热应激对家禽肠道健康的影响

热应激是影响家禽生产潜力的主要环境问题之一,对家禽的生理、免疫和肠道功能等产生不良影响,最终影响家禽的生产性能.肠道是家禽消化和吸收营养物质的重要器官,也是机体易受热应激损伤的主要部位,热应激下肠道黏膜屏障完整性和功能受损,影响家禽营养物质吸收和生长发育.该文从热应激对家禽肠道完整性、肠道菌群、肠道黏膜的氧化状态和肠道...     

国际家禽健康动态

现代家禽养殖业发展迅速,但养殖与生产过程中出现的问题也十分突出,只有结合养殖现状并建立健康的养殖模式才能起到预防疫病的作用。下面是几则关于家禽健康动态的新闻。1鸡蛋出汗对沙门氏菌渗透的影响鸡蛋肠炎沙门氏菌的污染是鸡蛋行业所面临的一个主要问题。沙门氏菌可以通过鸡蛋蛋壳表面的约10 000个气孔进入鸡蛋内,当鸡蛋从寒冷环境中被转移到相对湿度较小但温暖的环境时就会发生“鸡蛋出汗”现象或在蛋壳表面形成冷凝珠,这样就为沙门氏菌进入蛋内提供了便利。     

相对湿度对高湿地区家禽孵化的影响

提高种蛋的孵化率,获得优质的雏鸡是每一个孵化厂的目标.而家禽的孵化技术是种禽饲养的关键环节,温度、相对湿度和通风换气等条件均会影响种蛋的孵化.本文围绕相对湿度这一孵化条件,研究其对种蛋孵化的影响以及如何在生产中控制好相对湿度,旨在为孵化厂的管理人员提供参考,促进孵化厂的高效化和集约化.     

家禽最重要的营养物质——水

适宜的营养供给是保证家禽健康和高产的前提。而营养的缺乏对家禽会造成各种有害的影响,某些营养的缺乏有特异的影响,如维生素B_2不足会引起脚趾麻痹症,钙缺乏会导致家禽骨质松软及蛋壳质量异常。但是,多数症状是与若干营养物质缺乏所共有的,这些症状通常多表现为生产水平降低,饲料采食量减少,甚至残废。有些营养缺乏症是不易造成的,甚至在实验条件下也很难形成,因为这类营养物质在体内的贮存不易耗尽。而另一些营养物质缺乏症则很容易出现,该营养物     

营养调控对家禽肠道健康的影响

在后抗生素时代,保证高效、健康养殖的关键在于确保动物肠道健康。文章聚焦蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶制剂和酸化剂等各类饲料组分对家禽肠道健康的影响,以期为营养调控手段在家禽生产上的应用提供参考。     

饲料卫生和家禽健康

每年，仅仅肉鸡就合消耗一亿吨以上的成品饲料。饲料产品中一小部分受到污染就会使养鸡者和消费者付出高昂的代价。污染的饲料是不卫生的，不适合用于饲喂畜禽，因为这样的饲料合危害育禽的生产性能参数，比如健康、体重、饲料转化率、死亡率以及蛋鸡和种鸡的产蛋率。     

微生态制剂对家禽肠道健康影响的研究进展

近年来,微生态制剂的研发和应用受到国内外学者的广泛关注.肠道作为家禽消化吸收营养物质的重要场所,其健康状况与家禽的生产性能息息相关.微生态制剂不易产生抗性、对环境友好且无毒副作用,包含益生菌、益生元和合生元3类物质,其在维持肠道健康等方面具有显著作用,可促进营养物质消化吸收,有利于家禽生产出高品质产品.因此,本文总结了...     

镉污染对家禽健康生产的影响及营养干预控制技术研究进展

镉（Cadmium,Cd）是一种有毒的环境污染物。镉污染不仅是危害家禽健康生产的难题,也是关乎动物源食品安全的公共卫生问题。文章综述了家禽养殖行业镉污染现状、镉对家禽的毒性作用、镉毒性的分子机制及营养干预控制技术,以期为保障家禽健康生产提供参考。     

家禽的三种环境性疾病浅析

1热应激各种禽类在高温并伴有高湿状态,超出了其能适应的程度时就会出现热应激。与哺乳动物不同的是禽类缺乏汗腺。当环境温度在28～35℃之间时,禽类采用非蒸发散热的方式（包括辐射、传导与对流）作为主要的散热方式。禽类通过两种途径进行非蒸发散热：其一,松弛、舒展双翅于体侧以增大散热面积;其二,增加周围血液循环。当     

环境温度、湿度等因素对家禽体温调节的影响及评估模型

温热环境是影响家禽福利、健康以及生产性能的重要因素。家禽属恒温动物,当环境温度、湿度等因素改变时,可通过调节自身产热和散热维持体温恒定,因此家禽体温调节的变化是反映温热环境舒适程度的重要指标。本文针对环境温度、湿度、风速对家禽产热量、采食量、蒸发散热量、呼吸频率、皮肤温度、深层体温等体温调节指标的影响进行了总结和分析,为今后研究、建立家禽舒适环境模型,科学调控家禽舍内温热环境提供参考。     

湿度对肉鸡健康的影响及应对措施

随着肉鸡养殖集约化的发展,环境对肉鸡健康的影响越来越突出。湿度是肉鸡舍环境的重要指标之一,然而在肉鸡饲养生产过程中常常忽略对湿度的管理。低湿或高湿都不利于肉鸡的健康生长。加强对肉鸡舍湿度的监测及研究湿度对肉鸡健康的影响对指导鸡舍湿度的合理调控和健康养殖的发展具有重要意义。作者通过总结和分析舍内湿度对肉鸡热调节、生长性能、繁殖性能、血液指标、肉品质及呼吸道等方面的影响及舍内湿度的监测和管理方法,为深入研究湿度对肉鸡健康影响的作用机制及合理调控肉鸡舍湿度提供参考。     

Effect of Humidity on Broiler Health and Corresponding Measures

With the development of intensive broiler raising, the influence of environmental factors on broiler health are increasingly prominent. Relative humidity is one of the most important indicators of broiler house environment.But in the production process of broiler farming,it is often neglected on the management of humidity in house. Neither low humidity nor high humidity is conducive to the healthy growth of broilers. It is of great significance to strengthen the monitoring of the humidity in broiler houses and study the effects of relative humidity on the health of broiler for guiding the rational control of the humidity in broiler houses and the development of healthy breeding. In this paper, we summarized and analyzed the effects of relative humidity on thermal regulating,growth performance, reproductive performance, blood parameters, meat quality and respiratory tract of broilers, and the monitor and control measures of humidity in the poultry house, aimed to provide a reference for further research on the mechanism of relative humidity affects broiler health and rational regulation of humidity in broiler house.     

相对湿度和间歇性偏热处理对肉仔鸡免疫功能的影响

本试验旨在研究相对湿度(RH)和间歇性偏热处理对肉仔鸡免疫功能的影响。试验采用2个偏热水平(26和31℃)和3个RH水平(30%、60%和85%)的2×3因子设计,选取体重相近的22日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡360只转入环境控制舱,随机分成6个组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组),每组6个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。预试期7 d,温度21℃,RH60%。正试期14 d,从29日龄开始,每天10:00—16:00(6 h)将环境控制舱内Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的温度调至26℃,RH分别调至30%、60%和85%;Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组的温度调至31℃,RH分别调至30%、60%和85%,其余时间环境控制舱内温度与RH均与预试期相同。结果表明:1)Ⅰ和Ⅴ组肉仔鸡的法氏囊指数显著高于Ⅱ和Ⅵ组(P0.05);RH为30%和60%时肉仔鸡的法氏囊指数显著高于RH为85%时(P0.05)。2)试验第7天,Ⅱ组肉仔鸡的血清球蛋白含量显著高于Ⅲ、Ⅳ和Ⅵ组(P0.05);26℃时肉仔鸡的血清球蛋白含量显著高于31℃时(P0.05)。3)试验第1天,Ⅱ组肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组(P0.05);RH为60%时肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于RH为30%和85%时(P0.05)。试验第7天,Ⅱ组肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于Ⅰ、Ⅴ和Ⅵ组(P0.05)。试验第1和14天,26℃时肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于31℃时(P0.05)。4)试验第1和14天,Ⅵ组肉仔鸡的血清白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅴ组(P0.05);31℃时肉仔鸡血清IL-1β和白细胞介素-6(IL-6)含量均显著高于26℃时(P0.05)。试验第1、7和14天,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组肉仔鸡的血清IL-6含量显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);RH为85%时肉仔鸡的血清IL-6含量均显著高于RH为30%和60%时(P0.05)。总之,RH和间歇性偏热处理以及两者的交互作用不同程度地影响肉仔鸡的免疫功能,其中较高偏热和较高湿度(31℃+85%RH)的影响最大。     

空气相对湿度对喷雾干燥生产的影响

我国南北方相对湿度差别较大,相对湿度大会给喷雾干燥生产带来不利影响,如生产时进风温度偏低;塔壁挂粉严重;产品水分含量超标;生产效率降低。相对湿度是设计喷雾干燥系统的重要参数,设计喷雾干燥系统应根据当地环境相对湿度情况进行区别对待。仅以RGYP01-500型立式压力喷雾干燥塔生产奶粉为例进行阐述。     

湿度对奶山羊健康与生产性能的影响及应对措施

环境对于家畜养殖非常重要,奶山羊对环境湿度较为敏感,羊舍湿度过高、过低,均不利于奶山羊的生长发育,会危害奶山羊的健康,导致奶山羊生产性能下降,对疾病的抵抗力降低.因此,加强对羊舍环境湿度的监测和调控,能够更好地发挥奶山羊的生产性能,提高养殖经济效益.本文综述了湿度对奶山羊健康和生产性能的影响以及除湿措施,为羊舍防潮除湿...     

植物提取物对家禽肠道健康的调控及其作用机制

植物提取物中的活性物质有黄酮类、植物精油、生物碱、茶多酚、皂苷和多糖等,这些活性物质在动物机体内具有抗菌、抗氧化、增强肠道免疫、促进消化酶分泌及改善肠道健康等多种生理功能,且具有无残留和无耐药性等特点,是抗生素的理想替代品之一。本文借鉴国内外学者近年来的植物提取物在家禽肠道健康调控方面的研究成果,对植物提取物的抑菌活性成分及抗菌机制进行了概括和阐述,重点综述了植物提取物对家禽肠道消化生理、肠道发育及黏膜形态、肠道菌群、肠道免疫和肠道有害代谢产物的影响及其作用机制,以期为今后在家禽生产中合理使用植物提取物提供科学依据。     

相对湿度对间歇性偏热环境下肉鸡生长性能、行为及空肠形态结构的影响

本试验旨在研究相对湿度(RH)对31℃偏热环境下肉鸡生长性能、行为及空肠形态结构的影响。试验选取180只22日龄爱拔益加肉鸡随机分成3组(Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组),转入环境控制舱,每组6个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。预试期7 d,舱内温度21℃,RH60%。正试期14 d,从29日龄开始,每天10:00—16:00(6 h)鸡舍环境温度都维持在31℃保持不变,Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组RH分别为30%、60%和85%,剩余时间环境温湿度与预试期相同。结果表明:1)第1~14天,Ⅲ组平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、平均日饮水量显著低于Ⅱ组(P0.05)。2)试验第1、7和14天,Ⅱ组休息行为频次占比显著低于Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05),Ⅱ组采食和饮水行为频次占比显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05)。3)试验第1和7天,Ⅰ组、Ⅲ组坐着休息行为频次占比显著低于Ⅱ组(P0.05);试验第7天,Ⅲ组伸展休息行为频次占比显著低于Ⅱ组(P0.05),试验第14天,Ⅰ组、Ⅲ组伸展休息行为频次占比显著低于Ⅱ组(P0.05);试验第1、7和14天,Ⅰ组、Ⅲ组俯伏休息行为频次占比显著高于Ⅱ组(P0.05)。4)Ⅲ组空肠绒毛高度/隐窝深度值显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05)。由此可见,31℃间歇性偏热环境下,不同RH对肉鸡生长性能、行为及空肠形态结构的影响不同,高湿对肉鸡ADG、ADFI和空肠形态结构的影响比低湿大,适宜的RH为60%。     

亚热带地区温湿度与肉兔繁殖力的相关性研究

本研究探讨了环境温，湿度与肉兔繁殖力指标之间的线性关系，结果表明：公兔的精子活力和精子畸形率，母兔的产仔成活率和仔兔平均初生重均与环境温度存在着明显的线性回归关系和相关关系（相关系数依次为：－０．６０３１，０．５３７０，－０．５３３５，－０．５７１５），而与相对湿度的相关关系和线性回归关系不显著；母兔的产仔数与环境温度、相对湿度之间的线性回归关系和相关关系均不显著（Ｐ＞０．０５）。各自的线性回归方     

胆碱缺乏对家禽健康和生长的影响及其机理

胆碱是家禽保持健康、生长发育必需的营养素,它在细胞膜磷脂合成、甲基组代谢、神经递质传递和肝脏脂质转运等方面发挥重要作用.饲粮中胆碱缺乏导致家禽生长发育迟缓和采食量下降.本文综述了家禽胆碱缺乏的临床特点、造成胆碱缺乏的主要因素以及胆碱缺乏对家禽健康和生长的影响及可能的机理,并且展望了胆碱在家禽生产上的应用.