葛根渣栽培香菇培养料配方优化试验

为了实现葛根渣的资源化利用,降低香菇生产成本,试验用葛根渣按不同比例代替常规培养料中木屑栽培香菇。结果表明,供试配方香菇均能生长,但香菇长势和产量有明显的差异,其中以配方3(葛根渣40%,木屑40%,麸皮17%,蔗糖1%,石膏1%,碳酸钙1%)培养料栽培的香菇子实体产量及品质均优于其他配方。     

灰树花培养料配方比较试验

近年来,北京地区灰树花栽培规模不断扩大,为探索适宜灰树花的培养料配方,开展利用香菇菌糠、灰树花菌糠、园林枯枝、果园土等废弃物替代常规培养料的配方比较试验,观测分析不同处理的菌丝吃料速度、菌棒含水量以及后期岀菇产量、营养成分和重金属含量等指标。结果表明,果园土配方表现较为突出,其菌棒在发满菌后的含水量最高,达到了43.63%;菌棒碳氮比最高,为38.13;菌丝吃料速度与对照相近;单棒鲜菇产量和培养料转化率最高,均比对照提高了55.48%;子实体重金属、粗脂肪、粗纤维含量均比对照有所降低,产品品质较好。因此,常规灰树花培养料配方在辅料不变的基础上,适量添加果园土替代部分主料(栗木屑和棉籽皮)具有一定的增产效果,在加快菌丝吃料速度、提早出菇、节约原材料、降低成本等方面也有一定的促进作用。     

庆科20培养料配方筛选试验

香菇品种庆科20是庆元县食用菌科研中心选育成功的一个极具推广应用前景的新品种，2005年2月正式通过省级品种认定，为浙江省第四个通过认定的香菇品种。在配套高产栽培技术研究中发现，培养料配方中适当增加氮源物质，有利于促进庆科20菌株菌丝的成熟和子实体生长发育，有利于提高香菇产量和品质（单菇重）。为此，我们通过调整培养料中的麦麸等氮源的添加量以筛选出最合适的培养料配方，实现庆科20生产的高产、优质、高效。     

滑子菇培养料配方比较试验

以棉秆粉、玉米芯为主料进行不同配比比较试验,结果以棉秆粉、玉米芯为主料栽培滑子菇与杂木屑栽培效果相近。     

红豆杉栽培香菇配方试验

利用红豆杉剥皮枝条、提取后的残渣等为基本原料,与阔叶林木屑制成不同组合,进行相关栽培配方试验.结果表明:用红豆杉栽培香菇是可行的,香菇在各配方上均能生长,但差异较大.以配方②(红豆杉渣39％,阔叶林木屑39％,麸皮20％,红糖1％,石膏1％)香菇产量最高,高于对照,子实体中紫杉醇类化合物10-去乙酰基-7木糖紫杉醇含量最高,达到40 mg/kg.配方①(红豆杉剥皮枝条39％,阔叶林木屑39％,麸皮20％,红糖1％,石膏1％)香菇平均段产量虽然只有对照的71％,但是其子实体中含有10-DAB-Ⅲ、10-去乙酰基-7木糖紫杉醇、三尖杉宁碱和紫杉醇,都具有一定的推广应用价值.     

金福菇培养料配方比较试验

金福菇又名巨大口蘑,是近几年来驯化成功栽培的食用菌新秀,其菇体硕大圆整,菌肉白嫩肥厚,营养丰富,菇香浓郁,口感好,适于鲜销和干制加工。该品种鲜销时耐贮性好,且金福菇的栽培方式多样,既可在室内层架栽培,也可与蔬菜、速生林、果园间作套种,以提高单位面积土地的经济效益,是一个市场前景看好,极具开发价值的新品种。为了探讨出适合金福菇生长的经济高产配方,     

胡麻秸秆栽培香菇配方筛选试验

以胡麻秸秆为主要基质与阔叶木屑配制成不同的组合,进行栽培香菇配方筛选试验.结果表明:不同的配方香菇均能生长,但香菇的产量和长势有明显的差异,其中以配方④(胡麻秸秆20％、阔叶木屑60％、麦麸12％、玉米面6％、石膏1.5％、过磷酸钙0.5％)香菇菌丝的生长良好,鲜菇产量及质量均高于对照,生物转化率达97.6％.     

玉米芯栽培杏鲍菇培养料配方比较试验

对比四个配方栽培杏鲍菇发菌速度、污染率、产量、生物转化率及成本,结果配方③(玉米芯36％,木屑20％,麸皮20％,玉米粉8％,豆粕6％,棉籽壳6％,石灰2％,轻质碳酸钙2％)发菌时间短,污染率低,产量高,成本低,为较理想栽培杏鲍菇配方.     

适于规模化生产的香菇培养料基质配方筛选试验

对比5种不同香菇栽培料配方生产香菇,分析不同配方栽培香菇的成品率、生长周期、出菇品质、鲜菇产量等,筛选出香菇最适规模化生产配方为果木屑78%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏1%。     

白灵菇培养料配方试验

白灵菇又名翅鲍菇、白阿魏蘑 ,是一个品质优良的珍稀菇类。人工栽培多以棉子壳为主料 ,用其它材料栽培报道不多。本试验用当地丰富的玉米芯作主料 ,采用不同配方栽培白灵菇 ,为在广大玉米产区推广种植提供科学依据。现将试验结果报告如下 :1　材料和方法1.1　供试菌株　白玉 1号 ,由河南省食用菌协会提供。1.2　供试配方　①母种培养基 :麦粒加ＰＤＡ培养基。②原种培养基 :麦粒 89% ,木屑 10 % ,石膏 1% ,ｐＨ自然。③栽培料配方 :Ａ .棉子壳 82 % ,麸皮 13% ,玉米面 3% ,石灰、石膏各1% ;Ｂ .玉米芯 80 % ,麸皮 13% ,菜籽饼粉 5 % ,石灰、…     

刺槐木屑栽培香菇配方比较试验

以久香4号为试验香菇品种,进行刺槐木屑培养料配方比较试验。结果表明,含有刺槐木屑培养料的香菇菌丝满袋均有所提前,且配方①(刺魁木屑30%)和④(刺魁木屑80%)的生物学效率高于对照,综合考虑配方①为栽培香菇适宜配方。     

瓶栽猴头菇培养料配方比较试验

为寻找瓶栽猴头菇高产培养料配方,试验比较了木屑主料、木屑+棉子壳主料、棉子壳主料三个配方。结果表明:木屑主料配方的菌丝生长速度最快3.45~5.48 mm/d,平均产量最低68.38 g/瓶;棉子壳主料配方的菌丝生长速度最慢3.44~5.46 mm/d,平均产量最高132.6g/瓶,生物学效率也最高,达90.6%,收益∶成本达2.98∶1。瓶栽猴头菇棉子壳主料配方有较高的推广价值。     

不同配方培养料对香菇胞外酶活性、产量及品质的影响

为了探究不同香菇配方培养料中胞外酶活性的变化规律以及对产量、子实体品质的影响,以香菇9608为材料,采用3种不同香菇培养料配方[配方1：栎木78%(w,后同)、麸皮20%、石灰1%、石膏1%;配方2：苹果木39%、栎木39%、麸皮20%、石灰1%、石膏1%;配方3：苹果木78%、麸皮20%、石灰1%、石膏1%]进行试验,检测了香菇不同生长时期羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶和漆酶4种胞外酶的活性,香菇产量以及子实体中营养物质的含量。结果表明,配方2香菇羧甲基纤维素酶和淀粉酶活性在转色期和现蕾期较配方1和配方3高;配方2香菇总产量以及生物学效率最高,单袋平均产量1 126.1 g,比配方1、配方3分别增产6.87%、22.60%;配方2香菇子实体中氨基酸、蛋白质、维生素C含量均高于配方1和3。因此,使用栎木和苹果木混合培养料可提高香菇产量和品质。     

鸡腿菇不同培养料配方栽培比较试验

以棉子壳、玉米秸、麦秸、豆秸、玉米芯为主料,对鸡腿菇栽培上常用的5个培养料配方进行了比较试验,结果表明:用玉米芯为主料菌丝生长发育、品质均最好,感杂率、畸形菇率最低;仅产量而言,5个配方产量由高到低依次是:棉子壳、豆秸、玉米芯、玉米秆和麦秸。     

香菇L808培养料配方优化

对香菇L808常规培养料配方进行了优化,通过尿素的添加减少了麸皮的用量,对石膏的用量进行优化,最后得到一个更经济有效的培养料配方。     

林下栽培香菇培养料配方筛选

通过研究对比不同香菇栽培料配方袋装生产香菇,综合分析不同配方基料上的香菇成品袋数、出菇时间、鲜菇品质、鲜菇产量和经济效益,筛选出林下栽培香菇较好的配方供生产者借鉴。     

香菇基质配方试验

江苏有大量的棉子壳,阔叶树的枝桠材及其成材加工的木屑等农副产品,是发展香菇生产的有利条件。作者本着就地取材,合理搭配的原则,分别以棉子壳和杂木屑为主料,麸皮为辅料,采用不同的配比进行袋栽试验,已初步探索出比较合理的基质配方。现将结果报告如下。