近年来猪肉价格波动的研究与思考

本文针对2004年以来全国及国内其它地区仔猪和猪肉市场价格波动规律进行研究,并以青海省为例就仔猪和猪肉市场价格波动原因进行初步分析,得出近年来不同地区猪肉价格波动的线性规律,并对猪肉价格波动进行思考,为今后进一步研究提供理论依据。     

青海省近年来猪肉价格持续波动的研究

针对2007年7月-2010年11月以来41个月的青海及相关地区仔猪和猪肉市场价格波动进行了数据分析和研究,重点就青海仔猪和猪肉等市场价格波动规律进行探讨,为今后进一步研究本地猪肉市场提供了一定的理论依据。     

近年我国猪肉价格波动分析

猪肉消费在我国居民肉类消费中占有主体地位,猪肉价格的波动严重影响城乡居民的生活。文章利用X12季节调整法和HP滤波法,对近年来我国猪肉价格波动进行分析,并提出稳定猪价的对策建议。     

猪肉市场价格波动分析及调控

近日来,受非洲猪瘟的影响,持续上涨的猪肉价格正引发国民和社会的普遍关注。国家市场监管总局在国新办发布会上发表声明,生猪及猪肉市场价格秩序总体稳定,通过12358价格监管平台和各地情况来看,截至目前没有发现囤积居奇、串通涨价和哄抬物价等问题,但不排除可能存在此类问题。因此,对于猪肉市场引起的肉产品价格波动,国家各部门正积极发布应对调控措施,确保猪肉及其他畜禽产品价格稳定市场有序发展。     

猪肉价格高涨原因及走势浅析

2006年下半年以来，全国各地猪肉价格的上涨势头一直持续至今。最近，各地猪肉市场和生猪主产省又纷纷爆出肉价猛涨的信息，而且仍然没有稳住的迹象。目前，肉价上涨这一问题已经成了老百姓街头巷尾谈论的话题，同时也牵动着市场各相关方的神经。[第一段]     

生猪市场价格波动原因及养猪业发展措施

前几年,全国各地的生猪和猪肉市场价格波动,生猪和猪肉的价格下降幅度超过了人们的预期.自2012年下半年,生猪和猪肉价格又开始持续上涨.这一情况引起了国家领导、国务院各部委的高度重视和社会各界的普遍关注.各级各部门领导、行业专家及企业管理者等广泛开展调研,解读价格震荡的原因,及时出台应对措施.广大猪业企业面对生猪和猪肉市场价格波动的形势,需要理性思考,认真分析大幅度波动的原因,结合本企业的实际情况,研究企业发展的中长期战略,促进猪产业的和谐持续发展.     

中国猪肉价格波动研究——兼与美国的比较

猪肉价格的大幅波动给我国的生猪生产及猪肉消费带来极大的影响。本文通过对1995年以来猪肉月度价格变动及1985到2006年生猪及猪肉年度价格波动的分析,探讨我国猪肉市场价格的长短期变动规律,并从生猪的生产结构、生产周期、生产成本、疫情、宏观环境及与美国的猪肉市场的国际比较等方面解析中国猪肉价格波动的原因。提出鼓励并扶持生猪的规模化生产、提高生猪行业的组织化程度、加大政府投入力度、完善动物防疫体系等主要对策措施。     

猪肉价格高涨的原因及应对措施

当前,全国范围内的猪肉价格持续高涨,严重影响了广大人民群众的肉篮子。为了促进生猪产业的可持续发展,现将猪肉价格上涨的原因及应对措施进行梳理,以利于稳产保供、平衡市场。     

非洲猪瘟对广东省猪肉价格波动的影响研究

本文运用协整检验以及向量自回归(VAR)的方法对非洲猪瘟与猪肉价格波动的关系进行了实证检验,结果表明,非洲猪瘟在短期内会显著影响到猪肉的价格波动,且非洲猪瘟和猪肉价格波动之间存在着协整关系。此外,非洲猪瘟在短期内会加剧猪肉价格的波动,长期来看对猪肉价格的波动能够在一定程度上起到抑制作用,需要政府辅以适当的防控手段。     

基于VAR模型的我国猪肉价格波动影响因素的实证研究

猪肉价格剧烈波动既会影响广大居民日常生活甚至波及社会安定,也会影响农民养猪积极性并引发农业资源配置的低效率.本文根据2006—2019年168个月度样本数据,利用VAR模型,从猪肉自身价格以及供给和需求2个层面研究影响猪肉价格波动的主要因素.实证研究显示:猪肉自身价格对猪肉价格波动影响最大,10个月前的猪肉价格对当月猪...     

河北：三级响应机制 干预猪肉价格波动

<正>日前,河北省发改委会同河北省财政厅、农业厅、商务厅、工商局、质监局、出入境检验检疫局等共同制定了《河北省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,根据预案,如果猪肉价格过快上涨或下跌,将根据幅度设三级响应机制,投放或收储猪肉储备。据介绍,猪粮比价是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值(猪粮比价=生猪出场价格/玉米批发价格)。根据生猪生产成本构成历史资料测算,目前我省生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1;月同比变化率     

提高猪肉品牌影响力,减少生猪产业价格波动损失

近年来,我国生猪出栏价格呈现大幅度的波动,这种由于供应量变化导致价格大幅度波动的现象,不利于产业的健康发展,给我国生猪产业的养殖主体、消费者以及产业链关联产业主体都带来了巨大损失.     

生猪价格波动的主要原因及对策

据调查，猪肉产量占肉类总产量的64％以上，猪肉仍为城镇居民菜蓝子中荤食的主角。养猪业的快速发展，为改善人们膳食结构，增加动物蛋白摄入量，提高身体素质，促进社会发展起到了巨大的作用。十多年来，我国生猪市场经历了三个完整的波动周期，目前正处在第四个周期的高价位运行阶段。生猪周期波动使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险，严重制约生猪产业的健康有序发展。     

猪肉价格大幅波动暴露出生猪产业三大软肋

<正>2006年,全国各地猪肉价格大幅“跳水”,肉贱如菜;2007年5月以来,肉价又大幅上涨,许多养猪大省猪源告急,目前猪价仍居高不下。事关群众生活和影响全局的猪肉价格为何会大幅波动?近日,记者在黑龙江省三个养猪     

调查称调控不科学致猪肉价格波动剧烈

5月初部分地区生猪价格已跌破14元／公斤,养猪户直呼“赔不起”。梳理近十年来3个“猪周期”不难发现,2006年以后猪价波动加剧,高低价差由4元扩大至10元以上。暴涨暴跌谁“惹的祸”？调控如何更加有效？……新华社记者奔赴山东、广西等省区,对此进行了调查采访。     

甘肃省猪肉价格波动的影响因素与调控策略研究

猪肉的消费量居我国肉类消费第一位,其价格的涨落关乎千万家庭的餐桌质量,显著影响着居民的生活质量和宏观经济.甘肃省具有独特的地理位置且地广人稀,距离消费市场较近.本文通过总结甘肃省近年来猪肉价格涨落的规律,从生猪养殖成本、防疫成本、甘肃省地理区位条件、政府相关政策等不同角度,分析了猪肉价格在现实中涨落的原因,进一步探究了...     

河北省猪肉价格波动研究 ——基于X-12和H-P滤波模型

猪肉价格波动会影响整个生猪产业的运行,研究猪肉价格波动可以发现市场对猪肉的消费需求情况,并为政府部门在相关方面的管理提供依据。基于2013年至2019年第1季度的猪肉月度价格数据,利用X-12季节调整法、H-P滤波模型、EXCEL2010以及EVIEWS 8.0软件,通过分析其不规则波动因素、季节因素以及趋势性、周期性因素对2019年第2季度的月度价格波动规律进行探究[1-2]。研究结果表明,河北省猪肉价格波不仅会受到国内和省内生猪养殖的共同影响,而且疫情、政策等外部因素也会对猪肉价格变动产生较大影响。     

我国猪肉价格波动及影响因素分析

正1引言1985年之后国家逐步放开猪肉的购销管制,猪肉逐步进入自由流通体制,价格受市场供求决定,虽呈现出周期性波动的特征,但价格大致平稳增长。2007年5月以来国内猪肉价格的异常暴涨,成为建国以来历史最高点。同时还引发其他基本消费品价格的不断上涨,猪肉价格一时成为社会关注的热点。     

我国生猪和猪肉价格国内外传递研究

近年来生猪和猪肉价格的周期性波动已成为社会关注的焦点,一方面,消费者经常抱怨进口猪肉价格或者生猪饲养成本的下降并不能"迅速"让国内猪肉市场价格下降;另一方面,虽然消费市场上猪肉价格上涨,但生产者抱怨他们并未受益于生猪价格的上升以及由此带来的收入增长。市场供求力量影响并决定市场价格,那么导致价格上升的"正向"冲击或者价格下跌的"负向"冲击是否对国内生猪和猪肉价格的变化带来不同的影响?伴随着我国猪肉进口数量的增加,国际猪肉价格能够有效地传递到国内市场吗?国内生猪价格和猪肉价格之间的传递是否存在非对称性特征?本文利用向量自回归模型和门限协整模型对国内外生猪和猪肉市场价格的长期均衡关系和短期价格传递关系进行了分析,旨在为政府制定稳定生猪和猪肉价格的相关政策提供参考。     

我国生猪期货对猪肉价格短期波动的影响研究

自2021年1月8日我国生猪期货上市以来,生猪期货的价格发现功能被业内高度关注,生猪期货价格对猪肉现货价格的指导与价格平抑作用效果备受关注。基于猪肉价格的主要影响因素,本文选择了猪的饲料价格、屠宰加工成本、牛肉价格(猪肉替代品)、生猪期货价格和猪肉价格作为变量,创建VAR模型,使用了2021年4月至2022年4月的周平均数据,采用协整检验、Granger检验和脉冲分析等方法研究生猪期货对我国猪肉价格短期波动的规律。结果显示,饲料价格的波动和生猪期货价格的波动是引起猪肉价格短期波动的主要因素。由此提出维持饲料价格稳定、完善生猪期货市场制度、引导生猪养殖企业运用生猪期货套期保值进行风险避险等政策建议。