黑曲霉植酸酶基因序列的研究

植酸酶（Phytase）是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸（或磷酸盐）的一类酶的总称。目前主要用于饲料工业和食品工业，用来消除植物性饲料或食品中植酸的抗营养作用。提高机体对蛋白质及多种微量元素的利用率，促进生长发育，提高动物生产性能，减少粪便中磷的排放量。降低磷对环境的污染圜。大量研究表明，在猪、禽日粮中添加植酸酶，可使饲料中磷的利用率提高40％-60％。粪便中磷的排出量减少30％-50％。     

在家禽饲料中加酶的益处

酶可消除家禽日粮中饲料成分中的抗营养因于。谷物中的主要抗营养因子是植酸磷和非淀粉多糖(NSP)。在欧洲,当家禽日粮中小麦占25％以上、大麦用量低于15％时,NSP酶的添加显得极其重要。除减少无机磷的使用量,还需降低磷的排泄量时,植酸酶在家禽日粮中极为重要。 饲料生产企业为提高饲产     

饲料中加酶可减少猪的排粪量

饲料中加酶可减少猪的排粪量傅仲编译（内蒙古农牧学院呼和浩特市０１００１８）近年来，家畜生态学家迫切寻求解决养猪生产中环境污染的途径。为此而确定的主要目标之一就是要改善家畜对日粮营养物质的利用，减少随粪便排出的养分。提高饲料利用率，减少粪便排出量，其结...     

饲料抗营养因子对单胃动物的影响

饲料中的抗营养因子导致饲料营养价值降低,所以在配合饲料生产中,要采取各种加工或抗营养因子钝化技术,提高含抗营养因子的饲料原料的营养价值.     

浅析一种液体酶后喷涂设备的系统设计

<正>自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取得显著效果后,饲用酶制剂日益受到养殖业的重视。饲料中加入酶可以提高养分的消化率,改善饲料的品质,降低饲料原料中抗营养因子的不利影响,补充动物内源酶的不足,提高家禽的整齐度,降低粪便的粘度,减少肉鸡及蛋鸡粘肛的发生率和脏蛋的比例,提高仔猪成活率,减少粪便的氮、磷排放,减轻环境污染。饲料中加入酶具有很好的经济效益,受到养殖业的青睐,这促使饲料加工厂争相购买、安装酶添加设备,也促使设备生产厂商研究设计性能可靠、使用方便的酶添加设备。     

饲料中抗营养因子及其钝化研究进展

饲料中的抗营养因子对饲料的生物学效价、营养效价存在负面影响。本综述了近年来抗营养因子物理、化学和生物学钝化失活技术的研究进展，以寻找有效的钝化方法。     

添加酶制剂的家禽日粮:到目前为止的好处(综述)

对家禽生产而言,以稳定的价格持续地获得高质量的饲料是一项重大的挑战,因此替代性原料正在源源不断地用于家禽生产。然而,使用补充型原料尤其是谷物类副产物是一项挑战性的工作,因为它们含有单胃动物无法消化的非淀粉多糖(Non-Starch Polysaccharides,NSP)。本文综述了利用酶来提高补充型家禽饲料原料消化率的可行能性:以20%的比例添加谷类副产品,如小麦废弃物、大米废弃物、酿酒用干燥谷物和玉米废弃物,通过使用酶尤其是木聚糖酶、纤维素酶、葡聚糖酶和植酸酶,已经能成功地用来替换日粮中的谷物。这些酶能够减少日粮中抗营养因子的含量,提高氮和磷的消化率与利用率,并可以减少家禽肠道中有害微生物(如大肠杆菌)的数量,增加有益微生物如乳酸菌和双歧杆菌的数量。家禽饲料配方中添加酶,也可以提高动物的生产性能、饲料转化率,减少粪便的生产量。该研究最后建议,单胃动物无法分泌的酶可以加入它们的日粮中,以减轻NSP的抗营养作用。     

低蛋白饲料对仔猪生产性能的影响

猪低蛋白饲料是根据蛋白质氨基酸营养平衡理论,在不影响猪生产性能和产品品质的条件下,通过添加适宜种类和数量的工业氨基酸配置而成的饲料。该饲料能降低仔猪日粮蛋白质水平,有效降低仔猪饲料成本,保证发挥仔猪的生长性能,提高仔猪肠道免疫功能,减少仔猪氮和粪便排放量,缓解粪污处理压力。     

纤维素复合酶对断乳仔猪应用效果观察

通过在饲料中添加仔猪专用纤维素复合酶,可以补充内源酶的不足、消除抗营养因子,从而提高饲料利用率和对养分的消化率,增强仔猪免疫力,减少腹泻等疾病的发生,减少环境污染,提高猪群的整齐度和生产性能。现将在断乳仔猪日粮中添加仔猪专用纤维素复合酶的应用试验报道如下。1材料     

直接利用菜籽饼的专用添加剂研究

菜籽饼是我省数量最多、分布最广的一种植物性蛋白质饲料资源,含粗蛋白质38%左右。因含有硫葡萄糖苷毒素前体物质及抗营养因子,作为蛋白质补充料,日粮中用量仅占5—8%,资源未能充分利用。这是蛋白质饲料资源开发利用的重大课题。近年来我国更重于工艺脱毒技术研究。合理利用菜籽饼是国家“七五”科技攻关的项目之一,我们针对菜籽饼营养和毒物特性,采用饲料添加剂技术,对直接利用菜籽饼喂猪进行了研究。     

酶制剂在猪鸡饲料中的应用前景

酶应用于食品工业已有 10 0多年的历史 ,而作为动物饲料添加剂则是近十几年才开始的。现在用于饲料工业的大多数酶来自真菌类 ,克隆酶的用量正在稳步增加。可以说酶作为添加剂应用于动物饲料对畜牧业生产产生了重大影响 ,它除了能提高营养物质的利用外 ,还有较好的营养利用效率 ,使动物粪便中有机物的排出降低 ,使排泄量降低 ,减少环境污染 ;消化道粘度降低使排泄物中水分减少 ;防制了与肠道微生物有关的疾病 ,从而改善了动物健康状况并增加了最低成本饲料配方的灵活性。在饲料工业中 ,酶多用于家禽 ,也在一定程度上用于猪饲料。尽管已证明…     

姚斌团队实现饲料用酶低价生产

正近日,中国农业科学院饲料研究所姚斌团队通过近10年潜心研究,完成了"新型饲料用非淀粉多糖酶制剂产品的创制"项目。该成果从酶的分子生物学基础研究入手,解决了木聚糖酶等多种非淀粉多糖水解酶的基因资源高效利用问题,从而实现了多种非淀粉多糖酶的低价生产。该研究成果获得了2014年北京市科学技术奖一等奖。非淀粉多糖是一类抗营养因子,在饲料中     

几种抗营养因子与酶制剂

抗营养因子是影响和降低饲料中各养分利用率的一个主要因素，酶制剂之所以能显著提高某些营养物质的利用率，机理之一是它能够消化溶解某些抗营养因子，从而改善动物的消化机能，提高代谢水平，弄清楚抗营养因子与相对应的酶的关系。对于如何根据当地饲料资源来选择日粮类型以及如何根据需要来选用酶制剂具有一定的指导意义。     

科学饲喂原理与方法——如何提高饲料利用率

主要从家畜营养、生态角度出发 ,围绕如何提高饲料利用率问题 ,重点讲述了饲料生产和家畜饲养两个环节中应注意的问题 ,包括 :饲料营养中负组合效应的消除 ,毒物和抗营养因子的消除 ;鉴于草食动物的特殊性 ,饲养中就如何控制瘤胃发酵阐述了改变饲养程序、水平和日粮成分 ,用活性剂补充日粮 ,非蛋白氮的有效利用和过瘤胃技术 ;最后是如何减轻家畜冷热应激等。     

科学饲喂原理与方法——如何提高饲料利用率

主要从家畜营养、生态角度出发，围绕如何提高饲料利用率问题，重点讲述了饲料生产和家畜饲养两个环节中应注意的同题，包括饲料营养中负组合效应的消除，毒物和抗营养因子的消除；鉴于草食动物的特殊性。饲养中就如何控制瘤胃发酵阐述了改变饲养程序、水平和日粮成分，用活性剂补充日粮，非蛋白氮的有效利用和过瘤胃技术；最后是如何减轻家畜冷热应激等。     

处理方法对饲料消化率的影响

饲料中含有抗营养因子,如大豆含有蛋白酶抑制因子——凝集素、皂素等,大麦和小麦含有β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖等,这些抗营养因子会抑制酶的活性、降低饲料消化率。消除饲料中的抗营养因子可提高消化率,如加热可使抗营养因子灭活、用酸或碱处理可脱去棉酚等;同时,加工处理可以改变淀粉在整个消化道的消化部位和消化程度,从而影响营养物质的吸收利用。饲料的处理对饲料营养成分的消化吸收有着重要的影响,合理地对饲料进行加工处理,有利于提高家畜对营养物质的消化,提高其生产性能,促进养殖业健康高效发展。     

非淀粉多糖酶在猪上的应用研究进展

<正>非淀粉多糖(NSP)是饲料中主要的抗营养因子,能降低饲料的营养价值。日粮中添加NSP酶能特异性降解NSP,降低其抗营养作用,提高饲料的利用率和动物生长性能,促进肠道健康。本文综述了NSP酶的作用机制、影响NSP酶应用效果的因素和NSP酶在猪上的应用研究进展,以期为相关研究提供参考和借鉴。     

饲料中的抗营养因子及其消除方法

抗营养因子的概念不断的变化更新。Gontzea和Sutzescu(196 8)将抗营养因子定义为 :植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质。Huisman等 (1990 )指出 ,抗营养因子的作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率、动物的生长速度和动物的健康水平。总之 ,将饲料中对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响的物质以及影响畜禽健康和生产能力的物质 ,统称为抗营养因子。研究饲料中的抗营养因子对提高动物饲料的利用率和饲料报酬、开发新的饲料资源、减少环境污染 ,有重大意义。消除饲料中抗营养因子的方法有物理法、化学法、生…     

饲料中添加酶制剂的作用

随着酶制剂的开发和利用,人们对不同种类的动物,不同的日粮类型作了大量的研究。结果发现饲料中添加酶制剂,除分解特定的底物外,还可最大限度地消除饲料中某些抗营养因子的抗营养作用,影响动物机体的内泌,增强免疫,改善动物生产性能,提高畜产品的产量和质量。     

养猪户如何正确使用配合饲料

养猪户为获得较好的经济效益,必须合理有效地利用饲料资源,配制优质、绿色、全价饲料,根据猪生长发育和营养代谢特点合理搭配日粮,实现标准化饲养。要注意以下几方面:1掌握评判配合饲料质量好坏的标准1.1衡量饲料质量好坏的重要标准是可消化蛋白的多少及其组成搭配之间的平衡性,而不是粗蛋白高低。猪对配合饲料蛋白质消化率为80%～95%。1.2配合饲料中添加剂应具有以下特征:天然无毒副作用,无残留,无抗药性;能促进猪的生长,提高猪的生产性能,提高饲料利用率和产品品质,养殖效益高;能增强机体吸收,预防猪的传染病和调整猪生理机能,提高猪只抗…