鸵鸟品种

1.非洲黑鸵鸟 人工培育品种，是在南非利用蓝颈鸵鸟等原始品种通过杂交后长期选育而成。非洲黑鸵鸟体型较小、腿短、颈短、体躯丰厚，性情温驯，羽毛密集，分布均匀，羽小枝较长，看上去非常漂亮，便于饲养管理。其产蛋性能优于蓝颈和红颈鸵鸟，一般4～5岁的雌鸟年均产蛋100枚，优秀者可达150枚。     

关于我国西部鸵鸟产业化的讨论

鸵鸟产业起源于南非和澳大利亚，1882年引入美国，我国1988年才有了鸵鸟养殖业，90年代后广东、辽宁、云南、山西等地已有了规模饲养场。鸵鸟作为特种养殖业的后起之秀，其肉、皮、毛都有开发利用价值，一只12月龄的鸵鸟，一般能产约29～42kg的肉，1.2～1.5kg的皮革和1.8kg的羽毛。鸵鸟繁殖及生长较快，患病率较低，是一种成本较低的特种养殖产业。鸵鸟肉质鲜美，营养成分与牛肉相似，而且具有蛋白质含量高，胆固醇含量低，微量元素含量高等特点，在经济较为发达的国家，它已成了一种替代牛、羊肉的首选产品，因此国际市场上鸵鸟肉的价格逐年看涨；鸵鸟皮的皮质优良，是一种重要的制革原料和高档的装饰材料；其羽毛也有一定的商用价值。由此可见，鸵鸟产业的未来收益比较看好。……     

我国鸵鸟产业的发展现状及展望

鸵鸟养殖是我国新兴的一个产业。鸵鸟肉是"三低一高"的肉品,即超低的脂肪含量、低热量、低胆固醇及较高的蛋白质含量。鸵鸟综合利用价值高,可开发出高档食品、名贵皮革、工艺品、高级化妆品、药品和装饰材料等。本文介绍了鸵鸟的利用价值,我国鸵鸟产业发展现状、问题及对策,并对鸵鸟产业的发展前景进行了展望。重点介绍了鸵鸟肉的营养和深加工开发思路。     

人工饲养鸿雁生产性能的观察研究

宁夏银川市顾家桥特禽养殖场自2002年迄今连续3a引进鸿雁,人工饲养效果观察表明,鸿雁在宁夏地区的适应性较强,成活率高,育雏、育成期平均成活率分别达91．89％和95．5％．鸿雁早期生长速度快,在放牧加补饲管理条件下,30d体重可达1.4kg,70d体重可达3．1kg,90d出栏体重近4kg,料肉比为2．5～2．9：1．雌种雁第1年平均产蛋13．9枚,第2年平均产蛋20．8枚．蛋重平均为137．4g,蛋型指数平均为1．49．人工孵化受精蛋,孵化率平均为91％．     

鸵鸟不同繁殖状态下血浆17β-E2和P4水平变化的研究

用RIA法对鸵鸟不同繁殖状态下血浆17β-E2,P4的水平变化规律进行了研究。结果表明,连续产蛋鸵鸟在排卵周期内血浆17β-E2峰值〔(0.932±0.049)ng/mL〕出现在产蛋前10～2h,若在此期间无峰值则表明鸵鸟即将停产;不产蛋鸵鸟血浆17β-E2无显著峰值;3个繁殖状态下鸵鸟血浆17β-E2基础值差异不显著(P>0.05)。连续产蛋鸵鸟在排卵周期内血浆P4峰值〔(8.82±0.49)ng/mL〕出现在产蛋前16～10h,且峰值有较长的持续期,从峰值出现到产蛋期间,血浆P4水平是缓慢下降的;产蛋前血浆P4无峰值表明鸵鸟不再排卵产蛋;不产蛋鸵鸟血浆P4无显著峰值出现,且其基础值比产蛋鸵鸟低,但差异不显著(P>0.05)。     

美国鹧鸪的饲养设备及饲料配方

鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右;一般饲养70日龄便可上市(体重350～400g,肉料比3.5:1).公母为1:2～5,母鸪年产蛋80～100枚.一般商品鸪每只售价15～20元,饲养1只商品鸪可获净利5～10元,养殖效益高.     

非洲黑鸵鸟孵化规律的研究

非洲黑鸵鸟的平均孵化期为 41～ 42天 ,占出壳总数的 80 .7% ;种蛋的受精率为 71 .6% ,受精蛋孵化率为 89.7% ;非洲黑鸵鸟蛋重为 1 .1 5～ 1 .5 5kg ,平均 1 .43kg ,雏鸟初生重为 65 5～ 965 g ,平均 82 7.6g ,初生重占蛋重比例为 5 7.4% ,初生重与蛋重的相关系数为 0 .5 1 1 ,为显著正相关     

陕西关中地区4～6龄蓝颈鸵鸟产蛋规律研究

对引自南非的30只蓝颈鸵鸟(♀)在陕西关中地区的产蛋性能进行了研究,探讨了蓝颈鸵鸟在产蛋高峰期来临之前的产蛋规律。结果表明:4,5,6龄鸵鸟每只每年分别平均产蛋(42.1±20.8),(47.0±21.4),(53.8±19.5)枚,变异系数分别为49%,45%和36%,产蛋性能的重复力分别为为0.3102,0.1520和0.1048(P<0.05)。年龄段间产蛋性能的变异程度较大。3年来每只鸵鸟每年平均产蛋(47.6±20.9)枚,变异系数为43%。每年的产蛋高峰期为5,6月,低峰期为7,10月。经产母鸟通常每窝产蛋12～20枚,休息7～14d后进入下一个产蛋周期。     

白鹜鸭养殖价值

1 品种特征特性 白鹜鸭体羽洁白色,喙黑色,胫、蹼灰黑色或青灰色.该鸭120日龄即可开产,年产蛋200～280枚,蛋重50g左右,蛋壳多为白色.该鸭即可放养又可圈养,适合一家一户养殖.耐粗饲、耗料少,日耗精料仅100g,青绿饲料100g即可.抗病能力强,每只雏鸭经过90天饲养体重可达1.25～1.5kg.     

日本竹鸡的养殖技术

日本竹鸡是一种饲养价值较高的珍禽,生命力和抗病力极强,繁殖性能良好,适于我国各地饲养.其肉厚、骨细、内脏小,肌肉蛋白质含量高,脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,是优质野味滋补品.竹鸡在人工饲养条件下,年产蛋量平均80枚,产蛋性能好的可达120枚.养殖竹鸡生产潜力很大,现将其养殖经验介绍如下.     

特禽新秀--绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡,皮、毛、肉、血、内脏为黑色,其蛋为绿色,属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂,维生素A、B、E,微量元素碘、锌、硒,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品.经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管,绿壳蛋鸡性情温和,喜群居,抗病力强,适应性广,全国各地均可饲养,养殖与土鸡一样,主食五谷杂粮,喜食青草、青菜、嫩树叶,母鸡年产蛋160-190枚,孵化率、成活率可达90%,出壳养70天可达1公斤,仅需饲料费5.76元(产粮区更低).绿壳蛋鸡具有生长速度快、肉质优、高价值、高产、节粮等优点,成年公鸡1.5-2kg,母鸡1.2-1.5kg.养殖户可利用闲房、仓库饲养,也可在果园、山坡放养,是农村脱贫致富或企业转产的极好项目.     

海兰褐鸡与京白鸡蛋品质与营养对比分析

[目的]分析海兰褐鸡和京白鸡蛋品质及营养成分的差异.[方法]随机抽取40～ 43周龄的海兰褐鸡、京白鸡蛋各100枚,测定其蛋品质和营养,并采用Duncan新复极差法进行多重比较.[结果]除蛋清pH值外,海兰褐鸡蛋外在品质和内在品质指标均高于京白鸡的;以g/100 g为单位,胆固醇含量有极显著差异(P＜0.01);而以g/枚为单位,蛋白质和脂肪含量有极显著差异(P＜0.01).[结论]蛋品质海兰褐鸡的比京白鸡的好;蛋以g/100 g为单位,京白鸡的营养成分比海兰褐鸡的高;以g/枚为单位,除胆固醇外京白鸡的营养成分比海兰褐鸡的低.     

淫羊藿中药添加剂对贵妃鸡产蛋性能和蛋品质的影响

为了研究日粮中添加含有淫羊藿等味中药的降脂增蛋散复方添加剂对贵妃鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄胆固醇的影响,选用28周龄贵妃鸡96只,每组32只,分为对照组、低剂量添加剂组、高剂量添加剂组(对照组喂基础日粮,低剂量组喂基础日粮添加1.12 g/kg的复方中药添加剂,高剂量组喂基础日粮添加11.2 g/kg的复方中药添加剂)。结果表明,试验组鸡的产蛋性能和蛋品质均有所增加,且随添加剂量的增加效果更加明显;高剂量组的蛋黄胆固醇含量有显著性降低。使用含有党参、淫羊藿等药材的复方中药添加剂可以提高贵妃鸡的产蛋性能和蛋品质。     

鸵鸟全身都是宝 养殖前景无限好

一、品种介绍 鸵鸟原产于非洲草原和阿拉伯沙漠,是世界上现存体型最大的鸟类,说它是鸟,其实它善于奔跑而不会飞.成年鸵鸟的体重为120 ～ 150公斤,体高为1.75 ～ 2.75米(头颈几乎占身高的一半).鸵鸟生长很快,一岁龄的鸵鸟体重就可达100公斤以上.鸵鸟蛋一般长15厘米,宽8厘米,重量可达1.5公斤,相当于30个鸡蛋,是现在鸟类中最大的蛋,被称作“百蛋之王”.     

不同蛋白源日粮对肉牛增重和产肉性能的影响

将30头体重为230kg的草原红牛平均分为3组,其日粮蛋白源除少量尿素外,分别是大豆粕、葵花粕和酒精粕,依次称为1、2、3组。经268d的肥育试验,1组、2组和3组平均日增重依次为1033±50g、986±57g和1022±62g;屠宰率依次为57.87%、58.62%和57.44%;净肉率依次为48.85%、49.31%和48.30%;肉的pH值依次为6.25、6.56和5.81;肌肉剪切值依次为3.71kg、4.29kg和3.58kg;牛肉蛋白质含量依次为16.93%、17.50%和17.29%;牛肉脂肪含量依次为39.91%、40.87%和38.05%;牛肉含水率依次为41.29%、40.50%和42.91%。3种蛋白源对肉牛增重和产肉性能基本没有影响。     

美国鹧鸪的饲养管理

美国鹧鸪生长速度快,养殖效益高.90日龄体重可达500g,料肉比为3.5:1.蛋重20～25g/枚,每只母鸪年产蛋量60-100枚,个别高达150枚.     

两个优良蛋鸡品种简介

<正>1海赛克斯褐壳蛋鸡荷兰龙利公司培育的海赛克斯褐壳蛋鸡具有耗料少、产蛋多和成活率高的优点。商品代生产性能:0~17周龄成活率97%,体重1.41 kg,每只鸡耗料量5.7 kg;产蛋期(20~78周)每只鸡日产蛋率达50%的日龄为145 d,入舍母鸡产蛋数324枚,产蛋量20.4 kg,平均蛋重63.2 g,饲料利用率2.24%,产蛋期成活率94.2%,140日龄后每只鸡日平均耗料116 g,每枚蛋耗料141 g,产蛋期末母鸡体重2.1 kg。商品代羽色为自别雌雄,分3种类型:①母雏为均匀的褐     

非洲黑颈鸵鸟原种繁殖性能研究

对1998~2004年间48只非洲黑颈鸵鸟原种繁殖性能进行了研究。结果表明非洲黑颈鸵鸟原种年平均产蛋47.13±23.20枚,变异系数49.23%,种蛋受精率70.93%±21.21%,受精蛋孵化率80.58%±22.62%,出雏鸟27.00±15.38只。研究了非洲黑颈鸵鸟产蛋曲线,以期为非洲黑鸵鸟的生产提供参考。     

非洲黑颈鸵鸟子一代繁殖性能研究

对2002~2004年陕西英考鸵鸟股份有限公司官池鸵鸟繁育中心101只非洲黑颈鸵鸟子一代繁殖性能统计资料和1998~2004年陕西省鸵鸟良种示范场48只非洲黑颈鸵鸟原种繁殖性能能统计资料分析研究。非洲黑颈鸵鸟子一代第1产蛋年(初产)平均产蛋量22.90±12.55枚,变异系数54.80%,种蛋受精率81.15%±23.62%,变异系数29.11%,孵化率86.56%±28.12%,变异系数32.49%,平均年出雏鸟13.94±9.05只,变异系数64.92%;第2、3产蛋年(经产)年平均产蛋78.01±14.29枚,变异系数18.32%,受精率74.65%±14.21%,变异系数19.04%,孵化率88.04%±18.36%,变异系数20.85%,平均出雏雏鸟44.67±15.46只,变异系数34.61%,不同产蛋年繁殖性能存在差异(P<0.01);经产年与引进的原种鸟有显著差异(P<0.01)。     

猪、鸡、鸭用饲料添加剂生产技术

饲料添加剂在配合饲料中添加量少,但是它所起的作用十分巨大,被称为饲料的核心。在每t饲料中添加几g或几百g饲料添加剂,就可以极大地提高畜禽生长速度,改进畜禽产品品质,提高它们的生产性能。因此添加剂的研究和开发对饲料工业的发展、畜禽产品品质的改进都起到关键作用。 该项目应用精细化工及生物提取技术,研究并开发了可以有效提高蛋鸡生产性能及产蛋率,延长蛋鸡产蛋高峰期的添加剂“产蛋多”;开发了可提高肉鸡增重速度,改善肉鸡品质的“增长剂”,以及提高哺乳母猪及奶牛产奶量的“增奶剂”。 经济效益预测:“产蛋多”生产成本为70元 / kg,销售价格为120元 / kg,每kg利润为50元 / kg,年产该添加剂30t计,年毛利润为150万元。“增肉剂”成本为100元 / kg,销售价格为150元 / kg,利润为50元 / kg,按年产30t该制剂,毛利润为150万元。“增奶剂”成本为80元 / kg,销售价为120元 / kg,年产30t,毛利润为120万元。 该项目投产需生产厂房1 500m2、生产设备150万元、流动资金100万元。 合作方式:转让技术或提供产品。 联系方式:100094 北京海淀区圆明园西路2号 联系人:中国农业大学(西)科研处 吴美娟 010-62891072