南京市高淳区家庭农场农业社会化服务需求调查

本文以南京市高淳区为调研对象,通过分析家庭农场对农业社会化服务需求强度及获取渠道,提出提升基层农业综合服务体系建设水平、大力培育农业社会化服务组织、完善农业社会化服务市场监管的对策建议。     

水稻种植家庭农场农业机械化服务选择的影响因素研究

家庭农场对农业机械化服务的选择是影响我国农业机械化发展水平的重要因素。于2020年在安徽、湖北、江西、四川、重庆四省一市对612家种植水稻的家庭农场进行调研,运用Logit模型从农场经营者个体特征、农场经营者家庭特征、耕作条件、政策因素、市场环境5个方面考察分析影响家庭农场在耕整环节农业机械化服务选择的因素。结果表明：（1）基于利润最大化的考量,选择“自购农机”的家庭农场不一定会使用“自我服务”;（2）家庭纯收入、劳动力数量、农地细碎化程度、农机购置补贴、农机作业费等因素会增加家庭农场“自购农机”开展“自我服务”的概率,家庭农场专项补贴、劳动力价格的影响作用则相反;农场经营者文化程度越高越会增加“自购农机”和“服务外包”的概率,而农场经营者年龄越大则相反;（3）从影响程度看,农场经营者个体特征、农场经营者家庭特征、耕作条件、政策因素对家庭农场农机服务使用行为的影响程度较小,市场环境的影响程度较大。     

绿色能否增效：来自全国家庭农场绿色生产的经验证据

“绿色能否增效”一直是存在争议的话题。家庭农场作为农业绿色生产的关键主体,探究绿色生产对其生产效率的影响,对于推进农业绿色发展具有重要意义。本文基于全国5省份892家家庭农场的调研数据,采用诱致性技术创新理论构建了绿色生产对家庭农场生产效率的影响机制,采用DEA-Tobit模型实证分析了影响的大小。研究发现：(1)家庭农场生产效率的平均值为0.66,还存在较大提升空间;(2)绿色生产对家庭农场生产效率具有显著的正向促进作用,这一影响在更换绿色生产指标测算方法和更换估计方法的情况下依然稳健;(3)机制检验发现,绿色生产可以通过优化要素配置与调整经营规模提升家庭农场生产效率;(4)异质性分析表明,绿色生产对中小规模、种养结合型家庭农场生产效率的提升作用更为显著。为推进农业高质量发展,提升家庭农场生产效率,既需要注重绿色生产,又需注重优化要素配置与适度规模经营。     

参与订单农业会促进家庭农场绿色生产吗?——基于山东省422家省级示范家庭农场的调研

基于山东省422家省级示范家庭农场的调研数据,运用统计分析和似不相关回归模型,实证分析订单农业参与行为对家庭农场绿色生产的影响。结果表明：1)参与订单农业的家庭农场采纳绿色生产的比例明显高于未参与订单农业的农场,且与订单方联系紧密的农场采纳绿色生产的比例高于与订单方联系不紧密的农场。2)订单农业能够显著促进家庭农场绿色生产,特别是能够促进家庭农场测土配方施肥和农药废弃物回收。3)农场经营年限、质检追溯、“三品一标”、参与培训等其他控制变量也对其绿色生产具有显著影响。为此,应加快家庭农场采用“农超对接”、“农企对接”等订单农业模式,同时鼓励家庭农场与订单方建立紧密的联系,加大农场绿色生产培训,促进农场绿色生产意识到意愿、意愿到行为的转变。     

基于工业工程思想的家庭农场设施规划设计——以太公寺家庭农场为例

本文试图运用工业工程思想对高桥沟村太公寺家庭农场的规划设计、运营进行研究和实践分析,探讨家庭农场在贫困山区的可行性,并在此基础上提出行之有效的设计方案,以建设自然和谐、生态、循环、持续发展的山区家庭农场为目的,实现社会效益、生态效益和经济效益的统一,探索贫困山区脱贫新路,为山区家庭农场的规划建设提供科学的依据。     

农业生产社会化托管服务实践探索及对策建议

农业生产社会化服务是实现小农户和现代农业高质量发展有机衔接的主要途径之一。本文基于农业生产托管服务开展情况,总结了托管服务工作的具体做法,针对托管服务工作推进过程中存在的短板提出对策和建议,为提升农业托管服务水平提供借鉴。     

城市消费者对碳标签牛奶的偏好及其异质性来源——基于选择实验法的分析

分析城市消费者对低碳农产品的偏好、支付意愿及其偏好的异质性来源对减少碳排放、促进农业可持续发展意义重大。基于选择实验法,以牛奶为例,利用上海、南京和杭州786名城市消费者的调查数据,采用混合Logit模型,分析了习惯性购买常温奶或鲜牛奶两类消费群体对碳标签牛奶的偏好和支付意愿,探讨其偏好的异质性来源。结果表明,在消费者了解碳标签基本含义的前提下,两类消费群体对牛奶低碳和中碳标签均有显著正向偏好,并且牛奶低碳与全脂标签存在互补关系;常温奶和鲜牛奶消费群体对牛奶低碳标签的平均支付意愿分别为4.13元/盒和5.63元/盒。两类消费群体对牛奶碳标签的偏好具有异质性,且异质性来源不同。对常温奶消费群体而言,年龄越小、个人月收入越高、牛奶购买频率越高和对碳标签较熟识的消费者更倾向于购买低碳足迹牛奶;对鲜牛奶消费群体而言,男性、年龄越小、受教育程度越高和较为关注低碳信息的消费者购买碳足迹较低的牛奶的可能性更高。另外,消费者对低碳农产品作用的认知在两类消费群体中均正向影响其低碳偏好。因此,提出政府及相关机构应完善低碳产品认证制度、加强宣传推广碳标签的力度、向消费者普及低碳农产品相关知识、企业要注重低碳...     

农业社会化服务对于小农户绿色生产技术采纳的影响

探究农业社会化服务对小农户绿色农技采纳的影响将有助于推动农业现代化和绿色农业的发展。以山东省783份微观农户调研数据为基础,采用PSM倾向得分匹配法实证检验了农业社会化服务是否会促进农户绿色农技采纳,并分析了不同农户群体的异质性影响。研究结果表明,农业社会化服务对于农户采用绿色农业生产技术具有显著正向影响;购买农业社会化服务对规模农户绿色农技采纳的促进作用略大于小农户。未来中国应进一步推动农业社会化服务组织和规模化经营发展,加强农业社会化服务和绿色农技宣传与培训,加强对农业社会化服务组织的监督,规范其行为,提升其服务质量,更好地发挥农业社会化服务在农业绿色现代化发展过程中的指导作用。     

社会网络对家庭农场农机作业服务供给的影响——基于山东省416个家庭农场的实证分析

家庭农场正在成为新型农业社会化服务供给主体,探究家庭农场农机作业服务供给的影响因素,对于完善多元化的农业社会化服务体系具有重要意义。本文从社会网络视角出发,基于山东省416个家庭农场样本,利用Double-hurdle模型实证分析了社会网络对家庭农场农机作业服务供给的影响。研究结果表明：(1)70.43%的家庭农场为周围农户提供过农机作业服务,但农机作业服务的种类和数量存在差别。(2)社会网络对家庭农场的农机作业服务供给行为决策和供给服务水平均具有显著正向影响。(3)从不同维度社会网络的影响来看,无论是宗族性社会网络还是朋友圈社会网络,两者均对家庭农场农机作业服务供给行为和水平具有显著正向影响。因此,应该积极培育家庭农场的社会网络资本,促进农场与农户之间的学习交流,并通过加大对农场主的农机专业培训、完善农机购置补贴、设置服务信息传递机制等措施,进一步鼓励家庭农场开展农机作业服务,提升其农机作业服务水平。     

家庭农场模式下的西瓜生产调查分析——以北京市延庆区某西瓜种植大户为例

以北京市延庆县西瓜生产较为成熟的家庭农场经营模式为例,对其生产经营过程进行了调研,分析了家庭农场模式下从事西瓜生产的优势与不足,进而总结了北京市家庭农场普遍存在的经营主体短缺、农业社会化服务体系建设滞后、资金短缺等问题,提出了加强农业科技推广与应用、提高农场主科技素质、创新家庭农场金融政策等建议,为北京西瓜产业推广家庭农场模式提供依据。     

交易成本与家庭农场合约稳定性——基于对111个家庭农场的调查

家庭农场是从事适度规模经营的新型农业经营主体,它通过土地流转合约和劳动雇佣合约获得发展所需要的关键资源。家庭农场合约稳定性关系到家庭农场资源获取状况及其可持续性发展。基于交易成本的视角,通过对111家家庭农场的问卷调查,运用Logistic回归分析方法,分析了家庭农场合约稳定性的现状及其影响因素。结果表明,有75.7%的家庭农场土地流转选择正式合约,56.8%的家庭农场劳动雇佣选择常工形式。实证分析结果表明,交易成本对家庭农场合约稳定性产生了实质性影响,土地流转方式、初始投资中基础设施建设费用占比、土地流转期限和地权稳定性均对家庭农场选择正式土地流转合约产生显著影响。家庭劳动力投入农场比例、家庭农场土地规模、家庭农场主主要居住地以及家庭农场类型显著影响家庭农场劳动雇佣选择常工形式。因此,为促进家庭农场稳定发展,微观管理层面应根据资产专用性特性选择恰当的合约治理机制,并且通过居住在农场所在地降低信息不对称的状况;宏观政策层面应完善农田基础设施,并为家庭农场发展提供稳定的制度环境。     

食品认证标签的消费者偏好异质性研究——基于选择实验的证据

为丰富消费市场中食品认证标签的多样化,优化食品企业对食品认证标签的使用决策,完善政府对食品认证标签的体系建设,基于选择实验法,以纯牛奶为研究对象,利用1 311个消费者样本,借助多项Logit模型和潜类别Logit模型测度消费者对食品认证标签的偏好和支付意愿。结果表明：1）消费者对食品认证标签的偏好程度和支付溢价均由高到低依次为地理标志、动物福利标签、碳标签、有机标签、绿色标签;2）年龄越低、受教育程度越高的消费者对动物福利标签的偏好程度越高,收入越高的消费者对碳标签的偏好程度越高;3）依据偏好的异质性可以将消费者分成以城镇居民居多的“绿色健康食品的追求者”和以年龄小且受教育程度高为特征的“动物福利主义的践行者”2类。消费者食品认证标签偏好的异质性为食品供应商认证决策和政府认证制度安排提供了参考依据。     

国外家庭农场研究动态及启示

文章介绍了国外家庭农场概念与内涵、成因与作用、规模与效率以及家庭农场未来可能的发展趋势,综述了国外家庭农场最新研究成果,最后提出了对我国当前发展家庭农场的启示.     

家庭农场不同规模稻作绩效及影响因素研究——以湖南为例

家庭农场已成为我国引领适度规模经营、保障粮食安全的有生力量,绩效是家庭农场进行水稻生产决策和政府扶持的主要依据。基于投入产出和环境变量视角,通过对湖南120户家庭农场的实地调查,构建由CCR模型、灰色关联度和相关分析模型、SBM超效率模型组成的"三步模型法",分析不同规模稻作绩效及影响因素。结果表明,稻作规模在13.33 hm2和20.00-26.67 hm2范围内的投入产出综合效率达到最优,稻作规模6.67 hm2和33.33 hm2的家庭农场相对效率较高。对家庭农场稻作绩效影响最大的环境因素是租田费用和稻作补贴,其次为家庭劳动力稻作率和稻谷销售价格,农场主年龄和文化程度的关联度较低。因此,为提升家庭农场稻作绩效,建议制订完善水稻家庭农场经营的"适度规模"指标、规范稻田流转管理与服务、增加稻作补贴、加强价格扶持等政策性措施。     

家庭农场经营风险测度及其影响因素研究

家庭农场作为新型农业经营主体的重要组成部分,是实现乡村振兴战略的有效途径。基于黑龙江省家庭农场的实际调研数据,构建家庭农场经营风险评价指标体系,运用因子分析法和似不相关回归模型,测度家庭农场经营风险并分析其影响因素。结果表明:家庭农场经营风险的关键性程度排序为:市场风险自然风险社会风险融资风险政策风险技术风险。家庭农场的自然资源禀赋、经营规模等土地生产能力因素对自然风险存在显著影响,农田水利基础设施、产业组织化程度、外部监督机制等其他经营主体的直接支持因素对社会风险的作用明显,而农场主的决策能力在一定程度上对技术风险会产生影响。因此,应该创新金融服务模式、完善社会化服务体系、加大政策扶持力度、提高农场主经营水平,推动家庭农场等新型农业经营主体良好发展。     

制度环境三维度及其交互作用对家庭农场创业绩效?的影响研究

家庭农场是新时代乡村振兴的新动力,其创业绩效与制度环境关系问题受到广泛关注。基于组织社会学的制度理论,选取浙江省的111个家庭农场作为样本数据,使用层次回归模型,分析制度环境的规制性要素、规范性要素和认知性要素三维度及其交互作用对家庭农场创业绩效的影响关系。结果表明,仅有认知性要素对家庭农场创业绩效具有直接显著的影响效果,而规制性要素和规范性要素对家庭农场创业绩效的直接影响效果不显著;虽然规制性要素和规范性要素无法直接促进家庭农场创业绩效显著提升,但它们均在认知性要素与家庭农场创业绩效之间扮演正向调节的角色。研究表明,有效提升家庭农场创业绩效需要协调发挥认知性要素的直接作用,规制性要素和规范性要素的调节作用。因此,从政府的角度来说应重点加强家庭农场主的职业培训,不断完善家庭农场的政策框架。     

家庭农场与农业企业利益联结机制综合评价研究

构建长期稳定的利益联结机制,是实现农业产业化的必然趋势,也是促进农民增收的重要途径。本文以湖南省家庭农场为研究对象,从制度效益、治理水平和成长能力等三个维度构建利益联结机制有效性的评价指标体系,运用熵权TOPSIS模型和障碍因子诊断模型,分析比较不同模式下家庭农场与农业企业利益联结机制的有效性,探讨其主要制约因素。结果表明,家庭农场与农业企业利益联结机制组织模式主要分为股份式、合同式和买断式三种,其有效性综合得分由大到小依次为股份式、合同式和买断式。从准则层权重来看,治理水平与制度效益权重较大,成长能力权重一般;从评价指标体系的三个维度来看,虽然股份式得分高于合同式和买断式,但三种模式得分普遍较低,仍有很大的提升空间。营业收入增长比例、违约成本、风险资金、带动农户数量、二次收入占比和担保金额是影响合同式和股份式的机制有效性的主要因素。鉴于此,建议有关部门在加强家庭农场与农业企业利益联结机制时应重点推动股份式利益联结模式的发展,提高家庭农场内生成长能力,创新风险分担和利益分配机制,增强合作主体的盈利能力。     

家庭农场扶持政策需求优先序及影响因素分析——基于新疆的调查

家庭农场作为一种新型农业经营主体,反映了农业现代化和社会化的发展需求,是对农业生产经营体制的创新,其健康发展依赖于政府的扶持政策。基于新疆家庭农场的调研数据,运用聚类分析和多项Logistic模型,分析家庭农场扶持政策需求优先序,探讨其影响因素。结果表明:目前家庭农场最需求的扶持政策依次为资金(或项目)扶持、科技扶持、金融信贷扶持和农产品销售扶持,对其扶持政策需求具有显著影响的因素有农场主年龄、是否接受过农业技术培训、投资规模、社会关系资源、需要技术的帮助程度及需要销售帮助的程度、当地拥有的农业技术人才数量、农产品市场发育情况等。鉴于此,政府应从政策需求主体出发,在了解其内在诉求基础上,制定家庭农场扶持政策,促进家庭农场健康发展,具体政策建议包括加大家庭农场资金或项目扶持,设置专项扶持资金或推广项目;重视科技教育及培训;加强家庭农场与农业企业或农民专业合作社的合作,解决产后销售困难;完善家庭农场金融信贷扶持政策,解决融资困难等。     

雷州覃斗镇芒果绿色食品产地环境质量评价

对雷州市覃斗镇芒果生产基地灌溉水、大气、土壤的质量进行监测和环境质量评价,结果表明,灌溉水的单项污染指数均小于1;综合污染指数为0.05,处于清洁水平;大气的各单项污染指数均小于1,综合污染指数为0.21,属于清洁水平;土壤的各单项污染指数均小于1;综合污染指数为0.761,属于尚清洁污染水平,污染等级为警戒级;芒果产地环境符合绿色食品基地环境质量的要求。     

农户信任如何影响农业绿色生产技术采纳?——基于服务外包的中介效应

基于对河南1 994份农户的调研数据,运用结构方程模型,研究了信任格局和服务外包对农户农业绿色生产技术采纳的影响作用及其传递机制。结果表明:1)农户信任由特殊信任和普遍信任构成,其中加强农户与村集体、乡县级政府间的信任能够显著提高农户特殊信任水平,且表现出特殊信任对农业绿色生产技术采纳行为的正向促进特征,而农户普遍信任则没被验证有效;2)农户服务外包对其绿色生产技术采纳产生了直接的正向效应,且在服务外包的作用机制下,特殊信任对绿色生产技术采纳的正向影响得到强化,而在农户普遍信任中未显示出服务外包的中介效应;3)对不同类型农户的多群组分析还显示,农户特殊信任对农业绿色生产技术采纳的影响因其是否兼业而产生差异,但一旦选择了服务外包,不论农户是否兼业,也不论其信任关系和水平如何,“迂回”采纳绿色生产技术的作用效果显著提升。因此,为促进农户对农业绿色生产技术的采纳,应加快构建高度信任的社区环境,提高农户社会信任水平,培育农业生产性服务市场,完善农业技术推广模式。