农产品质量安全的农户生产行为研究——基于样本农户的调研数据

农户在生产过程中的不合理生产行为是导致农产品质量安全事件频繁发生的根本原因。本文基于2017年贵州省长顺县凯佐村样本农户的调研数据,研究了农户内在控制认知因素,分析农户生产行为的影响因素及其与农产品质量安全的关系。研究建议加强宣传教育、组织专业合作社等来规范农户生产行为、保障农产品质量安全。     

基于农产品质量安全的农户生产行为分析

农户生产行为是影响农产品质量安全的重要源头因素,根据计划行为理论对农户安全生产行为的主、客观影响因素进行分析,以理论分析模型设置问卷在无锡市进行实地调研,在对调研结果进行因子分析提取主成分影响因子后,建立二项Logistic模型进行回归分析得到农残了解、政府政策等影响农户安全生产行为的主要因素,根据调研分析结果提出政策建议。     

农户的生产行为对农产品质量安全的影响分析——基于多层logistic模型

在农业生产中,农户的生产行为直接影响农产品的质量安全。文章采用多水平模型研究农户的生产行为对农产品质量安全的影响,研究的相关结果表明:除了农户的个体特征以外,村庄的特征对农户的生产行为也有着显著的影响。其中,村庄举办农业种植技术培训以及村庄周围存在方便打工的地方对农户减少施用化肥农药的意愿存在显著正影响,而村庄水利条件的便捷对农户减少施用化肥的意愿存在显著负影响。基于研究结果,提出了加强农业生产技术培训、促进农民专业合作社的发展、拓宽农户销售农产品的渠道等引导农户生产行为的建议。     

农户行为与农产品质量安全研究——以河北省保定市的农户调查为例

基于河北省保定市的农户实地调查数据,对影响农户安全生产行为的因素进行分析,结果表明：农民具有生产质量安全农产品的意愿,但由于文化水平和家庭自营的限制、市场监测机制的不健全、技术指导的缺乏等原因,农民生产质量安全农产品的能力不足。针对农户自身特点和农产品市场信息不对称的问题,提出了改善农户行为、提高农产品质量安全、提高农户组织化程度、完善政府的服务与管制职能的对策。     

基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为研究——以江苏省为例

在近些年来,农产品质量日益受到社会的普遍关注,各个方面都加强了对于农产品质量的重视程度。但是,目前我国学术界对于安全农产品的研究尚缺乏对生产环节的探讨与研究,尤其是针对农户的生产行为研究。而对农户的生产行为进行相关研究,对于研究农产品质量安全问题有着重大的实际意义。同时,通过产业化组织来提高农产品的质量安全水平,还可以有效增加农户的收入。因此,本文主要以江苏省为例,进行了相关的科学调查,分析研究了基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为,最后提出了一些建设性的建议。     

基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为研究——以江苏省为例

在近些年来,农产品质量日益受到社会的普遍关注,各个方面都加强了对于农产品质量的重视程度。但是,目前我国学术界对于安全农产品的研究尚缺乏对生产环节的探讨与研究,尤其是针对农户的生产行为研究。而对农户的生产行为进行相关研究,对于研究农产品质量安全问题有着重大的实际意义。同时,通过产业化组织来提高农产品的质量安全水平,还可以有效增加农户的收入。因此,本文主要以江苏省为例,进行了相关的科学调查,分析研究了基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为,最后提出了一些建设性的建议。     

农户绿色生产技术采纳行为及其效应——以测土配方施肥技术为例

为揭示农户绿色生产技术采纳行为决策的规律性和显化其行为效应,基于鄱阳湖平原6个产粮大县的607份调查数据,利用内生转换回归（ESR）模型实证分析了农户采纳测土配方施肥技术的影响因素及其采纳行为的经济和生态效应。结果表明：农户采纳测土配方施肥技术主要受到家庭总收入、耕种面积和信息获取渠道的正向影响,耕地破碎度和家离农技机构距离的负向影响。测土配方施肥技术的采纳有助于农户实现水稻的增产和化肥的减量化施用,表现为在反事实假设情景下,实际采纳该技术的农户若未采纳,其水稻单位面积产值下降6.38%、化肥施用量增加2.14%;实际未采纳该技术的农户若采纳,其水稻单位面积产值提高1.83%、化肥施用量减少1.00%。鉴于此,建议降低耕地破碎度,实现适度规模经营,加强技术的宣传推广,构建技术培训体系,显化技术效益,发挥技术的示范带动效果。     

农户绿色生产技术采纳的增收效应：基于质量经济学视角

技术创新与应用在保障农产品质量安全和促进农民增收中发挥了重要作用。本文从质量经济学视角分析农户绿色生产技术采纳的增收效应及其作用机制,并基于全国范围内1 946个种植户调查数据,运用内生转换回归模型对此进行实证检验。实证结果表明,绿色生产技术采纳具有增收效应,在反事实框架下,采纳绿色生产技术可以使农户家庭总收入提升18.37%,家庭纯收入提升27.93%。不同绿色生产技术中,节水灌溉技术采纳的增收效应最为明显;不同农户中,绿色生产技术采纳对农业兼业户的增收效应高于非农业兼业户,对普通农户的增收效应高于家庭农场和专业大户两类新型农业经营主体。品质认证和政策支持是绿色生产技术采纳增收效应的主要作用机制,渠道拓展的作用不明显。针对此,提出加快健全绿色生产技术的宣传推广机制,通过示范效应和政策支持等提升农户采纳绿色生产技术的意愿和能力,完善绿色生产技术采纳的增收路径等政策建议。     

无公害与普通农产品生产中农户行为差异分析

通过对江苏省农户随机抽样调查数据分析,研究无公害与普通农产品生产中农户生产行为的差异,并分析了农户生产行为的影响因素。研究表明,除农家肥使用量显著增加外,无公害农产品生产中农药使用量与普通农产品没有显著区别,绝大部分无公害农产品的化肥使用量也没有显著差别。     

牟定县农产品生产质量安全现状与控制对策

针对牟定县在农产品生产过程中存在违背自然规律,过度开发利用耕地,过量使用农药、化学肥料、地膜等现象造成的农业生态环境面源污源,提出强化环保意识,健全监管体系,推广科学技术,确保全面持续发展的综合防控对策。     

合作参与对职业粮农优质稻种植行为的影响及其机理——基于江西省的实证

为探究合作社对职业粮农优质稻种植行为的影响,基于2020年江西省调查数据,运用二元Probit模型和中介模型,分析验证合作参与对职业粮农优质稻种植行为的影响机理。研究表明,加入合作社对职业粮农优质稻种植行为呈显著正向影响,且社会资本在合作参与对优质稻种植的影响中起部分中介作用。同时,契约期限、信息获取、种植年限、工作经历及稻谷卖价均对优质稻种植有显著影响,而合作参与对优质稻种植行为的影响在不同茬期之间存在差异。因此,应提升职业粮农对合作社作用和功能的认知,增强职业粮农社会资本,完善土地流转信息平台,加强优质品种的示范推广,培育优质稻米品牌,以此提高职业粮农市场获利能力,推动其优质稻种植行为。     

交易方式对养猪场户生猪质量安全控制行为的影响

基于北京市、辽宁省和河北省养猪场户的调查数据,实证分析了交易方式对养猪场户的质量安全控制行为的影响。研究发现,由于生猪质量属性和安全属性的经济学内涵不同,交易方式对养猪场户的质量安全控制行为的影响具有差异:相对于市场交易,与屠宰加工企业签订契约对于养猪场户在质量控制和安全控制的多个方面都有显著改善作用,而与生猪收购商签订契约有助于养猪场户的质量控制提升,但不利于其安全控制。另外,养猪场户的个体特征、生产特征、外部环境、预期回报和认知水平都对养猪场户的质量安全控制行为产生了影响。据此提出注重政府监管与市场治理协同,加强对生猪购销商监管,提高养猪场户组织程度等建议。     

生产者质量控制认知及行为一致性检验——以牧区肉羊养殖户为例

为了解生产者质量控制认知与行为间的一致性问题,基于新疆、内蒙古和青海3省(自治区)的调查数据,对肉羊养殖户的质量控制认知与行为一致性进行检验,并深入探索其动因。结果表明:当前受访肉羊养殖户质量控制认知水平较低,质量控制行为采用状况较好,但质量控制认知对其行为的解释能力较弱,两者相关性较小;肉羊养殖户较高的养殖专业化程度、参与养殖合作社、签订销售合同及进行质量安全检查等均有助于提高其质量控制认知与行为水平;越高的受教育程度越有助于增强质量控制认知,而参加养殖技术培训有助于改善质量控制行为。需加强肉羊相关新型经营主体的培育与完善、重视肉羊养殖主体间的协作及协作组织的作用,完善肉羊及羊肉市场与政府及相关部门相结合的质量监管体系。     

西部地区农户禀赋对农户参与休闲农业行为及方式的影响——基于云南省国家休闲农业示范区域的调查

基于资源禀赋和理性小农理论,以云南省国家休闲农业示范区域558份农户调查数据为基础,用二元Probit模型分析农户禀赋对农户是否参与休闲农业行为的影响,又用多变量Probit模型进一步分析农户禀赋对农户各参与方式(个体经营、劳动力参与和土地参与)的影响。研究结果表明:农户禀赋大多数变量对农户是否参与休闲农业有显著影响,但在各参与方式中,农户禀赋的影响不尽相同,其中人力资本禀赋主要对个体经营方式影响显著,社会资本禀赋对各参与方式的影响均显著,自然资本禀赋的影响主要体现在景区区位优势上,扶持政策认知对户主教育程度和参与行为的调节作用主要体现在个体经营方式中。故西部地区政府对休闲农业的引导要因地制宜,充分考虑农户禀赋因素及各参与方式的差异。     

农村公共危机防控质量评价研究——以湖南省长株潭地区为例

农村公共危机防控质量的评估对政府部门进行农村危机管理具有重要意义。本文基于服务质量管理理论,以湖南省长株潭地区为研究对象,结合农村地区公共危机的特点,利用改进的Servqual模型,增加预警性的维度,构建农村公共危机防控质量评价模型,评价农村公共危机防控质量,探讨农村公共危机防控的关键影响因素。结果表明,湖南省长株潭地区农村公共危机防控质量评价结果为-0.178,农村公共危机防控质量较低。影响湖南省长株潭地区农村公共危机防控质量的由大到小排序依次是响应性、有形性、可靠性、预警性、保证性和移情性。研究表明,湖南省长株潭地区农村危机防控缺乏危机管理意识、交流沟通渠道和完备的农村公共危机机制等。因此,政府防控部门应当以关注农村居民需求为重心提升防控人员工作能力、以管控舆论为重点创建多元信息沟通渠道和以协同预警网络为抓手完善农村危机防控机制。