福建省农业面源污染问题及防治对策的研究

笔者通过对1995-2004年福建省农业面源污染问题相关统计资料的分析;阐述了近10年来福建省12条主要水系、主要湖泊水库和近岸海域海水水质的变化情况,结果显示,从2002年起,福建省水域环境质量呈现持续恶化的趋势,12条主要水系和湖泊水库的Ⅰ－Ⅲ类水质所占比例分别从2002年的90.6% 和77.8%下降至2004年的83.6%和36.4%;近海域海水一、二类水质所占比例从2002年的47.3%下降至2004年的32.3%;分析了引起福建省水环境质量恶化的农业面源污染因子,主要包括：化肥、农药、农用塑料薄膜、畜禽养殖、水土流失和水产养殖;并提出了福建省农业面源污染的防治对策,主要包括：完善农业立法、强化经营管理措施,加强农化物质投入最小化技术研究,开展畜禽粪便多用途综合利用,发展生态农业和有机农业、提倡清洁生产、遏制农业面源污染,合理投放鱼饲料和药物、减少流失率。     

黄山翠竹采制技术

黄山翠竹产于安徽歙县石耳山、石狮峰一带,属黄山余脉,主峰石狮峰海拔1234米。茶园多分布于800米左右的深山幽谷之中。这里奇峰叠嶂、林木葱郁、溪涧蜿蜒、泉水潺潺,终年云雾缭绕。茶园土壤肥沃、土层深厚、质地松软。茶树生长旺盛,芽头肥壮、持嫩性强,为名优茶品质形成的优越环境。     

??? 皂甙的生理活性及其应用研究进展

皂甙是一类具有特殊生理功能的活性物质，具有降血脂、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗自由基、抑制肿瘤细胞生长，免疫调节等作用。本文介绍其存在形式，分布、化学结构，生理活性及其在动物生产中的应用等。     

黄山松针的采制工艺

黄山市地处皖南山区,是我国重点茶区,出产风格独特,品质优异的黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、休宁松萝、祁红、屯绿等久负盛名的历史名茶。这里山脉逶迤连绵,新安江水系支流纵横。茶树孕育其间,生态环境优越。又有众多的茶树优良品种,和精湛而富有创造性的采制技艺,是创制和发展名优茶最佳茶区。近几年来,我国内销茶叶市场上,茶叶滞销滑坡,市场竞争更加激烈,茶叶产品结构发生很大变化。为适应茶叶市场需求一种新的优质茶——黄山松针应运而生。经过屯溪实验茶场的生产示范推广,已进入南京、上海、苏州等销区市场,受到消费者的欢迎,出现供不应求的可喜现象。黄山松针的品质特征以及采制工艺是:     

黄山翠兰名茶研制与开发

黄山翠兰名茶经五年开发推广 ,取得明显效果。产量由 1 995年的 1 5.6t,增加到 1 999年 750t,五年累计产量 3 0 0 0t新增产值 4 80 0万元 ,新增茶税 60 0万元 ,茶农人均逐年递增 50元 ;在黄山翠兰开发推动下 ,全县茶叶收购贸易额增长 1 .0 5倍 ,名优茶比重由 6.3 %增加到 50 %,产值由 2 2 %提高到 78%。     

穿龙薯蓣根的诱导和快繁及薯蓣皂苷元含量的测定

以穿龙薯蓣的丛生芽为材料,对根的诱导及快速繁殖进行了研究,并利用反相高效液相色谱技术对根中薯蓣皂苷元含量进行了测定,结果如下：不添加任何激素的1/2MS培养基是诱导生根的最佳培养基,生根率最高达76.7%;MS＋0.2 mg/L NAA＋0.5 mg/L IBA＋0.2-0.5 mg/L PP333为根增殖的最佳培养基,60 d时增殖倍数超过93;快繁过程中根的生长形态发生变化,不同类型的根中薯蓣皂苷元含量差异不显著,平均为0.21%     

桑枝药用综合研究进展

桑枝(Ramulus Mori)为桑科植物桑(Morus alba L.)的干燥嫩枝,现代医学研究表明它具有降血糖、抗炎症、抗氧化等多种药理活性,广泛用于糖尿病、高血脂等疾病的治疗。对桑枝在医药领域的应用研究进行综述,为桑枝资源在药用研究和开发中提供参考。     

发挥黄山资源优势 进一步扩大茶叶出口

通过对黄山市近年来茶叶生产和出口贸易发展情况的调研,就如何把黄山市优越的生态环境和丰富的茶叶资源优势转化为出口竞争优势进行了阐述。     

黄山青冈种子形态变异的初步研究

该文对黄山西坡两个青冈种群种子的形态变异进行了初步研究。结果表明种群内种子的变异主要来自于各单株内，是由于环境因子差异所致。两个种群种子重量差异显著，可能是由于两种群的更新方式不同的缘故，至于是否具遗传原因，尚待进一步研究。     

新世纪黄山茶业可持续发展的几点思考

黄山茶业在各级党委、政府的高度重视下 ,通过茶区广大干群共同努力 ,茶叶经济得到较快的发展。屯绿、祁红 ,黄山毛峰、太平猴魁等一批茶叶精品享誉国内外市场。但是茶叶作为我市农业的主导产业 ,其发展步子不快 ,后劲不足 ,效益不高 ,市场滞后 ,茶农增收缓慢等问题 ,一直困扰着我市茶叶经济的发展。黄山茶业如何开拓创新 ,黄山茶人正面临着新的挑战。怎样实现新世纪黄山茶业可持续发展 ,应着力抓好以下四个方面工作 :1　提高茶叶产品质量 ,实施品牌战略目前 ,我市名优茶生产数量已具有一定规模 ,但从整体看 ,质量水平不高 ,制作比较粗放 ,…     

山药的研究进展

本文就山药的栽培、分类、成份分析、开发利用等方面做了综述性的概述,以便给相关研究者提供参考。     

穿龙薯蓣研究进展

对国内穿龙薯蓣资源概况、分布范围、生物学特性、化学成分、种苗繁殖、组织和细胞培养等研究现状进行评述。穿龙薯蓣是我国主要的甾体激素类药源植物,也是世界上薯蓣皂苷元含量最高的资源植物之一,广泛分布于北亚热带及中亚热带地区。组织培养技术是进行种苗生产、品种培育的有效途径,也是工业化皂苷生产的有效途径;薯蓣皂苷主要分布于根状茎中的基本组织薄壁细胞中;影响穿龙薯蓣皂苷含量的因素主要有分布区、土壤、水分、温度、光照等环境因子,也有株间差异、生长时间、生育期、开花时间、根状茎水分含量及形态等自身因子。     

盾叶薯蓣组织培养及四倍体诱导技术的初步研究

以盾叶薯蓣的茎段、叶柄、叶作为外植体进行离体组织培养,其效果以茎段和叶柄最好。诱导愈伤组织的培养基以MS+2,4-D 2.0mg/L+BA 0.5mg/L为佳;在培养过程中,可用MS+BA 3.0mg/L+NAA 0.2mg/L作为分化培养基,后逐步转为MS+BA 1.Omg/L+NAA 0.2mg/L作为继代培养基;生根培养可使用MS+NAA 1.0mg/L的培养基。在组织培养条件下,对盾叶薯蓣进行了多倍体诱导的研究。结果表明,用0.15%的秋水仙素处理24小时后,诱导率可达50%,效果较好。经秋水仙素诱导的变异株,与正常的二倍体植株相比,植株粗壮,叶片变大变厚,叶色浓绿,部分还出现畸形叶。叶片表皮气孔检测发现,多倍体植株叶片表皮气孔变大,且单位面积下的气孔数目减少;进行细胞学研究发现,正常植株的染色体的数目为2n=2x=20,变异植株染色体数目为,变异植株染色体数目为2n=4x=40,为四倍体。     

全薯山药粉生产工艺研究

以山药为原料进行了全薯山药粉生产工艺研究。通过对全薯山药粉生产中先蒸煮再分离的工艺改进,不仅节约了护色成本,而且护色效果良好;通过对全薯山药粉生产中皮和薯分别粉碎然后再膨化造粒的工艺改进,不仅节约了山药原料成本1 969元/t,而且实现了山药价值的全部利用。     

不同种植密度及施肥水平对三角叶薯蓣产量的影响

研究种植密度及施肥水平对三角叶薯蓣产量的影响,为三角叶薯蓣高效栽培提供理论依据和指导。采用种植密度、有机厩肥、氮肥、磷肥、钾肥5个可控栽培因子4水平正交试验设计,16个处理,3次重复,小区面积12 m2。试验结果表明:16个试验处理的产量折合在6241.67~26416.67 kg/hm2之间,种植密度、钾肥用量、底肥用量、氮肥用量4个试验因子F值达到极显著水平,磷肥用量F值达显著水平,不同试验处理对三角叶薯蓣产量影响显著。种植密度15万株/hm2,施用底肥45000 kg/hm2,氮肥375 kg/hm2,磷肥750 kg/hm2,钾肥480 kg/hm2为该试验设计的最优试验组合。合理的种植密度和施肥配比能有效提高三角叶薯蓣的产量;种植密度、钾肥用量、底肥用量、氮肥用量是影响三角叶薯蓣产量的关键因子。     

淮山薯催芽条件的优化

以淮山薯块茎和零余子为材料,研究打破休眠,提高发芽率和不定芽质量的方法。结果表明:采用20~30g大小的零余子,10mg/L的赤霉素(GA3)处理30min,出芽率(88.89%)最高;以块茎为繁殖材料的,最好选择块茎的中上部分,10mg/L的GA3处理50min,出芽率(97.79%)、芽长(17.53cm)和芽直径(7.37cm)均极显著高于其他处理。     

怀山药的研究现状及其发展的几点建议

概述了栽培技术、生物技术、生态环境等对怀山药产量和品质影响方面的研究进展;并在此基础上,为怀山药的可持续利用提出建议。认为环境气象因子(气温、空气湿度、降水、日照、土壤温度、土壤湿度等)与山药产量和品质的相关关系的建立、适宜种植区精细化区划指标及模型的建立、气象灾害以及风险评估等方面是今后怀山药研究的重点。     

大薯微型块茎的离体诱导

研究IBA、BA、蔗糖、光照以及昼夜温差对大薯（Dioscorea alata L.）微型块茎诱导形成的影响,确定影响大薯微型块茎形成的重要因素,筛选最佳培养方案。以大薯组织培养不定芽为材料,研究不同植物激素浓度、蔗糖含量、光照时间和昼夜温差对大薯微型块茎形成时间、形成率、平均微块茎数和直径的影响。添加植物激素能促进大薯微型块茎提早成形,IBA和BA对大薯微型块茎的形成表现为增效作用;蔗糖浓度对大薯微型块茎的成形具有显著作用,在不添加蔗糖的培养基中,没有成形的大薯微型块茎,适当增加蔗糖浓度能提高大薯微型块茎的形成率,而高浓度的蔗糖则会抑制大薯微型块茎的形成和生长。以IBA 2.0 mg/L+BA 0.5 mg/L,蔗糖浓度为60 g/L时,所诱导的微型块茎较多且大,为诱导大薯微型块茎的最佳培养基组合。短光照和昼夜温差处理也能显著提高微型块茎的诱导率,数量和大小。植物激素、蔗糖浓度、光照和昼夜温差均为影响大薯微型块茎形成的重要因素。IBA和BA配合作用时表现互作效应,而其互作作用也受蔗糖浓度和光温条件的影响。是否添加蔗糖直接决定有无大薯微型块茎的形成。