饲料中草酸盐的危害及其预防

草酸及草酸盐是广泛存在于植物性饲料中的抗营养因子,能显著降低动物对矿物质元素的利用率,并能对很多器官造成损害,引起中毒,因此在生产实践中应注意防止草酸盐对动物的危害。     

常见植物性饲料中抗营养因子的危害分析

饲料是动物生产的物质基础,现在配合饲料中百分之九十以上的组成成分为植物性饲料。然而植物性饲料中经常会含有一种或多种抗营养因子。本文主要论述了植物性饲料中抗营养因子的危害及其消除方法。     

植酸酶及其在畜牧生产中的应用研究

磷是动物营养研究中不可忽视的矿物质元素之一，既是机体的重要结构成分，又参与体内许多生理生化过程，发挥着其他任何元素不能替代的作用。但是磷不能在体内合成，只能由饮水和饲料供给。单胃动物常用植物性饲料中60％-80％的磷是以植酸及其盐类形式存在。以这种形式存在的磷很难被单胃动物利用，而且植酸也影响其他养分的利用，所以植酸被视为一种抗营养因子。植酸的抗营养作用主要表现在以下几个方面：降低磷的利用率；降低矿物质元素的利用率；影响蛋白质及氨基酸的利用率；影响消化酶的活性等几方面。大量试验研究表明，日粮中添加植酸酶可显著提高饲料中磷的利用效率。     

消除抗营养因子 提高饲料利用率——常规饲料原料中的抗营养因子及其危害

几乎所有的饲料成分都含有一定量的某种抗营养因子。如果这些抗营养因子在家禽及其它动物日粮中的含量水平过高，就会引起健康问题或生产性能影响。了解饲料原料中抗营养因子的基本知识，能使饲料配方人员有效地利用各种成分，以使不利效应降至最低。     

常见植物性饲料抗营养因子的危害及其消除方法

饲料是动物生产的物质基础,现今配合饲料中90％以上的组成成分为植物性饲料,然而植物性饲料中常常含有一种或多种抗营养因子（Antinutritional factors,ANF）。抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性,而且给动物的健康生长和生产带来了很大的危害。     

家禽日粮抗营养因子的危害及对策

加强对饲料及营养技术的研究，提高家禽对饲料的有效利用，降低成本，是增加养禽业经济效益的重要途径之一。在植物性饲料中，含有许多阻碍营养物质消化、吸收和代谢，并对健康产生不良影响的抗营养因子。它们降低机体对饲料的消化利用，影响生长和发育，而且可以通过在禽类产品中的残留，以食物链的途径对消费者的健康构成威胁。     

饲料中的抗营养物质及危害

所谓抗营养物质，是指饲料中本身所固有或从外界进入饲料，影响饲料营养价值，影响动物生长，无明显毒性或偶而引起动物器官变化的物质，也叫营养抑制因子、抗营养因子或毒性因子。迄今，已经发现的抗营养物质有数百种之多，根据其对不同物质吸收的抑制作用分类如下。     

宠物犬食盐中毒的诊疗体会

钠离子和氯离子是动物机体必需的矿物质元素,植物性饲料中一般含钠和氯的数量较少。为了补充这两种元素,并增进动物的食欲,应当在日粮中补给食盐。但是如果食盐摄入量过多,特别是在饮水不足时,便会引起动物食盐中毒。多种动物都有食盐中毒发生的报道,但不同动物对食盐的敏感性不同,就表现出不同的中毒剂量。常见于鸡和猪最为敏感,因为狗的肾脏有非常好排泄功能对食盐并不敏感,     

影响饲料卫生的因素及其危害与防除

饲料毒物和抗营养因子是导致饲料营养价值和适口性下降、畜禽生产力下降。或发生中毒病的重要物质。为了提高饲料卫生质量和有毒有害物质的防除意识，本文对饲料有毒有害物质生成的原因、种类和作用机理以及防除措施进行了综述。     

植物单宁对反刍动物养分利用的影响

单宁是抗营养因子,能与蛋白质结合形成不溶性复合物,并能结合消化道中的消化酶与之形成无活性复合物。影响动物对饲料蛋白质、碳水化合物的消化,还可损伤小肠黏膜,干扰矿物质元素的生物有效性。单胃动物对单宁的不良影响尤为敏感,当饲料中单宁含量达0．2％～0．5％时就明显抑制雏鸡生长。然而对于反刍动物,饲粮中合理搭配含单宁的牧草可起到保护蛋白质的作用。     

影响畜禽矿物质利用的抗营养因子

文章叙述了植酸、棉酚、单宁、硫代葡萄糖甙、草酸、粗纤维这些抗营养因子对动物体在矿物质吸收中的影响,为今后科学组织畜牧业生产提供参考。     

饲料抗营养因子的研究进展

植物性饲料是配合饲料最为广泛的原料之一,但都存在抗营养因了,有些是植物在进化过程中为适应复杂的生存环境、抵御外害,而产生的生物适应性物质,有些是在饲料加工、储存和使用过程中产生的与营养作用相反的物质。这些物质可以降低饲料的营养价值,影响动物生产性能的发挥。诸如蛋白酶抑制剂、单宁等可与蛋白质、碳水化合物结合形成不易消化的复合物,严重影响养分的消化、吸收利用。因此营养学者采用不同的加工方法,消除或降低有害成分的数量和毒害作用,保证饲料的质量标准。     

牛羊青饲料加工技巧

(一)降低蛋白饲料成本应优先选用当地资源丰富的饼粕类原料,并用饼粕类原料部分或全部替代鱼粉等价格较高的原料.用无鱼粉饲料与有鱼粉饲料养肉鸡,其生长速度差异并不显著.     

动物营养研究应用与我省饲料资源可持续利用

持续发展问题日益引起业内人士的广泛关注重视。畜牧业可持续发展涉及畜牧资源的保护利用、畜牧生态环境的改善与提高，以及市场、术的可持续发展诸多方面。其中，饲料资源的持续利用是保持畜牧业可持续发展重要方。要保持畜牧业可持续发展，必须解决好饲料源问题。根据《江西省畜牧业发展“九五”计划２０１０年规划》预测，到２０１０年饲料总需求量为４９７．４２万t。而根据我省种植业发展规划，到０１０年提供的饲料总量为８７９．２３万t。饲料缺口６１８．１９万t，占饲料总需求量４１．２８％，这一形十分严峻，如果解决不好，必将…     

植酸酶对畜禽矿物元素的利用研究

植物性饲粮中合有大量的植酸,能与Zn2 、Cu2 和Fe2 等矿物质元素形成难溶性植酸络合物,不利于动物的吸收利用.大量的矿物元素排出体外,对环境造成污染.添加植酸酶可缓解植酸的抗营养作用,提高饲料中Ca、P和zn等的利用率,促进畜禽生长,减少矿物质的添加量,减少对环境的污染.     

饲用植物中的抗营养因子及其对动物的危害

1 霉菌毒 素霉菌毒素是指霉菌在基质(饲料)上生长繁殖过程中产生的有毒代谢产物，包括某些霉菌使基质的成分转变而形成的有毒物质。霉菌种类很多，但能产生霉菌毒素的只限于少数的产毒霉菌，而产毒菌种中也只有少数菌株能产生具有危险性的霉菌毒素，主要有：黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端霉     

消除和降低饲料中抗营养因子危害的措施和方法

植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子，这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损害等。抗营养因子是天然饲料中存在的一种固有成分，它不仅妨碍营养物质的消化吸收和利用，降低饲料营养价值、影响生产性能和机体健康，     

饲料中抗营养因子的危害作用及消除方法

抗营养因子是存在于饲料中,阻碍饲料营养成分在体内消化吸收、代谢,导致动物体病变,影响动物生长、繁殖性能的物质。消除抗营养因子是保证饲料营养成分的有效利用、保证动物正常生长发育与健康,降低养殖生产成本的重要措施。为了深入探索饲料抗营养因子消除方法,文章对抗营养因子的抗营养机理和影响后果、消除方法进行了概述。     

饲用微生物酶制剂的应用研究

酶制剂是将生物体内产生的酶经过加工的产品。目前：细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。随着近代生物工程技术的不断进展，利用微生物酶制剂来提高饲料利用率、消除抗营养因子、提高动物的消化能力等已引起饲料工业的高度重视。国外20世纪70年代开始了饲用酶制剂的研究与应用，我国于20世纪90年代逐步开始这方面的研究，目前我国酶制剂在饲料中的使用率仅占10％，而欧洲发达国家90％的饲料都使用酶制剂。酶制剂饲料添加剂不仅具有提高饲料利用率、促进动物生长、防治疾病等作用，而且可替代抗生素的添加，减少了动物体内药物残留和产生耐药性等副作用，是一种绿色环保型饲料添加剂，具有广阔的发展前景。     

浅析饲料中抗营养因子的危害作用及消除方法

抗营养因子存在于饲料中,抗营养因子阻碍动物吸收饲料中的营养成分,进而导致动物体出现病变,对动物繁殖性能和生长产生影响。因此,必须要将饲料中的抗营养因子消除,保证饲料中的营养成分被有效利用,降低养殖的生产成本。下面,笔者就浅谈饲料中抗营养因子的危害作用及消除方法。