低蛋白猪日粮添加氨基酸的研究

以密码子使用频率为指导进行低蛋白日粮氨基酸生物配比。低蛋白日粮中添加氨基酸能显著改善猪的生产性能。对照组与试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的日增重分别为561．07g±48．02g，389．27g±27．31g，526．79g±33．72g和476．71g±39．59g。结果表明，密码子的使用频率可以作为指导氨基酸生物配比的参考依据。     

低蛋白日粮添加氨基酸对肉兔生产性能及血液生化指标的影响

选择60日龄虎皮黄兔90只,研究低蛋白日粮添加氨基酸对其生产性能及体内与蛋白质、氨基酸代谢有关的血液生化指标的影响。结果表明,通过添加合成氨基酸,日粮粗蛋白下降2个百分点,对日增重、料肉 比、血浆尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血清蛋白质、肝糖元无显著影响(P<0.05),当日粮粗蛋白下降4～6个百分点时,日增重、料肉比极显著下降(P<0.01),血清尿素氮显著升高(P<0.05),其他血液生化指标未产生显著影响。但是有数值上的变化,变化趋势与生产性能变化一致。     

低蛋白日粮添加氨基酸对肉兔增重及屠宰性能的影响

选用６０日龄的虎皮黄兔９０只，研究低蛋白质日粮添加氨基酸对其增重及屠宰性能的影响。试验根据ＮＲＣ标准设计５组日粮，结果表明，当日粮中必需氨基酸达到ＮＲＣ标准，粗蛋白质水平降低２个百分点时，增重及屠宰性能未受显著影响（Ｐ＞０．０５）；当粗蛋白质水平较标准降低４个、６个百分点时，增重及屠宰率极显著降低（Ｐ＜０．０１），但肉品品质未受影响（Ｐ＞０．０５）。     

近期猪低蛋白日粮研究进展

低蛋白日粮具有节省成本、提高能量水平、降低氮污染等经济的和环境的优势。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。研究表明,猪日粮的粗蛋白水平在NRC推荐标准上降低4%,其饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同,而且能使氮的排出量显著减少。     

低蛋白日粮添加限制性氨基酸对肉鸡生产性能的影响

文章旨在研究低蛋白低豆粕日粮添加限制性氨基酸对肉鸡生产性能的影响。试验一,将160只22日龄AA肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鸡,对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮粗蛋白质水平分别为20%、19%、18%和17%,各试验组添加不同比例赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等限制性氨基酸;试验二,将144只22日龄AA肉鸡随机分为9组,每组2个重复,每个重复8只鸡,将粗蛋白质为17%的日粮中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸添加量在原有基础上分别提高10%、20%和30%,做正交试验,试验为期21 d。结果表明：试验I、Ⅱ组42日龄终重、平均日采食量及平均日增重与对照组差异不显著（P>0.05）;试验Ⅲ组的终重、平均日采食量与对照组差异显著（P<0.05）;试验Ⅲ组的平均日增重与对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P<0.05）。把粗蛋白质为17%的肉鸡日粮中赖氨酸、DL-蛋氨酸、苏氨酸和缬氨酸的添加量分别提高30%、30%、10%和20%,肉鸡生长性能能达到粗蛋白质为20%的日粮水平。由此可见,在肉鸡低蛋白低豆粕减量替代日粮中添加限制性氨基酸能降低日粮粗蛋白质水平;22～42...     

低蛋白鸡饲料添加氨基酸的研究

以NRC推荐的赖Aa为基础，以各氨基酸对应的密码子比率来研究低蛋白饲料中的氨基酸生物配比。结果表明，低蛋白日粮中添加氨基酸能显著改善雏鸡的生长性能。密码子的使用频率可以作为指导饲料氨基酸生物配比的参考依据。     

肥育猪不同低蛋白日粮添加必需氨基酸的效果研究

选取60头80 kg 左右的肥育猪,随机分为3组,探讨不同低蛋白日粮添加相应的必需氨基酸对其生产性能和饲料成本的影响。结果表明,将日粮粗蛋白含量降低2个百分点,补加适量的赖氨酸,或将日粮粗蛋白含量降低3个百分点,补加适量的赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,与高蛋白日粮相比,日增重和料重比没有显著差别(p＞0．05),并可降低饲料成本。     

仔猪低蛋白氨基酸平衡日粮的研究

1仔猪采食量和后期生长的关系断奶前后的一段时期是猪生长的多事之秋。在这个时期,猪的营养来源从优质的母乳转换到质量相对较差的固体的植物源性饲料。由于消化系统不能完全适应这种转换,猪时常会发生消化不良,直接导致采食、生长和健康受到影响。仔猪的婴幼期采食量总体上说是低的并且不固定,变化范围在3～77g/头·d(Pluske等,1995)。在母乳减少的某些情况下,比如周围环境高热时,采食量会增加。Quiniou等(2000)、Renaudeau和Noblet(2001)都报道了在外界环境温度升高时采食量会增加。当环境温度从20°C升高到26°C时,仔猪采食量增加6g/…     

猪低蛋白日粮研究进展

低蛋白日粮具有节省成本,低氮污染等经济的和环境的优势。利用猪的理想蛋白模式,采用可消化氨基酸和净能体系等技术配制玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,通过补充合成氨基酸,降低日粮蛋白水平(2%～4%)能使氮的排出量显著减少,且不影响猪的生长性能。     

猪和肉鸡低蛋白日粮的研究进展

低蛋白日粮具有节省成本,提高能量水平,降低氮污染等经济的和环境的优势。试验表明,肉猪低蛋白日粮的研究比肉鸡低蛋白日粮的研究更成功。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。这样配制的猪日粮其粗蛋白水平较低,而饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同。早期报道猪日粮的粗蛋白水平在小猪、中猪和大猪阶段可以分别降低4%、4%和3%。相比之下,肉鸡日粮的粗蛋白水平可降低的幅度较小。资料表明,对肉鸡的理想蛋白模型的研究需要进一步深化,一些非必需氨基酸也可能会成为肉鸡理想蛋白的成员。     

低磷低蛋白日粮添加植酸酶和氨基酸对泌乳母猪粪氮磷排出量的影响

选择3~7胎长白×大白二元杂交母猪45头,随机分为3个组,每个组15头,泌乳期21 d。处理1组的日粮粗蛋白为18%、总磷为0.68%;处理2组的日粮粗蛋白为16.5%、总磷为0.58%;处理3组的日粮粗蛋白为15%、总磷为0.58%;处理2组和处理3组日粮中添加植酸酶。结果表明,日粮蛋白质降低1.5~3个百分点和总磷降低0.1%,对泌乳母猪的采食量和哺乳仔猪日增重无显著影响,母猪泌乳期体重损失显著减少,粪氮和磷的排放量显著减少。     

Effects of low protein diet and low protein diet supplemented with synthetic essential amino acids on meat quality of broiler chickens

We investigated the effects of a low crude protein (CP) diet and a low CP diet supplemented with synthetic essential amino acids (EAA) on the meat quality of broiler chickens. Twenty‐one‐day‐old chickens were assigned to one of three diets: control, low CP (LCP), or low CP supplemented with EAA (ELCP). The chickens received these diets for 10 days. The shear force value (SFV) and free glutamate content of the Pectoralis major muscle were measured as indicators of the meat toughness and taste. The collagen and crude fat content of the muscle and the cross‐sectional area of myofibers were measured to evaluate the effects of the LCP and ELCP diets on meat toughness. The SFV of the ELCP group was 47% lower than that of the control group (P < 0.01). However, the LCP diet did not affect the SFV. The collagen and crude fat content were not affected by the dietary treatment. The cross‐sectional area was lower in the LCP and ELCP groups (P < 0.05) than the control group. The free glutamate content of muscle was not affected by the dietary treatment. Thus, a low CP diet supplemented with EAA is an effective means of producing tender meat.     

日粮粗蛋白质水平对肉鸡内源氨基酸损失量的影响

利用一次注射法测定了日粮粗蛋白质分别为16%、18%及20%时肉鸡内源氨基酸损失量。结果表明,不同蛋白质水平下各种氨基酸内源损失量差异不显著(P>0.05),但适中的粗蛋白质水平(18%)有降低内源氨基酸损失量的趋势。     

低蛋白氨基酸平衡日粮对产奶牛的生产性能和粪尿氮含量的影响

研究了低蛋白氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能及氮排放的影响,探讨在不影响生产性能的前提下减少奶牛粪尿中氮的排放量。选择30头年龄、胎次、泌乳期和产奶量相近的荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组10头,分别为对照组(饲喂基础日粮配方),试验Ⅰ组和Ⅱ组在基础日粮配方上分别减少0.80%和1.66%的氮(粗蛋白质),分别添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)24.6 g/d+过瘤胃蛋氨酸(RPMet)10.4 g/d、RPLys 25.7 g/d+RPMet 9.4 g/d平衡日粮中的氨基酸。预饲期7 d,正试期42 d。测定产奶量、乳成分、表观消化率及粪尿氮含量。结果显示:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的采食量、4%的标准奶产量、乳成分和日粮表观消化率无显著变化(P0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的粪尿氮排放量较对照组分别降低了7.67%和15.19%(P0.05);奶牛经济效益与对照组相比,每天分别增加了0.45元/头和3.17元/头。上述结果表明,在氨基酸平衡的基础上适当降低日粮蛋白不影响奶牛生产性能,同时还减轻氮排泄对环境的污染,为低蛋白氨基酸平衡日粮的实际应用提供依据。     

甲鱼蛋白质和氨基酸营养的研究

蛋白质和氨基 酸的需求一直是众 所关注的主要课 题，本文把国内外 发表的甲鱼蛋白质 营养的资料综述如 下，以期能促进对 甲鱼蛋白质和氨基 酸营养的深入研究 和饲料科学配合， 为提高经济效益提 供参考。 １甲鱼蛋白质营 养 蛋白质是构成 动物体的主要成 分，是甲鱼生长发 育和维持生命的必 需营养素。甲鱼只 能从饲料中摄取蛋 白质，在消化道内 被分解成氨基酸后 用于自身蛋白质合 成或分解产生能 量。甲鱼对饲料中 蛋白质的需求，从质到量都有比较严格的要求。川崎义一（１９８６）认为，８ｇ左右的幼甲鱼饲料中蛋白质适宜量为 ５０％，…