草秸免泡栽培EC05鸡腿菇

<正> EC05鸡腿菇(见封二彩照),是湖北省宜昌市四0三里区食用菌研究所通过生物技术手段育成的食用菌新品种。适于我国南北方周年以整草整秸秆为原料采用“免泡法”生料露地畦式覆土仿野生粗放高产栽培。其菇体形如火鸡大     

特大型EC05鸡腿菇栽培新技术

1 主要特性 特大型EC05鸡腿菇的菇体高20-35厘米，菌丝可在3～35℃温度下正常生长，8～32℃自然出菇，出菇期无病虫害。各种农作物下脚料均可用于栽培。还可用栽过食用菌的废料进行二次栽培。     

特大型EC05鸡腿菇栽培新技术

<正>1主要特性特大型EC05鸡腿菇的菇体高20～35厘米,菌丝可在3～35℃温度下正常生长,8～32℃自然出菇,出菇期无病虫害。各种农作物下脚料均可用于栽培,还可用栽过食用菌的废料进行二次栽培。     

鸡腿菇定时出菇法

湖北省宜昌市三峡食用菌协会403专家组日前试验研究成功一种用稻谷壳生料袋式栽培EC05鸡腿菇定时出菇法.     

鸡腿菇定时出菇法

湖北省宜昌市三峡食用菌协会403专家组日前通过试验，研究成功一种用稻谷壳生料袋式栽培EC05鸡腿菇定时出菇法。     

“EC05”鸡腿菇特性及栽培

<正> “EC05”鸡腿菇,是湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所育种专家胡文华,于1995年5月用采集的1株重1.2公斤的野生鸡腿菇,通过生物技术手段培育而成。菇体犹如硕大的鸡腿,洁白、粗壮、肥嫩;味道鲜美,胜过草菇;营养丰富,胜过蘑菇和平菇;产量与平菇相当,比平菇易栽易收,每公斤售价接近草     

袋栽鸡腿菇定时出菇法

用稻谷壳生料袋式盖土栽培EC05鸡腿菇定时出菇法,是借助EC05鸡腿菇菌袋不盖土不出菇且不消耗养分,盖土后在适温下15天即出菇的特定生理性状,一年四季不间断生产成熟菌袋,然后根据市场销量和客商需求量定时排菌袋盖土调湿出菇,从而达到以销定产,鲜菇即采即销的目的.具体作法是:     

鸡腿菇仿野生周年高产栽培

仿野生鸡腿菇的生长温度在10～24℃之间，春季3-6月、秋季9-11月出菇。若采用塑料大棚仿野生栽培，从当年10月到翌年3月均可播种，从当年11月到翌年6月均能出菇，每年可生产2次。每个栽培周期可产菇5～6茬，生物效率可达300％以上。产量高，效益佳。     

鸡腿菇出口保鲜的加工

一、采收分级 　　用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收.特大型EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米,普通品种的采收高度8～15厘米.采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇腿用不锈钢刀切削整齐、干净.要求无泥土、无杂质、无破损,菇朵含水量90%以下.……     

鸡腿菇出口保鲜的加工

一、采收分级 用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收.特大型EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米,普通品种的采收高度8～15厘米.采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇腿用不锈钢刀切削整齐、干净.要求无泥土、无杂质、无破损,菇朵含水量90%以下.     

出口鸡腿菇

1．采收分级 用于出口的鸡腿菇采收适宜期为菇蕾期，即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米，普通品种的采收高度8～15厘米。采收时按大小分开放置，轻拿轻放，保证菇体完整，菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净。要求无泥土、无杂质、无破损，菇朵含水量90％以下。     

菌中珍品--SX42

湖北省宜昌市三峡大学陈成杰教授选育的特大型SX42杏鲍菇,菇体高10～30厘米,形如肥大的水葫芦,粗壮如保龄球.洁白清香,脆嫩味美,特别抗杂,抗衰老,耐二氧化碳,耐粗放栽培.菌丝8～28℃生长正常,10～25℃自然出菇,生育期很少病虫害.     

矮壮1号鸡腿菇

矮壮1号是本所杂交选育而成的鸡腿菇菌株，菌丝灰白粗壮，菇体硕大，肥嫩清香，倍受菇农青睐。矮壮1号鸡腿菇具如下特性：     

鸡腿菇土洞周年生产技术

<正>鸡腿菇,又名鸡腿蘑、毛头鬼伞,形似鸡腿,洁白粗壮,味美脆嫩,营养丰富,生长粗放,栽培简易,产量稳定,近几年发展很快,并进行了大规模商品化栽培。其突出特点是菌丝抗老化能力很强,且不覆土不出菇。土洞冬暖夏凉,环境稳定,受外界影响小。洞内常年保持在11~18℃,非常适宜鸡腿菇等食用菌的生长,并且完全不占用耕地。在济南市平阴等地,土洞内栽培鸡腿菇,特别是反季节栽培经济效益相当可观。     

食品菌仿野生栽培新技术

利用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌，不需任何专用设备，不用切断粉碎，不添加任何辅料，只需将秸秆定量浸水，即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、风尾菇、榆黄菇等食用菌，产品具有野生菇的色泽和风味。     

食用菌仿野生栽培新技术

利用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌,不需任何专用设备,不用切断粉碎,不添加任何辅料,只需将秸秆定量浸水,即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、风尾菇、榆黄菇等食用菌,产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每667平方米耗用秸     

鸡腿菇杨树林地仿野生栽培技术

鸡腿菇是珍稀食用菌之一,在林地仿野生栽培,能保证其优良品质和特殊风味。我国杨树林面积广阔,在杨树林地栽培鸡腿菇有诸多好处:能充分利用树林遮阴降温,空气清新;不占用耕地,集约利用土地;可增加林地土壤养分,改善土壤结构,促进树木生长;生产原料低廉,管理简单。从品种选择、栽培季节、场地处理、关键栽培技术等方面介绍了鸡腿菇杨树林地仿野生栽培技术。     

做食用菌母种分装试管小窍门

鸡腿菇菇肉洁白肥嫩，鲜美可口，营养丰富，既具有食用价值，又具有滋补强身的药用价值，是具有良好商业潜力和发展前景的食用菌新秀。     

大椒地套栽鸡腿菇

大椒地套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法，可以免除建造菇房的开支，并且不占用地方，高产高效，大幅度提高单位土地面积的经济效益。     

食用菌仿野生栽培新技术

用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术,不需任何专用设备,不用切断粉碎,不添加任何辅料,只需将秸秆定量浸水,即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾菇、榆黄菇等食用菌,使人工种植的产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每667平方米(1亩)利用秸秆4000公斤～5000公斤,而成本仅1000元左右。种菇畦还可适当套种玉米、向日葵、瓜、豆等作物,效益可观,增产潜力较大。