健康杂粮

健康杂粮是小杂粮和小宗杂豆的俗称,泛指生育期短、种植面积小、种植地区和种植方法特殊,有特种用途的多种粮豆,其特点是小、少、杂、特。健康杂粮包括,荞麦、燕麦、谷子、糜子、高粱、大麦(含青稞)、薏苡、籽粒苋、绿豆、小豆、豇豆、普通菜豆、多花菜豆、饭豆、黑豆、蚕豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆、草豌豆     

容易被忽视的心理细节

<正>细节一:心理学上有专门的两套受人欢迎和不受欢迎的词汇列表。受欢迎的词汇比如:爱、幸福、快乐、舒服、金钱、安全、新鲜、容易、利益、值得、真实、健康、漂亮、活泼……不受欢迎的词汇比如:悲伤、困难、成本、辛苦、损害、死亡、破坏、合约、责任、义务、失败、压力、价格……从这两组词汇中可以得出这样的结论:当你想去说服一个人喜欢、接纳、赞同你,那你就该学着用积极的方式去感染他。     

风选机

兴化市环城脱水机械厂生产的风选机特别适合茶叶、枸杞、干香菇、干辣椒、木耳、葡萄干、海苔、紫菜、药材、干果等脱水果蔬，是果蔬脱水后处理进行去除铁质、吸去比物料轻的灰尘、杂物和筛选、分级、包装的理想设备。     

信息技术在农业生产中的应用

信息技术是研究信息的生产、采集、存储、变换、传递、处理过程及广泛利用的新兴科技领域.半个世纪以来,信息技术以其广泛的影响力和巨大的生命力而风靡全球,成为当代世纪发展最为迅速的科技.目前信息技术已经广泛渗透到农业生产、流通、消费以及农村社会、经济技术等各个具体环节,国际上把信息技术与农业的结合称之为农业信息技术.在未来的农业技术革命过程中,信息技术将上升到更加重要的地位.这里所指的信息技术除通信技术、计算机技术、多媒体技术、视频技术、传感技术和网络技术外,还包括农业数据库系统、管理信息系统、专家系统、地理信息系统、卫星遥感系统、全球定位系统等技术.     

提醒果蔬贮运与经销者必须重视天气状况对果蔬耐贮性的影响

2004年,我国许多地区较往年降雨量偏多,这为果树病害的防治工作增加了一定的难度,也给果实品质的保证带来了挑战.中央气象台对2004年7-9月我国部分地区降雨情况做了概述:7月下旬(截止到7月31日08时),山西、河北东部、山东、北京、辽宁、吉林、广西、广东、海南以及西藏和四川的部分地区降雨量达50～120 mm,其中辽宁、吉林、山东中部、广东沿海、海南等地部分地区达130～160mm,局部地区超过200mm,上述大部分地区降雨量比常年偏多.对8月份气候趋势的预测是:东北东部和南部、华北东部、江南南部和华南大部、西南西部和青藏高原东南部等地区降雨量偏多;9月份气候趋势的预测是:黑龙江大部、吉林东部、辽宁大部、河北东部、天津市、山东北部及半岛地区、江苏南部、上海市、浙江、福建北部、广东南部、海南、贵州北部、湖北西南部、云南大部、四川南部、重庆市、北疆西部等地区降雨量也比常年同期偏多.     

酸枣仁加工技术的改进

酸枣仁是一种常见的果实类中药材,是将酸枣核经过机械加工所得,与之类同的加工品种有:杏核、桃核、松子、榛子、郁李、银杏、橡籽、柏树籽、火麻籽、莲籽、核桃、芡实、薏米等。用传统的加工方法加工,产品破碎率高、净仁率     

“三椒”治猪病有奇效

“三椒”即花椒、胡椒、辣椒，是常食的农产品，具有极高的药用价值。花椒具有温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒的功效，主治脾胃虚寒、蛔虫腹痛、呕吐泄泻、肺寒咳喘、皮肤瘙痒等病症；胡椒味辛、性热，能温中、下气、消痰、解毒，主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；辣椒味辛、性热，能温中健胃、散寒燥湿、发汗，用于脾胃虚寒、食欲不振、泻下稀水、寒湿郁滞、感冒风寒等病症。特推介以下“三椒”治猪病验方：     

学习·分析·筛选·中国化——关于农业引进的讨论

当今的农业、农业科学日新月异,新的理论、方法、技术、产品、信息层出不穷,即将到来的21世纪又面临经济全球化的新形势。因此,加强交流、介绍、引进国外先进农业与农业科学成就已成为推动我国农业现代化的重要方面。1　加强农业引进的量和质这里的“引进”,包括产品、知识、信息与人才引进等。国际上的相互交流、学习、引进,促进了各国经济、文化、农业与农业科学技术的发展。早在公元前2世纪,汉王朝张骞就从西域带回来许多苜蓿种子。以后,玉米、甘薯、棉花等新作物相继引进并大量种植。当今我国广泛推广的小麦、水稻、棉花、玉米、猪、奶牛的品种或品系,其血缘很多来自美、日、英、荷、俄等品种资源库。至于一些农用产品……     

中国作物学会秘书长联席会纪要

中国作物学会秘书长联席会于1998年7月23~25日在山东省烟台市召开。出席会议的有山东、山西、河北、河南、辽宁、吉林、浙江、湖南、江苏、江西、四川、贵州、新疆、内蒙古等14个省(区)作物学会的秘书长;甘蔗、马铃薯、甘薯、谷子、大豆、大麦、医用作物……     

茶叶在养殖生产中的应用

茶叶含有蛋白质、氨基酸、维生素、可溶糖和丰富的钙、磷以及微量元素锰、铁、铜、锌、硒、硼、钼、钴、锗等,是我国传统的保健饮品。近年来,科技人员将茶叶用于养殖生产,取得了可喜的效果。     

辣椒自交系的基因型值分析

利用Steuclid遗传距离对31个自交系的10个性状的基因型值基于UPGMA法进行研究,在遗传距离GD为6.0处,可将辣椒的两个变种分开,即Capsicumannuumvar.grossum变种群和Capsicumannuumvar.longum变种群;在遗传距离GD为4.6处,可将31个自交系分为5类。第一类:7号,灯笼椒变种;第二类:9号和5号,植株较高大、晚熟、感病;第三类:25号,中抗、矮杆、早熟;第四类:6、12、10、19、14、11、29、31、30、24、16、20、18、17、21、15、13、23、22、8、4号,这一类在熟性、抗性方面属于中间类型,在植株高度方面存在较大的差异;第五类:27、26、28、3、2、1号,植株高大、晚熟、抗病。这种分类结果有助于利用这些自交系进行杂交亲本的选配。     

风选机

兴化市环城脱水机械厂生产的风选机特别适合茶叶、枸杞、干香菇、干辣椒、木耳、葡萄干、海苔、紫菜、药材、干果等脱水果蔬，是果蔬脱水后处理进行去除铁质、吸去比物料轻的灰尘、杂物和筛选、分级、包装的理想设备。     

PEG6000渗透胁迫下应用电导法对披碱草属种质幼苗抗旱性初步研究

以15%聚乙二醇（PEG6000）作渗透介质,应用电导法对59份7种披碱草属（Elymus L.）种质幼苗进行了抗旱性初步研究。结果表明,59份种质材料按照评价标准可分为4级,抗旱性可分为强、较强、中等、弱。抗旱性强的种质5份,占供试种质的8.48%,包括PJ001、PJ003、PJ005、PJ006、PJ027;抗旱性较强的种质16 份,占供试种质的27.12%,包括PJ002、PJ004、PJ007、PJ009、PJ010、PJ011、PJ012、PJ013、PJ014、PJ017、PJ018、PJ021、PJ036、PJ042、PJ073、PJ093;抗旱性中等的种质20份,占供试种质的33.90%,包括PJ025、PJ029、PJ033、PJ034、PJ035、PJ038、PJ039、PJ054、PJ066、PJ067、PJ068、PJ090、PJ097、PJ098、PJ099、PJ100、PJ108、PJ109、PJ113、PJ114;抗旱性弱的种质18份,占供试种质30.50%,包括PJ019、PJ022、PJ037、PJ069、PJ070、PJ074、PJ075、PJ077、PJ078、PJ092、PJ101、PJ105、PJ107、PJ110、PJ111、PJ112、PJ115、PJ116。电导法测定抗旱性具有相当程度的灵敏度和精确性,是快速筛选抗旱性种质的有效手段。     

像稀特术文与赏石文化

我国的赏石文化历史悠久,自宋代米芾提出"瘦、皱、漏、透"的赏石理念,直到今天仍具有重要的指导意义。今天"质、形、色、纹、韵"的赏石理念已被赏石界认可。综其观点,以感性赏石为主,关于赏石的成因条件、珍稀程度、学术价值等科学、理性的内容鲜有包括。因此,从科学价值、收藏价值、和市场价值几个方面,本文提出"像、稀、特、术、文"的理性赏石观点,与同行商     

相同加工原料下的六大茶类体外抗氧化性能比较

以春季茶树碧香早的一芽二叶茶鲜叶为原料,将其固定及分别加工成六大茶类,比较研究了相同加工茶鲜叶及其干茶质量下的六大茶类体外抗氧化性能,以期为茶叶新产品开发及健康消费提供科学依据。结果表明,固定样及六大茶类的还原能力和清除DPPH.、亚硝基、.OH及O2-.的能力均随茶汤浓度的增加而增强;固定样、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶以及红茶对DPPH.的IC50依次为0.017、0.019、0.019、0.020、0.021、0.022和0.038mg干茶浸出物/ml,绿茶、固定样、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶和红茶对.OH的IC50依次为1.438、1.695、2.988、4.163、4.606、4.881和6.847mg干茶浸出物/ml,固定样、乌龙茶、黄茶、绿茶、白茶、黑茶和红茶对亚硝基的IC50依次为1.285、1.401、1.514、1.525、1.847、2.146和5.163mg干茶浸出物/ml。说明由相同原料加工而成的六大茶类在浸泡相同质量干茶的条件下,因其加工工艺的不同而在体外抗氧化性能上存在差异,固定样及六大茶类的抗氧化能力大小在总体上呈现不发酵茶(绿茶)＞半发酵茶(乌龙茶)＞全发酵茶(红茶)的趋势,其中以清除DPPH.的效果最好。     

黄山市野生药用杀虫植物资源研究

根据作者近年来在黄山市进行的植物的野外采集、调查、鉴定和文献查阅,经整理统计表明：黄山市有野生药用杀虫植物60科、104属、154种,主要用于疟疾、阿米巴痢疾、蛔虫病、蛲虫病、丝虫病、血吸虫病、阴道滴虫病、疥癣的防治,并对这些植物的药用部位、功用和分布进行了总结,同时对这类植物的合理开发利用提出了几点建议。     

宁夏南部山区发展荞麦生产的探讨

荞麦富含蛋白质、脂肪、维生素、芦丁、叶绿素、无机盐和微量元素，被誉为“美容、健身、防病”的食品加工原料，是当今理想的营养、保健、食疗佳品。近几年来，荞麦产品已加工成面、粉、糊、酒、醋等产品，使市场对原料的需求呈上升趋势，形成了供不应求的局面。     

《科学种养》杂志征稿启事

一、本刊是服务"三农"的科普类读物。刊载的文章要求知识性、实用性、可读性、通俗性相统一,特别是技术指导类文章,要能让读者一看就懂、一学就会、一用就灵。二、投寄给本刊的稿件,内容要真实,数据要准确,写清作者姓名、详细通信地址、邮政编码、联系电话等信息。三、文章附图要清晰、美观,并附有相应的文字说明。四、本刊一般不转载、摘编他人的作品。如推荐他人的作品,务必注明原作品的出处和作者姓     

核桃不同品种果实坚果品质分析

我们对22个不同早实核桃品种外观品质和核仁脂肪含量和蛋白质含量进行分析,果实外观品质主要包括单果重、壳面光滑度、壳皮厚度、颜色、出仁率、取仁难易等方面,综合外观品质较好的品种有香玲、鲁光、丰辉、鲁果2号、岱香、辽核2号、辽核4号、辽核7号、辽核8号、中林6号,出仁率高的有鲁光、岱辉、辽核1号、辽核2号、辽核4号、辽核5号、辽核8号、中林3号,脂肪、蛋白质含量较高的有鲁果3号、岱香、鲁果2号、中林3号、丰辉、中林6号。因此,不同的栽培品种适宜不同的栽培形式和目的。     

两种净化方式对养殖池塘主要水质因子的影响

选用生物刷和水蕹菜为净化材料,来改善富营养化池塘的水质。试验结果表明,2种净化方式均能有效提高试验池塘的透明度。生物刷对TN、TP、TAN、NO2^--N、NO3^--N、PO4^3--P的去除率依次为13.54%、22.68%、30.38%、12.55%、22.31%、48.97%,生物刷的布设对DO也能维持在一定的水平;水蕹菜对TN、TP、TAN、NO2^--N、NO3^--N、PO4^3--P的去除率依次为5.92%、23.11%、35.62%、1.41%、3.67%、56.63%,水蕹菜覆盖率的增加则不利于DO的恢复。