复原乳鉴定新标准4月1日实施

正据报道,日前,农业部新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准于4月1日起实施,这完善了我国复原乳鉴定标准,为监管违规添加复原乳提供了科学依据。复原乳又称还原奶,是指把新鲜牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉后,再兑入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。通俗地讲,还原奶是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。     

尽享银龙鱼的阳刚之美

林蛙的全封闭养殖是与半人工养殖相对而言的,半人工养殖是在有野生的小流域中挖若干个池塘,四周用围栏(用塑料布、纱网、铁网、石头、砖墙等)围上,四处搜集蛙卵,在池塘中孵化并喂养蝌蚪,作为林蛙产卵和越冬休眠的场所。而全封闭人工养殖则是离开森林环境,利用庭院,荒山田园等闲散或可利用的空     

羔羊饲养管理的几个技术要点

羔羊是养羊生产过程中再生产的基础,具有发育快,饲草料报酬高,周转速度快,生产成本低;肉品质优良,经济效益高等特点。羔羊的饲养管理必须做好以下几方面的工作:1初生羔羊的护理1.1吃好初乳母羊的乳特别是初乳,对羔羊的健康与发育有着重要的关系,所以,一定要做好初生羔羊吃好初乳工作。1.2代哺与换哺孤羔或多羔以及缺奶母羊所产羔羊可以找保姆代哺或换哺,如产双羔的母羊奶量不足,应让其哺育较弱的羔羊,把另一只强壮的羔羊找产奶多的母羊代哺。选择保姆羊,注意选择身体营养情况好,产奶量多的母羊,或死去羔羊的母羊。代哺或换哺的羔羊要勤加检…     

稚鲍人工配合饵料的初步研究

关于稚鲍人工配合饵料的研究，早在1962年东京水产大学获野等最先着手试验。1976年以来日本农产工业(株)研制的稚贝育成用配合饵料、喂养结果好于使用新鲜海藻，因而得到日益广泛的应用。但是，目前日本人工配合饵料的生产尚属于专利。因此，随着我国鲍鱼人工育苗的发展，配合饵料的研究急待解决。     

羔羊对奶粉及处理大豆粉的消化性研究

新疆农业大学动物营养实验室姚录昆、杨开伦等选用18只12～17日龄的新疆细毛公羔羊，分A、B 2组。A组饲喂牛奶粉作为对照组，B组饲喂由60％发酵酸化加热处理的大豆粉和40％的奶粉组成的代乳粉为试验组，两种代乳粉均配成16．7％的浓度饲喂。结果表明，羔羊饲喂100％奶粉时，对干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、糖、钙和磷的表观消化率(％)分别为90．9±3．4、91．3±3．1、88．0±5．6、95．6±2．3、97．6±2．2、59．6±16．4和84．0±7．8；饲喂60％处理大豆粉和40％牛奶粉组成的代乳品时，则分别为74．7±6．2、73．9±6．6、78．3±6．8、81．6±4．1、85．4±7．2、29．6±13．5和38．8±11．8。加权计算表明羔羊对处理大豆粉干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、糖、钙和磷的表观消化率(％)分别为63．8、64．0、68．2、67．1、55．9、12．6和5．9，说明羔羊对处理大豆粉除钙和磷外具有较高的消化率。     

有抗奶何时休?

●国内目前只有少数几个城市如北京、上海、深圳,以及“雀巢”等外资企业在收购牛奶时对抗生素残留设限,但被他们拒收的牛奶,奶农们往往将其卖给没有设限的省市,或流向食品厂用于加工奶粉、冰淇淋等奶制品。     

黄颡鱼人工饲养的初步研究

用６种饲料,在室内有循环水装置的不族缸内饲养黄颡鱼６０天,结果表明：①６种饲料在黄颡鱼消化道中的出现率依次为：配合饲料Ｉ、白鲢肉〉田螺肉、猪肉〉泥鳅肉、配合饲料Ⅱ;各试验组饲料的增重效果与它在消化道中出现率百分比相一致。②投喂人工饲料后,黄颡鱼胃肠中的蛋白酶和淀粉酶活性明显增强,表明所投入的人工饲料能被消化吸收。③在水温２１℃下,黄颡鱼的耗氧量为１４４ｍｇ／ｈ．ｋｇ,比未作人工喂养前增高１３．８％     

优质肥羔生产技术

<正>1严把羔羊出生关性能优良的种用公母羊是生产优质羔羊的前提。小尾寒羊或湖羊、小尾寒羊或湖羊的杂交羊等都性能优良,生产优质羔羊,既能保证羔羊的数量,又能保证羔羊的品质。羔羊健康需要在母羊怀羔阶段抓好母羊的饲养管理,要给母羊均衡优质的精粗饲料,使产出的羔羊健康,加之母羊奶水充足,保证羔羊的断奶前的生长速度。接产人员应做好消毒等方面的常规工作,对新出生的羔羊应立即握住羔羊的嘴,擦净口腔、鼻眼内     

养鱼省料法

1以虫养鱼在虫源丰富的地区,可在鱼塘水面上安装数只黑光灯,每盏灯每晚可诱得蚊蝇、螟虫等虫类供鱼食用;或在塘面上吊数只瓷盒,内装禽畜下脚料诱蝇育蛆,大量蛆虫沿盒边爬出掉入水中,成为鱼饵;也可采取人工培育蚯蚓、黄粉虫等喂养鱼类。一般2 kg虫可长1 kg鱼。2以草代料可按水面     

配合饵料中添加浮萍可促进罗非鱼生长

用浮萍配合人工饵料喂养罗非鱼可促进罗非鱼快速生长,这是最近台湾海洋学院陈瑶湖博士在实验中发现的。浮萍是一种繁殖怏且营养价值高的水生植物在我国南方往往在池塘里捞取浮萍去饲喂猪。     

加州鲈养殖技术及病害防治

加州鲈又名大口黑鲈，是一种淡水名贵鱼类，原产于北美洲。加州鲈适温广、生长快、病害少、易起捕。在人工饲养条件下，可以用颗粒饲料喂养。其肉质细嫩、味道鲜美，在市场上很受欢迎。     

大口鲶人工饲料水泥池养殖试验

本试验从大口鲶的饲料驯化、当年鱼种养成商品鱼等一系列过程进行了研究，饲料的养殖方面取得了明显效果。现将大口鲶人工饲料水泥池养殖情况报告如下。１材料与方法１．１材料鱼为本课题组驯化的大口鲶鱼种，平均规格为３６．６克，总放养量为２４５尾。养殖时间为１９９９年７月２５日～１２月２６日，总计１５２天。１．２试验条件本所鳜鱼基地水泥池，面积为２４米２；采用微流水、人工增氧的方式，保证水中溶氧充足。水源为充分曝气的自来水；增氧设施采用多头式增氧泵。１．３人工饲料喂养前期用１号配方鱼种，后期用７号配方成…     

介绍一种儿童食品

为了进一步提高马面鱼的食用价值,人们用生产调味马面鱼干的下脚料——鱼排骨为主要原料,经取肉、脱水、利用有机溶剂萃取,制成浓缩鱼蛋白.将这种鱼蛋白加入乳儿糕、拌入牛奶或面汤中作为儿童营养食品,效果良好.继而人们又将浓缩鱼蛋白,加入一定比例的植物蛋白粉、全蛋粉、奶粉,及     

全球奶价近期可能持续低迷 或引发国内新一轮杀牛潮

<正>国内乳业与国际接轨程度越来越深,国际市场价格对本土企业影响越来越大。来自全球乳制品企业的采购数据显示,全球奶价自2014年3月开始就持续下跌。全球奶源主要供应地新西兰、欧盟的原奶价格跌幅已经达30%-40%。2014年以来进口奶粉大幅降价,2014年初新西兰进口奶粉完税价格在每吨5.5万左右,现在价格则在1.8万-1.9万之间。造成本地牛奶销量下降,致使销路受阻。而自4月1日起,欧盟牛奶生产配额正式取消,欧盟扩大的牛     

文昌鱼全人工繁育批量生产技术突破

厦门市水产研究所2004年夏季用野生亲体人工繁育获得少量子一代文昌鱼苗（F1）;2005年夏季用野生文昌鱼亲体人工繁育获得成批量的子一代文昌鱼苗（F1）,并在冬季向厦门文昌鱼保护区实施了首次文昌鱼资源人工增殖放流;2007年夏季用人工亲体人工繁育获得少量子二代文昌鱼苗（F2）;2008年夏季该所又用人工亲体人工繁育获得成批量的子二代文昌鱼苗（F2）。     

颗粒饲料投饲机在鲶鱼养殖中的应用

鲶鱼(Silurus asotus)隶属鲶形目,鲶科,鲶属。鲶鱼在人工喂养情况下,生长快,当年投放夏花经精心饲养就可达到商品规格,而且耐低温,耐低氧,肉味鲜美,深受广大生产者和消费者的喜爱。2006年至2007年我们在上虞市惠镇西井畈赖伟忠渔场进行了用颗粒饲料投饲机喂养鲶鱼的试验,通过两年的实践,取得了养殖成功。现将用颗粒饲料投饲机饲养鲶鱼的池塘养殖技术总结如下。     

工厂化高效养羊的羔羊直线强化育肥技术体系

1直线强化育肥的概念与技术体系直线强化育肥技术体系的要点是:根据羔羊的发育生物学特性,采用现代动物营养技术,充分发挥羔羊在初生早期阶段生长快的潜力,利用高效乳羊料从羔羊出生后的第5d开始实施强化育肥,20～30日龄断奶,100～120日龄体重达到出栏标准。从生产环节上讲,羔羊的早期断奶和断奶后的强化育肥紧密相连,在短期内实现羔羊出栏,不再经过断奶后的再次育肥或出栏前的第2次育肥。2羔羊超早期断奶的概念羔羊超早期断奶,是指羔羊在出生20～30d内实现完全断奶。羔羊早期断奶技术是高效养羊生产的重要环节。对羔羊实现早期断奶,具有四…     

人工饲料当年苗种网箱养殖商品鳜生产性试验

３批共驯食鳜５２９０尾,成功率分别为９５８％、９１５％和７９５％。经过人工饲料喂养２０３ｄ,鳜平均体重由６５１１ｇ／尾长至４４２１６ｇ／尾,日增重１８６ｇ／尾,饲料系数１６８,成活率８１％。人工饲料养鳜生长速度较活饲料略慢,但当年也能达到商品规格,饲料成本下降５０％以上。     

黄鳝人工配合饲料网箱养殖试验

池塘网箱养殖黄鳝 (Ｍｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓｚｕｉｅｗ)具有占地面积少、管理方便、成本低、经济效益显著等优点 ,近年来已在浙江、江苏等省展开 ,但多采用鲜活的蚯蚓和野杂鱼喂养[1,2 ,3] ,因而在一定程度上限制了养殖规模的进一步扩大。为了进一步推动黄鳝养殖业的发展 ,我们于 1999年 6月 10日— 10月 10日在杭州建塘水产养殖公司进行了用人工配合饲料网箱养殖黄鳝试验并取得了初步成功 ,现将试验结果报告如下。1　材料与方法1 1　网箱规格及设置网箱规格为长 6 8ｍ×宽 3 5ｍ×高 1 2ｍ。网箱材料由聚乙烯无结节夏花网片拼…     

不同材料类型人工鱼礁建设的经济效益浅析

对不同人工鱼礁造礁材料的成本和投放成本的调查,从经济学成本管理的角度出发,对不同造礁材料的人工鱼礁产生的经济效益进行了初步的测算和分析,进一步阐明不同人工鱼礁造礁材料的优越性,为人工鱼礁建设事业的可持续健康发展提供依据。同时对人工鱼礁建设所面临的问题及解决问题的具体措施也作了简要的阐述。研究结果表明：钢筋混凝土鱼礁、石料鱼礁可以作为较好的增殖型鱼礁、渔获型鱼礁、游钓型鱼礁的建礁材料;工程塑料鱼礁可以作为浮鱼礁的建礁材料;钢制鱼礁可以将其作为石块或混凝土等鱼礁的钢制框架或筋材,做成增殖型鱼礁、渔获型鱼礁以及游钓型鱼礁;旧轮胎鱼礁建议不要作为鱼礁材料使用;木竹制鱼礁不建议大规模选用为建礁材料。