动物胆汁酸代谢与肠道微生态的互作关系

胆汁酸代谢与肠道微生态密切相关,胆汁酸在肝脏中由胆固醇合成,并通过肠道微生物群进一步代谢,主要存在于肠肝循环中并具有重要调节作用。同时,胆汁酸作为重要的信号分子,其与FXR、FGFR4和TGR5等多种胆汁酸相关受体结合,能有效调节肠道菌群,维持肝肠循环稳态,而肠道菌群的变化直接影响FXR、FGF15等相关基因的表达,进而影响胆汁酸代谢。本文综述了胆汁酸代谢与肠道微生态之间的双向调控机制,进一步明确了二者之间的相互作用关系,为解决动物肝肠胆相关疾病提供科学理论。     

胆汁酸的营养生理作用及代谢调控研究进展

胆汁酸(BA)是由胆固醇在肝脏代谢产生的具有两性分子结构的化合物,对营养物质的消化吸收代谢和动物健康均有重要作用。一方面,BA通过其洗涤特性促进食物中脂类和脂溶性维生素的消化吸收,同时,BA还可以激活法尼醇X受体(FXR)、G蛋白偶联BA受体1(GPBAR1)和维生素D受体(VDR),从而在糖代谢、脂类代谢、免疫调节和BA稳态调节方面发挥重要作用;另一方面,由于高浓度的BA特别是疏水性强的BA表现出细胞毒性,妊娠期肝脏内胆汁淤积被认为是导致胎儿宫内发育迟缓、宫内窘迫症、早产甚至死亡的重要因素。本文简要介绍了BA的分类、BA的营养生理功能、BA稳态及营养对BA稳态的调节,以期为动物营养研究及动物生产调控提供新的视觉和参考。     

饲用添加剂胆汁酸的最新研究进展

脂质代谢直接对机体内能量稳态和生理功能的正常运转产生影响。胆汁酸作为胆固醇在肝脏中分解代谢的终产物，具有基本的双重功能：一是作为消化液，促进脂类（胆固醇、磷脂质、脂肪酸与脂溶维生素）的消化和吸收，二是作为排泄液，     

调控鸡蛋胆固醇含量的营养途径

禽蛋类食品营养丰富，是人们日常饮食中普遍喜欢食用的食品。蛋类蛋黄中含有大量胆固醇，胆固醇是生命活动的必需物质，适宜量的胆固醇有利于人体健康，但过量摄入可形成高脂血症，引起动脉粥样硬化，进而诱发冠心病、高血压等一系列心脑血管疾病。利用营养和分子生物学手段对蛋鸡的胆固醇代谢过程进行研究．有利于找到降低鸡蛋中胆固醇含量的措施。笔者综述了通过营养代谢调控的途径来降低鸡蛋中胆固醇含量。     

孟加拉虎酸中毒的诊断与治疗

酸中毒属内分泌功能紊乱疾病,由于动物体内血液和组织中酸性物质的堆积,导致血液中H＋浓度上升,pH值下降。机体的代谢活动必须在适宜酸碱度的体液中进行。体液酸碱度的相对恒定,是维持内环境稳态的重要组成部分。机体各种酶类、激素、电解质等只有在内环境稳定情况下才能发挥正常的生理作用。在病理情况下,体液可出现酸碱超负荷或调节机制障碍,导致体液内环境酸碱稳态破坏,形成酸碱平衡紊乱。这势必会对机体组织、器官等正常的生理功能产生影响,尤其在疾病情况下机体自我调节能力下降时     

动物机体胆固醇代谢调控机制研究进展

胆固醇的代谢,即胆固醇的合成和转化过程,尤其是胆固醇和胆汁酸之间的相互转化是胆固醇降解的主要通路。胆固醇的代谢和调控紊乱,以及高胆固醇血症所引起的如动脉粥样硬化等心血管疾病的研究越来越多,同时治疗这种高胆固醇血症相关疾病的药物也相继发现。论文通过对胆固醇的代谢途径、调控机制、高胆固醇疾病及其治疗药物进行综述,对胆固醇的来源、去路以及该代谢过程中的调控机制进行较为全面的探讨,为与胆固醇相关疾病及其治疗研究提供依据。     

降低鸡蛋中胆固醇含量的试验研究

胆固醇是人体健康不可缺少的营养素，但如果食入量过多，会引发动脉粥样硬化、静脉血栓、胆石症等病症，对机体产生不利影响。近年来由于人们生活水平的提高，日常膳食结构发生了很大变化，经常性的摄入动物肉类、鸡蛋以及食用油等，会导致体内胆固醇含量超标。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素，营养价值很高，但由于蛋黄中含有较多的胆固醇，限制了人们对鸡蛋的食用量，减少了优质蛋白的摄入。低胆固醇鸡蛋产品在保持鸡蛋原有营养成分的基础上降低了鸡蛋中胆固醇的含量，其营养组成有益于成人和高胆固醇血症患者食用。本试验旨在通过营养调控手段和添加饲喂益生素等措施，控制蛋鸡营养物质的摄入量或摄入能，调节蛋鸡体内脂质代谢的物质，减少胆固醇的合成和向蛋黄中的转移，可以降低鸡蛋中胆固醇含量，满足人们对低胆固醇鸡蛋的需求。     

胆汁酸的生理功能及在养殖业的应用进展

胆汁酸是胆汁的主要成分，占胆汁总量的50～60％，在脂类物质的消化吸收及调节胆固醇代谢方面起着重要作用。此文主要介绍了胆汁酸的结构、代谢、生理功能及在养殖业上的应用效果。     

胆汁酸的生理功能及在养殖业上的应用研究进展

胆汁酸是胆汁的主要成分，占胆汁总量的50％～60％，在脂类物质的消化吸收及调节胆固醇代谢方面起着重要作用。本文主要介绍了胆汁酸的结构、代谢、生理功能及在养殖业上的应用效果。     

肠道菌群及其代谢产物调节动物线粒体功能的研究进展

线粒体是动物细胞生产能量的主要场所，可参与三磷酸腺苷的产生、细胞线粒体Ca²⁺稳态的维持，在调节动物机体能量代谢方面发挥重要的作用。目前，研究发现肠道微生物及其代谢产物可影响细胞线粒体代谢水平和功能，参与调节机体营养物质代谢周转速度，最终影响畜禽生长发育及饲料转化效率等。本文在总结线粒体生物学功能的基础上，重点阐述了肠道微生物及其代谢产物对线粒体功能的调节作用及影响因素，旨在为饲粮营养手段介导肠道微生物-宿主线粒体途径调节动物生长发育和肠道健康提供理论参考。     

褐藻多糖对动物肠道微生态调节作用及机理的研究进展

动物肠道是机体最重要和复杂的微生态系统，肠道微生态系统失衡会严重影响机体的生理和生化代谢，从而导致各种肠道及消化系统疾病。褐藻多糖是一类重要的海藻生物活性大分子，在调节动物肠道微生态、保护肠道健康方面发挥重要作用，可作为绿色饲料添加剂应用于动物生产。本文从褐藻多糖调节肠道菌群、维持肠道屏障稳态、刺激肠道免疫活性3个方面综述其对肠道微生态系统的调节作用及相关机理，以期为褐藻多糖的开发与利用提供参考。     

动物营养对机体免疫功能的影响

本文主要综述了动物营养对免疫机能的影响。营养素以多种方式对免疫功能进行调节,维持免疫系统的功能,调节免疫活性;免疫应激或感染影响机体生长、繁殖、代谢和营养需要。日粮各种营养物质除作为代谢底物外,在免疫应答的发生、发展、强度和类型上发挥特殊的生物学调节作用,维持机体内环境稳态。     

色氨酸微生物代谢产物的肠道免疫调节作用及其机制

肠道微生物参与营养吸收、物质代谢、肠道免疫调节等重要的生理过程,并与多种疾病的发生有关系。作为一种必需氨基酸,色氨酸及其微生物代谢产物包括吲哚和吲哚酸衍生物等在维持肠道稳态方面发挥着重要的作用。芳香烃受体(AhR)通过结合其配体(色氨酸微生物代谢产物)调节肠道免疫,有助于维持肠道免疫平衡。本综述主要阐述色氨酸微生物代谢产物发挥维持肠道免疫平衡、维护肠道健康作用的机制,以期为外源色氨酸预防或治疗肠道炎症反应提供新思路。     

仔猪氧化应激及硒的抗氧化效应与机制

氧化应激（Oxidative Stress）是机体应答内外环境，通过氧化还原反应对机体进行多层次应激性调节和信号转导，同时造成氧化损伤的重要生命过程。在正常生理条件下，机体的调节机制会使体内处于相对自稳态，此时尽管也有自由基的产生，但会受到抗氧化体系的淬灭，从而维持在正常生理范围内。当动物遭受应激刺激或患病时，机体代谢出现异常而骤然产生大量自由基，     

肠道菌群与肠上皮细胞互作关系的研究进展

肠道菌群数量大、种类繁多，会对宿主产生各种各样的影响，包括营养代谢、免疫系统调节和抵御感染等，在维持肠道稳态平衡中起着重要作用。肠道上皮细胞是肠道防御系统的关键。肠道上皮是动物机体抵御微生物的第一道屏障，具有吸收和屏障功能，还是宿主与微生物群交流的主动传感器，而这样的功能是肠道菌群与肠上皮各类细胞间相互作用的结果。论文以肠道菌群与肠上皮细胞中的几类典型细胞之间的互作关系展开论述，旨在为如何通过各类细胞发挥的功能来协调肠道菌群的稳定，进而为预防或治疗某些由于肠道菌群失调而导致的疾病提供理论依据。     

家禽营养代谢病的原因和诊治

物质代谢是指家禽体内、外营养物质的交换及其在体内的一系列转变过程,受神经体液系统的调节。营养物质供应不足或缺乏,或神经、激素及酶等对物质代谢的调节发生异常,均可导致营养代谢疾病。随着畜牧业的发展,高能饲料的应用,高产品种     

芳香烃受体调节肠道免疫功能的研究进展

芳香烃受体（AhR）是一种配体激活的转录因子,能够被环境污染物、饮食、微生物和代谢产物激活,参与机体代谢、免疫调节和稳态维持等生理过程。AhR在肠道多种免疫细胞中表达,通过调节上皮内淋巴细胞、固有淋巴细胞、辅助性T细胞17/调节性T细胞和巨噬细胞等免疫细胞的分化和功能,维持肠道免疫和稳态。本文综述了AhR的经典和非经典通路、常见配体及其对肠道免疫功能的调节作用机制,为利用AhR信号通路调节畜禽肠道健康和开发新的免疫治疗方法提供参考。     

鸡钙营养代谢及基因调控研究进展

钙是动物体内的必需营养元素之一，鸡体内的钙代谢直接关系到鸡生长和生产的发挥。随着生产性能的大幅提高，因钙代谢引发的相关疾病或问题日益突出，文章从鸡体内钙自主代谢调节及基因调控等方面，对鸡钙营养代谢的基因调控进行分析探讨。     

大豆异黄酮对畜禽生理和生产的影响

大豆异黄酮属植物雌激素，主要存在于豆科植物中。文章综述大豆异黄酮的免疫促进作用、调节胆固醇代谢与抗氧化作用等生理功能。     

哺乳动物妊娠期钙代谢的研究进展

哺乳动物体内的钙代谢通常包括钙平衡和钙稳态。钙平衡是指体内总钙含量保持相对恒定的状态,钙稳态则指细胞内外的钙离子浓度保持稳定。肾脏、肠道、骨骼及雌性动物乳腺是动物体钙代谢的主要器官,其中存在着许多精细而复杂的调控网络。妊娠期钙代谢紊乱会严重影响母畜及胎儿的营养健康,维持体内钙代谢稳态对围产期哺乳动物尤为重要。本文综合近年来国内外妊娠期哺乳动物钙代谢相关研究,从不同组织器官钙代谢情况及钙代谢过程中重要的调节因子的调控作用进行综述,旨在为妊娠期哺乳动物钙代谢调控相关研究提供思路。