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随着农业产业结构的调整,伊犁的水果和蔬菜种植面积近两年来增加很快,推广保鲜、贮藏及运输技术是减少果蔬采后损失、缓解供需矛盾、提高经济效益、保证农民增加收入的关键措施之一。 1伊犁水果和蔬菜采后的现状及存在问题 伊犁水果和蔬菜不仅种类繁多,风味独特,经济和营养价值高,而且总产量均居自治区之前列,是有名的水果和蔬菜生产基地。但是,水果和蔬菜的采后损失极为严重,平均总损失达到 30%~ 35%,主要原因在于水果和蔬菜还没有实现采后商品化处理及冷链(藏)流通。 ( 1)贮藏运输设备发展滞后。由于对水果和蔬菜贮藏运输… 相似文献
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一种普通房间贮藏果菜使用的BXY-3型电子果菜保鲜机,由山西曲沃明通农林器材厂(电话:0357-4523725)研制成功。该机适用于我国南北方各种水果蔬菜的贮藏保鲜,在100 ̄300m3普通房间内安装使用,电压220V,每立方米可贮藏120kg果菜。它主要由分解氧化乙烯系统、消毒灭菌系统、气调输 相似文献