超干烟草种子低温保存技术研究

本文主要探讨超干烟草种子在低温条件下保存,并与在原干燥器内和常温显下继续保存的种子进行比较,得出超干燥的烟草种子最适合在４℃下继续保存,其次是在－８℃低温下保存,然后是在干燥器内继续保存的结果,最不利于在常温常湿下继续保存。     

超干小麦种子抗脂质过氧化的效果

不同含水量小麦种子在50℃、35℃、20℃和5℃密闭贮藏，其最适含水量分别为4%～5%，5%～6%，7%～8%，5℃贮藏种子的适宜含水量范围较宽；最适含水量随贮藏温度的升高而降低；种子萌动初期的脱氢酶活性与贮藏结果相一致；最适含水量种子抗脂质过氧化酶系统（POD，CAT，SOD）活性强于高含水量种子，并且减少脂质过氧化毒物丙二醛的积累。由此表明：适度干燥处理能使小麦种子保持高活力水平。     

糯小麦的研究概况

谷物胚乳淀粉一般由20％~25％的直链淀粉和75％~80％的支链淀粉组成。直链淀粉含量接近于零的糯性水稻、玉米、高粱和大麦已有较多报道,糯玉米和糯水稻等已成为品质独特的商品,其淀粉在食品和淀粉工业中发挥着重要作用。小麦面粉由70％~80％的淀粉和10％~15％的蛋白质、脂类和其它成分构成。由于小麦淀粉的构成和品质与日本乌冬面(uｄon)的品质关系密切,且在发达国家小麦又是淀粉的重要原料,日本和澳大利亚于90年代初开始对糯小麦(ｗaxyｗheat)进行较深入地研究(Nakamura等,1993;Ｙamamori等,1994;Zhao等,1995;Graybosch,1998)。目前日本、澳大利亚……     

全糯特种小麦——白糯麦17的选育研究

糯小麦（Waxy wheat）指小麦籽粒中的淀粉99％以上由支链淀粉构成（直链淀粉含量〈1％，Amylose-free），由于糯小麦具有普通小麦所没有的淀粉特性，有较大的商业开发价值和广阔的市场前景。本研究利用Kanto 107（Wx-A1b，Wx-B1b）与白火麦（Wx-D1b）的杂交后代98Y1441作为糯质隐性突变基因供体，以高产小麦品种川麦107（Wx—B16）作为高产供体，采用Wx-A1、Wx-D1位点的2个共显性STS标记和Wx-B1位点的1个显性STS标记对杂交后代进行辅助选择，结合有限回交、异地加代繁殖、生化标记辅助选择等技术，将糯性、高产以及适应性相聚合，历经5年10季，选育获得了籽粒淀粉中具有100％支链淀粉含量的新型全糯特种小麦——白糯麦17。白糯麦17具有极低的峰值粘度、低谷粘度和最终粘度，其峰值粘度为270．9cp（22．5RVU），低谷粘度26．1cp（2．2RVU），最终粘度41．6cp（3，5RVU），并且富含具有保健功能的戊聚糖和Fe、Mg、Se等矿质营养元素，具有高的工业应用价值。白糯麦17籽粒白色、商品性高，产量与四川省目前生产上的主推品种相当，利用白糯麦17面粉制作的汤圆口感滑爽、细腻，营养丰富且不混汤，市场开发前景广阔。     

微藻超低温保存条件的优化研究

试验以小球藻为材料,探讨不同处理条件对超低温冷冻后成活效果的影响,以获得最优保存方法,重点针对微藻时期、预处理中的蔗糖浓度、玻璃化液中DMSO的浓度等方面的影响展开试验。结果表明,小球藻群体密度中等(OD680为0.800~1.100)的小球藻,0.5 mol/L甘油和0.4 mo1/L蔗糖的预处理液,30%蔗糖+15%乙二醇+5%二甲基亚砜+BG-11液体培养基的玻璃化液处理可以达到最高成活率,从而确定了小球藻的最适超低温保存条件。     

糯小麦新品种山农糯麦 1 号的培育

糯小麦是一种特用新型小麦,不仅在食品领域有较大利用价值,而且有重要工业用途。现有糯小麦育成品种（系）农艺性状差、产量低,很难大面积生产推广和供食品企业规模化开发应用。利用农大糯麦 1 号和高产、农艺性状优良的品种潍麦 8 号为杂交亲本,通过与潍麦 8 号 3 次回交和多代自交,常规选育结合生化标记鉴定,创制出农艺性状优良且高产的糯小麦新品种山农糯麦 1 号,2018 年通过山东省农作物品种审定委员会审定,审定编号 20186028。通过农业农村部专家组实打验收,创国内外糯小麦高产记录 10424.4kg/hm2,为新型食品开发提供了优质糯麦原粮。适宜在山东省中高产地块种植。     

含水量对黄精种子贮藏生理的影响

为了探索种子含水量对黄精种子贮藏生理的影响,采用硅胶干燥法超干处理黄精种子,将种子含水量由10％分别降至7％和3％,同时采用增湿法,使黄精种子含水量达到15％,在室温条件下贮藏5个月后,对黄精种子活力及生理指标进行测定.分析了不同含水量条件下随着贮藏时间的延长种子的各项生理指标的变化.结果表明:1)超干贮藏条件是黄精种子活力有效保持的重要因素,适度超干是保持种子较高抗氧化能力,减轻膜脂过氧化的重要途径.高含水量的种子在贮藏期间由于膜脂过氧化严重而使活力迅速下降.2)随着贮藏时间的延长,3％含水量的种子发芽率保持在较高的水平,为72.5％.3)3％含水量的种子在贮藏期间CAT、POD和SOD活性都维持在较高的水平,MDA含量及膜脂过氧化程度较低.     

超干贮藏对生菜种子生活力和活力的影响

试验以氯化钙为干燥剂，将种子含水量降至5.17％、4.48％、3.13％和2.71％。每隔三个月取出检测种子生活力和活力，一年的监测结果显示：生菜种子开放贮藏时生活力和活力下降最快，经过脱水干燥的种子耐藏性增强，随着种子含水量的降低，种子的各项生活力和活力增强，2.71％含水量的生菜种子贮藏效果最好。     

不同类型种子超干贮藏的最佳含水量范围

以小麦、大豆、大葱种子为材料,进行超干贮藏适应性研究,确定种子超干贮藏的最佳含水量范围.将种子干燥至5%以下含水量进行超干贮藏,通过发芽试验检测超干贮藏效果;将不同含水量的种子置于常温、高温老化条件下贮藏后检测发芽力、活力变化,确定种子贮藏的最佳含水量.结果表明,3种类型种子都表现为5%以下含水量贮藏好于常规水分贮藏,并且适度超干(3.0%～4.0%)好于极超干(2.3%以下).常温下小麦种子超干贮藏的最佳含水量范围为2.6%～7.0%,大豆种子为4.2%～5.1%,大葱种子为2.2%～3.5%;高温(45℃)下超干贮藏的最佳含水量范围小麦为2.8%～5.0%、大豆为3.5%～4.2%、大葱为1.4%～5.0%.种子超干贮藏的最佳含水量范围因种子类型和贮藏温度而不同,油脂种子最佳含水量范围低于蛋白质类和淀粉类种子.     

劣变时间和温度对不同含水量燕麦种子的活力影响

试验以10％和16％含水量燕麦种子为材料,研究不同控制劣变处理对种子发芽特性的影响,以期为深入探索种子劣变的生理变化提供参考.燕麦种子劣变温度设置为35,40,45℃和50℃;劣变时间分别为10％含水量种子8,16,24,32 d和40 d,16％含水量种子1,2,3,4,5d和6d.结果表明:随着劣变时间的延长,10％含水量燕麦种子在35℃下发芽率、发芽势和发芽指数呈现先下降后上升的趋势;在40℃下各指标缓慢下降但没有显著差异(p＞0.05);在45℃下,各活力指标均呈下降趋势且有显著性差异(p＜0.05);在50℃下各活力指标急剧下降,并且在劣变32 d时发芽势和发芽率均降至0％,发芽指数降至0.16％含水量燕麦种子在35℃和40℃劣变处理下,随着劣变时间的延长各活力指标下降缓慢但仍有显著差异(p＜0.05);在45℃和50℃下,随着劣变时间的延长各活力指标急剧下降,并且在劣变5d时发芽势和发芽率降至0％,发芽指数降至0.此外,劣变温度、时间以及二者之间的交互作用均对燕麦种子活力的下降有显著(p＜0.()5)影响,在45℃条件下劣变24 d处理可以较好评价不同含水量种子的活力水平.     

油菜种子贮存最适含水量与贮藏寿命研究

含水量为8．9％-1．2％的油菜种子，密闭包装后于50℃、35℃、20℃保存，定期检测种子生活力和活力，并计算种子贮藏寿命。结果表明，油菜种子在50℃、35℃、20℃贮藏，最适含水量分别为2．0％、3．0％和4．1％，与贮藏温度相对应的平衡相对湿度分别为6．0％、7．5％和13．5％。种子最适含水量和相对应的平衡相对湿度随着贮藏温度的降低而升高。随着贮藏温度的降低，种子寿命不断延长，由50℃降低到35℃。种子寿命延长10．1倍。在2．0％-8．9％的含水量范围内，随着种子含水量的降低，种子寿命不断廷长，每降低1％的含水量，种子寿命延长0．9倍。种子含水量与贮藏寿命成对数回归关系，关系式为Y=b＋m1nX，其中“Y”为含水量（％），“b”、“m”为常数，“x”为种子寿命（d）。     

不同含水量对薏苡种子活力的影响

以辽薏苡1号种子为试验材料,通过人工老化的方法,研究不同含水量对薏苡种子活力的影响.结果表明,薏苡种子的含水量由16.94％降至14.89％,种子活力保持在较高水平.经人工老化处理后,种子含水量在14.89％时,其发芽率、发芽指数、可溶性蛋白及可溶性糖的含量均达到最大值,淀粉酶、POD酶活性也处于较高水平;而种子浸出液的电导率、丙二醛的含量处于最低水平,脱氢酶活性相对下降最少.因此,在对薏苡种子进行长时期保存时,适当降低种子的含水量有利于其保持较高的活力.     

水稻种子室温贮藏的适宜含水量及其生理基础

测定在南昌室温贮藏9年的含水量为10.6%、7.0%、6.0%、5.0%、4.0%和3.0%的水稻种子的种子生活力和活力、浸出物电导率, 以及胚中抗氧化酶活性、脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量, 以期了解水稻种子在室温贮藏条件下的适宜含水量及其生理基础。结果表明, 含水量为5.0%~6.0%的种子在室温贮藏9年后发芽率仍高于50%, 其他含水量种子的发芽率均显著低于50%, 可认为5.0%~6.0%是室温贮藏的适宜含水量。适宜含水量贮藏9年的种子吸胀12 h后, 胚中抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其他含水量种子, 与在-18℃贮藏9年的种子(对照)相比, 活性相当或下降幅度最小;谷胱甘肽还原酶(GR)和超氧化物歧化酶(SOD)活性变化不显著。表明在适宜含水量下保持较高的APX和CAT活性, 可能是延缓种子生活力下降的重要因素之一。而种子浸出物电导率和胚中MDA含量等未表现出与种子生活力和含水量之间有显著相关性。此外含水量3.0%水稻种子的生活力和活力显著低于其他含水量水平的种子, 表明过度干燥会产生干燥损伤。     

壳斗科几种种子脱水和低温敏感性初探

以壳斗科的栓皮栎、麻栎、夏栎、槲栎、锐齿槲栎和青冈种子为研究对象，通过分析其对脱水和低温的敏感性程度来判断种子的贮藏习性。将整粒种子置于室内通风处，进行自然风干，以种子的半致死含水量（LMC50）的高低来判断其脱水敏感性程度。将种子用编织袋包装后直接贮藏于-5℃，定期取出种子检测其活力，以种子活力来判断其低温敏感性。实验表明：所选几种种子均对脱水和低温敏感，属顽拗性种子。文中还尝试了开放贮藏、半密闭贮藏和密闭贮藏对种子贮藏效果的影响。结果表明：种子贮藏需要保持湿度并保证一定的氧气供应（半密闭），而且需要控制适当的低温。5℃的低温只能一定程度上延缓而不能抑制种子的萌发，可以尝试更低的温度进行种子贮藏。种子的贮藏条件还需要进一步探索。     

不同贮藏年份实葶葱种子活力的研究

以不同贮藏年份的实葶葱种子为试验材料,研究在常温条件下贮藏1～7年的实葶葱种子活力和形态特征的变化.结果表明:实葶葱种子在当年收获到第3年之间的发芽力较高,其中贮藏3年种子的发芽率最高,为85.33％;随贮藏时间的延长,实葶葱种子的发芽力有不同程度的下降.其种子发芽率、发芽势和发芽指数均呈现下降趋势;其发芽率、发芽势和发芽指数,与贮藏时间呈显著相关关系.实葶葱种子的形态与种子活力之间无相关性,种子的形态不影响种子的活力;总之,试验结果可以看出,当年收获的种子存在休眠现象,贮藏2～3年种子的发芽力较高,实葶葱种子寿命为5年,常温贮藏5年以下的种子活力低,已经失去种用价值.     

二润模式优化对烟草水分和温度的影响研究

通过对复烤厂二次润叶工序各调参数进行优化,筛选出最佳二润控制模式,并对各参数影响水分、温度及其波动性进行分析。结果表明,①通过正交试验分析,得到影响二润后水分、水分增加量、水分波动、润后温度、温度波动的主要因素,分别是前汽压力、后汽压力、滚筒转速、热风风机转速、加热器压力5个参数,并且这5个参数对二润各指标的影响作用不完全一致。②通过综合分析,总结并评价了各参数对每个指标的影响趋势和程度,着重分析了前汽压力与后汽压力间的搭配问题,得出前汽压力高于后汽压力的组合方式下,润叶效果更佳;热风风机转速与加热器压力间配合受前、后汽压力水平的影响。     

高良姜种子超低温保存研究

为解决高良姜种子长期保存的问题,以高良姜的成熟种子为材料,研究含水量和玻璃化处理对其活力的影响,以及快速冷冻法和玻璃化冷冻法对种子超低温保存的影响。结果表明：（1）种子含水量在10.77%~27.25%时,其活力仍保持在60%以上,当含水量由10.77%降至7.86%时,其活力降至40%以下;（2）玻璃化处理后的种子活力低于未玻璃化处理的种子活力;（3）经液氮超低温保存后,含水量为21.10%~27.25%的种子活力降至50%以下甚至为0%;含水量为10.77%~15.61%的种子活力仍保持在60%以上;其中含水量13.58%的种子活力最高,并且玻璃化冷冻处理的种子活力(72.67%)高于快速冷冻处理的种子活力(65.81%)。据此认为,液氮超低温长期保存高良姜种子是可行的。     

等离子体处理对不同含水量穿心莲种子萌发的影响

为探究大气压等离子体处理对不同含水量穿心莲(Andrographis paniculata)种子萌发的影响,通过调节穿心莲种子含水量分别为6.3%、8.6%、12.9%、18.6%、24.0%和33.4%,再进行等离子体处理,经过发芽试验,以发芽势、发芽率、发芽指数、胚根长、活力指数、霉变率、正常幼苗百分比等指标,比较不同含水量的种子受到等离子体处理后的萌发效果。结果表明,穿心莲种子的含水量在12.9%、18.6%、24.0%时,经过大气等离子体处理后种子发芽率、发芽指数得到显著提高;同时种子和幼苗霉变坏死率显著下降,正常幼苗百分比提高。然而,对含水量为6.3%、8.6%和33.4%的种子进行处理,达不到促进萌发的效果。因此,不同含水量穿心莲种子的萌发对等离子体处理的响应不同,说明含水量是影响处理效果的重要因素。结合前期研究结果,在农业生产中,建议以含水量为11.6%～24.0%的穿心莲种子进行等离子体处理效果最佳。本研究为实际播种前处理和进一步研究等离子体技术在农业生产中的应用提供参考。