｇ，比普通东魁大 １５％，为现有杨梅品种中果形最大者。果实近圆形，呈紫红色，汁多肉厚，酸甜可口，含可溶性固形物１３．４％，品质上等。６月下旬至 ７月初成熟，较耐贮运…     

华南赤红壤区东魁杨梅矮密早丰栽培技术研究

广东省是优质杨梅生产的最适宜生态区之一。目前，我省现有杨梅面积约 ７ ０００ｈｍ２，栽培品种主要以乌酥杨梅、红腊杨梅等为主，成熟期４月下旬至６月中旬，因品种及产地而异。杨梅是优良的度淡水果，粗生，适应性强，果实汁多、甜酸可口、色泽鲜艳，既可鲜食又可加工，目前正成为广东省发展“三高农业”的优良树种。１９９３年１０月从浙江引种东魁杨梅，１９０４年春定植于广东东莞国家赤红壤现代农业示范区内，每 ６６６．７ｍ２植 ４５株。 １９９６年试产，１９９７年投产，１９９８年最高单株产量 ２８．４ｋｇ。果实成熟期为５月…     

大棚环境对杨梅生长发育的影响

利用塑料大棚改变杨梅生长发育的环境条件，可成功地促成杨梅果实早熟，提早上市，提高杨梅的栽培效益。为了探索塑料大棚小气候条件对杨梅生长发育的影响，我们于2000年1月1日至2003年6月15日在瑞安市高楼乡高一村进行塑料大棚栽培杨梅试验。现将结果报告如下。．     

杨梅果实膨大期的田间管理技术

杨梅是我国南方著名的特产珍果。浙江省是我国最为集中的杨梅产地，也是世界上最早对杨梅进行人工栽培的地区，品种资源和栽培经验丰富，拥有荸荠种、东魁、丁岙梅和晚稻杨梅等全国四大良种。面积产量一直在全国居主导地位。2006年全省杨梅面积达16．7万hm^2，总产量30万t，产值20亿元。杨梅成熟期主要集中在6月份，是初夏的时令水果，果实色艳味美，微酸味甜。营养丰富。老少皆宜。特别是果大、味鲜、色艳的品种，深受市场与消费者普遍喜爱。     

东魁杨梅的整形修剪及疏花疏果技术

东魁杨梅，又称大梅或巨梅，为黄岩特产良种。果型特大，平均单果重24．5g。果实近圆形，果实紫红色，汁多，味浓甜，营养丰富，是鲜美的夏令佳果，还可以加工成干果、蜜饯、罐头、果酱和果酒等，深受人们喜爱。东魁杨梅适应性广，抗病性强，丰产优质。     

东魁杨梅的高产栽培技术

为优化调整南安杨梅品种结构．1998年春从浙江引进东魁杨梅．定植于南安东田、仑仓、柳城、省新及南金林场等4个镇（场），至2008年累计种植面积达350公顷。经多年的精心管理，表现良好。2001年开始陆续结果．平均单果重24．5克．纵横径3．93厘米×3．66厘米．可溶性固形物8％-13％。果实近似高圆球形．微有四棱与凸起．略带方形．果实呈深红色。幼龄树开始结果果形较小。果色鲜红，随着结果树龄的增大，果形增大、色泽加深．果实蒂部突起．至采果期时保持黄绿色。树势强健，树冠圆头形，枝叶茂盛，叶色浓绿，叶大而厚。抗病、抗风，早产：丰产稳产，坐果率高。     

不同杨梅品种花色苷稳定性研究初探

杨梅一般分为白种、粉红种、红种、乌种4个类型。栽培上以品质优良的红梅、乌梅为主。色泽是杨梅品质的重要标志之一，了解杨梅不同品种的颜色和色素，不仅对种质资源鉴定起到至关重要的作用，而且有利于促进杨梅果汁、果酒加工产业的发展。但在杨梅果实的加工和贮藏中，存在因色素的褪失和果实的褐变作用使果实逐渐变白并失去光泽，商品性降低的问题，严重地影响了杨梅深加工产品的开发和利用。     

无公害杨梅的标准化生产关键技术

杨梅是浙江省的特色优势农产品，是浙江省的第二大果树。由于杨梅树体四季常绿．果实色艳味美，集经济效益、社会效益与生态效益于一体，近10多年来发展迅速。但目前我省的杨梅生产，经营分散，管理粗放，规模不大，保鲜与加工滞后等局面，严重制约着杨梅产业的健康发展。本文系从无公害杨梅的产地环境与杨梅的生态适应角度，进行杨梅的优质稳产与安全高效生产，旨在促进我省杨梅的无公害标准化进程，从而加快我省的杨梅产业化步伐。     

东魁杨梅采前落果及防控措施的初步研究

正黄岩是东魁杨梅的发源地,杨梅产业也是黄岩区农业主导产业。由于杨梅成熟采收期与浙江省的梅雨季节完全吻合,因此通常年份由于连续阴雨的影响,会导致杨梅大量落果,再加上杨梅果蝇等害虫、青霉病菌、绿霉病菌、白腐病菌对杨梅果实的为害,还有大风对杨梅果实的伤害等诸多因素的共同作用,就造成了杨梅产量年年"采一半烂     

施肥时期对杨梅大小年的影响

将采后（７月）施肥提前到春，夏梢发生前施用，能显著地缩小杨梅大小杨梅大小年幅度（变异指数春，夏肥为１２．０４，采后肥为３３．９８），夏梢停长前（７月上旬）喷布５００ｍｇ．１＾－１多效唑，增产效果显著，施春，夏肥与采后肥相比，果实单果重，可溶性固形物仿显著提高，果实含酸量显著降低。     

湘西南杨梅主产区品种

以靖州为中心的湘西南杨梅主产区，是与浙 江齐名的我国两大优质杨梅产区之一。跟浙江杨梅相比，这里品种资料相对集中，便于选优更新的优新品种很多且各具优势。例如：大叶杨梅的味道更鲜美，没有东魁、荸荠的那种“木腥味”；上冲杨梅不落果，丰产稳产，而且成熟期各有不同，延长了鲜果上市时间和货架供应期，因而邻边各省争相引种，大有拒浙江杨梅于京九线以东的气势。 1、上冲杨梅：湖南主栽品种之一。平均单果重9.2g，果实圆球形，果面紫黑色，肉质致密，甜酸可口，可溶性固形物含量12％，品质极上，果实六月上中旬成熟，单株产量＞60k…     

喷布几种化学物质对杨梅成熟期及产量的影响

杨梅的成熟季节高度集中,果实很不耐贮藏,使得供应期十分短促。但杨梅果实对生长调节剂和化学物质反应敏感,本试验所使用的几种生长调节剂和化学物质对杨梅成熟期都有影响。其中以喷布乙烯利促使果实早熟和喷布阿拉延缓果实成熟的效果最好。在果核硬化以后喷布250ppm乙烯利,可使杨梅提早6～8天成熟;在果核硬化前喷布2000ppm阿拉,可使杨梅延迟5～6天成熟,并能保持果实原有品质,且使次年开花和产量增加。因此有希望利用乙烯利和阿拉来延长杨梅供应期。     

高利达光肥在杨梅上的增产效应试验初报

在杨梅结果期喷施高利达光肥3000倍液1-3次，能明显提高杨梅的光合作用，促进果实膨大，加快果实着色，提高甜度，改善品质，增加产量。