令箭荷花开花早、生长壮

令箭荷花又名孔雀兰、孔雀仙人掌，原产美洲热带雨林中，为附生类型的仙人掌科植物。它的主干细圆，长有众多扁平或三棱状的变态茎，其形颇似我国古代军中使用的令箭牌。花期春末夏初。令箭荷花的花朵极为美丽，它的内瓣莲状阔大，外围花瓣披针状，呈飞舞漫射形，整朵花犹如荷花般美艳。加之它的繁殖比较容易，因此成为家庭养花最受欢迎的盆栽花卉之一。     

仙人掌类附生花卉的嫁接

仙人掌类附生花卉的品种较多．在我国常见的有令箭荷花、昙花、蟹爪兰、仙人指和假昙花等。它们既可采取纤插繁殖。也可采取嫁接繁殖．嫁接繁殖不仅生长好．而且较纤插繁殖的开花快。笔者经多年实践。总结出一套嫁接方法和接后管理技术。现介绍如下，供广大花友参考。     

令箭荷花休眠期还在萌发茎叶？

种过令箭荷花的爱好者都感到困惑不解，夏季处在休眠期的令箭荷花为什么还在萌发新茎叶？笔者在多年的种养过程中也遇到过这种让人费解的现象。在最炎热的7、8、9月里，令箭荷花一直在生新枝条。按常理，处在休眠期的花卉一般不会再次萌发新叶或新技，但令箭荷花为什么有这种反常规现象？经查阅有关资料，结合长期的栽培实践，笔者找到了答案：     

怎样使令箭荷花多开花

1、光照要足。令箭荷花喜高温多湿的气候,一年四季都需要充足的光照,也耐干旱,尤其是夏季的光照,是令箭荷花多现蕾的重要条件之一。在同样水肥管理的条件下,夏季充分接受光照,并控制浇水,新枝叶更为健壮,来年蕾多花繁、花大色艳。     

要花美 浇好水

俗话说“要花美 ,浇好水”。花卉的一切生命活动都必须有水份参加 ,没有水花卉就无法生存。但是水份过多 ,会造成植株徒长 ,抑制花芽分化 ,形成花卉生长细弱 ,抗寒力下降 ,抗逆性减弱 ,造成烂根 ,落叶甚至死亡。因此 ,在花卉栽培中合理浇好水是养花成败的关键。各种花卉对水份的需求是有区别的。一般来说 ,原产于热带和热带雨林的花卉需水量较多 ,原产于干旱地区的花卉需水量较少。叶片大 ,质地柔软 ,光滑无毛的花卉需水较多 ,而叶小质地较硬或表面具蜡质层或密生茸毛的需水量少。仙人掌类、令箭荷花、昙花、景天、龙舌兰、石莲花和部分大戟…     

仙人掌的嫁接方法

仙人掌繁殖常采用嫁接的方法。嫁接常用的砧木有三角仙人掌（三棱箭）、团扇仙人掌和球类仙人掌（俗称糟球），用三角仙人掌作砧木，适于嫁接仙人掌类的中、小苗。生长快，刺强大，开花早，用糟球作砧木不宜嫁接小苗，可作大型仙人掌的永久底座。嫁接可在3～10月进行。     

仙人掌并非都可食用

随着对食用仙人掌研究的不断深入,吃仙人掌的人也日渐增多,有的人不管什么仙人掌都吃,结果吃出毛病来。对此,一些农业专家指出,并不是所有的仙人掌都可食用。     

令箭荷花开花茎枝的判断

多肉植物令箭荷花有些人养得十分健康,令箭状变态茎抽得也挺多,看上去碧绿青翠,让人爱不释手,但遗憾的就是不开花。笔者记得以前曾写过一篇文章     

科技简讯

我国菜用仙人掌新品种引进及技术研究获得成功由农业部优质农产品开发服务中心引进培育的菜用仙人掌2001年2月通过由农业部主持的成果鉴定。鉴定委员会认真听取了项目主持人的汇报，审阅了有关资料，观察了菜用仙人掌的实物，品尝了烹饪产品，一致认为：①农业部优质农产品开发服务中心自1998年以来引进了15个食用仙人掌品种，经试种筛选出“Opuntia Milpa Alta”米邦塔仙人掌为主要推广的菜用仙人掌品种，填补了我国人工栽培菜用仙人掌的空白；②完成了菜用仙人掌的引种、栽培技术、病虫害防治措施等的研究，初步探讨了菜用仙人掌在中国…     

新的蔬菜资源米邦塔食用仙人掌

仙人掌,别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙等,为仙人掌科仙人掌属植物．原产于美洲、墨西哥一带,广泛分布于非洲、亚洲、美洲等热带及亚热带地区。米邦塔食用仙人掌是经过多年选育而成的可供菜用、果用及药用的仙人掌种类、在墨西哥排在蔬菜产量的第5位、成为食用广泛的蔬菜之一。作为新的蔬菜资源．我国引种了米邦塔仙人掌,在北京、海南等地已建立了较大规模的生产基地。食用仙人掌栽培较容易、可在露地和保护地种消、管理较粗放、只要掌握基本的栽培知识均可种植。一、米邦塔食用仙人掌的特征、特性食用仙人掌同普通观赏用仙人掌一样为…     

仙人掌类植物的变异

在仙人掌类植物中可以看见一些颜色五彩斑斓,形态千姿百态的植株,这是仙人掌出现的畸形与斑锦变异的结果。这些变异的植株比原种显得奇特、精彩多姿,独树一帜,备受爱好者青睐。畸形与变异的仙人掌类植物在花卉市场上也变得越来越受追捧,比普通仙人掌价格高许多。仙人掌的畸形变异和斑锦变异,颜色五彩斑斓,形态千姿百态,别开生面。     

叶仙人掌属

叶仙人掌属（Pereskia）是仙人掌科植物中独特的一个类群,它在外形上不像大多数仙人掌科植物那样没有仲裁片或叶片极小,相反它具肉质的茎而有大的叶片,叶仙人掌全属约有17种,分布地极广,     

仙科公司《仙人掌食谱》

仙人掌鲜榨汁 主料 仙人掌 配料 菠萝、白糖 制法 把1片仙人掌去刺,切成小块,放入家用食品加工机中。加入100毫升冷开水(冰镇的更好)，1／4块菠萝及白糖少许，一起匀浆，纱布过滤，即成1杯可口的仙人掌鲜榨汁。 特点 颜色碧绿,口感清香、酸甜适口 素炒仙人掌 主料 食用仙人掌320克 配料 植物油、葱丝、精盐、料酒适量。 制法 食用仙人掌去皮刺，洗净，切成丝。锅内放植物油适量，旺火烧热，下葱丝稍炸， 放入食用仙人掌丝炒匀，待食用仙人掌丝呈深绿色时，加入米酒、精盐适量，再炒几下，放人明油翻炒出锅装盘。 关键 旺火速成，防止…     

虽是一家人，却应两样待

仙人掌科植物分为两大类，一类是产于干旱荒漠地带的陆生类仙人掌科植物，常见的有：仙人掌、仙人球、叶仙人掌等：另一类是产于热带森林的附生类仙人掌科植物，如：昙花、蟹爪莲、仙人指等。这两类植物产地不同，生活习性也不同，故在莳养时应区别对待。     

保健型仙人掌奶油冰淇淋的研制

以鲜奶、仙人掌为主要原料,通过单因素试验及正交实验优化仙人掌冰淇淋的工艺配方.结果表明:仙人掌冰淇淋的最佳配方为:乳粉4％、仙人掌汁9％、蔗糖12％、单甘酯0.35％、复合稳定剂0.3％(CMC-Na:黄原胶=1∶1).按此配方可制得色泽浅绿、形态完整、组织细腻、香气纯正协调的仙人掌冰淇淋.     

仙人掌科植物分类介绍

不少花卉爱好者往往把仙人掌科植物与普通多肉植物混为一谈。在园艺学上,通常把隶属于仙人掌科的肉质植物统称为仙人掌类植物,其中包括了具有扁平肉质茎的仙人掌,圆球形的仙人球和柱状肉质茎的仙人柱三大类．以花朵的形态为依据,应与多肉植物区别开来。     

仙人掌的药用与食用

仙人掌原产墨西哥,生于热带沙漠之中,适应 特殊的环境,在长期的进化过程中,形成了肥厚的内质茎,贮存了大量的水和丰富的营养物质,使仙人掌能耐旱、耐高温。仙人掌不仅可防风固沙,改造沙漠,千姿百态,供作观赏,且可供药用和食用,恶劣的生长环境使仙人掌具有较高的营养价值和优异的医疗保健功能。墨西哥种植了大量的菜用仙人掌,欧美国家也开发了很多的仙人掌食品和药品,我国对仙人掌的开发和利用还很少。 仙人掌的内质茎含有多种营养成分,有多种氨基酸、糖类、膳食纤维、苹果酸、绿原酸、果胶、富含ＶＣ,含有ＶＢ１、ＶＢ１、Ｖ…     

第三届国际仙人掌及多浆植物精品展展品欣赏

为了展示我国仙人掌及多浆植物生产、栽培、研究的成果，推进仙人掌及多浆植物的应用，前不久在北京植物园举办了第三届国际仙人掌及爹浆植物精品展。     

仙人掌的养护及应用

仙人掌在家居生活中很常见,本文介绍了仙人掌的栽培技术和病虫害的防治,以及其在观赏、食用、药用方面的价值,还有日常养护的注意事项,为更好地养护和应用仙人掌提供理论依据。     

我国菜用仙人掌新品种引进及技术研究获得成功

由农业部优质农产品开发服务中心引进培育的菜用仙人掌2001年2月通过由农业部主持的成果鉴定。鉴定委员会认真听取了项目主持人的汇报，审阅了有关资料，观察了菜用仙人掌的实物，品尝了烹饪产品，一致认为：①农业部优质农产品开发服务中心自1998年以来引进了15个食用仙人掌品种，经试种筛选出"Opuntia Milpa Alta"米邦塔仙人掌为主要推广的菜用仙人掌品种，填补了我国人工栽培菜用仙人掌的空白；②完成了菜用仙人掌的引种、栽培技术、病虫害防治措施等的研究，初步探讨了菜用仙人掌在中国较佳的种植区域；制定了菜用仙人掌种苗企业标准，经查新菜用仙人掌种苗标准在国内外属首次，该项研究具有新颖性和创新性；③对菜用仙人掌营养成分、功能和药理作用及食用方法等进行了研究。其中，菜用仙人掌为主料或为配料的中国菜肴，口感、风味很有特色；④菜用仙人掌作为一种特色蔬菜资源的引进、开发，具有较高的应用价值。菜用仙人掌高钾、低钠，富含钙质，不仅可以丰富百姓的餐桌，而且能为提高人民群众的健康素质发挥作用。目前，菜用仙人掌已经在10余省推广66.7 hm2以上，并取得了一定的经济效益，有着良好的产业化开发前景；⑤农业部优质农产品开发服务中心围绕菜用仙人掌的新品种引进、利用与开发，将技术研究与试验示范相结合，品种引用与产品开发同步进行，在国内属领先水平。 据农业部优质农产品开发服务中心介绍，菜用仙人掌做菜在国外十分普遍，人工种植菜用仙人掌在南美洲已经成为大规模的产业，其营养成分与其他蔬菜相比属较高水平，并具有降血糖、降血脂的保健作用，可加工成具有降血糖、降血脂、降胆固醇等作用的保健品，因而在国外十分受欢迎。此外，由于仙人掌具有耐瘠薄、抗性强、产品多、耐贮运等特点，能够在其他作物无法生长的荒山坡地种植，从而使大面积的干旱、半干旱地区得以利用，促进旱地农业的发展，为农民脱贫致富提供一条新的途径，同时，仙人掌还能够保持水土，减轻沙化，改善生态环境，因而具有较大的推广价值。