中国蔬菜零售市场现状与分析(下)

通过对蔬菜非零售市场、不同零售市场和蔬菜表观消费等进行分析，进一步对蔬菜零售市场进行分析和研究，并对未来蔬菜零售市场进行了预测，指出了中国蔬菜零售销售模式存在的问题，提出了相应的解决方法。     

东辽县发展蔬菜高效生产技术模式建议

东辽是（辽源市）环城县，蔬菜生产区位优势明显，自然条件较好，蔬菜在农业生产中占有较大比重，为进一步总结蔬菜生产经验，提高蔬菜生产水平。农业局对全县蔬菜生产方式、蔬菜生产能力、栽培技术模式进行了系统调查并提出今后蔬菜生产发展意见。     

棚室蔬菜常见虫害的发生危害与防治措施

绥化市棚室蔬菜近年来有较大的发展，在棚室蔬菜种植中面临众多问题，虫害是棚室蔬菜种植中常见的问题，为了确保棚室蔬菜种植质量，需要对虫害进行有效的防治。本文结合绥化市蔬菜种植情况，对于常见虫害的微寒进行分析，并且提出虫害的防治措施，期望为相关研究提供参考。     

中国蔬菜零售市场现状与分析(上)

通过1998—2004年中国蔬菜零售市场蔬菜的销售量、销售额、零售价和不同蔬菜销售量、市场份额的变化．对中国蔬菜零售市场进行了分析，对影响中国蔬菜零售市场的因素进行了分析，初步探索了中国蔬菜零售市场的变化规律。     

日本的药残控制制度

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，以对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

保护地蔬菜土壤药物消毒新法

保护地蔬菜土壤药物消毒新法保护地蔬菜播种或定植前，对土壤进行一次消毒，可有效地防治保护地蔬菜立枯病、软腐病、霜霉病、根腐病等易发病，减少蔬菜生长期用药次数、用药浓度及药物对蔬菜的污染，提高蔬菜品质。据试验，对保护地蔬菜土壤消毒的有效新方法是：１、药液...     

种蔬菜应以大众菜为主

从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，     

有机蔬菜栽培与病虫害综合防治技术

<正>有机蔬菜主要指在蔬菜生长过程中，种植人员按照有机蔬菜生产流程及原理进行合理种植，减少农药及肥料使用量，与普通蔬菜相比，有机蔬菜种植技术可以避免食品安全问题，保证蔬菜营养成分。吉林省作为中国蔬菜种植大省，拥有有机蔬菜种植的先天条件，但是由于有机蔬菜特殊性，在实际种植过程中仍存在较多问题，种植人员需要优化蔬菜传统种植方式，提高有机蔬菜栽培水平，做好病虫害防治工作，提高有机蔬菜种植质量与产量。     

蔬菜原料清洗及对去除蔬菜表面细菌的作用

介绍目前蔬菜加工企业常用的4种原料蔬菜的清洗方式，选用黄瓜、胡萝卜、散叶生菜3种代表不同类别的蔬菜产品进行清洗试验。通过对清洗前后蔬菜表面细菌总数进行对比，证实清洗对去除蔬菜表面初始细菌数量的有效作用。     

蔬菜品牌建设现状及思考

优势蔬菜品牌能够加深产品印象、加快产品流通，进一步改善蔬菜需求侧结构，突破竞争、适应市场，推动农业经济发展。本文从蔬菜品牌发展优势、现状、影响因素及主要措施等方面进行阐释，详细分析蔬菜品牌建设短板成因，并提出强化蔬菜品牌发展相应措施，旨在为建设蔬菜优质品牌、强化蔬菜产业发展及提升经济效益方面提供参考，助力农业发展，助推乡村振兴。     

河北省将杜绝农药残留超标蔬菜进入市场

为全面提高蔬菜质量，适应京津市场的需求，河北省将采取措施杜绝农药残留超标蔬菜进入市场。 目前，河北省蔬菜生产面积已达到86.7万hm2，种植面积和总产量均居全国第二位，其中，无公害蔬菜的种植面积占总面积的10%。据介绍，2000年7月，京津两市将对外来蔬菜进行监测，严防各种农药残留超标蔬菜进入市场。河北省蔬菜在北京、天津的市场占有率分别为53%和35%以上，如果无公害蔬菜发展继续滞后或蔬菜质量不合标准，将严重影响蔬菜生产的发展。 据了解，除了目前实施的蔬菜检测外，河北省还将在栽培技术、病虫害防治、田间管理等多方面对蔬菜的种植进行管理，并将积极推广高效、低残留的农药和有机肥。2001年春天，河北省还将出台茄果、叶菜等10多项蔬菜无害化治理标准。     

我国蔬菜农药残留的现状、原因及预防策略

本文论述了我国蔬菜农药残留的现状和危害，并对蔬菜农药残留的主要原因进行了分析，提出了控制蔬菜农药残留的策略，期望能够为有效降低蔬菜农药残留提供参考价值。     

掌握蔬菜吸肥特点进行科学施肥

掌握蔬菜吸肥特点进行科学施肥实践证明，要获得蔬菜生产高产、优质、高效的目标，科学施肥是一个重要措施，而只有掌握蔬菜作物的吸肥特点，才能做到科学施肥。１蔬菜是喜肥多肥性作物蔬菜作物对养分吸收量比禾谷类作物大得多，与小麦相比，比蔬菜作物吸氮高０４倍，...     

九台市蔬菜产业未来十年（2014-2024）发展规划

蔬菜产业对于保障城市蔬菜供给安全、优化供给品种结构、合理调控蔬菜价格等各个方面，均具有不可替代的重要作用。以西部三镇、九郊办事处、上河湾镇、兴隆镇为重点，蔬菜棚膜经济产业区总区域面积35．9万亩，人口9．43万人。未来十年的主要工作是扩大标准化和设施化常年蔬菜基地，以棚室蔬菜和精品蔬菜为主，进行万亩连片优质蔬菜基地、千亩棚室蔬菜和百亩精品蔬菜（食用菌）园区建设，保障城市蔬菜供给安全，提升供给质量。     

蔬菜安全预警系统的建立初探

我站建立的蔬菜安全预警系统，是以本站多年积累的蔬菜常规监测数据为基础，对大量历史数据进行系统的统计、分析，根据各月各种蔬菜在各项污染超标方面的状况，总结出相应规律，同时结合当年气候、农时、蔬菜品种等具体状况，对蔬菜的安全状况作出预警。     

夏季蔬菜遭暴雨袭击如何救治？

答：夏季高温并常有热暴雨袭击农作物，对蔬菜的危害较为严重。在热暴雨后，蔬菜的茎叶被地面的泥沙粘附着，叶片上的气孔被堵住，影响蔬菜的呼吸、蒸腾和光合作用。受热暴雨袭击的蔬菜植株被吹歪、茎叶折断，土壤板结，土壤中空气明显减少，使根部被迫进行无氧呼吸，导致细胞中毒死亡。此外，遭热暴雨袭击后，蔬菜抵抗力大大减弱，容易导致病害的发生和蔓延。因此，在热暴雨后，要及时对蔬菜进行救治，将损失降低到最低限度。     

西安地区蔬菜生产中肥料施用存在问题及其对策

建设蔬菜基地，发展蔬菜产业，是西安地区进行农业结构调整，发展城郊型农业的一个重要方面。目前西安地区蔬菜种植面积达到80万亩，总产量达到180多万t，极大丰富了市民的菜篮子，显著提高了农民收入。随着蔬菜产业的发展，蔬菜生产中存在的肥料浪费，肥料污染，以及蔬菜中硝酸盐含量过高等问题也日益严重。     

棚室蔬菜二氧化碳缺乏的症状与补救

棚室蔬菜生产，经常会出现二氧化碳气体不足现象。棚室内二氧化碳气体不足，不但蔬菜的光合作用无法进行，而且还直接影响蔬菜的品质和产量，大幅度降低蔬菜的栽培效益。     

广东蔬菜害虫综合治理研究进展

蔬菜是广东省重要的经济作物，蔬菜产业是广东省农业产业化发展的重要产业之一，在农民增收和农村发展中发挥重要作用。广东省光热水资源丰富，常年温暖湿润，种植业发达，蔬菜种类丰富，可周年栽培，且复种指数高，导致蔬菜害虫连续爆发，常年为害，影响蔬菜产量和质量，制约蔬菜产业的健康发展。以小菜蛾、黄曲条跳甲、棕榈蓟马、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、烟粉虱、温室白粉虱、美洲斑潜蝇、豆荚螟等广东主要蔬菜害虫为对象，概述了蔬菜害虫在广东省发生危害规律和近年来抗药性及其机理研究进展，对广东省重要蔬菜害虫综合治理技术及应用进行综述，并展望了未来蔬菜害虫的研究方向。     

提高蔬菜种植经济效益的策略

在蔬菜种植时必须按照农业发展趋势提高整体经济效益，满足农业良性发展要求，使得经济效益和蔬菜加工产业发展水平有所提高。本文作者就蔬菜种植进行分析，阐述提高蔬菜种植经济效益的要求和具体策略，并在准确策略支持下改善蔬菜种植经济效益低下的问题。将农业发展对蔬菜种植及提高其整体经济效益的要求落到实处，并在合理的蔬菜种植模式和标准要求支持下，为推进农业向着合理方向发展提供有力支持。