数据

正9家从广东出入境检验检疫局官网获悉,近日,欧盟食品与兽医办公室(FVO)代表团首次对广东输欧饲料添加剂转基因监管体系进行考察,肇庆巨元生化有限公司成为首个接受欧盟官方正式检查输欧饲料添加剂生产企业。目前,广东辖区共有输欧的饲料、饲料添加剂生产企业9家,其中饲料添加剂生产企业3家。在实验室转基因检测方面,广东检验检疫局共有包括肇庆检验检疫综合技术     

首届中国饲料工业博览会广东参展单位简介

首届中国饲料工业博览会广东参展单位简介广东恒昌实业股份有限公司该司是广东食品集团属下股份制企业，公司前身成立于１９７９年，是我省最早实现“一体化”生产及最早从事饲料生产经营的现代化大中型专业性骨干企业，经过几年的深化改革和不断拓展，目前已形成集科研、...     

欧盟饲料生产商准则(EFMC)(1)

引言 工业配合饲料产业是动物源食品产业链的重要一环,良好管理规范对于生产安全饲料和安全食品这一产业链的每个阶段--从上游生产到最后加工阶段的都至关重要.因此,饲料和食品链的生产企业有责任推行良好的操作规范以确保所生产的产品安全性.     

食品的安全必须从生产的源头抓起——饲料产品安全问题的分析及对策

近年来，由于饲料产品的安全问题引发的事件日益频繁，“疯牛病”、“瘦肉精”、“二□英”等事件使人们把焦点聚集到食品生产的上游一饲料产品的安全上。由于食品的生产直接受畜禽产品的影响，而畜禽产品又直接受制于饲料的影响，因而饲料的安全也就直接决定了食品的安全。而作为饲料产品的生产制造环节一饲料厂，在饲料产品的安全控制方面显得至关重要。如果从饲料的生产环节控制了饲料产品的安全，畜禽产品的安全乃至于消费者的健康也得到了保障。因此，食品的安全必须从生产的源头一饲料产品的安全抓起。     

行业信息

广东饲料产学研战略联盟启动仪式9月20日在穗举行2007年9月20日,风和日丽,这是广东饲料行业值得纪念的日子。由广东省农业科学院、中国农业大学、四川农业大学、中国海洋大学、中山大学、广东省饲料行业协会、广东温氏食品集团、南宝集团、海大集团、恒兴集团、新希望集团、通威集团等12家饲料企业、高校及科研院所共同发起的"广东饲料产学研战略联盟"正式启动。     

欧盟饲料生产商准则（EFMC）

引言 工业配合饲料产业是动物源食品产业链的重要一环，良好管理规范对于生产安全饲料和安全食品这一产业链的每个阶段——从上游生产到最后加工阶段的都至关重要。因此．饲料和食品链的生产企业有责任推行良好的操作规范以确保所生产的产品安全性．     

无公害动物食品生产对饲料的要求

要使动物食品真正成为让老百姓放心的安全食品，首先必须从源头抓起，严把饲料安全关。只有有了无公害饲料产品，才能生产出无公害的动物食品。动物食品的质量和安全，受到饲料组成、动物健康、养殖环境卫生、屠宰加工及产品的运输和储存方式等诸多因素的影响。养殖是动物食品生产的第一环节，饲料是这一环节的主要部分，因此在饲料生产上实行安全控制，是生产出安全动物产品的关键。要生产出安全、无公害的动物产品，必须从饲料源头抓起。     

太仓养鸡的“温氏模式”

江苏太仓广东温氏家禽有限公司筹建于１９９７年７月,由江苏省太仓市棉花原种场与广东温氏食品有限公司共同出资１０００万合资建成,今年４月开始肉鸡上市。公司作为养鸡生产的龙头企业,利用长期积累的经营经验和技术优势,成功地解决了养鸡生产中品种、疫病、饲料和市...     

北京市蜂产业溯源管理体系建设应用调查及思考

正近年来,食品安全问题一直是各国政府、食品企业、新闻媒体以及消费者等关注的焦点。1997年欧盟为了应对"疯牛病"问题,提出食品溯源(又称为溯源系统)的概念,它是指"食品链中从生产到分销的所有阶段对食品、饲料、食品生产所用动物或物质进行溯源和跟踪的能力"(欧盟一般食品法2002)。通过食品的可追溯管理为消费者提供所消费食品更加详尽的信息。因此,     

广东肉种鸡市场波动及预测

广东肉鸡是活鸡市场发展最早，出口最多的地区。代表了我国现代化畜牧业与风味食品结合的典型。为我国特色畜牧提供宝贵经验。现主要分析广 东的特点和市场波动预测两部分。分述如下： 　　一.广东肉鸡生产的特点 　　1.广东是我国现代化活鸡生产的起源地：由于广东饲料资源并不丰富，改革初期，动物食品生产选择了效率高的淡水鱼和肉鸡，创建现代肉鸡生产体系，八十年代完成实验，培育了特有的品种“三黄鸡”，并开始出口港澳，形成独特的肉鸡生产体系。 1998年全国鸡肉产量 1125.6万吨，广东仅次于山东为第二位，年产 104.3万吨，占全国产…     

四川率先在国内举办饲料安全培训

来自四川以及云、贵、渝、桂等省、自治区、直辖市的120余家饲料企业的厂长、经理和饲料工业办公室、饲料监察所的负责人以及四川各市饲料工作站的负责人220多人于2001年4月9日汇聚蓉城参加了由四川省畜牧食品局主办的为期3天的饲料安全培训会。广东等地一些饲料企业从互联网上知晓这一消息也派员参加了培训。 培训开始时，四川省饲料工作总站站长兼农业部饲料质量监督检验测试中心（成都）主任柏凡首先通报了2000年省饲料工作总站抽验四川部分饲料企业饲料安全的情况。他说，从抽检中发现部分饲料企业仍在滥用药物、添加剂，少数企业生产无…     

整合与探索 为教育科研体制创新插上翅膀——专访广东省农业科学院党组书记、院长蒋宗勇

2007年9月20日,广东饲料产学研战略联盟在省农科院正式启动了,这是我省也是全国在农业领域内启动的第一个产学研战略联盟。由广东省农科院、中国农业大学动科学院、中山大学生命科学院、国家饲料工程技术研究中心、广东温氏食品集团、南宝集团、海大集团、恒兴集团、新希望集团、通威集团、广东饲料行业协会等18个单位共同发起,涵盖科研院所、高校、企业及行业协会。     

HACCP管理体系介绍

随着近几年食品及饲料安全事件(疯牛病、口蹄疫、瘦肉精等)的接连发生。饲料安全问题现已成为政府、公众和新闻传媒关注的热点,各国政府空前重视。在应对这类事件中,各国加强质量控制措施和可追溯性管理,以降低健康风险和满足消费者对无害食品的需求。在市场驱动下关注食品安全的注意力已经转移到农业部门,从育种到动物生产直至饲料加工。 过去,饲料生产企业主要依靠各种质量管理方法,生产符合质量要求的饲     

美国饲料安全管理的做法及对我国的启示

美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料即安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全问题引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节的控制。1推行HACCP(危害因素分析与关键控制点)管理,确保饲料原料生产和配合饲料产品的安全HACCP含义是危害因素分析与关键控制点,这一概念最早可追溯到1959年美国Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品所制定的质量管理体系。其目的是控…     

惠州华宝承载着新的梦想

8月7日，《广东饲料》一行到惠州市华宝饲料有限公司交流，了解这家拥有三十年发展历史的饲料厂，如何几经浮沉，度过劫难，承载新的期望与梦想。 华宝饲料总经理钟志平告诉《广东饲料》，1984年，中国牧工商总公司与深圳宝安县合作联营，成立华宝饲料厂。深圳华宝饲料南此成为我国民族饲料工业的拓荒者之一。华宝饲料起步早，起点高，收效快，全套生产设备采用CPM设备，是我国第一代现代化饲料生产企业。     

会讯

1991年3月20日,广东食品集团公司在广州召开了“饲料防霉剂克霉灵产品介绍会.”会议上,用户评价韶关饲料添加剂厂生产的“克霉灵”,对饲料中各种常见霉菌都有明显的抑杀作用,在通常的环境条件下存放60天饲料未见发霉,对畜禽的生长发育     

大豆膨化加工与营养质量

1856年,一位美国人首次申报了一个食品膨化技术专利,翻开了食品加工技术进步新的一页。20世纪60年代,欧洲才最先开始研究膨化技术用于生产动物饲料的可能性,很快就成功生产出了用于动物的膨化饲料,最先生产的膨化饲料主要是用于宠物的高档饲料,以后逐渐发展到其他动物。20世纪9     

持续发展中的广东饲料工业

20世纪80年代以来,广东饲料工业持续稳步发展,从无到有,从小到大,从弱到强。凭借天时地利的优势,广东饲料工业从发展速度到产品产量一直居全国首位,人均拥有饲料产量达到125千克,是全国平均水平的两倍,生产技术和产品的质量已达到或接近世界先进水平,个别产品或个别领域已经走在世界的前沿。换句话说,广东省用了20多年的时间,走完了世界饲料工业近200年的发展历程。广东饲料工业发展就是我国饲料工业发展的缩影,作为历史的实践者,我们深感自豪和骄傲。笔者回观往事,展望未来,以求达到承前启后、扩大交流、加强合作、共同发展的目的。一、“…     

科学地使用饲料(药物)添加剂

我国畜禽饲养量居世界首位，因而对饲料添加剂和兽药的需求数量也是很大的。1978年我国饲料添加剂和兽药的销售总额为2亿元，而到1993年即达50亿元，增加了24倍。在实际生产中因为兽药使用不当而发生畜禽中毒甚至成批死亡，肉和奶中药物残留过高的事故不断发生。为防止兽药中毒，避免药物在动物性食品中的残留，保护环境，科学地使用饲料添加剂十分重要。一、严禁在饲料中添加镇静药和激素近来，在饲料中添加“镇静药物添加剂”、“运动抑制剂”被不恰当地大力宣传，导致在生产中使用发生多起事故。据河北和广东等地反映，饲料中加入氯丙嗪…     

水禽产业现状及高质量发展思考——访江苏益客食品集团股份有限公司董事长田立余

<正>2023年12月9日,广东省饲料行业年会在广东佛山召开,同期举办了《第十届广东饲料科技论坛》。大会特别邀请到了江苏益客食品集团股份有限公司董事长田立余先生就《水禽产业现状及高质量发展思考》作了专题报告。益客食品（301116.SZ）始建于2004年,于2022年1月18日在深圳证券交易所上市。公司立足禽肉产业,现已成为以肉禽食品加工为核心,集家禽（肉鸡、肉鸭）良种繁育、种禽养殖、