发展绿色畜产品生产促进畜牧业再上新台阶

绿色畜产品的生产是一个系统工程 ,包括饲料生产、畜禽养殖、屠宰加工、贮藏运输、包装销售等环节 ,任何一个环节生产不规范、降低技术标准或违反行业规定 ,都会影响到终端畜产品的卫生和安全。本文就发展绿色畜产品的必要性和发展绿色畜产品生产的途径与措施等作一探讨。1发展绿色畜产品的必要性1.1绿色畜产品是消费者的必然选择随着我国国民经济的快速增长 ,人民生活水平得到很大提高 ,消费层次逐渐从追求“如何吃得饱”过渡到“怎样吃得好” ;食品结构从重视主食的粗细 ,发展到注重副食品的品质。人们不仅关心食品的营养、口味 ,而且更关…     

浅谈畜产品安全与绿色畜产品生产

本文从畜产品安全的概念、我国畜产品安全现状以及影响畜产品安全的因素作一分析,论述了发展绿色畜产品的必要性,并提出绿色畜产品的开发途径。主要有提高科技含量生产绿色畜产品;立足国际市场,发展精品绿色畜产品,实现绿色产品产业化;加强畜产品质量管理及加强科技培训,开发人力资源,提高畜产品的科技含量。     

加强动物卫生监督,为绿色畜产品生产创建平台

动物卫生监督是控制动物疫病传播、保障畜禽卫生和畜产品安全的重要措施。当前,由于各地对畜禽养殖环节卫生安全的监管不到位,极大地影响着畜产品的质量安全。本文通过对影响畜产品安全的重要因素进行总结、分析,提出了加强畜产品安全的措施及生产绿色畜禽产品的对策建议,为加快绿色畜产品发展提供参考。     

浅谈发展绿色畜牧业的必要性与措施

畜牧业是国民经济的重要组成部分,是一项关联广泛的重要基础产业.绿色畜牧业是指进行绿色畜产品牛产的畜牧业,绿色畜牧业符合生产绿色食品、绿色畜产品的一切要求,它包括对田间剑餐桌全过程中一系列生产环节和流通环节的控制,保证消费者获得安全、营养、优质的畜产品.     

加强兽药生产、经营、使用环节管理，确保畜产品安全

畜产品安全是当今畜牧业倍受关注的问题，而保障畜产品安全的关键在于加强兽药管理。本文就我国兽药行业的发展现状进行了分析，针对性的提出了加强兽药生产、经营、使用环节管理的对策，从而为生产绿色畜产品打下坚实的基础。     

饲料安全与绿色畜牧

<正>绿色畜牧业就是进行绿色畜产品生产的畜牧业。绿色畜牧业符合生产绿色食品、绿色畜产品的一切要求,它包括从田间到餐桌的全过程一系列生产环节和流通环节的控制,保     

关于绿色畜产品产业化的思考

提高动物性食品的安全已经成为21世纪畜牧业生产的紧迫课题,发展绿色畜产品势在必行.绿色畜产品的产业化要在系统工程原理的指导下综合运用现代技术成果,要净化、克服造成畜产品的不安全因素,加强从生产到餐桌全过程的科学化、标准化和法制化等措施,并加强政府财政对绿色畜产品生产的调控和扶持,淡薄低成本、低价格竞争观念,增强优质优价质量意识,促进我国畜牧业的快速发展.     

浅谈临夏州畜产品质量安全监管工作存在的问题及对策

畜产品的安全直接影响人体健康和畜牧业发展。畜产品质量是一个复杂的系统工程,一个环节不监管到位,都会影响畜产品质量。从畜产品安全监管的体制、养殖环节和流通环节等监管方面,结合工作体会,探讨了畜产品质量安全监管方面存在的问题及对策。     

关于无公害畜产品生产管理工作的思考

无公害畜产品是指按照无公害畜产品生产规范和技术要求生产,经过专门机构验收通过,并允许使用无公害标志的无污染、安全性食用畜产品。进一步讲,它是畜产品质量安全性方面的一个概念,有着丰富的内涵和宽泛的外延。从等级层次看,它在绿色、有机畜产品之下,是畜产品安全卫生的低级标准;从纵向角度看,它涵盖从源头到终端畜产品生产的全过程,包括生产环境、生产过程、投入品、加工包装、市场销售等多个环节,是一个系统工程;从横向方面看,它横跨农业、工业、商业、服务业多个行业,涉及畜牧、环保、卫生等多个部门,是一项综合性工作;从工作管理看,…     

畜产品安全问题案例分析与控制措施

畜产品质量安全问题是一个复杂的问题,涉及到从农场到餐桌等诸多环节。本文列举了包括饲料、饲养、疾病防治、牲畜屠宰、加工、贮藏、运输、销售等各环节的安全隐患及案例,提出通过强化饲料安全监管,建立无公害畜禽生产基地,加强屠宰加工的设备更新与卫生检验、贮运和销售过程卫生管理,加大畜产品生产的科研与技术引进力度,完善食品安全生产质量体系等措施,以解决畜产品生产中普遍存在的安全问题。     

国内外畜产品质量安全对比分析

畜产品生产、加工和流通的各环节均可能出现质量安全问题畜产品从生产到餐桌 ,要经过一系列的经济活动过程 ,包括了从农业投入品的供给、畜产品的生产、加工、流通一直到销售的整个流程 ,畜产品在这一流程中的某个环节若受到污染 ,就会造成畜产品的不安全 ,对人体健康产生不利影响。畜产品来源于动物 ,受各种污染的机会很多 ,其污染的方式、来源及途径是多方面的。在畜产品的生产、加工和流通环节均可能出现污染。一、畜产品生产过程中 ,饲养环境安排不当、投入品种类选择不当或投入过量、生产管理不善等是畜产品安全的重要影响因素1.生产环…     

新疆绿色、有机畜产品发展探讨

随着人们生活水平的不断提高,对食品质量的要求也越来越高,发展绿色、有机畜产品呈现出一派蓬勃景象.本文通过分析我区绿色、有机畜产品现状和影响畜产品质量安全的因素,指出了发展绿色、有机畜产品的必要性,并就我区发展绿色、有机畜牧业提出了初步建议.     

关于绿色产品产业化的思考

提高动物性食品的安全已经成为 2 1世纪畜牧业生产的紧迫课题 ,发展绿色畜产品势在必行。绿色畜产品的产业化要在系统工程原理的指导下综合运用现代技术成果 ,要净化、克服造成畜产品的不安全因素 ,加强从生产到餐桌全过程的科学化、标准化和法制化等措施 ,并加强政府财政对绿色畜产品生产的调控和扶持 ,淡薄低成本、低价格竞争观念 ,增强优质优价质量意识 ,促进我国畜牧业的快速发展。1　发展绿色畜产品势在必行随着经济发展和社会进步 ,人民的营养意识、保健意识和食品安全意识普遍提高。近几年欧洲发生的疯牛病、口蹄疫、新城疫和二口恶…     

透过动物源性食品安全浅谈我国畜产品流通现状

今年是我国十一五规划的发力年．各地都在充分发挥地域资源优势．从畜产品生产，加工、经营等环节入手．为促进我国现代畜牧业的快速发展．创新畜产品生产经营方式．加大畜产品生产的安全、卫生和质量水平，增强其市场竞争能力而努力。但畜产品质量安全贯穿于流通的各个环节．并对我国畜产品的流通和营销体系有很大影响。     

正确认识和生产绿色畜产品

1、明晰绿色畜产品的概念及标准 　　随着人们物质文化生活水平的提高,对畜产品特别是绿色畜产品的需求在不断增强,但在畜牧生产实践中,许多人认为绿色畜产品就是在山上或野外放养的畜禽所生产的产品.其实这是一种误解.实际上,“绿色畜产品“是遵循畜牧业可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证(如中国绿色食品发展中心)、许可使用绿色食品标志的无污染、无致病因子的安全、优质、营养丰富的畜产品.无污染是指绿色畜产品生产、贮运过程中,通过严密监测、控制和有效的预防措施,为防止畜产品的农药、兽药残留以及放射性物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染.从广义上讲,绿色畜产品应是优质、洁净,而有毒有害物质在安全标准之下的畜产品,它具有品质优、营养价值高、卫生安全对人体健康不构成危害的特点.……     

浅析畜产品质量安全体系的建立与监管

畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,更重要是关系到人的身体健康和全社会公共卫生安全,这已成为各级政府和人民广泛关注的政治性问题。造成畜产品不安全的直接原因,是因畜产品在养殖环节、屠宰环节、流通环节等都有可能受到污染,包括无意的和人为的。因此,要解决畜产品的安全问题,必须提倡健康养殖理念,必须从养殖源头抓起,从养殖场抓起。1畜产品质量安全体系的建立     

规模化养殖场养殖档案规范化管理

"痕迹化"管理是确保畜产品质量安全的重要举措,动物养殖场作为畜产品生产的初始阶段,最能反映动物防疫、兽药使用、饲料和饲料添加剂使用、诊疗等环节的信息资料。本文从动物养殖档案的特点、动物养殖档案的作用、我市动物免疫档案管理存在的主要问题、强化动物养殖档案的措施等方面入手,来阐述动物养殖档案在养殖环节的重要性、必要性强制性。     

强化动物卫生监督，确保畜产品质量安全

随着我国畜牧业快速发展以及经营和物流的高度发达,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来的产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节,涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面。如何搞好动物卫生监督工作,是有效确保畜产品质量安全的一个重要的措施。本文将对强化动物监督工作,确保畜产品质量安全做一论述。     

发展绿色畜产品的主要技术措施

近年来，随着人们生活水平的普遍提高及畜产品市场的激烈竞争，发展绿色、安全、优质、高效畜产品将是畜牧业发展的必然趋势。畜产品的绿色、安全倍受社会关注，深受人们青睐。笔者长期从事畜牧生产，认为发展绿色、安全、优质、高效的畜产品主要应抓好以下技术措施。     

杭锦后旗夯实畜牧业绿色发展基础

正绿色发展是新发展理念的重要组成部分,党的十九大将坚持新发展理念上升为新时代坚持和发展中国特色社会主义的基本方略,开启了绿色发展的新征程。畜牧业是农业的重要组成部分,发展畜牧业是实施乡村振兴战略的重大举措。绿色畜牧业符合生产绿色食品、绿色畜产品的要求,包含了对从田间到餐桌整个生产、流通过程的管控,确保消费者能够获得更加健康、安全的畜产品。