欧洲鳗养殖的现状、问题与前景

我国养鳗产业始于七十年代初期，主要养殖日本鳗缅。欧鳗养殖在我国的迅速兴起，主要原因是由于日本鳗苗供应不稳定和苗种价格过高，因为欧鳗苗的价格只有日本鳗苗的1／10左右，且苗种的供应比较稳定，而成鳗的价格略低于日本鳗，所以养殖欧鳗的利润比日本鳗效益更好。在日本和我国台湾多年养殖欧鳗的经验基础上，欧鳗养殖在我国南方一带迅速发展起来。本文将对欧鳗的养殖、市场等各个环节给予浅述和分析：一、苗种进口与饲养欧洲鳗的主要产地是法国和英国，每年的11月份至第二年的5月份为捕捞欧鳗玻璃鳗的时期。目前，欧鳗在海中的自然繁殖…     

欧鳗营养研究综述

90年代初我国开始欧洲鳗鲡(Anguillaanguilla)的养殖，当时由于日本鳗鲡天然苗种资源锐减，苗价上升迅速，因而养殖者引进欧鳗苗种进行试养。经过近10年的研究和摸索，技术不断成熟，规模不断扩大。但由于欧鳗养殖业起步晚，大多数欧鳗养殖场沿袭日本鳗鲡养殖技术，对欧鳗特有生理特性和营养需要的认识与研究这不够全面，本文就这几方面问题进行初步探讨。1欧鳗的生理特性与生活习性　　欧鳗的胃发达，胃壁较厚，胃容量大，蛋白酶活性强，但消化道短，肠管近于直型，其长度仅为身长的0.52～0.82倍，因而食物在体内停留的时间较短，饲料细…     

欧洲鳗鲡池塘水质理化因子的初步研究

我们对欧鳗土池养殖水环境周年变化进行了研究，以期为七池欧鳗养殖的水质调控提供科学依据，进而探求水质生态因子对欧鳗养殖的影响及水质综合调控的有效措施。     

欧洲鳗饲料与营养的现状和有关问题的探讨

欧鳗养殖是技术含量比较高的养殖业。我国1992年开始引进养殖，由于时间短促、养殖技术的基础薄弱，开始时套用日本鳗的饲养技术和饲料，但效果都不很理想。突破技术难点使欧鳗养殖走出困境，一直是有关技术部门关注的焦点。几年来在养殖技术及病害防治上作了许多有益的探索，取得了很好的效果。但对于养殖业重要技术环节和物质基础的饲料与营养却没有给予应有的重视，没有意识到欧鳗和日本鳗在营养需求方面存在着种间的差异。随着欧鳗养殖的深人发展，这些差异已逐渐表露出来。如果这些问题仍然没有予以重视，并加以解决，势必阻碍欧鳗养殖…     

欧鳗脱粘败血综合症防治技术

长乐市是欧鳗的重点养殖区,是我国最大欧鳗养殖地区。从这几年养殖过程来看,每个养殖场都不同程度发生欧鳗脱粘败血综合症,死亡率在5%～20%。欧鳗脱粘败血综合症是欧鳗养殖过程的常见病、多发病,是欧鳗夏季养殖中危害最为严重的疾病之一。如果处理不当,不能及时筛选敏感抗菌药物进行有效治疗,会给养殖者带来严重经济损失。因此,如何正确地防治欧鳗脱粘败血综合症是提高欧鳗养殖成活率和提高经济效益的重要因素。一、病原有报道认为是由非01霍乱弧菌及气单胞菌感染引起,尤其在水质较差、养殖密度过高时容易引发此病。二、流行特点自1995年发…     

欧鳗养殖管理与病害的关系

近年来,由于日本鳗鲡苗种资源的锐减,苗价飞涨,廉价的欧鳗苗就逐年增加地涌入我国,其养殖规模迅速扩大。养殖模式也不断发展丰富,除了采用传统日本鳗闻淡水止水式水泥地精养外,还发展了半碗水、流水养殖,淡水和海水的网箱养殖,淡水和半成水（多数利用原对虾养殖地）的土地养殖等。通过几年来的实践,欧鳗养殖技术已渐趋成熟,一些养鳗业主已取得比以往日本鳗缅养殖更好的经济效益。但是,仍有不少养鳗场亏损严重,其中主要原因均为水质不良,水量不足,养殖管理不善等导致疾病频发,引起鳗缅暴发性死亡以及药物中毒和环境污染致死等…     

提高欧鳗养殖饲料效率的有效途径

如何提高欧鳗养殖中的饲料利用率，降低养殖成本是每一个欧鳗养殖业者高度关注的问题。要想养好欧鳗，得到较高的饲料效率，需要 注意到养殖过程中的方方面面，如水质管理、投饵管理、病害防治等。其 中任何一个方面的疏忽或措施不当都会对最终的饲料效率有所影响， 从而影响到最终的经济效益。为了取得第一手资料，笔者于 １９９８，１９９９，２０００年连续全面跟踪了福建闽侯华益鳗场的养殖过程，发 现该养殖场在欧鳗养殖管理方面有其独到之处。取得了较好的饲料效 率及经济效益，现把有关经验和措施总结如下： 一、选择优质苗种是提高…     

欧洲鳗鱼养殖技术

欧洲鳗鱼养殖技术近年来，随着养鳗业的发展，养鳗面积不断扩大，日本鳗鲡苗越来越紧缺，引进欧洲鳗苗进行试养的鳗场越来越多。我县养殖欧洲鳗苗已有三年的历史，在三年的欧鳗试养中，我们取得了一些成功的经验。本文就欧鳗成活率在９０％左右的养殖技术作一论述，供同行...     

关于泥螺、泥蚶的养殖技术之四虾塘混养泥蚶技术简介

欧洲鳗鲡的土池养殖是一个新兴的产业,但许多养鳗者在养殖方法及病害防治方面,仍然存在着许多问题,造成经济上很大的损失,笔者通过几年来在土池养殖欧鳗生产实践中所遇到问题进行总结,并提出建议如下： 一、土地建造条件的选择及设置 对土池建造条件的选择,包括水源、水质、池塘面积和水深、土质、周围环境等,都必须适合欧鳗生活和生长的要求。土池食台周围要建造一个５０—８０平方米的这光网,每口土池至少配备２台增氧机。土池养殖欧鳗在引入我市最初的３－４年,许多养鳗者由于对欧鳗生活、生长习性了解不足,在场地的选择、水源…     

欧促灵可改善欧鳗“生长缓慢症”

欧鳗作为一种新引进的养殖品种，在日本鳗苗匮乏的今天．正日益在国内普及推广。然而较之日本鳗，欧鳗有着显而易见的弱点，主要体现在生长差异大，据统计生长缓慢的欧鳗占50％以上．严重影响欧鳗的养殖效益，因此减少鳗尾比例，改善欧鳗生长缓慢症已成为养鳗业主亟待解决的问题，我们根据欧鳗的营养需求，研制开发“欧促灵”产品，极大地改善了欧鳗养殖状况，现将初步研究情况报告如下：一、材料与方法（一）试验材料1、缓苗：取自江苏某鳗场，规格约500P2、饲料：市售常规日本级料3、添加剂：欧促灵（二）试验方法1、试验分组：试验组1、…     

欧洲鳗鲡池塘养殖水质理化因子周年变化的初步研究

本试验以欧洲鳗鲡为研究对象,对不同放养密度的欧鳗池塘的氮、磷营养元素等8个水质理化因子进行周年的监测与分析,着重从水质理化因子与欧鳗养殖的相关性方面进行研究,以期为欧鳗土池养殖水环境调控提供科学理论依据.     

内陆山区欧洲鳗疾病调查与防治

近年来沿海养鳗集中地区养殖生态环境日趋恶化，日本鳗苗的滥捕已造成资源枯竭，养殖成本上升，而山区自然环境优越、水质清新、无污染，使得欧洲鳗的养殖在福建省内陆山区遍地开花。但由于成鳗价格萎缩不前，一旦暴发欧洲鳗疾病，养鳗业主往往血本无归。几年来倒闭或转产的鳗场已近二成。笔者通过１９９４～２００１年间对本地区鳗场和临界江西鳗场欧洲鳗病害流行情况的调查和诊治，对内陆山区欧洲鳗疾病发生及防治提几点看法，以促进山区欧鳗养殖的发展。１山区欧洲鳗疾病发生的调查情况１９９４～２００１年间调查和诊治发现，福建省三明…     

封闭式工厂化循环水智能养殖欧鳗技术

<正>2017年,福安市顺源水产养殖有限公司在福安社口镇沙溪村吴厝下自然村进行欧鳗智能养殖。基地水源充足、水质清新无污染,24小时可随时抽取沙滤井水,能满足8000米2规模的欧鳗养殖日常用水需求,建有25口水泥池6620米~2。4月15日,购进白苗48万尾,饲养1年零5个月,于     

欧鳗健康养殖综合因素

我国养鳗业年产量 12万吨，占世界总产量的三分之二，产值逾百亿，年出口 8万多吨，创汇 6亿～ 8亿美元，占世界鳗鱼贸易额的 80％以上 (刘兆钧， 1999年 12月 )。由于日本鳗鲡苗种资源逐年衰竭，美洲鳗鲡的生长速度及肉质不如欧鳗及日本鳗鲡，今后，欧鳗在世界养殖业所占的份量逐年增加。笔者经过十多年的养鳗实践，并经常和同行共同探讨，总结出欧鳗健康养殖必须具备的几个因素： 　　一、客观因素 　　1.水质：基本达到饮用水的标准。山溪水、地下水为好。 　　2.水量：高温季节能满足 100％～ 150％的日换水量。 　　3.预防洪涝灾害：…     

欧鳗康的研制及其养殖结果

欧鳗是从欧洲引进到中国南部养殖的鳗种，由于地磁场变化、时差变化和气候环境变化的影响，欧洲鳗不适新的环境而出现各种不适应症状，致使体质衰弱和抗御外邪人侵的能力差。因此，在养殖过程中经常出现大量死亡，而且生长速度缓慢，饲料效率低，这是妨碍欧鳗养殖发展的一大问题。如何研制出适应欧鳗的生理要求、配比合理的饲料，这是目前众多学者所关注的问题。为此，厦门健成水产科技研究所从93年起率先开始从事欧鳗饲料的研究，研制出“欧鳗康”，先后在广东省欧鳗养殖试验场和广东饶平县仙洲养鳗场、浮山镇丰盛养鳗场、汤溪养鳗场、福建…     

渭南欧鳗出口

渭南地处陕西东部 ,1 998年利用苏陕对口扶贫 ,与江苏丹徒合作开发建成 32 0 0平方米的欧鳗养殖场。 1 999年 ,两地科技人员克服引种、投饵、病害防治等技术难题 ,经精心饲养 ,年终共产商品鳗 1 6.8吨 ,总产值 1 0 0多万元 ,其中 1 4吨出口日本、韩国创汇 96万元。 1 999年 4月 ,在中西部经贸洽谈会上 ,又与江苏镇江润联水产养殖公司达成了“合阳县特种水产品养殖科技示范园区”合作协议 ,拟建 1 0 0亩欧鳗池使欧鳗养殖成为渭南市水产养殖的“拳头”产品渭南欧鳗出口$渭南市水利局@刘伯栋…     

欧鳗的健康养殖及防病技术（连载）

近年来，欧鳗养殖业发展较快，通过近几年的实践，欧鳗养殖技术已不断得到提高，但由于鳗鱼出口价格下跌，成鳗价只有３万～４万元／吨，鳗农利润微薄，甚至亏损。因此，如何降低养鳗成本，进一步提高欧鳗养殖技术和防病手段，是目前养鳗业工作者面临的主要问题。为此本人根据近几年的工作经验和欧鳗的生活特性制定相应的养殖措施，供同仁参考，以便使鳗农在养殖过程中取得更好的成效。一、欧鳗的生活习性及要求欧鳗的水温适应范围为１～３８℃，最适生长水温为２２～２６℃，低于此温度欧鳗日增长率逐渐下降，低于１０℃欧鳗的生长处于停滞…     

欧鳗嗜水气单胞菌病的研究

近年来,欧鳗的大规模集约化养殖已在我国日益增多。但是,随着养殖规模的扩大,养殖密度的不断提高,各种影响欧鳗成活率的问题也日渐增多,而由嗜水气单胞菌作为病原的欧鳗暴发性传染病则是其中一个突出问题。本文对嗜水气单胞菌的生理生化特性、致病因子、致病条件等作了一系列的初步研究,旨在为欧鳗暴发性传染病的防治提供有力的理论依据,更好地推动欧鳗养殖业向着更强、更快、更健康的方向发展。     

鳗鲡养殖技术之二北方池塘网箱养殖欧鳗的技术要点

网箱养殖欧鳗具有费用低、易捕捞、易管理的优点,在我国北方池塘网箱养殖欧鳗,既有利于改善北方地区常规的养殖模式和养殖品种的结构调整,又可以解决欧鳗南鱼北运问题,具有可观的经济效益与社会效益。一、池塘条件池塘面积以4.5亩~9.0亩为宜,平均水深要达到2.0m以上,池塘保水性好,池底应有少量淤泥。池塘进排水方便,且水源充足,水质清新,无污染,水质的理化因子符合欧鳗养殖条件。配备功率为3.0kW左右的增氧机。二、放养前的准备在放养前10天~15天,用生石灰对池底进行彻底消毒。待药性消失后,再向池塘内加注新水,同时放养少量花白鲢,规格以…     

欧洲鳗鲡养殖技术的研究与市场前景分析

本文概述了欧鳗养殖的关键技术，包括池塘设施、选苗放苗、饵料的投喂、水质管理、病害的防治等，并对欧鳗的市场前景作了分析。