饲粮非植酸磷水平对肉鸭生长性能和消化功能的影响

本试验旨在研究饲粮非植酸磷(NPP)水平对肉鸭生长性能和消化功能的影响。选取768只平均体重相近的1日龄樱桃谷肉公鸭,随机分为6个组,每组8个重复,每个重复16只鸭。各组饲粮NPP水平分别为0. 24%、0. 34%、0. 44%、0. 54%、0. 64%和0. 74%,钙水平均为1.00%,NPP以磷酸氢钙形式添加。试验期为35 d。结果表明:1)0.54%组肉鸭1～14日龄、15～35日龄平均日增重(ADG)和采食量(FI)均显著高于0.34%组(P0.05),0.54%组肉鸭1～14日龄料重比(F/G)显著低于0.34%组(P0.05)。2)0.54%、0.64%组肉鸭胰腺绝对重量显著高于0.34%、0.74%组(P0.05),0.34%组肉鸭肌胃绝对重量显著低于0.44%、0.54%、0.64%组(P0.05)。0.34%组肉鸭肝脏相对重量显著高于其他各组(P0.05),0.64%组肉鸭肌胃相对重量显著高于0.74%组(P0.05)。3)0.74%组肉鸭空肠绝对重量显著高于0.34%组(P0.05),0.64%组肉鸭回肠绝对重量显著高于0.34%组(P0.05)。0.44%组肉鸭十二指肠相对重量显著低于0.34%组(P 0. 05)。0. 64%组肉鸭十二指肠绝对长度显著高于0. 44%组(P 0. 05)。0.34%组十二指肠、空肠、回肠相对长度均显著高于其他各组(P0.05)。4)0.44%组十二指肠、空肠和回肠绒毛高度显著高于其他各组(P0.05)。0.34%组肉鸭十二指肠、回肠隐窝深度显著低于其他各组(P0.05),0.64%组肉鸭空肠隐窝深度显著高于其他各组(P0.05)。0.44%组肉鸭十二指肠、回肠绒隐比显著高于其他各组(P0.05),0.44%、0.54%组空肠绒隐比显著高于其他各组(P0.05)。5)0.44%组肉鸭胰腺淀粉酶、胰蛋白酶活性显著高于其他各组(P0.05)。0.34%组肉鸭十二指肠黏膜中碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于0.44%、0.74%组(P 0.05),0.34%组肉鸭空肠黏膜中AKP活性显著高于其他各组(P0.05),0.44%组肉鸭回肠黏膜中麦芽糖酶活性显著高于0.34%、0.54%组(P0.05)。6)0.54%组肉鸭总能、干物质和粗蛋白质表观消化率显著高于0.34%组(P0.05),0.54%、0.74%组肉鸭粗脂肪表观消化率显著高于0.34%组(P0.05),0.34%、0.44%组肉鸭钙表观消化率显著低于其他各组(P0.05),0.34%组肉鸭总磷表观消化率显著低于其他各组(P0.05)。由此可见,饲粮NPP水平为0.54%时肉鸭生长性能最佳,且适宜的饲粮NPP水平能通过改善肉鸭消化器官指数、肠道形态及增强消化酶活性来改善肉鸭的消化功能和提高肉鸭对营养物质的消化吸收。     

基于屠宰性能探讨不同生长阶段肉鸭饲粮棉籽粕的适宜水平

本试验先后进行2次试验研究饲粮棉籽粕水平对不同生长阶段肉鸭屠宰性能的影响,并进一步根据屠宰性能探讨肉鸭饲粮棉籽粕的适宜水平。试验1、2均采用单因素试验设计,试验1饲粮棉籽粕水平分别为0、8.28%、16.56%、24.83%、33.11%;试验2饲粮棉籽粕水平分别为0、5.83%、11.60%、17.50%、23.30%。试验1肉鸭1~21日龄采食试验饲粮,22~35日龄采食无棉籽粕的玉米-豆粕型饲粮;试验2肉鸭1~14日龄采食无棉籽粕饲粮,15~35日龄采食试验饲粮。35日龄时每个试验的每个重复屠宰1只肉鸭测定其屠宰性能。结果表明：1)在试验1中,随饲粮棉籽粕水平的增加,肉鸭半净膛率与全净膛率线性增加( P<0.05),16.56%棉籽粕组肉鸭腹脂重和腹脂率显著低于其他各组( P<0.05)。2)在试验2中,随饲粮棉籽粕水平的增加,饲粮棉籽粕水平线性或二次影响肉鸭活体重、半净膛重、全净膛重和胸肌重( P<0.05),二次影响肉鸭的屠体重( P<0.05),23.30%棉籽粕组肉鸭活体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重及胸肌率显著低于其他各组(P<0.05)。3)基于不同的屠宰指标肉鸭饲粮棉籽粕适宜水平为7.51%~14.78%。以上结果提示,在以可消化氨基酸平衡模式配制饲粮时,1~21日龄肉鸭采食棉籽粕高达33.11%饲粮,22~35日龄采食玉米-豆粕型饲粮对35日龄屠宰性能无显著影响;结合35日龄屠宰性能来考虑,15~35日龄肉鸭饲粮棉籽粕水平不宜超过14.78%。     

饲粮精氨酸对0～21日龄樱桃谷肉鸭生长和免疫器官指数的影响

试验研究了饲粮中不同水平精氨酸(Arginin,Arg)对肉鸭生长、免疫器官重量和结构的影响。选用96只0日龄(刚出壳)樱桃谷鸭,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6只鸭。分别饲喂Arg缺乏的基础饲粮(Arg含量为0.62%)和在基础饲粮中添加0.25%、0.50%、1.00%Arg的试验饲粮。试验期内测定肉鸭的生产性能。21日龄时,屠宰取胸腺、脾脏和法氏囊,测定免疫器官重量,计算免疫器官指数,并制作切片观察组织结构。结果表明,饲粮缺乏Arg显著降低肉鸭的增重(P0.01)和胸腺、脾脏和法氏囊的重量(P0.05);显著降低胸腺、脾脏指数(P0.05),而对法氏囊指数无显著影响(P0.05);添加Arg使鸭的胸腺小叶皮质增厚,胸腺小体增多,脾动脉周围淋巴鞘增厚,脾小结体积变大,法氏囊皱襞发达。说明饲粮Arg水平显著影响肉鸭生长和免疫器官的发育,饲粮Arg含量为1.12%时最佳。     

磷酸一二钙对肉鸭相对生物学利用率的研究

本试验采用双因子随机分组试验设计,旨在研究磷酸一二钙(MDCP)和磷酸氢钙(DCP)及其添加水平(前期为0.075%、0.150%、0.225%、0.300%和0.375%,后期为0.12%、0.18%、0.24%、0.30%)对肉鸭生长性能、血清生化指标和胫骨指标的影响,以评价M DCP对肉鸭的相对生物学利用率。试验前期(1~21日龄)共选用960只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分成10个组,每组6个重复,每个重复16只鸭;试验后期(22~42日龄)选用720只22日龄樱桃谷肉鸭,随机分成8个组,每组6个重复,每个重复15只鸭。试验期42 d。结果表明:1)1~21日龄,随着MDCP或DCP添加水平由0.075%上升到0.225%,肉鸭的平均日增重和平均日采食量显著提高(P0.05);0.075%MDCP添加组肉鸭的料重比显著高于其他MDCP添加组(P0.05)。22~42日龄,0.12%M DCP或DCP添加组肉鸭的平均日增重、平均日采食量显著低于其他M DCP或DCP添加组(P0.05);0.12%DCP添加组肉鸭的料重比高于其他DCP添加组(P0.05),0.30%M DCP添加组的料重比显著低于其他M DCP添加组(P0.05)。2)磷来源与添加水平互作显著影响21日龄肉鸭的胫骨强度(P0.05),MDCP添加组肉鸭的胫骨强度显著高于DCP添加组(P0.05);磷添加水平对21日龄肉鸭胫骨指标的影响显著(P0.05)。42日龄肉鸭的胫骨灰分、钙、磷含量以及胫骨强度随着磷添加水平的增加而线性升高;磷来源与添加水平互作对42日龄肉鸭胫骨钙含量的影响显著(P0.05)。3)21日龄,MDCP添加组肉鸭的血清磷含量显著低于DCP添加组(P0.05),0.075%MDCP或DCP添加组血清钙、磷含量显著高于其他MDCP或DCP添加组(P0.05),0.075%、0.150%MDCP或DCP添加组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他MDCP或DCP添加组(P0.05)。42日龄,肉鸭血清磷含量和碱性磷酸酶活性随DCP或MDCP添加水平的升高而逐渐降低,0.12%DCP添加组的血清磷含量显著高于其他DCP添加组(P0.05)。结果提示,M DCP可以替代DCP作为肉鸭饲粮的磷来源;M DCP为磷来源时,1~21日龄肉鸭饲粮适宜的非植酸磷水平为0.355%,22~42日龄肉鸭饲粮适宜的非植酸磷水平为0.305%。综合肉鸭体重、体增重和胫骨矿化指标,肉鸭MDCP相对于DCP(100%)的生物学利用率是109.85%。     

饲粮精氨酸水平对91～120日龄清远麻鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮精氨酸水平对91～120日龄清远麻鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肉品质的影响。试验选用1 050只91日龄清远麻鸡母鸡,采用完全随机分组设计分为5个组,每组6个重复,每个重复35只。各组饲粮精氨酸水平分别为0.66%、0.78%、0.90%、1.02%、1.14%。试验期30 d。结果表明:1)饲粮精氨酸水平对91～120日龄清远麻鸡平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P0.05)。2)随着饲粮精氨酸水平的升高,血浆和空肠黏膜总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、血浆总抗氧化力(T-AOC)呈线性和二次曲线升高(P0.05),血浆丙二醛(MDA)含量呈线性和二次曲线降低(P0.05),空肠谷胱甘肽过氧化酶1(GPX1)mRNA表达量呈线性和二次曲线升高(P0.05)。3)饲粮精氨酸水平对120日龄清远麻鸡血浆免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量和空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(SIgA)、白细胞介素-2、白细胞介素-6含量均无显著影响(P 0.05),但空肠Toll样受体4(TLR4)和髓样分化因子88(MYD88) mRNA表达量随饲粮精氨酸水平的升高呈二次曲线降低(P0.05),空肠闭合小环蛋白-1(ZO-1)mRNA表达量随饲粮精氨酸水平的升高呈二次曲线升高(P0.05)。4)120日龄清远麻鸡屠宰率随饲粮精氨酸水平的升高呈线性和二次曲线增加(P0.05),但饲粮精氨酸水平对胸肌剪切力、pH和肉色均无显著影响(P0.05)。综上所述,饲粮添加精氨酸可改善91～120日龄清远麻鸡肠道抗氧化能力和胴体性状,但对免疫功能和肉品质无明显影响。以平均日增重和料重比为主要评价指标,依据二次曲线模型估测,91～120日龄清远麻鸡饲粮精氨酸适宜水平分别为0.88%和0.94%。     

木薯渣对22～49日龄仔鹅生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平木薯渣对22~49日龄仔鹅生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响。选取300只19日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%木薯渣的试验饲粮,试验期28 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加木薯渣显著提高22~28日龄、29~35日龄、22~49日龄仔鹅的平均日采食量和22~28日龄、22~49日龄仔鹅的平均日增重(P0.05),其中22~49日龄仔鹅的平均日增重与木薯渣添加水平呈二次曲线关系(P=0.017),达到最高平均日增重的木薯渣添加水平是12.4%。2)与对照组相比,饲粮中添加木薯渣显著降低仔鹅的肌胃指数和十二指肠的相对重量(P0.05)。3)对各组饲粮增重成本降低的百分比进行曲线模拟,结果呈现二次曲线关系(P0.05);当饲粮中木薯渣添加水平为17.9%时,增重成本降低百分比值最大。由此可见,饲粮中添加木薯渣可以促进22~49日龄仔鹅生长,降低饲料成本,对肌胃、十二指肠的发育有一定的影响。根据饲粮中添加木薯渣对平均日增重最高限量和饲料增重成本的最低限量,建议添加水平为12.4%~17.9%。     

夏季气候下饲粮能量与蛋白水平对30~60日龄麻鸭生产性能及屠宰性能的影响

试验研究在夏季炎热气候下,饲粮能量与蛋白水平对30~60日龄肉用麻鸭生产性能及屠宰性能的影响。试验选取30日龄健康商品代麻鸭（公、母各半）1440只,随机分成12个组,每组4个重复,每个重复30只鸭。试验采用4×3双因子试验设计,共12个处理。设4个代谢能（ME）水平（10、11、12、13 MJ/kg）、3个粗蛋白（CP）水平(13%、15%、17%)。结果表明,饲粮能量与蛋白水平极显著地影响30~60日龄麻鸭日均采食量（P<0.01）;饲粮能量水平对30~60日龄麻鸭的日均增重影响不显著（P>0.05）,饲粮蛋白17.00%组的日均增重显著高于蛋白含量13.00%和15.00%水平组（P<0.05）;饲粮能量水平极显著地影响麻鸭的料重比（P<0.01）,表现为高能量水平组的料重比显著低于其他3个能量水平组（P<0.05）,饲粮蛋白17.00%组的料重比显著低于13.00%水平组（P<0.05）;饲粮能量与蛋白水平对麻鸭屠宰率、全净膛率及腿肌率影响均不显著（P>0.05）,但17.00%饲粮蛋白组的胸肌率显著高于其他两个组（P<0.05）,饲粮能量水平极显著影响60日龄麻鸭的腹脂率（P<0.01）。结果提示,在夏季炎热气候下,建议30~60日龄麻鸭适宜能量与蛋白水平分别为13.00 MJ/kg和17.00%。     

饲粮粗蛋白质水平对3～8周龄如皋黄鸡生长发育和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质（CP）水平对3～8周龄如皋黄鸡生长发育和血清生化指标的影响。试验选取540只2周龄如皋黄鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。各组饲粮CP水平分别为17.50%、19.00%和20.50%。试验期6周。结果表明：1）随饲粮CP水平增加,5和8周龄蛋鸡体重及3～5周龄、6～8周龄和3～8周龄平均日增重（ADG）均线性减小（P<0.05）;3～5周龄、6～8周龄和3～8周龄平均日粗蛋白质摄入量（ADCPI）、粗蛋白质转化比（CPCR）和料重比（F/G）以及6～8周龄和3～8周龄代谢能转化比（MECR）均线性增加（P<0.05）。2）随饲粮CP水平增加,回肠相对长度线性增加（P<0.05）,而空肠相对重量和十二指肠相对长度均呈先增加后减小的二次曲线变化（P<0.05）。3）随饲粮CP水平增加,胫骨和股骨长度体重比和直径体重比均线性增加（P<0.05）,而股骨直径和强度均线性减小（P<0.05）。4）随饲粮CP水平增加,血清葡萄糖（GLU）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量均线性增加（P<0.05）,而血清...     

魔芋粉饲喂肉鸭的价值探讨

试验用含魔芋粉0%、2%、3%、4%的饲粮饲喂12日龄的樱桃谷杂交肉鸭SM3,探讨魔芋粉作为一种饲料原料的饲用价值。结果表明:用含魔芋粉的日粮饲喂肉鸭,对肉鸭的日增重、耗料量和增重饲料成本没有明显影响(P>0.05),但对鸭的总增重和经济效益有一定影响。在本试验中,添加2%的魔芋粉使肉鸭的总增重增加,经济效益最好。     

乳化剂对肉鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和鸭肉中不饱和脂肪酸构成的影响

试验旨在探究饲粮添加乳化剂对肉鸭生产性能、屠宰性能、肉品质和鸭肉中不饱和脂肪酸构成的影响。选取240只14日龄的樱桃谷鸭（公），随机分成2组，每组15个重复，每个重复8只鸭。对照组饲喂含5%油脂的普通饲粮，处理组饲喂含4.5%油脂+0.2%乳化剂（改性磷脂>20%、溶血卵磷脂<1%）的饲粮。试验期为14～42日龄。结果表明：与对照组相比，饲粮添加乳化剂能提高肉鸭14～28日龄平均日增重（P≤0.05），并降低耗料增重比（P≤0.05），对肉鸭平均日采食量无显著性影响；饲粮添加乳化剂对肉鸭42日龄屠宰性能和器官指数无显著性影响；饲粮添加乳化剂对血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平无显著影响；饲粮添加乳化剂可提高肉鸭胸肌的明亮度（P≤0.05），但是对pH、红度、黄度无显著性影响；饲粮添加乳化剂能够降低肉鸭胸肌的硬度和剪切力，提高了咀嚼度（P≤0.05），但是对黏性、弹性、内聚性、胶黏性、回复性均无显著性影响；添加乳化剂对肉鸭胸肌C18:1n9c、C18:2n6C、C18:3n6、C20:3n6以及单饱和...     

饲粮蛋氨酸水平对15-35日龄北京鸭生长性能、胴体性状及羽毛生长的影响

该研究探讨了饲粮蛋氨酸水平对15-35日龄北京鸭的影响。饲粮蛋氨酸水平分别为0.35%、0.45%、0.55%、0.65%和0.75%(实测数据分别为0.30%、0.39%、,0.45%、0.56%、0.68%),半胱氨酸含量均为0.3%(实测数据分别为0.25%、0.27%、0.25%、0.27%、0.28%)。每个处理10个重复,每个重复55只鸭。28和35日龄测定胴体性状及羽毛生长状况。结果表明,与其他处理组相比,0.30%蛋氨酸处理组(蛋氨酸+半胱氨酸合计含量为0.55%)平均日增重、耗料/增重比、胸肌率以及羽毛生长显著降低(P0.05)。鸭体重、平均日增重,耗料/增重比、胴体重、胸肌重和胸肌率、胸部皮脂重和皮脂率、第四主翼羽长度和羽毛覆盖度与饲粮蛋氨酸水平呈二次折线或二次多项式回归关系(P0.05)。15-28日龄,以鸭体重、胸肌率及第四主翼羽长度为评价指标,根据二次折线模型,蛋氨酸需要量分别为0.510%、0.445%和0.404%,根据二次回归模型,相应蛋氨酸需要量分别为0.606%、0.576%和0.559%。15-35日龄,以鸭体重、胸肌率和羽毛覆盖度为评价指标,根据二次折线模型,蛋氨酸需要量分别为0.468%、0.408%和0.484%,根据二次回归模型,相应蛋氨酸需要量分别为0.605%、0.564%和0.612%。     

低能饲粮中添加木聚糖酶对肉鸭生长性能和肠道内环境的影响

将216只1日龄健康樱桃谷肉公鸭随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复12只。处理1喂正对照基础饲粮,处理2喂负对照基础饲粮（降低能量水平）,处理S喂负对照基础饲粮加1860μg／kg的木聚糖酶。试验结果表明。在低能量饲粮中添加木聚糖酶可显著降低1～14．日龄肉鸭的料肉比（P〈0．05）,显著降低7日龄盲肠酸度（P〈0.05）,肉鸭生长性能可达到高能量饲粮的饲养效果．而各处理间的平均日增重和肠道相对黏度无显著性差异（P〉0．05）。     

发酵花生秧粉粗饲料的研制及其在肉鸭养殖中的应用

研究旨在探明复合菌剂发酵花生秧粉的营养价值及其对肉鸭生长性能的影响,探讨利用发酵花生秧粉进行肉鸭节粮养殖的可行性。利用多功能复合菌剂发酵花生秧粉并对其进行营养成分分析。以42日龄的樱桃谷肉鸭为供试动物,共分为4组,对照组饲喂常规饲粮,试验组Ⅰ饲喂90%常规饲粮+10%发酵花生秧粉,试验组Ⅱ饲喂85%常规饲粮+15%发酵花生秧粉,试验组Ⅲ饲喂80%常规饲粮+20%发酵花生秧粉,预饲期7 d,正式试验为期21 d,测定并计算各组供试鸭的日增重、料重比与增重成本。试验结果表明,花生秧粉经复合菌剂发酵,其粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维分别下降25.57%(P0.01)、11.35%(P0.01)与9.50%(P0.01);粗蛋白、有机酸与总能分别增加52.23%(P0.01)、66.34%(P0.01)与52.98%(P0.05)。试验组Ⅰ平均日增重提高10.35%(P0.01),料重比下降9.23%(P0.01)、增重成本降低13.64%;试验组Ⅱ平均日增重提高21.93%(P0.01),料重比降低17.69%(P0.01),增重成本降低23.83%;而试验组Ⅲ平均日增重下降9.66%(P0.01),料重比增加10.79%(P0.01),增重成本增加0.07%。花生秧粉经复合菌剂发酵后其饲用价值大大提升,可作为一种新型高蛋白饲草应用于肉鸭养殖中;以15%发酵花生秧粉替代肉鸭日粮效果最好,可显著促进肉鸭生长、提高养殖效益。     

陈玉米饲粮中添加茶多酚、维生素E和二丁基羟基甲苯对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究陈玉米饲粮中添加茶多酚(TP)、维生素E和二丁基羟基甲苯(BHT)对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄雄性北京鸭192只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只。以储存3年玉米作为能量原料,Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮(不添加饲料抗氧化剂),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加120 mg/kg TP、维生素E和BHT的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,TP能显著提高22~42日龄肉鸭平均日增重(P0.05),维生素E能显著提高1~21日龄和22~42日龄肉鸭平均日增重(P0.05),BHT对肉鸭生长性能无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,TP能显著提高21和42日龄血清总抗氧化能力(T-AOC)以及42日龄血清过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),维生素E能显著提高42日龄血清CAT活性(P0.05);BHT能显著提高21日龄血清T-AOC以及21和42日龄血清CAT活性(P0.05)。由此可见,陈玉米饲粮中添加TP和维生素E对肉鸭生长性能以及抗氧化功能均有不同程度的改善,而BHT只改善了肉鸭的抗氧化功能。陈玉米饲粮中添加TP效果最好。     

不同啤酒糟比例的全混日粮育肥BMY牛试验

为了指导冬春季BMY育肥牛日粮的制作和获得有关BMY牛育肥性能的数据资料,直接利用湿啤酒糟,在全混日粮中添加不同比例的啤酒糟代替精料补充料,对12月龄左右(平均11.8±0.30月龄)的BMY公牛进行了3个月的育肥试验。供试牛的日粮以风干物构成比例的形式,精粗比都设计为75:25,1组的日粮构成为25%青干草、55%精料补充料和20%啤酒糟,2组和3组则在1组的基础上增加了啤酒糟的比例,分别用35%和50%的啤酒糟代替等量的精料补充料。饲养试验结束后,从每组抽取4头进行屠宰和产肉性能测定。试验结果显示:①(日粮风干物)平均采食量,1组、2组和3组依次为7.19kg/h.d、6.94kg/h.d和6.36kg/h.d,随着日粮中啤酒糟比例的增加,BMY牛的采食量呈现下降的趋势,3组下降尤其明显;②平均日增重,1组(1.130kg)2组(1.107kg)3组(0.771kg),与采食量的测定结果相一致,1组和2组均极显著高于3组(P0.01),而1组、2组间差异不显著(P0.05);③单位增重的日粮(饲料风干物)消耗量,2组(6.27kg)1组(6.36kg)3组(8.25kg),增重料耗比(G:F)以啤酒糟在日粮中的添加比例为35%时最低;④除了肉骨比外的各项产肉性能指标,包括宰前体重和胴体重、眼肌面积、净肉重和骨重,屠宰率及净肉率,背膘厚度和胴体脂肪总重,以及各优质肉块的产量、优质肉块总重和优质切块比例都随着日粮中啤酒糟比例的提高而呈下降的趋势;肉骨比以2组最高,3组最低,但各组间差异不显著(P0.05)。组间比较的结果,1组、2组间所有指标差异都不显著(P0.05),3组则在除了肉骨比和优质切块比例而外的各项指标方面都与1组、2组有显著性差异(P0.05)。⑤饲料成本随日粮中啤酒糟比例的增加而降低。2组的增重料耗比最低,获得的增重收益最高,比1组提高了28.22%;3组总饲料成本虽然比1组降低了30.19%,获得的增重收益反而是最低的,它比1组降低了45.97%。养分分析和饲养试验的结果表明,啤酒糟是肉牛较好的精料来源,而且湿啤酒糟的饲用成本非常低,添加比例为35%替代精料补充料时增重较快而料耗比较低,经济效益也较高。但湿啤酒糟的适口性不好,提高其在日粮中的添加比例会降低日粮的适口性而影响采食效果。而屠宰试验结果表明,日粮采食量对BMY牛的产肉性能有一定的影响。因为采食量较大的试验组从日粮中摄入了更多的营养素,可以获得较高的体增重,因而具有较大的宰前体重和较多产肉量,肉牛胴体品质也呈提高趋势。因此,日粮添加适当比例的啤酒糟替代精料补充料育肥生长牛效果较佳。     

饲粮发酵棉籽粕水平对28～70日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、肠道形态结构及回肠黏膜免疫屏障相关基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮发酵棉籽粕水平对28～70日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、肠道形态结构及回肠黏膜免疫屏障相关基因表达的影响。选择体重相近、健康的28日龄马冈鹅公鹅432只,随机分成6个组,每组6个重复,每个重复12只。各组饲粮发酵棉籽粕水平分别为0(对照组)、5%、10%、15%、20%和25%(游离棉酚含量分别为0、22、44、66、88和110 mg/kg)。试验期42 d。结果表明:1)饲粮发酵棉籽粕水平对28～70日龄马冈鹅平均日增重和平均日采食量无显著影响(P0.05)。20%和25%发酵棉籽粕水平组的料重比显著高于对照组(P0.05)。2)饲粮发酵棉籽粕水平对70日龄马冈鹅屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腹脂率均无显著影响(P0.05)。25%发酵棉籽粕水平组的腿肌率显著低于对照组(P0.05)。3)饲粮发酵棉籽粕水平对70日龄肉鹅十二指肠、回肠、盲肠和总肠道相对长度以及空肠、回肠、盲肠、直肠和总肠道相对重量均无显著影响(P0.05)。25%发酵棉籽粕水平组空肠、直肠相对长度显著高于对照组和15%发酵棉籽粕水平组(P0.05),十二指肠相对重量显著高于其他各组(P0.05)。4)饲粮发酵棉籽粕水平对十二指肠隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度,空肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度,回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度均无显著影响(P0.05)。15%和25%发酵棉籽粕水平组十二指肠绒毛高度显著低于对照组(P0.05),15%发酵棉籽粕水平组回肠隐窝深度显著低于对照组(P0.05)。5)饲粮发酵棉籽粕水平对回肠黏膜闭锁蛋白(Claudin)的mRNA相对表达量无显著影响(P 0.05)。25%发酵棉籽粕水平组的回肠黏膜闭锁小环蛋白-1(ZO-1)、咬合蛋白(Occludin)、核因子-κB(NF-κB)、白细胞介素-6(IL-6)的mRNA相对表达量显著高于对照组(P0.05),回肠黏膜白细胞介素-10(IL-10)的mRNA相对表达量显著低于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮发酵棉籽粕水平过高可引起肠道形态结构和免疫屏障功能受损,导致饲料转化率降低,推荐28～70日龄马冈鹅饲粮发酵棉籽粕水平不高于20%(游离棉酚含量不高于88 mg/kg)。     

微生物发酵统糠与啤酒糟饲喂公牛对比试验的效果研究

本试验旨在研究饲喂肉牛微生物发酵统糠的效果。试验选择9头年龄接近,体重270kg左右生长发育正常的二元公牛,随机分为3组,每组3头,对照组饲喂"基础日粮+啤酒糟",试验1组饲喂"基础日粮+50%啤酒糟+50%微生物发酵料",试验2组饲喂"基础日粮+微生物发酵料",试验进行183天。结果显示,与对照组相比,试验1、2组的终重、全期增重、全期日增重均有所降低,3组间均差异不显著(P0.05),全期日增重分别比对照组下降5.28%、2.80%,增重1kg的总饲料成本分别比对照组增加0.18元、减少0.45元。试验结果表明,肉牛日粮中添加微生物发酵统糠,对肉牛日增重没有影响,同时增加了肉牛养殖的经济效益,微生物发酵统糠替代啤酒糟在肉牛日粮中可行。     

不同禽用小麦型饲粮专用酶制剂对肉鸭生长性能的影响

选用1日龄樱桃谷鸭进行对比饲养试验,以探讨小麦型肉鸭饲粮中添加不同品牌禽用小麦型饲粮专用酶制剂对肉鸭生长性能的影响。参试肉鸭900只,分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复100只。对照组饲喂基础饲粮,试验1组在基础饲粮中添加国外知名厂家生产的A产品,试验2组在基础饲粮中添加国内知名厂家生产的B产品,酶制剂的添加按照各厂家的推荐用量执行。正式试验期30d。结果表明,添加小麦型饲粮专用酶制剂后肉鸭的日增重及经济效益等指标均显著高于对照组(P0.05);而不同品牌酶制剂间的日增重差异不显著(P0.05),料重比、经济效益差异显著(P0.05)。     

白酒糟、啤酒糟和米酒糟对肉鸡的营养价值比较

本试验旨在比较白酒糟、啤酒糟和米酒糟在肉鸡上的营养价值。试验选取24只平均体重为(1.00±0.12)kg的42日龄湘黄肉公鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复1只鸡。按照4×4拉丁方设计,4组肉鸡分别饲喂100%基础饲粮、80%基础饲粮+20%白酒糟、80%基础饲粮+20%啤酒糟、80%基础饲粮+20%米酒糟。预饲7 d后连续4 d收集鸡只的粪便,测定酒糟、饲粮和粪便的养分含量,应用套算法计算白酒糟、啤酒糟和米酒糟的养分表观消化率。结果显示:米酒糟、白酒糟、啤酒糟的表观消化能分别为7.11、8.39、12.26 MJ/kg;粗脂肪含量分别为8.65%、7.66%、0.44%;粗纤维含量分别为11.22%、4.78%、21.61%。啤酒糟的粗脂肪表观消化率为25.64%,与白酒糟的28.54%差异不显著(P0.05),但显著低于米酒糟的59.56%(P0.05)。白酒糟的粗纤维表观消化率为55.41%,显著高于啤酒糟的38.74%和米酒糟的30.05%(P0.05)。白酒糟的各氨基酸表观消化率介于25.67%~62.27%,米酒糟的介于15.22%~79.04%,啤酒糟的各氨基酸表观消化率要稍高些,介于50.72%~90.10%。总之,不同酒糟间养分含量及养分表观消化率差异较大,啤酒糟虽粗纤维含量高,但其氨基酸表观消化率普遍较高。     

饲喂醋糟对肉兔生长性能及胴体性状的影响

试验旨在通过在肉兔日粮中添加不同比例的醋糟,研究日粮中添加醋糟对肉兔生长性能和胴体性状的影响。选用50日龄新西兰兔80只,随机分为4组,公母比例一致,分别为对照组,试验I组,试验II组,试验III组,对照组不加醋糟,试验组分别添加不同比例醋糟替代谷草和小米壳。结果表明:30%醋糟添加组日均采食量、平均日增重和肝重均比对照组低(P0.05),料肉比,屠宰率,净肉率,肉骨比,心、肾、脾、胃的重量和小肠、盲肠长度与对照组相比均差异不显著(P0.05);其他试验组日均采食量,平均日增重,料肉比,屠宰率,净肉率,肉骨比,心、肝、肾、脾、胃的重量和小肠、盲肠长度与对照组相比均差异不显著(P0.05)。表明肉兔日粮中添加10%~20%醋糟对肉兔生长性能、胴体性状及内脏器官无影响;添加30%醋糟可降低肉兔平均日增重,影响肉兔内脏发育,不建议在肉兔日粮中添加30%及超过30%比例的醋糟。