团头鲂品种选育关键技术国际领先

<正>2018年12月24日下午,华中农业大学水产学院王卫民教授团队完成的"团头鲂品种选育关键技术研究与推广应用"成果评价会在华中农业大学水产楼顺利举行。课题组代表高泽霞教授围绕研究成果做了题为"团头鲂品种选育关键技术研究与推广应用"的主题汇     

武昌鱼溯源

纵览白云黄鹤处，饱尝珍肴武昌鱼。闻名遐迩，蜚声中外的武昌鱼，凡是前来武汉的国内外宾客，都想品尝这一美肴，作为美的享受。但武昌鱼产于何处？有不少人认为武昌鱼的产地是武汉所属的武昌，其实这是一种误解，据调查考证，武昌鱼的故乡是在离武汉百里之遥的鄂州市梁子湖中。武昌鱼是淡水鱼类珍品之一，与鲥鱼齐名，学名叫团头鲂，又叫鳊鱼。然而我国有三种鳊鱼，即长春鳊、三角鳊和团头鲂，哪一种是真正的武昌鱼？在很长一段时间中，我国鱼类学家各执一词，争论纷纭。到五十年代中期，我国著名鱼类学家易伯鲁教授对三种鳊鱼进行深入调查…     

池塘主养团头鲂高效养殖试验

团头鲂又名武昌鱼，体侧扁，略成菱形，草食性，由于其饵料容易解决，抗病力强，且头小肉多，肉嫩味鲜而深受生产者和消费者的青睐。为探索团头鲂在池塘高密度养殖条件下的适应性，为我地区大规模推广养殖该品种提供依据，笔者于2004年4月20日至当年的10月20日在中牟县万滩镇水产养殖基地进行了池塘主养团头鲂高产养殖试验，全期饲养183天，获得了667m^2净产团头鲂468千克的高产。现将试验情况报告如下。     

浅谈北方地区团头鲂细菌性败血症的防治

团头鲂又名武昌鱼,由于食性杂、易饲养,养殖成本低、病害少,市价较高等特点,在北方地区养殖面积逐渐增加,成为沈阳、辽阳、盘锦等地区一个主要的养殖品种。但由于养殖产量的不断提高,团头鲂细菌性败血症的暴发阻碍了团头鲂养殖的发展,为保障团头鲂养殖的顺利发展,减少病害给渔业生产造成的损失,笔者通过长时间的探索,总结出北方地区团头鲂的发病规律及防治方法,供广大养殖者参考。     

淡水优良养殖品种团头鲂及其塘养高产技术

团头鲂又称武昌鱼，别名鳊鱼．为我国鲂属鱼类之一，在广东团头鲂与广东鲂、三角鲂等鲂属鱼类均被称为（[鱼边]）÷该鱼自出毛泽东主席涛词“才饮长沙水，又食武昌鱼”后更是闻名遐迩、蜚声中外，并在全国许多地方推广养殖．广东近年引进繁殖成功后亦积极发展养殖并取得成效．[第一段]     

鲌鲂新品种“先锋二号”通过国家审定

<正>近日,武汉市农科院水产研究所选育的鲌鲂新品种"先锋二号"通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定。鲌鲂"先锋二号"是由团头鲂和黑尾近红鲌远缘杂交后定向选育的新品种。2002年,武汉市农科院水产所建立了"长江特色鱼类学科",并成立了武汉先     

团头鲂鱼苗的人工繁育技术

团头鲂俗称武昌鱼、鳊鱼,属鲤科、鳊亚科、鲂属鱼类,是全国推广的淡水养殖优良品种,池塘、湖泊、水库等水面增养殖的主要对象,同时团头鲂苗种也是肉食性鱼类适口的饵料，故苗种需求量较大，现将苗种繁育技术介绍如下：[第一段]     

关于《武昌鱼》

湖北省出产的武昌鱼,是一种名贵鱼类。近年来经过人工培育驯化,现已成为驰名全国的池塘养殖新兴种类。武昌鱼这个名称最早见于《三国志》,往后也有关于武昌鱼的记叙[注1],因此有人认为武昌鱼应是一种特有和稳定的鱼类。经过考证和推断,不少人认为就是盛产于湖北鄂城县梁子湖中的团头鲂(图1)。梁子湖有一长港通往鄂城县属的樊口镇,是排泄湖水的出口。     

池塘主养团头鲂高产高效经验

<正>沅江市泗湖山镇双华渔场是农业部水产健康养殖示范场,近年来该场池塘主养团头鲂已具规模,全场60公顷精养水面有46公顷主养团头鲂,每667平方米团头鲂产量900公斤、利润5000元。其中,汤海青的养殖经验较丰富,养殖的1.2公顷池塘每667平方米团头鲂产量达1140公斤、利润5660元,笔者最近就池塘主养团头鲂高产高效技术问题对他进行了专访。问:主养团头鲂的池塘条件有什么要求?     

提高淡水养殖效益的八项措施

<正>1.优化水产养殖品种结构,推广名特优新水产养殖品种的养殖一是开发利用好现有的水产养殖品种(如鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼等)。二是引进水产养殖新品种(如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等)。三是对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种     

池塘主养武昌鱼技术

团头妨,俗称武昌鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,是常规水产养殖品种中经济价值和营养价值较高的一种,深受消费者青睐。但由于武昌鱼在以往传统的水产养殖中,常作为搭养品种,因此产量和效益都很低。为了提高池塘养殖武昌鱼的单产和效益,从1998年开始,我们先后在包头、土左旗2814项目区、内蒙古水产技术推广站试验示范基地进行了池塘主养武昌鱼成鱼、鱼种试验,取得了良好的社会和经济效益。为使这一技术迅速得到推广,调整目前我区池塘以鲤鱼为主养对象的养殖结构,提高池塘养殖的经济效益,现就池塘主养武昌鱼的关键技术做一总结。一、池塘条件池塘是…     

我国首次审定通过淡水虾蟹新品种——“太湖1号”青虾

<正>由水科院淡水中心研发的青虾新品系"太湖1号"通过了全国水产原良种审定委员会审定,并被授予水产新品种证书(品种登记号:GS-02-002-2008),该品种是我国审定通过的第一个淡水     

农业农村部公布的十九个水产新品种(上)

正近日,农业农村部发布公告,凡纳滨对虾"正金阳1号"、凡纳滨对虾"兴海1号"、三角帆蚌"申紫1号"、异育银鲫"中科5号"等19个水产新品种通过审定。具体品种介绍如下。一、异育银鲫"中科5号"亲本来源:遗传标记鉴别的银鲫雌核生殖系E系、团头鲂、兴国红鲤。品种简介:该品种是1995年利用团头鲂精子激活银鲫E系的卵子,再经冷休克处理获得携带团头鲂遗传物质的雌核生殖核心群体的基础上,以生长速度和抗病性为目标性状,采用雌核生殖     

团头鲂池塘高产养殖技术

团头鲂又名武昌鱼,是一种以植物性饵料为主的杂食性优质养殖鱼类,因其肉质细嫩,味道鲜美而深受广大消费者青睐.随着居民生活水平的提高,人们对水产品需求越来越大,水产品质量安全意识也越来越高,无公害水产品养殖,对环境、饲料使用和养殖技术的要求较为严格.     

专家推介

<正>张树林,男,汉族,中共党员,教授,博士,1963年4月出生,黑龙江省齐齐哈尔市人,硕士研究生导师,水产养殖科学系主任。2000年获大连水产学院(现大连海洋大学)农学硕士学位,同年在天津农学院水产科学系任教;2011年获中国海洋大学水产学院增殖养殖工程专业博士学位。现任天津市高等学校创新团队"现代水产生态健康养殖"团队带头人,国家、广西壮族自治区和重庆市自然科学基金     

鱼类营养及饲料配制技术研究

应用现代水产动物营养学原理查明了草鱼、青鱼、团头鲂、鲤鱼和尼罗罗非鱼的营养需要量38项;系统测定了该5种鱼对我国常用饲料源营养素的消化率500余项.     

利用武昌鱼开发荒塘

历来仅作美味佳肴的武昌鱼,如今被湖北鄂州市水产科技研究所副所长周启才用来开发荒塘。武昌鱼这一功绩是周启才同志经十年详细观察,在掌握武昌鱼有别于普通鳊鱼的生物学特性,即对莼菜的喜食性后发现的。这一发现,为我国阴冷荒废型塘堰的开发,促进武昌鱼和其它鱼类生产的发展找到了新路子。莼菜在塘堰中繁茂生长,会导致水体光弱、温低、营养差,是发展养鱼的重要障碍,再加上我国饲养的家鱼品种多对其有拒食性,采用人工拔除,不能达到根除的目的。周启才同志面对这个难题,利用武昌鱼喜食莼菜的特性,先后对34口布满莼菜的大小塘堰进行了武     

塘堰机械化养殖武昌鱼

武昌鱼学名团头鲂,又叫缩项鳊,本产于湖北省第二大淡水湖——鄂州市境内的梁子湖中。其鱼体高侧扁,状若菱形,脂肪丰富,肉味鲜美,是淡水鱼类中的上等珍贵食用鱼。“清蒸武昌鱼”是鄂菜中的精品。早在公元二世纪初的三国时代,建“鼎立三分”大业的吴大帝孙权定都鄂州,并改原名“鄂县”为“武昌”,产于此地的稀世珍品团头鲂因之得名武昌鱼,并自始播誉中华,为人交口称赞。但是,一千七百年间,它只在梁子湖     

团头鲂“浦江1号”

团头鲂"浦江1号"是江苏省海洋与渔业局公布的江苏省水产养殖十大主推品种之一。该品种遗传性稳定,具有个体大、生长快、适应性广等优良性状。产量表现:生长速度比淤泥湖原种提高20%,在生长较快的地区,     

池塘一龄鳊鱼鱼种培育技术

正鳊鱼俗称团头鲂、武昌鱼、三角鲂等。主要分布于我国长江中、下游附属的中、小型湖泊中。鳊鱼因外观好看、肉质嫩滑、味道鲜美、富有营养而深受消费者的青睐。又因其食性杂、耐低氧、易养殖、易捕捞、成品规格大、生长速度快、养殖成本低、增收潜力较大而成为我国主要淡水养殖鱼类之一,深受养殖者的欢迎。池塘培育鱼种,是一项基础性工作,是成鱼养殖的重要物质条件,是夺取全年养殖丰产丰收的一个关键环节。鳊鱼种培育是指将3厘米左右的夏花经过4~5个月的精心培育,养成12~15厘