英德茶叶之路

英德,地处南亚热带过渡地区,是全国植茶条件最优越生态区之一,唐代开始产茶,品质优异,曾是贡茶之一.因此,在新中国建立之后不久,茶叶就显示了＂能耗低、产量高、品质优、效益佳＂的优势,很快就成为全国茶叶生产商品基地,从而使英德茶叶扬名海内外,也使英德获得了极大的利益.     

英德茶叶产销两旺

自2005年8月8日英德被国家林业总局中国经济林协会正式命名为“中国红茶之乡”后,英德茶业发展更是快马加鞭,锦上添花,呈现出产销两旺的喜人形势。2005年全年,英德全市生产茶叶2932吨,产值 1．05552亿元,是自1992国家外贸体制改革,取消茶叶出口补贴后首次突破亿元关;英德茶叶不仅价格比     

微波炉处理茶叶试验初报

茶叶加工中的热处理包括杀青与烘干两大工序,均以制止酶活性和固定与发挥茶叶品质为目的。但是,迄今为止的杀青与烘干技术,都还不能充分满足这些要求,如绿茶常产生红梗红叶、黄闷、烟焦等弊病,红茶存在烘干前期不能及时有效制止酶活性,     

茶叶施用稀土试验初报

为了探索稀土对茶叶的增产效应和应用技术,为茶叶生产上大面积推广稀土提供科学依据.1985年我们在省、市主管部门和福建省农学院漳州分部的支持下,进行了稀土在茶树上应用技术试验研究.现将试验情况介绍如下:一、试验材料与方法:试验地设在本场实验站和后坪作业区.     

茶叶喷施得丰宝试验初报

得丰宝各地在蔬菜、花卉、花生等经济作物上施用均取得较好效果，为了探索得丰宝在茶叶上应用效果，进行了本试验，现初报如下：1．材料与方法1．1材料10％得丰宝（福建省厦门市开元精细化工公司出品）。供试茶树为三明市梅列区徐碧乡列西茶场12年生黄、毛蟹。平均冠幅150．5cm，树高95cm。1．2方法试验分黄、毛蟹二个品种，各设得丰宝5×10－6、10×10－6、15×10－6、20×10－6及清水对照共五个处理，三次重复，随机排列，每小区面积35m2，共1050m2。于1994年9月4日、9月10日各喷布得丰宝及清水一次。每小区用三个60cm×60cm木框固定在茶…     

茶叶专用肥肥效试验效果初报

本文采用对比方法研究了莆田兴达茶叶专用肥的应用效果。结果表明：①施用茶叶专用肥可促进茶叶芽体的生长发育，百芽重的处理间差异达到显著差异水平；②施用茶叶专用肥有助于提高茶叶的产量，且产量差异达显著、极显著水平。     

分层送风茶叶烘干机试验初报

烘干是红碎茶初制的最后一道工序,它不但除去茶叶中多余的水分,使之干燥利于包装贮运,更主要的是在烘干工序中,要用高温迅速停止酶的活性,使之失去催化能力,使茶叶在初制过程中形成的品质固定下来。同时在烘干过程中,由于热物理化学的作用,还会使茶叶内部的物质产生热化学反     

发展中的英德茶叶事业

英德古称英州,她是一个古老的而又现代化的茶区,产茶历史悠久。早在距今1200年前的唐代时就是韶州(今韶关市)三个产茶县(英州、曲江、仁化)之一,所产茶叶品质优异,据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”,从明初至清末均定为贡茶。明代以     

广东省英德茶叶学会成立

1983年7月12日,来自省茶叶研究所、省属英红、英华、黄陂等华侨茶场,省属司法系统的红星茶场,广州军区军马繁殖场以及县属地方国营和部分社队茶场的茶叶科技工作者共67人,欢聚一堂,参加“广东省英德茶叶学会”成立大会。会议在英德县委、县政府的热情关怀下,并得到了省茶叶学会、省茶叶进出口公司、韶关地区茶叶进出口公司派员莅临指导,韶关地区经作学会发来贺电以及各兄弟学会热情洋溢的贺信,给这次大会增添了浓厚的气氛。大会开得很紧凑、很成功。     

英德茶叶现状及发展对策

英德是个古老的茶区,产茶历史悠久。 英德又是一个新兴的茶区。利用云南大叶种鲜叶于1959 年创制了著名的"英德红茶",是全国第二套红碎茶出口样, 曾出口到七十多个国家和地区,为国家创取外汇做出过重大 贡献,被茶叶专家称之为红茶"后起之秀",是我国红茶中 的一朵新花。     

氯化钴试纸测定茶叶水份试验初报

水份含量对茶叶品质的耐贮性影响很大,为了将水份含量控制在对茶叶品质影响最小的范围内,必须及时了解茶叶含水量的变化,以便采用相应的措施。目前茶叶含量的测定方法一般采用烘箱法,但此法在生产上的应用还嫌其测试时间长,步骤稍繁,且每次测试个数受到限制。因此,有必要寻求一种操作简易,测时快捷的方法应用于茶叶的水份测定。氯化钻试纸在干燥时为蓝色,吸收水份后,从蓝色~紫色~粉红色。其变色机理是: H     

茶叶稀土根外喷施效果初报

农用稀土包括了镧、铈等十七种稀土元素,近年来我国各地先后在春小麦、水稻、甘蔗、茶叶等农作物上试验,增产幅度5～25％。茶叶喷施稀土有增产、提质作用,是一项成本低、经济效益显著的新技术。为摸清稀土在稀土在闽东茶叶生产上的推广意义,作者于1988年春、秋季对茶叶进行了不同浓度稀土的根外喷施试验,现将结果整理如下。     

广东黄皮果蔗引种对比试验初报

对引进的广东黄皮蔗进行生产对比试验,结果表明具有高产、清甜可口、抗病性强、种性不易退化的特点,具有广泛的市场前景,可以在生产中大力推广应用。     

"兴大"茶叶专用肥肥效试验初报

"兴大"茶叶专用肥系由莆田市兴达化肥有限公司制造,经我县农业局土肥站引进,在我所茶园中进行夏茶、秋茶两季的生产试验,施用该茶叶专用肥对促进茶芽生长,提高茶叶产量有较明显的效果.     

广东黄皮蔗引种对比试验初报

对引进的广东黄皮蔗进行生产对比试验,结果表明具有高产、清甜可口、抗病性强、种性不易退化的特点,具有广泛的市场前景,可以在生产中大力推广应用.     

茶叶採摘留叶时期试验初报

一、前言 茶树在年生育周期中,需要适当的留有叶片,以行使光合和呼吸作用,维持正常的生命活动,这已被国内外试睑资料和生产实践所证实,也为一般人所公认。但在不同的树龄树势、环境条件和栽培管理下,究竟何时留叶为宜,留多少才适当,采用什么方法留叶最合理,仍然是当前采摘问题上悬而未决的一些关键问题,有待研究解决。     

茶叶喷施RH植物液肥的试验初报

喷施RH植物液肥能提高茶叶产量和品质，效益显著，施用效果秋季最好，产量比对照分别增加17．20％、29．57％，施用浓度以800倍效果最好。     

几种菌剂杀除茶叶害虫初报

“以菌治虫”,是利用能使害虫大量病死的菌类来杀除害虫;用这种方法防治茶叶虫害,可以避免或减少由于使用化学农药污染茶叶、损害茶叶品质、危害饮用者的健康,可以便于土法上马、大搞群众运动、多快好省地开展防治工作。为此,今春以来,进行以下几种菌剂杀除茶叶害虫效果的测定试验,现把已有的结果简介如下:     

英德绿茶初制技术探讨

世界绿茶生产量呈上升的趋势,1975年为30.5万吨,1981年增加到38.6万吨,1989年上升到54.1万吨。我国不仅是绿茶的生产大国与消费大国,也是绿茶出口大国,独霸国际绿茶市场,而且出口的价格比较高,也较稳定,不随世界红茶市场变动而变动,1988年绿茶每吨平均卖价2469.47美元,比红茶高