湖北省奶业发展的现状与思考

奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志之一。我国奶业节粮高效、市场潜力巨大,是充满活力、前景广阔的"朝阳产业"。加快奶业的发展,对于改善城乡居民     

启动消费促进四川奶业发展

关于加快四川奶业的发展 ,除从改革体制、加大科技含量 ,实现一体化经营等多方面进行探讨外 ,本文试图从启动消费的角度来探讨如何加快发展奶业的问题。１问题的提出１９９７年全国人均占有奶量６ ６千克 ,北京２２千克 ,上海２０千克 ,而我省只有１千克 ,发展较好的省会城市成     

河南省奶业步入快速发展时期

近年来，随着国家农牧业生产结构的调整以及人们对食品需求结构变化，奶业做为畜牧业新的经济增长点和产业结构调整的切入点，显示出愈来愈重要的作用。奶业因其前景好、投资效益高等特点，引起了各级领导、业务主管部门及社会各界投资人士的重视和投资首选，加之我省牛奶市场缺口较大，因此我省奶业具有巨大的发展潜力，面临良好的发展机遇。我省“奶业工程”启动，又从政策上为奶业的持续稳定发展提供了保障。一、启动奶业工程加快河南省奶业发展１．各级领导重视奶业发展，适时启动奶业工程。１９９９年初，省政府决定启动河南省“奶业工…     

农业部召开我国在“加快奶业发展 促进乳品消费”方面取得最新成效的新闻发布会

2006年5月11日上午，在农业部新闻发布大厅举行了新闻发布会。发部了我国在“加快奶业发展，促进乳品消赞”方面取得的最新成效。发布会由农业部办公厅助理巡视员彭小元主持。农业部畜牧业司副司长张喜武、市场与经济信息司副司长张延秋、农垦局副局长吴恩熙发布了题为“加快奶业发展、促进乳品消费”的材料。     

发展奶业生产促进西部开发

一、呼市地区奶牛业发展现状与伊利集团奶源基地建设呼市地区的奶牛业经过近年来的快速发展，在当地畜牧业中已占有重要地位，而且呼市地区的奶牛饲养水平、奶牛的单产以及管理都走在我区奶牛业发展的前列。目前呼市地区共有奶牛总头数８万多头，其中成年母牛总头数为６万头，分布在土左旗、托县、市郊区、和林县的３０多个奶牛养殖乡，２５０多个村。奶牛品种全部为黑白花奶牛，但由于以前缺乏育种改良，奶牛的品种纯度低，退化较严重，而且在上左旗、托县、市郊区、和林县各地的奶牛饲养时间长短不一，饲养管理水平差距较大，因此在呼市地…     

认清形势把握机遇加快推进河北省奶业发展

<正> 今年4月23日,温家宝总理在重庆市江北区光大奶牛科技园养殖基地考察时题词“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天能喝上一斤奶,希望你们能让我梦想成真”。5月11日,农业部新闻办公室举行了新闻发布会,畜牧业司副司长张喜武说:“十五”期间,我国奶类生产高速增长,乳品加工实力增强,城乡乳品消费稳步增长,但仍处于发展初期,具有较大的发展空间。同时指出,未来我国奶业发展的主攻方向,一是实施国家奶牛品种改良行动计划;二是推进奶牛标准化、规模化、现代化生产;三是培育壮大奶业龙头企业;四是增强奶业科技创新能力;五是提高原料奶和奶制品质量;六是加强养殖环境保护和资源综合利用。农业部将重点加强奶畜良种工程,奶源基地,饲草料生产基地,牛奶质量改良中心,乳制品加工企业技术改造等项目建设;完善原料奶和乳品质量监控体系及奶业     

对我国奶业发展形势的几点看法

奶业在我国农业和食品加工业中,是一个起步晚、基础薄弱的部门。改革开放以来,有了较快发展,奶类总产量和乳制品总产量持续增长,从1989年开始,更加快了增长速度,已成为农业发展中的一个热点行业。在促进我国农业结构调整、增加农民收入、扩大内需、拉动消费和提高国民身体素质方面的作用越来越明显,逐步成为关系国民经济发展和社会进步的重要产业。     

荷兰篇：荷兰的奶业发展及乳品加工业

1荷兰的奶业发展 荷兰现在共有近24000个奶牛场，其中绝大部分属于各个农户家庭。目前．荷兰有150万头奶牛；除此之外．还有17万头奶山羊；有将近100万公顷的草场；还有23．5万公顷的玉米地。荷兰牛奶的总产量约为1100万吨．所有的鲜牛奶都在55个乳品企业中进行加工。荷兰的乳制品只有40%在国内消费．其余的都用于出口。     

把握乳品产业价值链发展趋势推进中国奶业发展：把握趋势，把握未来，以创新和规范开创中国高品质消费的新时代

2006年10月20日，第27届IDF世界乳业大会在上海召开。作为十大专题会议之一的“全球乳业高层论坛”引起中外代表的极大关注。论坛上，国内外乳业高层针对全球乳品产业链的发展趋势和乳业新兴国家的协作与机遇作了精彩报告，为本土企业提供了向乳业跨国公司首席执行官沟通、学习的机会．本刊编辑部对各位乳业高层的发言进行了整理，现刊登如下，以飨读者。[编者按]     

高鸿宾:加快推进我国奶业发展方式转变 保障乳品质量安全

近日,第二届中国奶业大会在安徽合肥召开。农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在讲话时强调,当前我国奶业发展正处在一个重要的战略机遇期,又处在困难和矛盾的凸发期,奶业发展面临的最大困难和挑战是乳品质量安全问题,必须以全心全意对人民负责的态度,高度重视,勇于面对,加快推进奶业发展方式转变,保     

亚洲奶业发展概述

印度、巴基斯坦、韩国、日本、中国越南、泰国等这些亚洲国家的奶业得到快速和蓬勃的发展，已成为亚洲奶业发展成功的典范；同时，也引起了国际奶业界的广泛关注。国际乳品联合会主席吉姆认为：“随着亚洲各国人民对牛奶消费习惯的改变和各国政府对奶业的重视，以及乳品企业对牛奶的宣传，亚洲奶业的发展存在着很大的发展空间，     

健全乳品质量安全体系 促进我国奶业持续健康发展

<正>改革开放以来,特别是近几年,我国奶业持续快速发展,当前正处于从数量扩张型向质量效益型转变的关键时期。但我国奶业在快速发展中所凸现出的一些关键性问题,尤其是奶业质量安全体系不健全,已成为我国奶业持续健康发展的制约因素。如     

现代奶业发展中的科技创新

“十五”期间,我国奶业实现了高速增长,奶牛饲养业成为畜牧业中发展最快的产业,乳品加工业成为食品工业中发展最快的行业.中国的乳业对改善城乡居民膳食结构、提高国民身体素质,调整农业产业结构和增加农民收入,缓解三农问题等正发挥着不可替代的作用.     

国内外奶牛养殖业发展的差异

<正>奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业。奶业平稳健康发展,对于改善城乡居民膳食结构、提高全民身体素质,促进农村产业结构调整和城乡协调发展,为农民增收提供新的增长点,带动国民经济相关产业发展,乃至促进全面小康社会目标的实现,都具有十分重要的意义。因此,我们就国内外奶业发展形势进行了比较分析,从中找出中国奶业与世界奶业的差距,从而促进我国奶业更好的发展。     

规范奶业行业行为促进奶业健康发展--"承诺乳品质量安全、规范奶业行业行为"新闻发布会纪要

阜阳劣质奶粉事件的发生，不仅在乳业行业内产生了很大反响，同时也使消费者对乳品质量的信任度降低：中国乳业的发展离不开消费市场的培育，因此，如何提高乳品质量安全就成为近期乳业行业工作的重中之重。2004年5月中国奶业协会在京召开了“承诺乳品质量安全，规范奶业行业行为”的新闻发布会。会上中国奶业协会的主要领导对如何实现乳品质量安全提出了要求，蒙牛、伊利、光明、三元、完达山、三鹿、雀巢等七家企业发表讲话并发布了“规范奶业行业行为，让广大消费者吃上放心奶”的联合倡议书(见附件1)，中国经济景气监测中心发布了“中国居民奶品消费调查”报告(见附件2)。本刊2004年第5期对此次发布会进行报道后，在读者中引起了很大反响。应广大读者的要求，现将新闻发布会具体内容摘录如下，供读者参考。     

中国奶协、各省（自治区、直辖市）奶协、中国奶协副理事长单位联席会——关于促进奶业发展扩大乳品消费的倡议

长期以来，党中央国务院高度重视奶业的发展。2003年1月胡锦涛总书记视察蒙牛集团时指出，牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质。最近，温家宝总理在重庆市光大奶牛科技园养殖基地考察时对企业负责人说：“你们为农民做了好事，感谢你们。”并留言：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”同时还提出：“希望你们能让我梦想成真”。为深入贯彻胡总书记、温总理的重要指示，促进奶业发展，扩大乳品消费，中国奶业协会召开各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会、副理事长单位主要负责人联席会议，在认真学习胡总书记、温总理重要指示的基础上。向全行业提出如下倡议：     

实现奶牛养殖标准化促进奶业持续健康发展

奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化的重要标志。近年来，我国奶业持续健康发展，饲养规模不断扩大，加工能力明显增强，奶类产品品种丰富，乳品消费稳步提高，对丰富城乡市场，优化农业结构，增加农民收入作出了重要的贡献，取得了很大的成绩。主要表现在以下几个方面。一是奶类总产量快速增长。预计2007年我国奶类总产量为3650万吨，比2006年增长了10．5％；奶牛存栏1470万头，比2006年增长了7．8％。二是奶业加工能力持续增长。2007年我国乳制品产量为1787万吨，比2006年增长了22．4％。     

做好做活“农”字文章 促进奶业科学发展

我国改革开放已有30年了。我们看到,随着社会发展和人民生活水平的提高,已经形成对乳制品长期持续的需求,奶业呈现出朝阳产业的特征,乳品企业有很好的增长空间。但同时也要看到,奶业又是风雨事业,迫切需要做好做活"农"字文章,强     

加快哈密地区奶业发展促进农牧民增加收入

农业部启动"奶业行动计划",必将掀起一场畜牧业的"白色革命".如何抓住这一机遇,加快哈密地区畜牧业的发展,是摆在我们面前亟待研究和解决的一个重要的课题.