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福建省屏南县在海拔800米以上山区进行夏季干辣椒露地栽培,采摘后的辣椒经晒(烘)干加工成干辣椒,销往外地市场,经济效益可观,目前该技术在全县推广种植5000多亩,成为山区农户增收致富的一条新路子。现将干辣椒夏季露地栽培技术总结如下: 相似文献
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随着农业机械化水平的提高.农村大型农机不断增加.农田作业时间大为缩短,加之十几年来暖冬现象的出现。农民普遍将冬小麦播期延后.使得冬小麦一夏玉米一年两熟栽培模式改为冬小麦一麦茬干辣椒栽培模式成为可能。由于近几年对日本、韩国等国家干辣椒贸易的不断增长.农民种植干辣椒效益一直较好,仅德州市常年就有近4万公顷麦茬干辣椒栽培.实现了稳粮增效的目的。 相似文献
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陈珊 《农产品加工.学刊》2014,(11):32-33
中国啤酒产量自2002年居世界首位后,多年来稳定增长,目前年产量已达4万t左右。啤酒生产过程中主要的副产品及废弃物有制麦过程中的麦根,糖化过程中的糖化糟、酒化糟、沉淀蛋白,发酵过程中的剩余酵母,以及各工艺中排出的废水和废水处理沉淀下来的活性污泥等,这些副产物有很多是可利用的物质。但在啤酒产量大幅度提高的同时,由于来不及回收利用,这些副产物的大量排放,不仅污染了环境,还造成了资源浪费。如何有效地处理啤酒副产物,已成为当前啤酒生产的一项重要研究内容。 相似文献
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王健 《农产品加工.学刊》2006,(12):29-29
啤酒的氧化与老化是啤酒厂家的一个老生常谈的问题,至今都没有得到很好的解决。一提到氧化,厂家往往就想到必须要抗氧,于是使用各种各样的抗氧剂,想方设法来控制减少啤酒中的氧,可是所有的抗氧手段都使到了,灌装后的啤酒经过两三天后仍然出现了老化味。这个问题让啤酒厂家们百思不得其解。实际上啤酒的氧化是一个得失电子的复杂过程,没有分子氧的参加也照样儿造成啤酒的氧化和老化,所以分子氧并不是啤酒氧化的必需因素。 相似文献
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张美莉 《农产品加工.学刊》2009,(9):17-18
1.莜面窝窝(1)原料配方莜麦面500g、开水750g、瘦羊肉250g、植物油25g、酱油25g、精盐8g、干辣椒2个、香菜末15g、花椒5g,胡椒面、桂皮、葱、姜各少许。 相似文献
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制干辣椒的农业气象条件分析 总被引:1,自引:0,他引:1
制干辣椒 (包括线椒、板椒、铁皮椒 )是国内、国际市场需求量较大的一项经济作物。因其用途广泛 ,价格高 ,经济效益好 ,各地种植制干辣椒的积极性很高。 2 0 0 1~ 2 0 0 4年 4月农二师二十一团种植近670 0 hm2取得了较好的经济效益。本文从 1 980~2 0 0 3年 2 3年的气象资料 ,对制干辣椒的气候资源进行初步分析 ,旨在合理利用和开发气候资源 ,运用先进、成熟的栽培技术 ,充分挖掘生产潜力 ,促进制干辣椒生产的稳定、高效和可持续发展。1 气候情况概述二十一团地处虎拉山边缘 ,东经 86°1 5′,北纬42°1 2′;海拔高度 1 0 76.1 m。东西连… 相似文献
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大麦是啤酒酿造原料的一种重要作物,麦芽中不同酶的活性显著地影响了麦芽制造和酿造程度。β-淀粉酶是对‘糖化力’起作用的组成酶之一,‘糖化力’是啤酒生产中评价麦芽品质的一个重要性状。野生大麦物种H.vulgare ssp.spontaneum是栽培大麦的一个野生亲缘种,已经发现它具有较大的遗传多 相似文献
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适于新疆制干类型辣椒种质资源遗传多样性的SRAP和SCoT分析 总被引:2,自引:0,他引:2
《分子植物育种》2017,(8)
本研究对72份制干辣椒种质资源采用SRAP和SCoT分子标记技术进行遗传多样性研究。以期从分子水平上揭示新疆制干辣椒种质资源间的亲缘关系,为其种质搜集、利用和遗传改良提供一定的理论基础。结果表明,在10对SRAP引物组合共检测出78个位点,其中多态性位点数69个,多态性比例为88.64%,平均每条引物扩增位点为7.8个,PIC为0.819;20对SCoT引物扩增出203个位点,其中多态性位点数174个,多态性比例为85.71%,平均每条引物扩增位点为10.15个,PIC为0.861。UPGMA聚类结果显示,在相似性系数为0.74时,72份材料可被分为2个类群;阈值为0.79时类群2又可分为5组,表明制干辣椒种质间具有相对丰富的遗传多样性。分析结果将有助于更好地保护和利用制干辣椒种质资源,研究结果为进一步进行制干辣椒的种质研究及利用提供了帮助。 相似文献
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生物活性肽(简称活性肽)啤酒是以酿造用水、麦芽、酒花等为主要原料,添加具有生物活性的大豆低聚肽等植物性活性肽,经糖化发酵酿制的一种营养保健啤酒。该产品质量分数为9%,酒体清亮透明,泡沫洁白细腻、持久挂杯,具有独特的酒花香气,口味纯正,具有营养保健功效。活性肽啤酒制作结合现代啤酒生产工艺,在麦汁煮沸后添加活性肽或在啤酒成熟后添加活性肽酿制而成。活性肽的添加对啤酒发酵有促进作用,对啤酒风味和稳定性无明显影响,具有很好的应用价值和经济价值。 相似文献
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报道了大瓶螺主要分布在榕江县低热河谷地区,其幼螺、成螺均可为害水稻、,研究观察它们的形成特征和生活习性,指出大瓶螺的为害盛期在5 ̄7月,产卵盛期在5 ̄8月,雌成螺每年平均产卵16.6块,5000余粒;防治方法主要是摘除卵块,饲养鸭子啄食和捕捉成螺为主。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2014,(6):78-78
兴化市环城脱水机械厂生产的风选机特别适合茶叶、枸杞、干香菇、干辣椒、木耳、葡萄干、海苔、紫菜、药材、干果等脱水果蔬,是果蔬脱水后处理进行去除铁质、吸去比物料轻的灰尘、杂物和筛选、分级、包装的理想设备。 相似文献