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为了应对进出口食品微生物安全检测方法的需求,该文主要介绍了进出口食品安全检测的新方法和技术,以及进出口食品安全检测的主要内容以及应用方向,并对今后进出口微生物检测技术的发展方向进行了论述。 相似文献
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食品质量安全检测技术课程是高职高专食品营养与检测专业实践应用性很强的专业核心课程。为培养创新型食品检测专业人才,对食品质量安全检测技术实验课程进行教学改革,梳理实训项目,增加综合性实训内容,开展课外科研创新项目,提升学生的实验技能与创新能力,开发虚拟仿真软件,更新食品检测视频资源库,让学生能够真正了解食品检测行业。结果表明,该教学改革可以有效提高学生的实验技能和创新能力。 相似文献
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欧盟食品质量安全推广体系 总被引:2,自引:0,他引:2
欧盟食品安全管理机构是2000年在欧盟委员会领导之下筹建起来的。该机构与其他负责食品质量安全的法律、监察、科研与推广部门合作形成了食品安全推广体系。欧盟食品安全管理机构重视与各成员国的信息交流,以便食品安全科学技术的推广,提高食品质量安全生产和检测的水平。并在有关食品安全的紧急情况下快速作出反应;该机构还通过与食品生产和消费的交流。提供咨询服务,推广普及食品质量安全的科学知识。 相似文献
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我国食品质量安全保障体系现状分析 总被引:2,自引:0,他引:2
近些年,我国食品质量与安全问题已成为社会热点问题之一,受到各方面的关注.本文主要分析了我国现有的食品质量安全保障体系现状,通过与发达国家相比可以发现我国食品质量安全保障体系主要存在三大问题,即法律法规和标准体系有待完善、安全检测体系不健全、检测方式、关键监测技术和设备落后、危险性评估控制技术未广泛采用.针对以上问题,文章最后提出了5点政策建议. 相似文献
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方志强 《中国农业信息快讯》2013,(5S):163-163
本文结合快速检测技术的特点以及现代食品安全监管工作的特点,主要分析了快速检测技术对现代食品安全监管工作的影响,包括:快速检测技术提高现代食品安全监管效率、增强现代食品安全监管力度、为现代食品安全监管提供了技术保障、降低现代食品安全监管成本以及其他影响等。 相似文献
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本文结合快速检测技术的特点以及现代食品安全监管工作的特点,主要分析了快速检测技术对现代食品安全监管工作的影响,包括:快速检测技术提高现代食品安全监管效率、增强现代食品安全监管力度、为现代食品安全监管提供了技术保障、降低现代食品安全监管成本以及其他影响等。 相似文献
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我国食品质量安全问题与对策 总被引:2,自引:0,他引:2
我围食品质量安全现状不容乐观,曾出现过大的安全事故,在全国范围内引起很大影响并已引起政府及有关部门的高度重视.综合分析,目前我围食品不仪在源头还是在加工及流通环节均存在质量安全问题,必须采取一系列根治措施来达到提高食品质量的目的. 相似文献
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"民以食为天,食品安全重泰山",强化农产品质量安全检测,是关系民生健康安全的一项大事。笔者立足于当前的农产品质量安全检测现状,从天然毒素检测、农药残留检测、生物检测等方面,阐述了农产品质量安全检测技术。旨在强化农产品质量安全检测的重要性,并基于相关检测技术的阐述,为今后相关领域的研究提供一定的参考资料。 相似文献
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食品安全问题是有关国计民生的重要问题,关系着广大消费者的切身利益。农产品作为各
类食品的源泉,其质量安全监管及治理是保障食品安全的基本要求。本文就当前农产品质量安全面
临的主要问题做了一些浅析,提出了治理途径,以期对于农产品质量安全的有效治理提供一些思路。 相似文献
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加快农业标准化发展步伐,实施农业标准化,是保障食品质量安全,做好食品安全工作的重要举措。本文在分析了当前我国在农业标准化及食品风险监测、安全性评估等诸多方面存在的问题后,提出解决问题的思路和对策建议。 相似文献
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农副食品安全控制技术课程是食品类专业的专业核心课程,该课程具有很强的应用
性、技术性和实践性。为培养有理论知识、实践能力、职业道德的食品专业人才,本文从教学目
标、教学内容、教学模式与方法、课程评价体系进行了改革与探索。 相似文献