湿热条件下γ-氨基丁酸对育肥猪生长性能和肉品质的影响

试验旨在研究湿热条件下添加不同剂量γ-氨基丁酸(GABA)对杜长大育肥猪生长性能和肉品质的影响,以期提出GABA的适宜用量。选用58 kg左右杜长大杂交猪60头,采用单因子试验设计随机分为6个处理组,每个组10个重复,每个重复1头猪。各组其基础日粮相同,分别添加0、10、20、30、40、50 mg/kg GABA。试验期为82 d。结果表明:育肥前期,日粮添加GABA无改善作用(P0.05);育肥后期,添加GABA可不同程度地提高日采食量和日增重(P0.05,P0.05,P0.01),但饲料增重比无显著差异(P0.05)。育肥全期,添加GABA组日采食量、日增重均高于对照组但未达到显著差异,各组饲料增重比较接近,处理3最低。育肥猪日粮中添加GABA组HSP70均低于对照组(P0.05)。GABA对育肥猪的眼肌面积、屠宰率、瘦肉率和骨率均无显著影响(P0.05);日粮中添加GABA不同程度地影响育肥猪的脂肪沉积,其机理有待进一步研究。适量添加(10~40 mg/kg GABA)对肉品质无负面影响。以上结果表明,育肥猪日粮中添加适量GABA可提高湿热条件下育肥猪的采食量和日增重,改善生长性能,对肉质无负面影响,可用于缓解夏季热应激;湿热条件下育肥猪日粮中GABA适宜用量为30 mg/kg。     

γ-氨基丁酸对肉雏鸡生产性能和血清生化指标的影响

为研究日粮中不同添加剂量γ-氨基丁酸(GABA)对肉雏鸡生长性能和血清生化指标的影响,将500只1日龄三黄羽肉雏鸡随机分为5组(每组100羽),其中对照组饲喂基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在日粮中添加5、30、50和70 mg/kg的GABA,统计试验全期(1～42日龄)的生长性能指标,并测定21和42日龄血清生化指标。结果显示:试验Ⅳ组体重显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组极显著高于对照组(P<0.01);试验Ⅳ组平均日增重显著高于对照组(P<0.05),而试验Ⅱ、Ⅲ组极显著高于对照组(P<0.01);各组间平均日采食量差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组料重比显著低于对照组(P<0.05)。结果提示:日粮中添加GABA可以增加肉雏鸡的体重、提高平均日增重、降低平均日采食量;肉雏鸡血清生化指标不受GABA的影响;日粮中推荐添加30 mg/kg的GABA。     

竹叶黄酮对济宁百日鸡早期增重及部分器官指数的影响

试验旨在研究添加不同浓度的竹叶黄酮对济宁百日鸡增重及部分器官指数的影响。选用1日龄济宁百日鸡200只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只;对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅱ~Ⅳ分别在基础日粮中添加0.05%、0.25%和0.45%的竹叶黄酮,试验期4周。结果表明:与对照组比较,1周龄0.45%剂量组的肝脏指数极显著提高(P0.01)。3周龄0.45%剂量组的肝脏指数显著提高(P0.05),0.25%和0.45%剂量组的肌胃指数极显著提高(P0.01),0.05%剂量组的胸腺指数显著降低(P0.05)。4周龄0.05%剂量组肌胃指数极显著降低(P0.01),0.25%剂量组的心脏指数显著提高(P0.05),肝脏指数极显著提高(P0.01)。各试验组济宁百日鸡的周增重均有不同程度提高,4周龄0.25%剂量组显著提高(P0.05),而0.45%剂量组极显著提高(P0.01)。可见,日粮中添加一定量的竹叶黄酮能够提高济宁百日鸡早期的增重、肝脏指数、肌胃指数、心脏指数和周增重,并且不同程度降低胸腺指数。     

γ氨基丁酸对高温环境下生长肥育猪生产性能及激素水平的影响

将96头45 kg左右的杜长大三元杂交商品猪分成4组,日粮中分别添加0(对照)、10、30及50 mg/kg的γ氨基丁酸(GABA),在45 d的试验期内,研究高温环境下日粮添加GABA对生长肥育猪生产性能及抗应激效果的影响.结果表明:日粮添加10、30及50 mg/kg GABA显著提高猪采食量、日增重(P<0.05).血清HPA、HPT激素检测结果表明,GABA降低猪血清ACTH含量(P<0.01),且30、50 mg/kg处理组显著低于10 mg/kg组.与对照组相比,日粮添加30 mg/kg GABA显著降低猪血清COR浓度(P<0.01),而10、50 mg/kg效果不显著(P>0.05).10、30及50 mg/kg GABA均显著降猪低血清CORS含量(P<0.01).日粮添加30或50 mg/kg GABA显著提高猪血清T3、T4含量(P<0.01).实验结果显示,日粮添加GABA可以缓解高温环境生长肥育猪的热应激,提高生产性能.     

低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对516周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对5~16周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响。选用5周龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(添加75 mg/kg硫酸锌,未添加植酸酶);ⅡⅥ组在基础饲粮的中分别添加0、15、30、45、60 mg/kg硫酸锌,且均添加1 200 U/kg植酸酶。试验期12周。结果表明:1)Ⅳ、Ⅴ组的体重和平均日增重均极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.01),Ⅳ组的平均日采食量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01),Ⅳ、Ⅴ组的料重比显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。由曲线回归方程得出,饲粮中硫酸锌的添加水平为60.50 mg/kg时平均日增重最大;饲粮中硫酸锌的添加水平为43.44 mg/kg时料重比最低。2)ⅢⅥ组的屠宰率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01),Ⅱ组的半净膛率显著低于其他组(P0.05)。3)ⅣⅥ组的骨密度(BMD)显著或极显著高于Ⅱ组(P0.05或P0.01),ⅣⅥ组的骨中钙、磷含量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。4)ⅣⅥ组血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于Ⅱ组(P0.05或P0.01),饲粮中硫酸锌的添加水平为45mg/kg时,血清和肝脏的总抗氧化能力最高。由此可见,低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶提高了516周龄鹅的生长性能,促进了胫骨发育,增强了机体抗氧化能力。饲粮中添加植酸酶能够通过提高锌的生物学效价,降低饲粮中硫酸锌的添加水平。在饲粮中添加1 200 U/kg植酸酶的条件下,饲粮中硫酸锌的适宜添加水平为4060 mg/kg。     

日粮添加黄芪多糖对獭兔生长性能、血清生化及免疫指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平黄芪多糖(Astragalus polysaccharides,APS)对獭兔生长性能、血清生理生化及免疫指标的影响。选择60日龄、体重1.35 kg左右的健康獭兔75只,随机分为5组,每组15个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中分别添加200、400、800和1600 mg/kg的APS,试验期30 d。结果表明:400和1600 mg/kg APS组獭兔的总采食量、总增重和平均日增重均显著或极显著高于对照组(P 0.05,或P 0.01),其中1600 mg/kg APS添加组的总采食量和平均日采食量在各组中最高,而400 mg/kg APS添加组的总增重和平均日增重在各组中最高。饲粮中添加400 mg/kg APS极显著提高了獭兔血清中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量(P 0.01),而其他APS添加水平则极显著降低了血清中乳酸脱氢酶和谷草转氨酶的活性(P 0.01)。200、400、800 mg/kg APS组的血清总蛋白含量均极显著高于对照组(P 0.01),其中800和1600 mg/kg APS组的血清白蛋白含量及白蛋白/球蛋白数值也极显著高于对照组(P0.01),而1600 mg/kg APS组的血清球蛋白含量则极显著低于对照组(P 0.01)。由此可见,饲粮中添加适宜水平APS能够改善獭兔的生长性能及血清生化和免疫指标。在本试验条件下,综合各项指标显示,400 mg/kg APS为獭兔饲粮中的最适添加水平。     

日粮维生素E水平对拜城油鸡生产性能和抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮VE水平对拜城油鸡生产性能及抗氧化功能的影响,以探讨VE在拜城油鸡生产中的应用效果。将480只1日龄拜城油鸡随机分成6组,每组4重复,每个重复20只,各组分别饲喂在基础日粮(玉米-豆粕型日粮)中添加0(对照组)、10、50、100、150和200mg/kg维生素E(VE)的日粮。结果表明:与对照组相比,10、50、100、150和200mg/kgVE组鸡死亡率显著降低(P0.01),150和200mg/kgVE组鸡腿肌率显著提高(P0.01);50mg/kg组鸡腹脂率极显著低于对照组(P0.01)和显著低于10、200mg/kgVE组(P0.05),150mg/kg组鸡腹脂率显著低于对照组和10mg/kgVE组(P0.05);随着日粮维生素E添加量的增加,血清丙二醛(MDA)含量逐渐降低,其中150、200mg/kgVE组的血清MDA含量显著低于对照组(P0.05);相反,随着日粮VE添加量的增加,血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性逐渐提高,其中,与对照组相比,150、200mg/kgVE组的T-SOD的活性显著或极显著提高(P0.05或P0.01);添加VE对拜城油鸡的平均日增重、平均料重比、屠宰率、半净膛重、全净膛率及胸肌率均无显著影响(P0.05)。综合评定结果表明,拜城油鸡日粮中添加50~150mg/kgVE时可获得较好的效果。     

γ-氨基丁酸对绵羊生产性能的影响

为了探讨在日粮中添加不同水平的γ-氨基丁酸(GABA)对绵羊夏季高温期生产性能的影响,试验按照年龄、性别、体重等相同或相近原则,选择健康小尾寒羊(母羊)40只,随机分为4组,即对照组、试验A组、试验B组、试验C组,每组10只。对照组不添加GABA,试验A组、试验B组、试验C组按150,200,250 g/kg的剂量分别在日粮中添加包被的GABA添加剂,预试期7 d,试验期50d。于试验开始、结束时分别进行体尺、体重、采食量、发病情况等的测定。结果表明:试验B组的采食量、增重均显著高于对照组(P0.05);试验C组的采食量、增重均极显著高于对照组(P0.01);与对照组相比,试验A组、试验B组、试验C组体高、胸围均差异极显著(P0.01)。说明在夏季绵羊日粮中添加GABA能促进绵羊采食、生长和增重,其中以250 g/kg的GABA添加剂量效果更好。     

育成期水貂饲粮中半胱胺适宜添加水平和添加方式的研究

本试验旨在通过研究饲粮中半胱胺对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响,确定饲粮中半胱胺的适宜添加水平和添加方式。试验采用双因子试验设计,选取56只(86±5)日龄、体重相近的健康雌性短毛黑水貂,随机分为7个组,每组8个重复,每个重复1只。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加60、90、120 mg/kg半胱胺,添加方式为连续添加;Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组分别在基础饲粮中添加60、90、120 mg/kg半胱胺,添加方式为间隔添加(连续添加1周,间隔1周)。预试期7 d,正试期53 d。结果表明:1)饲粮中添加半胱胺极显著影响水貂的平均日采食量和料重比(P0.01),对平均日增重无显著影响(P0.05)。Ⅴ组料重比极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组(P0.01);平均日增重以Ⅴ组最高,间隔添加组高于连续添加组。2)饲粮中添加半胱胺显著影响水貂的粗蛋白质消化率和粗脂肪消化率(P0.05),极显著影响干物质消化率(P0.01),且均以Ⅴ组最高。半胱胺添加方式极显著影响水貂的干物质消化率(P0.01),间隔添加组极显著高于连续添加组(P0.01)。3)饲粮中添加半胱胺显著或极显著影响水貂的氮代谢指标(P0.05或P0.01)。Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组氮沉积显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值均极显著高于Ⅰ组(P0.01),且以Ⅴ组最高。半胱胺添加方式极显著影响水貂的食入氮含量、尿氮排出量、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值(P0.01)。间隔添加组水貂的食入氮含量和尿氮排出量极显著低于连续添加组(P0.01);间隔添加组的氮沉积显著低于连续添加组(P0.05);间隔添加组的净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值极显著高于连续添加组(P0.01)。半胱胺添加水平显著影响水貂的粪氮排出量(P0.05),90 mg/kg组水貂的粪氮排出量显著低于60 mg/kg组(P0.05)。综合各项指标,育成期水貂饲粮中半胱胺的适宜添加水平为60 mg/kg,适宜添加方式为间隔添加。     

饲粮铜添加水平对生长獭兔生长性能、毛皮品质、肌肉品质及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮铜添加水平对生长獭兔生长性能、毛皮品质、肌肉品质及氮代谢的影响。选取200只体况相近的1月龄健康獭兔,随机分为5组(每组40个重复,每个重复1只),分别饲喂在基础饲粮中添加0、5、15、45、135 mg/kg铜的试验饲粮,试验饲粮中铜含量的实测值分别为8.19、13.59、23.78、54.08、143.68 mg/kg。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:饲粮铜添加水平对平均日增重、平均日采食量有极显著影响(P0.01),对料重比没有显著影响(P0.05)。当饲粮铜添加水平为15 mg/kg时,平均日增重及平均日采食量均达到最高值。饲粮铜添加水平对毛皮重量有显著影响(P0.05),对毛皮面积及毛皮厚度没有显著影响(P0.05)。5 mg/kg组的毛皮重量显著高于45、135 mg/kg组(P0.05),但与15 mg/kg组差异不显著(P0.05)。饲粮铜添加水平对肌肉滴水损失有极显著影响(P0.01),对肌肉p H45 min和黄度值有显著影响(P0.05),对肌肉剪切力及亮度、红度值均无显著影响(P0.05)。当饲粮铜添加水平为15 mg/kg时滴水损失有最小值,p H45 min有最大值。饲粮铜添加水平对食入氮、尿氮、沉积氮、氮利用率及氮生物利用率有极显著影响(P0.01),对粪氮、氮表观消化率有显著影响(P0.05)。综合本试验测定指标,生长獭兔饲粮适宜的铜添加水平为15 mg/kg(饲粮中铜含量的实测值为23.78 mg/kg)。     

钒对雏鸡大脑皮层γ-氨基丁酸表达的影响

为了研究钒对雏鸡大脑皮层γ-氨基丁酸(GABA)表达的影响,选用280只1日龄艾维因肉鸡,随机分为4组,每组7个处理,每个处理10只,分别饲喂对照日粮和钒添加日粮(低剂量组:15 mg·kg-1;中剂量组:30mg·kg-1;高剂量组:45mg·kg-1)6周,采用免疫组织化法检测雏鸡大脑皮层中GABA的表达变化。结果表明,42d雏鸡,15mg·kg-1钒添加组的大脑皮层GABA表达量最高(P0.01或P0.05),其次为30mg·kg-1钒添加组的(P0.01或P0.05),45mg·kg-1钒添加组的高于对照组的(P0.05);45mg·kg-1钒添加组,28d时大脑皮层GABA表达量均极显著(P0.01)高于14和42d的;14d时大脑皮层水平细胞和星形胶质细胞GABA表达量均高于42d的(P0.05)。综上表明,日粮钒与雏鸡大脑皮层GABA的表达存在量效与时效关系,提示其调控作用可能与GABA的表达上调相关。     

丁酸梭菌对庄河大骨鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响

为探究丁酸梭菌对庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响,试验选取健康的1日龄庄河大骨鸡,公母各半共450只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+1.5×10⁷CFU/kg (500 mg/kg)的丁酸梭菌,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+3×10⁷CFU/kg(1000 mg/kg)的丁酸梭菌,试验期为21 d。结果表明：与对照组相比,各试验组的平均日采食量和料重比均有所降低(P> 0.05),试验Ⅱ组的平均日增重和21日龄体重分别极显著增加11.5%和18.5%(P <0.01);与对照组相比,试验组的胸肌率分别显著提高7.7%和9.5%(P <0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组庄河大骨鸡的胸腺指数和IgG含量极显著提高17.2%和78.1%(P <0.01),脾脏指数和法氏囊指数分别显著提高11.4%和50.0%(P <0.05)。综上,日粮中添加丁酸梭菌可以改善庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能。     

半胱胺对冬毛期雄性水貂生产性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究半胱胺对冬毛期雄性水貂生产性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。试验采用双因子试验设计,影响因素为半胱胺添加水平和添加方式。选取167日龄、体重相近的健康雄性水貂56只,随机分为7组,每组8个重复,每个重复1只。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮基础上添加60、90、120 mg/kg半胱胺的试验饲粮,半胱胺添加方式为连续添加,Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组试验饲粮分别同Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,半胱胺添加方式为间隔添加(连续添加1周,间隔1周)。预试期7 d,正试期51 d。结果表明:1)Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组的平均日增重极显著高于对照组和Ⅳ组(P0.01),料重比极显著低于对照组和Ⅳ组(P0.01);间隔添加组的平均日增重、料重比极显著优于连续添加组(P0.01);90 mg/kg组料重比极显著低于120 mg/kg组(P0.01)。各半胱胺添加组的毛皮品质均有所改善,Ⅵ、Ⅶ组皮长及针毛、绒毛长度显著高于对照组(P0.05),间隔添加组针毛长度极显著高于连续添加组(P0.01),90 mg/kg组针毛长度显著高于60和120 mg/kg组(P0.05)。半胱胺添加水平和添加方式的交互作用对平均日增重、料重比及针毛、绒毛长度产生了显著或极显著影响(P0.05或P0.01)。2)各半胱胺添加组粗蛋白质消化率均极显著高于对照组(P0.01),干物质、粗脂肪消化率各组间无显著差异(P0.05)。3)各半胱胺添加组粪氮排出量较对照组显著或极显著降低(P0.05或P0.01),Ⅵ组氮沉积显著高于对照组及Ⅱ、Ⅳ组(P0.05),间隔添加组氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值较连续添加组显著升高(P0.05)。由此可见,饲粮添加半胱胺能够促进冬毛期雄性水貂的生长,并提高毛皮品质、营养物质消化率及氮代谢。综合考虑各项指标,在本试验条件下,冬毛期雄性水貂饲粮中半胱胺的最适添加水平为90 mg/kg,添加方式为间隔添加(连续添加1周,间隔1周)。     

艾蒿水提物对肉仔鸡血清细胞因子含量及小肠诱导型一氧化氮合成酶mRNA表达量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的艾蒿水提物对肉仔鸡血清细胞因子含量及小肠诱导型一氧化氮合成酶(i NOS)mRNA表达量的影响。选取192只健康的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加500、1 000、2 000 mg/kg艾蒿水提物的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,21日龄时,2 000 mg/kg添加组的血清白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)和白细胞介素-4(IL-4)的含量显著升高(P0.05),500 mg/kg添加组的血清IL-4含量和1 000 mg/kg添加组的血清IL-2含量极显著升高(P0.01);42日龄时,500 mg/kg添加组的血清IL-2含量显著升高(P0.05)。2)与对照组相比,21日龄时,500 mg/kg添加组的血清一氧化氮(NO)含量和i NOS活性及十二指肠、空肠和回肠的i NOS mRNA表达量差异不显著(P0.05),1 000 mg/kg添加组的血清NO含量和回肠i NOS mRNA表达量显著升高(P0.05),2 000 mg/kg添加组的回肠i NOS mRNA表达量极显著升高(P0.01);42日龄时,500、1 000和2 000 mg/kg添加组血清NO含量和i NOS活性及空肠i NOS mRNA表达量显著或极显著升高(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮中添加艾蒿水提物可以促进肉仔鸡免疫细胞因子的分泌和NO的生成,且与i NOS mRNA的表达增强有关。     

半胱胺螯合锌在营养限制型发育迟缓猪中的应用研究

试验旨在研究饲粮中添加半胱胺螯合锌(Zn-CS)对营养限制型发育迟缓猪生长性能、生理生化指标、免疫机能及养分消化率的影响。试验选用50头体重(6.26±0.97)kg大白营养限制型发育迟缓猪,随机分为5组,每组5个重复,每个重复2头猪,对照组饲喂基础饲粮,试验组是在基础饲粮中分别添加32、40、48、56 mg/kg Zn-CS,试验期28 d。结果表明:156 mg/kg组极显著提高营养限制型发育迟缓猪的平均日增重(P0.01),48、56 mg/kg组显著降低料肉比(P0.05),添加Zn-CS极显著降低腹泻率(P0.01);256 mg/kg组极显著提高血液生长激素、T3和T4水平(P0.01),48、56 mg/kg组极显著降低生长抑素水平(P0.01);356 mg/kg组能极显著提高Ig A和血清总蛋白水平(P0.01),显著提高血液Ig G水平(P0.05);448、56 mg/kg组均能显著提高干物质、粗蛋白及粗脂肪的表观消化率(P0.05);5添加Zn-CS显著降低粪中大肠杆菌数(P0.05)。综上所述,饲粮中添加适量Zn-CS,可有效提高营养限制型发育迟缓猪的生长性能,降低腹泻率,增强免疫机能,提高养分消化率和改善肠道微生物平衡,Zn-CS较适宜添加量为56 mg/kg。     

单宁酸对北京鸭生长性能、屠宰性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响

为探讨日粮中添加单宁酸对北京鸭屠宰性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响,选取1 200只1日龄体重相近的Z型北京鸭,随机分为4组,每组5个重复,每个重复60只鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加100 mg/kg、200 mg/kg、300 mg/kg的单宁酸,试验期38 d。结果显示:(1)饲粮中添加单宁酸可显著降低北京鸭料重比(P0.05),而对平均出栏重、平均日增重和平均日采食量无显著影响(P0.05);(2)饲粮中添加单宁酸对北京鸭屠宰性能无显著影响(P0.05);(3)200 mg/kg、300 mg/kg组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P0.01),200 mg/kg组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性极显著提高(P0.01),各试验组血清丙二醛(MDA)含量与对照组差异不显著(P0.05);(4)100 mg/kg、200 mg/kg组肝脏GSH-Px活性极显著提高(P0.01),所有试验组肝脏T-SOD活性显著提高(P0.05),肝脏MDA含量与对照组差异不显著(P0.05);(5)300 mg/kg组胸腺指数(P0.05)和脾脏指数显著提高(P0.01),所有试验组法氏囊指数与对照组差异不显著(P0.05)。研究表明,单宁酸能提高北京鸭生长性能和抗氧化能力,促进免疫器官发育,且不会对北京鸭屠宰性能产生不良影响。     

利用黑素细胞皮质激素调控肉鸡生长

以色列Volcani Center研究人员对比了肉鸡和蛋鸡对外源性黑素细胞皮质激素3／4受体（MC3／4Rs）激动剂和下丘脑表达阿片促黑激素皮质基因（POMC，编码几个MC3／4R腺体）的生理学反应。试验鸡只根据采食、脂肪沉积和繁殖性能分别形成了肥胖和瘦肉表型，代表了最具优势的商业肉用和蛋用鸡品种。-9自由采食的蛋鸡和肉鸡相比，以1mg／kg体重的剂量翅静脉注射合成肽（MT—Ⅱ）导致限饲鸡群采食量减少。蛋鸡和肉鸡的POMC mRNA编码了两个主要的天然MC3／4R受体激动剂仅一MSH和ACTH。自由采食时POMC mRNA水平在两个品系之间高度相似，限饲可使其水平显著下降。但是，POMC mRNA通过限饲进行的下调在蛋鸡中更为明显。     

日粮铜源和水平对生长猪下丘脑SS、GHRH表达水平的影响

试验选择"军牧1号"断乳仔猪75头随机分成5个组,每组15头(设置5个重复),对照组饲喂基础日粮,硫酸铜的添加量为5 mg/kg, 其余2组分别饲喂在基础日粮基础上添加125 mg/kg硫酸铜和125 mg/kg蛋氨酸铜的试验日粮.结果表明:与添加5 mg/kg硫酸铜相比,日粮中125 mg/kg硫酸铜、125 mg/kg蛋氨酸铜可以使猪下丘脑SS mRNA丰度显著降低(P<0.05),而GHRH mRNA丰度显著提高(P<0.05);SS mRNA丰度与GHRH mRNA丰度呈显著负相关关系(P<0.05).结果说明铜抑制了下丘脑SS mRNA的表达,而提高了GHRH mRNA的表达.     

饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌对肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS)对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响。选用1日龄健康、体况较一致的AA肉仔鸡480只(公母各占1/2),根据体重一致原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。其中Ⅰ组为基础饲粮组;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为Zn-POS组,在基础饲粮中分别添加300、600和900 mg/kg Zn-POS。试验期42 d。结果表明:1)1~21日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组体重显著提高(P0.05)。22~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P0.05)。1~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ组平均日增重极显著提高(P0.01),Ⅲ、Ⅴ组平均日增重显著提高(P0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P0.05);Ⅱ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P0.01)。2)Ⅱ组法氏囊指数显著高于Ⅰ组(P0.05),但Ⅱ组血清中免疫球蛋白G水平显著低于Ⅰ组(P0.05)。3)Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅲ、Ⅴ组血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅳ、Ⅴ组血清丙二醛含量显著低于Ⅲ组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加Zn-POS能改善1~42日龄AA肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能,以600 mg/kg添加水平较为适宜。     

γ-氨基丁酸对生长肥育猪抗氧化性能及HPA、HPT轴激素分泌的影响

研究基础日粮中添加10 mg/kg水平的γ-氨基丁酸(GABA)对生长肥育猪抗氧化性能及下丘脑-垂体-肾上腺皮质(HPA)、下丘脑-垂体-甲状腺(HPT)轴激素分泌的影响.选取48头体重43 kg左右的"杜长大"三元杂交猪随机分成2组,每组3个重复,每重复8头.分别饲喂基础日粮+0 mg/kg GABA(对照组)、基础日粮+10 mg/kgGABA(试验组).饲养试验结束时从每重复中随机选取2头(公母各半),共12头,前腔静脉采血制备血清后测定相关指标.结果表明:日粮添加10 mg/kg GABA使猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01),同时超氧化物歧化酶(SOD)活性提高,且丙二醛(MDA)含量下降,但差异不显著(P0.05);显著降低猪HPA轴激素皮质醇、皮质酮及促肾上腺皮质激素(ACTH)水平(P<0.05);显著升高了(HPT)轴激素三碘甲腺原氨酸(T3)及游离三碘甲腺原氨酸(FT3)水平(P<0.05),但对甲状腺素(T4)及游离甲状腺素(FT4)无显著影响(P0.05).