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中国养猪业现状与发展方向 总被引:3,自引:0,他引:3
养猪业是我国农业中的重要产业,对保障肉食品安全供应有重要作用,目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变,无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化,存在自主创新能力弱、食品安全问题突出、劳动力成本增高、原种依赖进口、疫病严重、环保压力大、饲料资源匮乏等诸多挑战,但也有自主创新条件改善、国际市场空间大、国内市场稳步增长、政府支持力度大等机遇,未来的发展方向主要在"适度规模养殖"、"智能猪业"、"动物福利"、"低碳排放"等4个方面。 相似文献
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畜禽生产中的福利问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
动物福利是近年来发展起来的一门新型学科,它是动物生产高度集约化及西方社会文明的必然结果。通过福利产生的根源,畜禽各生产环节所产生的问题,及研究福利的目的和对策等四个方面阐述了动物福利研究的必要性。 相似文献
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近年来,动物疾病频发,动物疾病不仅危害动物的健康,也使人类的健康面临威胁,如人畜共患病、畜产品质量安全等,会对公共卫生安全产生较大影响。而动物福利从满足动物的基本生理、心理需要的角度出发,科学合理地饲养和对待动物,可以提高动物的健康水平,从源头上避免疾病频发。动物福利课程虽是一门新兴学科,但对整个高职动物医学专业人才培养体系不可或缺。首先介绍了高职动物医学专业人才培养目标、并对动物福利课程以及高职动物医学专业开设动物福利课程现状进行了阐述,并从几个不同方面阐述了高职动物医学专业开设动物福利课程的必要性,以期让更多的学生认识并了解动物福利的重要性,为高职动物医学专业培养更多符合社会需求的高素质技能型人才。 相似文献
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福利养猪就是要求饲养者善待动物(生猪),重视关注其福利,为其提供良好舒适的生存、生活环境,使其免受或少受痛苦、压抑和虐待,更多地享受自由和快乐。福利养猪是构建和谐社会,推动人类文明进步,促进养猪经济可持续发展的需要,是时代的呼唤与要求。生猪的健康养殖是指在洁净无疫、营养全面平衡、饲料卫生安全、畜舍环境良好、猪的排泄物做无害化处理等条件下的养殖行为,是以保护生猪健康、保护人类健康、保证产品安全,以效益、质量、生态环境并重为目标的,有利于可持续发展的科学养猪行为。因此,福利养猪与健康管理是关系到我国养猪业能否实… 相似文献
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以动物福利和人类福利的关联性为出发点,探讨我国水产养殖产业的潜在升级驱动力,目标是探索从终端品质倒推我国水产养殖产业从量到质升级的切实可行性。本文以养殖鱼类为焦点,从动物福利视角探索我国水产品形象与品质的提升空间,从以下几个方面进行了系统回顾。第一,基于对陆生脊椎动物福利的五项自由原则和三大范畴的系统回顾,对比动物福利在家畜家禽业的研究发展历程,对鱼类福利的发展历程与现状进行了脉络梳理;第二,针对鱼类福利的量化评估问题,从生理应激、行为应激以及心理应激三大应激响应机制,对与鱼类福利评价体系相关的研究进展进行了回顾,重点针对评价指标及评价方法进行了归纳总结;第三,针对养殖鱼类产业,重点对养殖过程、离水捕捞以及致死处置三个主要环节的鱼类福利特点及研究利用现状进行了分析讨论。最后,分析指出我国渔后动物福利存在盲区,提出了品质易逝期动物福利方案的思路。提出基于品质易逝期动物福利原则以实现锁鲜调控的展望:①为最大限度保持原料天然属性,突破“活而不鲜”的困局;②为改变初级水产品销售现状,减少渔后损失实行渔后的产业化;③为降低水产品供应链碳排放;④为实现水产动物福利等,提供一揽子解决方案的研究与实践范式。总之,科学解读渔后动物福利对于终端品质升级提供具有靶向性指导,同时通过优质产品形象为我国渔业产业赋予人文内涵。 相似文献
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水生生物作为人类生活的重要组成部分,其在养殖、运输以及展示等过程中福利水平低下现象层出不穷,寻求合适的方法来解决水生生物福利低下的问题,成为保障并提升水生生物福利的一大重要工作。环境丰容作为一项能够通过对圈养动物生存环境进行优化,提升圈养动物福利水平,使得圈养动物获得生理和心理健康,展示其自然行为的技术,成为保障和提升水生生物福利的一个重要手段。目前,与国外相比,国内对水生生物环境丰容技术的研究还处于起步阶段,如何利用环境丰容技术改善水生生物的生存环境,保障并提升水生生物福利水平日益成为研究热点。为此,本文综述了环境丰容的定义、发展历程、环境丰容与动物福利的关系以及在水生生物中的4种主要环境丰容技术。同时,就水生生物环境丰容技术存在的问题进行讨论并提出建议,以期为水生生物环境丰容提供更多方案参考和理论支撑。 相似文献
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