氮肥对辣椒果实品质及产量的影响

试验研究了氮肥对辣椒品质及产量形成的影响。发现一定条件下,氮肥施用量增加,会导致辣椒果实中维生素C、可溶性糖含量减少,而使干物质增加。适量增施氮肥使辣椒产量增加。     

氮肥不同时期施用对辣椒产量和品质影响研究

通过在黄壤上进行辣椒施用氮肥试验,研究了不同时期氮肥施用量对辣椒产量和品质的影响。研究表明,氮磷钾一次性全作底肥的生长后期有缺氮现象,植株明显矮于后期追施氮肥的,结果数减少和果实小而轻;追施两次氮肥的产量明显高于一次的,在初果期和二次采收后各追施一次氮肥效果尤为明显。黄壤土种植辣椒最佳施用方法:40%氮肥深施作底肥,30%在初果期追肥,30%在采收一次后追施较好。且辣椒采收时期追施尿素,亚硝酸盐未超过无公害卫生指标。     

氮肥用量对辣椒产量·养分及品质的影响

为明确设施辣椒最适宜的氮肥用量,通过设置不同氮肥用量下的辣椒田间小区试验,分析不同用量氮肥N0（0 kg/hm²）、N1（120 kg/hm²）、N2（180 kg/hm²）、N3（240 kg/hm²）、N4（300 kg/hm²）、N5（360 kg/hm²）对辣椒产量、氮磷钾养分含量及品质（维生素C、硝酸盐和还原糖）的影响。结果表明,添加氮肥可显著提高辣椒产量,增产率达26.05%～122.81%,以N4处理产量最高。施氮显著提高辣椒全氮含量,以N2处理最高,氮肥过量与不足均不利于提高辣椒氮素含量。施氮量为N2处理时辣椒维生素C含量、可溶性糖含量最高,硝酸盐含量最低,氮肥过量与不足均不利于提高辣椒品质。综合辣椒产量、养分含量及品质结果,该试验条件下,氮肥适宜用量为180～300 kg/hm²。     

不同施氮量对辣椒产量和品质的影响

本研究通过田间试验,研究了不同施氮量对辣椒产量和品质的影响。结果表明,与不施氮肥相比,各施氮处理均不同程度提高了辣椒的植株高、单果重、果长、果肩宽和辣椒产量,且随施氮量的增加,各生长指标增幅均表现为先上升后下降的趋势;施氮强度达到一定肥效阈值后,辣椒果实增产率下降,产量提高不明显,但与无氮区均存在显著性差异(P0.05),其中施氮150 kg/hm~2产量最高为13 018 kg/hm~2,产投比达到9.6。施氮辣椒果实中的维生素C含量均较不施氮肥要高,且存在显著性差异(P0.05),施氮过量,其含量反而会下降;硝酸盐含量均随氮肥的用量增加而表现为增加的趋势。因此,可通过合理施用氮肥改变辣椒的农艺性状,提高产量和品质。     

不同氮肥水平对菠菜产量和品质的影响

合理施用氮肥对菠菜产量和品质的形成具有重要作用。为探索菠菜生产最佳的氮肥施用方案,以华菠一号菠菜为试验材料,设置6个氮水平处理,研究不同氮肥水平对菠菜产量和品质的影响。结果表明：在磷钾肥等条件一致的前提下,氮肥用量150 kg/hm²的处理菠菜产量最高,达到37 383.45 kg/hm²,较不施氮肥的对照增产37.29%;V_C含量、可溶性蛋白含量、可溶性固形物含量均最高,分别达到316.78 mg/kg、16.14 mg/g、7.58%,菠菜品质最好。该氮肥施用水平可在生产中进一步推广。     

不同施氨水平对大棚辣椒产量·品质和经济效益的影响

针对当前蔬菜生产中肥料投入量过大的问题,通过田间试验研究不同氮肥施用量对设施辣椒产量、品质和经济效益的影响.结果表明,与不施用氮肥处理相比,施用氮肥处理平均增产率为54.9％.在各施氮处理中,N 450 kg/hm2处理辣椒果实产量和施肥效益最高,分别为22 560 kg./hm2和24.41万元/hm2;增加或减少30％氮肥施用量(N 585和315 kg/hm2),辣椒产量和经济效益均出现下降,但未达显著水平.随着氮肥用量的增加,辣椒VC含量逐渐降低;各处理还原糖含量间无显著差别.综合考虑辣椒产量、品质、经济效益和环境因素,315 kg/hm2是最佳氮肥用量.     

控释氮肥对辣椒产量及氮肥利用率的影响

控释氮肥对辣椒产量及氮肥利用率影响的试验结果表明:在等量氮磷钾养分条件下,控释氮肥对辣椒有增产、改善品质和提高氮肥利用率效果,与施用普通尿素相比,产量可增加10.1％～11.8％,维生素C含量增加7.4％～8.6％,辣椒单果重和果长分别提高2.5％～4.6％和4.8％～6.8％,氮肥利用率提高10.1～12.4个百分点.在田间试验中,控释氮肥2在辣椒生产上显得更有优势,具有一定的应用前景.     

不同施氮水平对丘北辣椒生长、产量及品质的影响

通过田间试验,研究了不同氮肥施用量对丘北辣椒生长、产量和品质的影响。结果表明：（1）随着施氮量的增加,辣椒株高、分枝数、茎叶重、根重和根冠比等农艺性状指标均随之增加。N 180 kg·hm-2处理时, 辣椒的株高和分杈数最高。（2）辣椒生物量和产量随氮肥施用量增加而增加。N 240 kg·hm-2处理时,生物量达到最高,为3 679.6 kg·hm-2;N 180 kg·hm-2处理时,产量和产值达到最高,分别为3 718.8 kg·hm-2和20 553.4元·hm-2。（3）随着施氮量的增加,辣椒果实中可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量增加,硝酸盐积累量升高。综合考虑丘北辣椒生长、产量和经济效益等因素,丘北辣椒最佳施氮量为180 kg·hm-2。

     

氮肥用量对设施辣椒产量和经济效益及氮肥利用率的影响

【目的】研究设施辣椒最适施氮量,为减少化肥投入,提供种子依据。【方法】采用“2+x”试验设计方案,以常规施肥和优化施肥为基础,进行氮肥总量控制研究,分析氮肥对设施辣椒生长、产量、经济效益和肥料利用率的影响。【结果】优化氮区辣椒生长发育综合性状、产量及经济效益均高于其它处理,产量为4 560.23 kg/667 m²,纯收入11 211.17元/ 667 m²,产投比60.19。经线性模拟分析,辣椒产量和用氮量存在显著相关性,当纯氮施用量为25.9 kg/667m²时,产量达到最大值4 586.3 kg/667 m²。优化施肥处理的氮肥贡献率、氮肥农学效率、氮肥吸收利用率最大,分别为49.56%、150.67 kg/kg、21.7%,且利用效率随着施氮量的增加呈先增大后降低的变化规律,氮肥偏生产力随氮肥用量增加呈显著下降趋势。【结论】适量水平的氮肥能促进辣椒正常生长发育、获得高产、高收益,发挥氮肥的最佳效率。     

水氮耦合对日光温室基质栽培辣椒生长发育、产量及品质的影响

【目的】通过探究不同灌水量和氮肥施用量,明确对保护地辣椒生长发育、产量和品质的影响,为辣椒生产中合理灌水和施用氮肥提供科学依据.【方法】试验设置4个氮肥水平,不施肥(F_0)为对照,F_1,F_2,F_3依次按氮肥理论利用率的150%,100%和50%进行施肥;3个基质含水率水平为W_1,W_2,W_3,分别为基质最大含水率的80%,60%,40%.【结果】不同水氮处理对辣椒的地上部生物量积累、根冠比、产量和品质有显著影响.在同(W_1,W_2)含水率条件下,随着施氮量的增加辣椒的生物量、根冠比、产量、硝酸盐、维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖的含量均呈增加的趋势,但涨幅W_2>W_1;在含水率为W_3的条件下,随着施用氮肥的增加辣椒产量下降、硝酸盐含量急剧增加,维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖的含量均有升高的趋势,但不显著,且含量低于W_1,W_2处理;在同一氮素水平,随着基质含水率的增加,辣椒的产量和生物量显著增加,最高值分别为5 774kg/667m~2,203.33g/株,硝酸盐含量显著下降,最低为129.6 mg/kg;根冠比、维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖的含量有降低的趋势,但均不显著.【结论】基质含水率适度降低和高肥的栽培条件,有利于植株品质的提高,但产量和生物量会相对降低,综合辣椒的生长、产量和品质,在该试验条件下,中水高肥(W_2F_1)处理对辣椒互作效应最显著.     

不同控释氮肥水平对辣椒生长和品质的影响

【目的】研究控释氮肥及减量施肥对辣椒生长、光合、荧光参数以及果实品质的影响,为辣椒高效生产、控释氮肥应用提供理论依据.【方法】以‘陇椒5号'为试材,采用盆栽方式,以不施肥为对照(CK),设置普通化肥处理(CF)、控释肥处理(CRF,N、P、K含量与CF相同)、N减量10%控释肥处理(CRF10)、N减量20%控释肥处理(CRF20).【结果】CRF处理的株高、茎粗、干物质积累量以及Gs、Tr、Pn、ΦPSⅡ、qP均显著高于其他处理;与CF相比,CRF的Pn、ΦPSⅡ、qP、可溶性糖分别提高了11.32%、9.6%、5.25%、23.37%.减量施肥处理CRF10和CRF20株高、茎粗、干物质积累量、净光合速率均低于CRF处理,CRF10的Pn、ΦPSⅡ、qP、叶绿素含量与CF处理差异不显著,株高、茎粗、以及果实可溶性蛋白均显著低于CF处理.【结论】控施肥处理在相同施氮水平下可替代普通化肥,同时提高辣椒株高、茎粗、干物质积累、净光合速率、改善果实品质;减氮10%以上会减弱辣椒生长势,降低叶绿素含量及果实品质.     

补充营养液中不同氮钾水平对甜瓜产量和品质的影响

【目的】研究基质栽培条件下补充营养液中不同氮钾水平对甜瓜产量和品质的影响,为温室甜瓜基质袋培的高效生产提供依据。【方法】以甜瓜品种‘绿翠宝’为试材,以不同氮钾施用量为试验因子,设置4个氮钾水平处理(NK1:氮13mmol/L、钾4mmol/L;NK2:氮15mmol/L、钾6mmol/L;NK3:氮17mmol/L、钾8mmol/L;NK4:氮19mmol/L、钾10mmol/L),开花坐果期按1/2倍营养液施肥,膨果成熟期按1倍营养液施肥,于04-30开始每10d各取样1次,测定甜瓜各项生理指标(株高、茎粗、叶绿素含量和净光合速率)。采用连续流动分析仪测定不同器官(根、茎、叶)氮钾元素含量,同时对甜瓜产量和品质做综合评价。【结果】补充营养液中不同氮钾水平对甜瓜植株生长发育影响明显,甜瓜植株株高、茎粗和叶绿素含量随氮钾用量增加表现出上升趋势,超过一定范围后下降。NK3处理净光合速率分别比NK1、NK2和NK4处理高22.5%,14.2%和5.0%。植株各器官氮钾吸收量表现为叶茎根,各处理氮钾吸收量表现为NK3NK4NK2NK1。补充营养液中氮钾水平过高或过低均使甜瓜产量下降,NK3处理产量最高,为28.09t/hm~2,分别比NK1、NK2和NK4处理高19.4%,16.5%和7.4%。甜瓜果实中可溶性糖含量随氮钾水平升高而增加,可溶性固形物、可溶性蛋白和维生素C含量均呈现先增加后减少趋势,且均以NK3处理最高。【结论】综合考虑产量、品质等因素,补充营养液NK3处理(氮17mmol/L,钾8mmol/L)甜瓜的生长效果最好,可作为最优的营养液氮钾施肥方案。     

氮素水平对水稻产量与品质的影响

在大田试验条件下,研究不同施氮量对中籼稻汕优63和中粳稻武育粳3号稻米品质及产量的影响。结果表明:施氮量对稻米的出糙率、精米率、粒长宽比、透明度和直链淀粉含量无显著影响。稻米蛋白质含量随施氮量的增加而增加。汕优63、武育粳3号施氮(纯氮)量分别为0~16和0~24 g.m-2,穗数、每穗粒数、产量、整精米率、最高黏度和崩解值随施氮量的增加而增加,稻米的垩白粒率、垩白度和消减值则随施氮量的增加而降低。汕优63、武育粳3号施氮(纯氮)量分别超过16、24 g.m-2时,结实率、千粒重、产量、整精米率、最高黏度和崩解值随施氮量的增加而降低,稻米的垩白粒率、垩白度和消减值则随施氮量的增加而增加。在该试验条件下,可将施氮(纯氮)量160和240 kg.hm-2分别作为籼稻汕优63和粳稻武育粳3号高产优质的氮肥施用量指标。     

不同施氮量对春玉米籽粒蛋白质积累规律及产质量的影响

试验以春玉米品种东农250为试材,研究了不同施氮量的影响。结果表明,籽粒蛋白质积累速率呈双峰曲线变化;不同施氮水平色氨酸的含量均随籽粒的成熟而不断下降;不同的施氮水平对玉米的产量影响差异显著,以公顷施纯氮200kg增产效果显著,且成本比施氮300kg·hm-2处理低。     

前茬作物对辣椒生长发育及产量和品质的影响

【目的】研究不同前茬作物对辣椒生长发育、产量及品质的影响,为辣椒选择适宜前茬以及合理的种植模式提供科学依据。【方法】采用田间试验和实验室分析相结合的方法,以莴笋、大蒜和小麦为前茬作物,测定了3种前茬作物处理下的土壤养分、辣椒根系形态、叶片叶绿素含量和净光合速率(Pn)、产量及品质。【结果】与莴笋茬和小麦茬相比,大蒜茬极显著提高了土壤有机质和有效磷含量;大蒜茬辣椒叶片叶绿素含量分别较莴笋茬和小麦茬高8.79%和7.64%;辣椒根长、根粗、根干质量、净光合速率和结果数均为大蒜茬>莴笋茬>小麦茬,差异显著;大蒜茬辣椒总产量分别为莴笋茬和小麦茬的1.22和2.55倍,总经济效益分别为莴笋茬和小麦茬的1.18和2.59倍,差异极显著。小麦茬辣椒果实中Vc含量分别较莴笋茬和大蒜茬高22.85%和19.80%,可溶性糖、可溶性蛋白质和干物质含量也均以小麦茬最高。【结论】大蒜茬可以显著提高辣椒产量及经济效益,小麦茬能改善辣椒品质。     

施氮水平对大豆吸收利用氮素及产量的影响

本试验采用框栽方法,利用15N示踪,以(15NH4)2SO4作为标记氮肥,研究了施氮水平对大豆吸收利用氮素及产量的影响。结果表明,不同施氮水平对大豆的氮素积累和来源有明显影响,不同生育时期不同施氮水平的氮素积累量不同。高氮促进肥料氮的吸收,抑制根瘤固氮,肥料氮积累大小顺序为高氮>中氮>低氮(P<0.01),根瘤固氮大小顺序为低氮>中氮>高氮(P<0.01)。不同施氮水平对大豆产量有明显影响。低氮和中氮处理的产量明显高于高氮处理(P<0.01),而低氮和中氮处理无显著差异。     

氮肥对优质专用小麦产量和品质的影响Ⅱ氮肥对小麦品质的影响

以山东省农业科学院作物研究所新近育成的优质面包小麦济南 17号、95 5 15 9和优质高产面条小麦 935 0 31为材料 ,选择不同气候、生态条件和不同地力水平的菏泽市 (鲁西南区 )和陵县 (鲁北区 )研究氮肥不同施用时期和不同施用量对小麦籽粒和面粉品质的影响 ,结果表明 :氮肥的施用时期和施用水平对小麦多项品质性状都有不同程度的影响。在春季追肥期的对比研究中 ,起身期追肥有关品质指标都较低 ,综合品质差 ;拔节期以后施肥对改善籽粒品质和面粉品质都有重要的促进作用。拔节期和孕穗期 2次追肥对提高蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值以及面团稳定时间等具有明显的效果。在氮肥用量上 ,各项品质性状以 75kg/hm2的施N处理最差 ,纯N施用量在 15 0～ 30 0kg/hm2 范围内有利于提高综合品质。在小麦高、中产水平条件下 ,增施氮肥仍是一项改善和提高小麦品质的重要措施