稻草栽培黄背木耳高产技术

黄背木耳营养丰富,食味鲜美,是我国主要的食用菌之一。自古以来,它被列为“山珍“之一,又是烹调高级菜肴的佐料。传统栽培木耳的原材料是段木、棉子壳和木屑等。平原地区段木缺乏,若用棉子壳作主要原料栽培黄背木     

甘蔗渣袋栽黄背木耳技术

用甘蔗渣袋式栽培黄背木耳,成本低、效益好、原料来源广。我们经两年多的栽培实践,取得了显著效果,生物效率达160%以上。现将该技术介绍如下:(一)安排栽培季节根据我地的气候条件,每年可安排春、秋两季,春季于2月下旬～4月上旬培育菌袋,5月上旬～6月中旬出耳;秋季在7月上旬～8月中旬培育菌袋,9月上旬～10月下旬出耳。     

鲁山县黄背木耳生产技术特点

鲁山县位于河南省平顶山地区伏牛山东麓,发展食用菌有较长的历史,其中黄背木耳是拳头产品,生产量最大,目前有四万多户的生产规模,最高年份生产量达到一亿多袋,干耳产量达到１２０００多吨。产品遍及全国各地。目前是我国北方最大的木耳生产基地。鲁山黄背木耳由于当...     

黄背木耳袋料栽培技术

黄背木耳营养丰富 ,质脆可口 ,含人体必需的氨基酸 ,具一定的医疗保健作用。既适鲜销 ,又可干制 ,是一种投资少、见效快、收益大、极具发展潜力的食用菌新品种。笔者从 1997年开始进行黄背木耳引种驯化和栽培试验 ,目前在我县 9个乡镇开展大面积示范栽培均取得成功。现将其袋料栽培技术介绍如下。1　栽培季节黄背木耳子实体分化温度以 2 4～ 2 8℃的中温最适宜 ,温度过高过低均不利菌丝分化。我国南方地区一般以 3～ 4月播种最为理想 ,少数地区可提前到 2月或推迟到 5月播种。2 　原材料及培养料配方2 .1　原材料　适合黄背木耳袋料栽培的原…     

稻草栽培黄背木耳

四川省南部县食用菌研究室张太辉黄背木耳几年来在金堂、新都、简阳等县推广较快。我室利用稻草栽培黄背木耳并进行了大面积推广。现将稻草栽培技术介绍如下:一、配方:1.稻草50公斤,麦皮10公斤,尿素0.25公斤,过磷酸钙0.5公斤。2.稻草50公斤,麦皮0.25公斤,尿素1.5公斤,玉米面1.5公斤,碳酸钙500克,白糖500克。     

黄背木耳与金针菇

黄背木耳、金针茹是味道鲜美、营养丰富,有多种医药价值,但具有不同的耐热、耐寒特性的食用菌。黄背木耳是黑木耳的一种,又称血木耳、毛木耳,适于夏季栽培。我国人民认识利用可上溯二千年以前,《齐民夏术》《本草纲目》中都有记载。黄背木耳与黑木耳一样,是素中之荤,是各种荤素莱肴的理想配料,食法咸甜均可,它的脆骨质的质     

黄背木耳高产栽培技术

黄背木耳是食用菌中高温型耳类,生长发育的最适温度为２４～２８℃,适宜春夏栽培,其生活力强,适应性广,具有较强的抗霉力和较高的生物转化率。它的营养同黑木耳相似,富含蛋白质和铁,具有清肺、益气、止痛、活血和排除体内垃圾等保健作用。 一、栽培时间 黄淮地区一般在４～５月份接种栽培袋,５～６月份开始出耳,９～１０月份栽培结束,生育期７５～９０天。每１００ｋｇ棉籽壳可产干耳１０～１５ｋｇ,经济效益可观。 二、栽培方法 １．栽培料配方 （１）棉籽壳７８％,米糠或麸皮１８％,石膏粉１％,过磷酸钙１％,石灰 ２％。 …     

黄背木耳病虫害防治

黄背木耳病虫害防治孔凡海（四川省云阳县江口食用菌研究所６３４５００）病虫及杂菌的为害，是黄背木耳生产的大敌。如不及时防治，对木耳产量和质量都有严重影响，重者造成绝收。目前，影响黄背木耳生产的主要病虫害有以下几种：（一）杂菌类常发生在菌袋接种后，进入菌...     

玉米芯袋栽黄背木耳高产技术

玉米是北方主要农作物之一,种植面积大,玉米芯资源比较丰富。我们通过３年玉米芯熟料栽黄背木耳试验,取得了比较好的效果,生物转化率达１５０％。     

蔗渣袋栽黄背木耳高产技术

我省黄背木耳生产发展较快,上千袋近万袋的生产户比较普遍,如何提高单产是众所关心的问题,笔者通过几年的实践,对蔗渣袋裁黄背木耳如何夺取高产,积累了点滴经验,现将有关高产技术介绍如下:(一)培养料的配制黄背木耳售价低,因此必须选用经济合理的配方以降低成本.常规蔗渣料配方需加20%左右的麸皮或米糠,不但成本高,而且灭菌困难污染率高.经过几年摸索,选用了下述两个配方,取得较为满意的效果.A.蔗渣85%,玉米粉12%,石膏     

麦草袋栽黄背木耳高产技术

(一)适期栽培黄背木耳属中偏高温型菌类,菌丝生长最适温度25～30℃,耳片生长最适温度22～28℃.出耳时低于18℃,不易形成耳芽,高于28℃易孳生杂菌和流耳.安排生产时要考虑到出耳期能避过30℃以上的高温及18℃以下的低温.根据川东气候,以春、秋两季栽培为宜,春播投料以3月中旬至4月下旬为好,秋播投料以7月中旬至8月上旬为宜.     

稻草栽培黄背木耳高产技术探索

安徽省阜南县是平原地区,目前全县黄背木耳发展迅速。但由于木屑、棉子壳原料供不应求,直接影响黄背本耳的进一步发展,为解决原料短缺问题,１９９８年春季我们进行了用稻草袋栽黄背木耳的试验,现将结果报道如下：１稻单处理　稻单处理好坏是栽培成败的关键。稻草表层有一层较厚的蜡质保护层,其表皮细胞内硅酸盐含量较高,它影响菌丝的酶活性,又不利菌丝分解稻草中的纤维素和半纤维素;由于稻草生长和存放时间较长,特别是晚稻草,其表面有很多霉菌孢子,易造成栽培污染。我们主要采取以下三种软化稻草的处理方法：①碾压法：把无霉变…     

黄背木耳室外袋栽高产技术

黄背木耳室外袋栽高产技术孔凡海（四川省云阳县江口食用菌研究所６２４５０６）（一）外界环境条件对生长发育的影响影响黄背木耳生长发育的外界因子主要是营养、水分、温度、光照、空气、酸碱度等。现分述如下：１．营养黄背木耳是一种腐生性真菌，只能完全依靠从现成的...     

稻草裂栽黄背木耳高产技术

我县黄背木耳生产发展迅速,成千上万袋的生产大户比较普遍。由于木屑、棉子壳原料供不应求,直接影响黄背木耳的再发展。为解决原料问题,三年多来,我们进行了用稻草袋栽黄背木耳试验和大面积推广,生物转化率为110%～130%。现将其栽培技术介绍如下:(一)栽培季节黄背木耳子实体生长发育的最适宜温度为22～28℃,根据气温变化情况,我地区出耳一般安排在5～9月,迟的到10月中旬也可以。制栽培袋应选择在3、4月进行,迟的5月中旬也可以。     

蔗渣袋栽黄背木耳高产技术

一、供栽品种:黄背木耳是高温菌类,菌丝生长温度为22-28℃最宜,子实体生长发育在18-35℃。因此,在高温季节,把它作为食用菌的一个越夏配套品种有利于工厂化周年性栽培。二、蔗渣的选择与贮藏:榨糖后的蔗渣色泽洁白,香甜,且含糖量较高,含水量在45％到50％之间。因此,入库前要充分晒干,堆积干燥处,以免招致杂菌,特别是红色链饱霉的污染。如经日晒雨淋的变黑结块蔗渣不宜采用。粗长刺袋者,要通过粉碎方用于生产。三、培养基的优化配制:蔗渣碳源丰     

黄背木耳代料栽培技术

我省种植的黄背木耳是1981年由日本松美株式会社鸠井先生从台湾引入成都,再由成都市粮油食品进出口公司试验推广。近年来发展较快,1985年17万多袋,收干耳1.75万公斤,平均每公斤干料产干耳1公两多。1986年,全川已达300多万袋。我所84年开始试种,86年全市已有少量栽培。现将袋栽技术介绍如下: 一、生物学特征黄背木耳属高温型食用菌。荫丝体在10-40℃之间都能够生长,在25-32℃之间生长最良好。多数菌丝扭结成菌线,有运输贮藏营养和水分的作用。耳片革胶质,单生或丛生。幼耳杯状、烟斗状或耳状。耳片有柄或无柄,最大直径可达22cm。夏季在木屑、棉子壳培养基上生长的耳片复面紫红     

黄背木耳优质高产栽培技术

近年来 ,木耳的价格出现了滑坡。甚至有些地方产品积压非常严重。使得菇农的生产积极性受挫。究其原因 ,我们认为 :首先 ,由于部分菇农的栽培技术掌握不熟练 ,致使木耳的质量和产量降低。笔者经过近三年的摸索掌握了一套黄背木耳优质高产的栽培技术。愿与大家共同探讨。1　选用良种　从我们近几年的栽培情况看 ,中原地区以台湾毛木耳表现较为突出 ,不但适应性广 ,耳片肥大 ,出耳整齐 ,而且商品性状好 ,高产、稳产。除此之外 ,还可根据情况选择Aup87、Aup3 3 5、Aup193、杂交 40等 ,当然全新品种上海 3号、上海 4号也不妨一试。菌种质量均…     

黄背木耳代料栽培技术

结合对黄背木耳的温度、湿度、光照、空气、酸碱度等生物学特性的分析,从栽培场所及季节、栽培材料与配方、拌料装袋、灭茵接种、培养茵丝、耳房的消毒及出耳管理、采收、病虫害防治等方面总结其袋料栽培技术。