羽毛粉的加工利用

羽毛粉以其高蛋白具有很大的潜力。据统计,我国每年可收集利用的羽毛下脚料约20万～30万吨,而加工后用于饲料的不足2万吨,且有下降的趋势。大部分羽毛未被合理利用,不仅是巨大的资源浪费,而且污染环境。其原因是羽毛粉加工技术不过关,加工成本太高,产品消化吸收率低,质量参差不齐,饲养效果不佳。因此,若能采用合理的加工技术,提高其产品质量,为市场提供合格的饲用羽毛粉,对养殖业将是一个巨大的贡献。     

羽毛粉在饲料中的利用

<正> 羽毛粉含有80%左右的粗蛋白质。由于该类蛋白质是由结合牢固的二硫肽键(—S—S—)多肽链组成,天然状态不易被胃蛋白酶清化,故饲用价值较低。但近三十年来国内外科学工作者研究结果表明,羽毛粉是一种很有前途的动物性蛋白饲料。一、羽毛粉的营养价值1.化学组成羽毛粉化学组成为干物质93%,粗蛋白84.9%,粗脂肪2.9%,粗纤维1.4%,粗灰分3.5%,钙0.3%,磷0.62%。羽毛粉氨基酸含量见下表。由下表可知,不同加工方式获得的羽毛粉营养价值有差异。但总的说来,羽毛粉富含粗蛋白质,氨基酸组成也较全面。除赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸含量较低外。其他氨基酸,特别是胱氨酸、苏氨酸、精氨酸含量均超过大豆。     

羽毛粉的开发与利用

由于羽毛所含蛋白单纯,氨基酸组成相对稳定,现世界已公认羽毛粉是有很高价值而且质量可靠的蛋白资源.国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值做了大量的研究,为在饲料中利用羽毛粉提供了科学的依据,同时也对羽毛粉的加工提出了更高的技术要求.     

羽毛粉的加工与利用

合理加工利用羽毛资源，既可以减少羽毛对环境的污染，又可以开辟蛋白质饲料资源，降低养殖成本，提高经济效益，对于我国发展畜牧业具有积极意义。     

羽毛粉在饲料中的利用

羽毛粉含有80～90％的粗蛋白质。由于该类蛋白质是由结合牢固的二硫键(-S-S-)多肽链组成,天然状态不能被蛋白酶消化,所以饲用价值较低。近30年来,国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值作了大量研究。结果表明,羽毛粉是一种很有前途的、来源于工业生产副产物的动物性蛋白饲料。一、羽毛粉的营养价值 (一)化学组成羽毛粉化学组成见表1、2。表1 水解羽毛粉蛋白质化学成分     

羽毛粉的化学处理及利用

我国的羽毛资源十分丰富,年均产羽毛达几十万吨,但由于种种原因,这些宝贵资源长期未得到合理开发利用。近几年,我国畜牧业发展较快,对饲料尤其是蛋白质饲料的需求日益增多。目前,我国饲料的缺乏是影响畜牧业发展的重要因素之一。因此,积极创造条件开发蛋白质饲料资源,对畜牧业的生产,提高经济效益和社会效益具有重要的现实意义。     

水解羽毛粉的加工与利用

数以千计的畜牧兽医站遍及神州大地。它既是畜牧兽医战线上的组织者、领导者，又是畜牧生产的指导者；对促进我国畜禽业的发展起着积极推动作用，为农村脱份致富做出了重要贡献。为了反映各地畜牧兽医站的情况和呼声，我刊从本期开始开辟此栏。欢迎广大畜牧兽医工作者踊跃投稿。文稿要求短小精悍，内容翔实、字迹清楚，一般以1000-1500字为宜。     

羽毛粉的营养价值及加工利用

在目前蛋白质饲料资源紧缺的情况下,开辟非常规蛋白质资源已成为当务之急．现世界上已公认羽毛粉是营养价值高且质量可月的蛋白质资源（Fuller,1988）。1水解羽毛粉的营养价值羽毛粉是来自屠宰场、没有任何添加剂或生长促进剂、未腐烂分解的洁净的肖类羽毛在一定压力下的水解产品。其粗蛋白含量为85％～90％,胃蛋白酶消化率达75％～87％,它含有胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸。但是,氨基酸组成不平衡,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和组氨酸的含量较低,分别为1．65％、0．59％、0．40％和0．58％。…     

利用羽毛粉喂肉鸡的试验

羽毛粉含有畜禽必须的蛋白质,氨基酸及维生素B_(12)和一些未知生长因子,是一种高蛋白饲料。据广西农学院分析,羽毛粉的粗蛋白含量达79.7％,我区目前动物性蛋白质饲料紧缺的情况下,是否可以利用一部分羽毛粉取代价值昂贵的动物性蛋白质饲料,是值得探讨的问题。为此,我们采用横县华侨企业蛋白饲料厂生产的羽毛粉,进行为期33天的肉鸡饲养试验,结果证明用3％的羽     

论羽毛粉蛋白饲料的开发与利用

利用家禽羽毛作饲料的研究。美国、英国和前苏联相继进行了20多年。日本年产羽毛蛋白15万吨。美国1969年羽毛蛋白的使用量已达到16万吨。因此,羽毛蛋白在国际上被认为是一种有独特价值的优质蛋白质饲料。我国的羽毛资源极其丰富,年产量数百万吨,但长期得不到合理利用,...     

羽毛粉的加工,营养价值及利用

目前,我国饲料蛋白质奇缺,开辟新的蛋白质资源已成为当务之急。而随着家禽养殖业的不断发展,羽毛资源不断增加,如果不很好利用,既浪费了宝贵的蛋白质饲料,又会对环境造成不同程度的污染。开发利用羽毛粉,对扩大蛋白质饲料来源,发展畜牧业,保护环境具有重要的意义。一、羽毛粉的定义及其内部分子结构羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒的剩余下的羽毛梗经加工而成。属动物蛋白质饲料。羽毛是畜禽表面细胞角质化而成,它含有大量的硬蛋白(角蛋白)和纤维蛋白。由于该类蛋白是由结合牢固的二硫键(—S—S)和氢键多肽链组成,动物体内的蛋白水解酶基本无法对它们进行分解,因而不经水解的羽     

羽毛粉的营养价值及加工利用方法

羽毛是由禽类的羽毛以及不适于作羽绒制品的毛梗加工而成的。禽类的羽毛,一般均含有80～85%的蛋白质,其主要成分是一类不溶于水和稀酸、稀碱酌角蛋白和纤维蛋白。原始状态的角蛋白是硬蛋白的一种,结构致密,极其稳定,若在未加工处理前或只经晒干、粉碎就用作饲料喂养畜禽,不但其蛋白质很难被消化吸收,且因未经消毒而易使畜禽感染疾病。所以需要经过加温加压水解(?),再经粉碎才能成为畜禽所能吸收利用的饲料。羽毛粉是良好的蛋白质饲料资源,当前我国动物蛋白饲料紧缺,而羽毛粉的合理开发利用尚未得到应有的重视。因而大力     

论羽毛粉蛋白饲料的开发与利用

禽类羽毛主要由角蛋白质构成，因其本身受氨基酸不平衡的影响，曾一度被人们误认为畜禽对其消化率低。笔者经过十年的专业研究及生产实践，发现羽毛蛋白并不低于一般的蛋白饲料，尤其是鱼粉。实践证明：只要经过特殊的加工工艺，再合理搭配饲料原料（肉骨粉、血粉等）是可以取得良好效果的。羽毛蛋白饲料属营养类蛋白质饲料，主要用于动物的日粮配合，补充蛋白质饲料的不足，替代鱼粉，克服鱼粉含盐量高、脱脂率低的弊端。具有提高毛皮质量、维持畜禽毛被正常生理、促进畜禽生长发育的功能，并有增进畜禽肝功能的作用。对严重啄羽、啄肛、食毛等现象的家禽，长期使用能够防止此类癖症的发生。     

羽毛粉DE研究

在我国目前动物蛋白营养饲料紧缺的情况下,大力开发利用各种工业下脚料资源,如血粉、骨粉、皮角、肉屑、内脏、毛发、蚕蛹等,十分必要。为此,我们对羽毛粉进行了研究。羽毛是禽类表面细胞角质化而成,它含有大量羽蛋白和角蛋白,角蛋白是硬蛋白的一种,具有纤维结构。硬蛋白的特点是极其稳定,在水盐类溶液及稀的酸碱溶液中完全不溶解,所以又称为不溶性蛋白。角蛋白在     

羽毛粉的营养价值

虽然由于羽毛粉所含的氨基酸不平衡,使它从来没被认为是家禽饲料的主要蛋白质来源,但是它能够提供家禽所需的一些必需氨基酸。     

水解羽毛粉与蒸制羽毛粉营养价值的比较研究

用饲养试验与氨基酸真可消化率测定相结合研究水解羽毛粉和蒸制羽毛粉对蛋鸡的饲养效果。结果表明:水解羽毛粉的TAAD为77.58%,蒸制羽毛粉的TAAD为71.84%,二者差异显著;以2%～4%的水解羽毛粉或2%蒸制羽毛粉等氮取代蛋鸡日粮中的豆粕,并维持适宜的赖氨酸、蛋氨酸水平,可提高蛋鸡生产水平,降低饲料成本2.21%～2.58%。     

水解膨化羽毛粉

水解膨化羽毛粉是通过物理法，即蒸气压力445千帕，温度121℃，蒸煮30分钟，然后将温度升至150℃熟化，瞬间膨化而成。水解膨化羽毛粉质地疏松，消化率明显提高。其蛋白质含量76%以上，是优质蛋白质原料。在鸡鸭日粮中添加3%的水解膨化羽毛粉可取代2%鱼粉，有利于羽毛生长，缩短换羽毛粉可取代2%鱼粉，有利于羽毛生长，缩短换羽期和防止鸡的啄癖。     

饲用羽毛粉及其应用的研究进展

羽毛是家禽养殖业主要的废弃物之一。羽毛富含蛋白质和含硫氨基酸,具有较高潜在饲用价值。如何高效利用家禽羽毛缓解我国饲料蛋白资源的短缺是目前羽毛固废资源增值利用的热点问题之一。文章综述了饲料羽毛粉加工技术、产品特性及其应用最新研究进展。