疏果位置对云南早熟柑橘果实品质及树体养分的影响

为提升云南早熟柑橘果实品质,创新栽培管理技术,以结果枝上着生叶片数为指标进行不同位置疏果(处理1,疏去结果枝上着生叶片数为0～3片叶的果实;处理2,疏去结果枝上着生叶片数为4～7片叶的果实),探索不同位置疏果处理对云南早熟柑橘果实发育、品质、树体养分变化及翌年开花等的影响。结果表明:与对照(不疏果)相比,疏果处理明显促进柑橘果实发育、提升果实品质,树体根部淀粉含量明显增加,翌年开花数量增加;处理1和处理2平均单果重分别为150.50g和134.40g,分别较对照提高25.12%和11.74%;可食率分别为81%和77%,果实可溶性固形物含量分别为8.95%和8.46%,固酸比分别为21.31和18.80,均显著优于对照。其中以疏去结果枝着生叶片数为0～3片果实的处理对果实发育和品质提升有显著的促进作用。     

特早熟柑橘贮藏期间物性与理化品质变化及相关性分析

为分析一特早熟柑橘品种日南1号贮藏期间物性与理化品质的变化规律及相关性,对该品种采取冷藏和货架贮藏2种方式,定期测定贮藏期间橘瓣的硬度、内聚性、可溶性固形物、果肉水分、总酸含量、Vc、类黄酮物质和果胶的含量及果皮中的水分、类黄酮与果胶含量。结果发现,随着贮藏时间的延长,主要的物性指标与理化品质均呈下降趋势,且货架期的下降幅度比冷藏的明显。货架期间橘瓣硬度变化比冷藏期间的大。冷藏期可溶性固形物变化不大,货架期可溶性固形物含量从14.0 Brix降低到10.5 Brix,降低幅度为25%。货架期总酸变化比冷藏期的变化明显,变化幅度达25.76%,冷藏期变化幅度为13.64%。货架期Vc变化比冷藏期的变化明显。贮藏期间果皮失水比果肉的严重;果肉中果胶趋于稳定,果皮中果胶逐渐下降;果肉中类黄酮含量很低,且相对稳定;果皮中类黄酮主要是橙皮苷,且呈现下降趋势。物性与理化品质的相关性分析表明硬度与果胶、水分呈极显著正相关,内聚性与水分含量、可溶性固形物、果胶、Vc和总酸呈负相关。结果说明冷藏比货架贮藏更有利于维持相对稳定的硬度、可溶性固形物、总酸、Vc及类黄酮,防止柑橘枯水,从而保持较好的品质。物性与理化品质间有一定的相关性,可通过简单的物性指标的测定结果来推断出贮藏期间理化品质的变化。     

UV-B辐照对特早熟柑橘采后果皮色素的影响

【目的】探明特早熟柑橘采后UV-B辐照处理对果皮色素的影响,为改善云南特早熟柑橘外观品质的采后处理方法提供参考。【方法】以云南特早熟柑橘兴津为试验材料,通过使用辐照强度为100 μW/cm2的中波紫外线（UV-B）对其进行采后处理,处理时间设置为0 h（CK）、24 h和48 h,并在贮藏期定期（0 d 、10 d 、20 d 、30 d）取样测定果皮中的叶绿素、类胡萝卜素、色素代谢相关基因相对表达量等指标。【结果】UV-B辐照剂量不同对特早熟柑橘果皮色泽的影响不同。UV-B辐照显著提高特早熟柑橘果皮的明亮度和黄色度,降低叶绿素含量而提高类胡萝卜素含量;辐照可提高PaO、RCCR和PSY基因的相对表达量,促进特早熟柑橘贮藏期脱绿（叶绿素降解）,辐照48 h有利于果皮贮藏期类胡萝卜素的累积,对提高特早熟柑橘在贮藏期的色泽品质具有重要作用。【结论】特早熟柑橘采后使用辐照强度为100 μW/cm2的UV-B处理,可有效改善特早熟柑橘果实的表皮色泽,以UV-B辐照48 h贮藏20 d最佳。     

维生素P处理对云南早熟温州蜜柑果实发育及品质的影响

于2017年对云南省玉溪市华宁县华溪镇(华宁县农业局亚热带水果示范园)5年树龄的兴津早生柑橘进行研究,明确了不同浓度维生素P处理对云南早熟温州蜜柑果实发育和品质的影响。结果表明,14%浓度维生素P处理可显著降低果皮重,提高果肉的固酸比。在云南早熟温州蜜柑栽培上,可以通过维生素P处理,提高果实品质。     

结果枝着生叶片对云南省特早熟柑橘糖分含量的影响

【目的】云南省特早熟柑橘果实普遍存在糖分含量低的问题,在探索柑橘果实糖分变化规律的基础上,研究特早熟柑橘结果枝着生叶片对果实糖分积累的影响,为研发提高特早熟柑橘果实糖分含量的栽培技术提供理论依据。【方法】测定了特早熟柑橘兴津早生不同结果枝着生叶片数的叶片和果实的糖代谢相关酶活性变化(S-AI、 SPS和SS活性),以及相对应果实的糖分组成成分(果糖、蔗糖和葡萄糖)含量变化。【结果】结果枝着生叶片数为4片和7片的果实汁胞中葡萄糖和总糖的含量要高于结果枝着生叶片数为1片的果实;汁胞中的蔗糖磷酸合成酶活性(SPS)随着可溶性糖的积累而增加,叶片中蔗糖代谢相关酶(S-AI、SPS、SS活性)则相反;叶片的蔗糖合成酶活性(SS)与汁胞中蔗糖和葡萄糖含量成高度负相关,叶片的酸性转化酶(S-AI)与汁胞中葡萄糖含量成高度负相关;汁胞中的SPS活性与葡萄糖及蔗糖含量成中度正相关。【结论】随着柑橘结果枝上着生叶片数的增加,果实的糖分含量明显增加。研发促进抽生着生叶片数多的结果枝的肥水管理和以其结果为主的花果管理技术,可以提高云南省特早熟柑橘糖分含量。     

象山县特早熟温州蜜柑品系的果实品质比较

对先后引入浙江省象山县特早熟温州蜜柑品种的果实品质进行综合比较,结果表明:各品种果实形状均呈扁圆形,果面多光滑,易剥皮,海绵层较薄,桔瓣多成肾形,瓣数在9～13瓣;平均单果重在80～120 g,肥之曙、岩崎、丰福的果形较大,上野、崎久保次之,大分的果形偏小;果皮着色时间以大分最早,而丰福、肥之曙着色较迟;可溶性固形物含量以大分、上野、肥之曙较高,9月中旬可达9.5%以上;降酸性能表现最佳的为大分,丰福和崎久保次之。综合分析9个特早熟温州蜜柑品种的外观和内在品质性状,大分、上野和日南品种表现较为优异。     

钾肥对柑橘果实品质及产量的影响

<正>为探索柑橘生产中肥料的合理施用,提高柑橘果实品质和产量,我们于2007年至2008年进行了钾肥在柑橘上的施用试验研究。     

大分4号特早熟柑橘在湘北地区引种初报

在湖南常德地区对特早柑橘新品种大分4号进行了引种品比试验。结果表明,与对照大浦5号和日南1号相比,大分4号成熟早,果形漂亮,大小适中,果皮薄而光滑,易化渣,品质上乘,适宜在湘北地区大面积推广。并从园地选择、肥水管理、花果管理及病虫害防治等方面总结了大分4号的优质高效栽培技术要点。     

大分4号特早熟柑橘在湘北地区引种初报

在湖南常德地区对特早柑橘新品种大分4号进行了引种品比试验。结果表明,与对照大浦5号和日南1号相比,大分4号成熟早,果形漂亮,大小适中,果皮薄而光滑,易化渣,品质上乘,适宜在湘北地区大面积推广。并从园地选择、肥水管理、花果管理及病虫害防治等方面总结了大分4号的优质高效栽培技术要点。     

特早熟优质柑橘新品系大分4号的特征特性

柑橘新品系大分4号是大分早生的芽变中选育的特早熟温州蜜柑品系。为了了解其特征特性及推广价值,以大分4号、大分早生、日南1号、宫本和市文为试验材料,在湖南省吉首市、常德市(武陵区、石门县)、长沙市、邵阳市和资兴市等地进行栽培试验,观察各品种的物候期、生长情况,并检测大分4号的果品质量。试验结果表明:大分4号树势较强、结果早、丰产稳产、果实扁平、果皮薄而光滑、肉质柔软、化渣、减酸快、风味浓、品质好、供应期长,适宜于高品质完熟栽培,可作为湖南省柑橘品种的结构改造和升级提供良种资源,在温州蜜柑产区推广。     

云南瑞丽 4 个主栽柑橘品种成熟期果实品质变化规律

【目的】探究云南瑞丽地区主栽柑橘品种成熟期果实品质变化规律,为确定果实适时采收期提供理论依据。【方法】以云南主栽的 4 个柑橘品种（沃柑、冰糖橙、茂谷柑、W·默科特）为试材,分别从花后 150~330 d（2020 年 8 月 12 日—2021 年 2 月 8 日）和花后 240~405 d（2021 年 11 月 8 日—2022 年 4 月 28 日）开始采果,每隔 15 d 定期采样并测定果实品质。【结果】随着柑橘果实的成熟,4 个品种果实单果质量及横、纵径呈先上升后平缓的趋势,沃柑在花后 270 d 前、冰糖橙在花后 255 d 前、茂谷柑在花后 300 d 前、W·默科特在花后 285 d 前其果实结束快速生长膨大期;2 年内,除茂谷柑转色期一致外,W·默科特果皮转色期早于第 1 年,沃柑和冰糖橙转色期晚于第 1 年。冰糖橙、沃柑、茂谷柑和 W·默科特的可溶性固形物（TSS）质量分数分别在其花后 240、315、300、270 d 后基本稳定,可滴定酸（TA）质量分数分别在花后 180、210、240、240 d 后无显著变化。【结论】综合考虑单果质量、横纵径、果皮颜色和内含物质量分数等指标,沃柑在花后 315 d、冰糖橙在花后 255 d、茂谷柑在花后 300 d、W·默科特在花后 285 d 时果实达到采收成熟度,适宜开始采收。     

不同叶面肥对柑橘果实品质及产量的影响

探明不同种类叶面肥对柑橘果实品质及产量的影响,为柑橘提质增效提供理论依据。以柑橘品种“宫川”为试材,设置喷施清水（CK）、磷酸二氢钾（T1）、奇茵（T2）及欧甘（T3）4个处理,比较分析各处理对柑橘果实品质及产量的影响。结果表明,不同水溶肥对果实的单果重、纵径、横径及净重差异不显著。喷施叶面肥后,T1、T2、T3的可溶性固形物含量和可滴定酸含量比CK有所增加,但差异不显著。T2的可溶性固形物含量和可滴定酸含量最高,分别为9.39%、0.75%,显著高于CK,可溶性固形物含量比CK提高了14.93%,可滴定酸含量比CK提高了19.05%。T2、T3、T1处理的单株挂果数分别比CK高31.59%、16.28%、4.46%;T2、T3、T1处理的每公顷产量分别比CK高12.96%、6.57%、3.00%。结论：喷施叶面肥能提高柑橘果实品质和产量,T2的综合效果更好。     

钾肥对柑橘果实品质及产量影响的研究

宾川县地处金沙江干热河谷地区,全县柑橘种植面积达4746．66hm^2。由于优越的自然环境条件,宾川柑橘以果大、色泽金黄、味甜畅销中国西南地区。但近年来广大果农为追求经济效益,对化肥、农药过度依赖,致使部分柑橘园营养失调,影响了宾川柑橘果实品质和生产水平,并对农业生态环境造成了一定的影响。为此,为改善农业生态环境,探索柑橘生产中肥料的合理施用,提高柑橘果实品质和产量,我们于2007年至2008年进行了钾肥对柑橘果实品质及产量影响的研究。     

结果枝上着生叶片数对早熟柑橘'兴津早生'果实肥大及品质影响

[目的]针对云南省早熟柑橘果实普遍存在含糖量低的问题,研究结果枝上着生叶片数的差异对早熟柑橘果实肥大及品质的影响。[方法]选择树龄一致,生长势相似的5棵早熟柑橘品种'兴津早生'为试材,根据结果枝上着生不同叶片数,测定其果实横径、纵径,果梗粗度;测定果实可溶性糖(葡萄糖、蔗糖、果糖)含量,测定果实可溶性固形物、滴定酸含量。[结果]结果枝上着生叶片数的差异对果梗粗度及果实肥大的影响差异明显;5月底至9月下旬,结果枝上着生7片叶的果实横径、果实纵径显著高于结果枝上着生1、4片叶的;5月中旬至9月下旬,结果枝上着生7片叶的果梗粗度高于结果枝上着生1片叶的;结果枝上着生7片叶的果实葡萄糖、果糖、果实单重、果皮重以及滴定酸含量高于结果枝上着生1片叶的果实;结果枝上着生4片叶的果实b值显著高于结果枝上着生7片叶的。[结论]早熟柑橘'兴津早生'结果枝着生的7片叶对果实肥大及其品质有显著的影响,在实际生产管理过程中可以通过促发抽生着生叶片数多的结果枝、选择最佳叶果比,减少无叶结果枝与少叶结果枝,改进栽培管理技术,提高云南省早熟柑橘'兴津早生'品质。     

特早熟夏玉米不同时期追肥对产量及产量形成因素的影响

本研究结果表明,在山西晋中盆地条件下,不同时期追施氮肥,对特早熟夏玉米的三大产量形成因素（叶面积系数、光合势及净同化率）的发展动态产生不同影响。其中大喇叭口期追肥的叶面积系数发展动态较为合理,后期稳定在较高水平上,后期的光合势、净同化率也较高,产量最高。在施用了种肥的基础上,可于大喇叭口期追施氮肥,效果较好。     

柑橘果实发育过程中有机酸含量及相关代谢酶活性的变化

 测定了柠檬 (高酸 ,CitruslimonL .Burm)、锦橙 (中酸C .sinesisL .Osbeck)、冰糖橙 (低酸 ,C .sinesisL .Os beck)和奉节脐橙 (C .sinesisL .Osbeck)及其低酸芽变株系、晚熟芽变株系果实在发育过程中柠檬酸的含量及其相关代谢酶活性。结果表明 ,除柠檬外 ,汁胞柠檬酸含量均在花后 10 0～ 130d达到高峰 ,以后逐渐下降 ;柠檬酸合成酶活性变化与各类型柑橘果实中柠檬酸含量差异没有明显联系 ;细胞溶液中的乌头酸酶后期升高对柑橘果实中酸的降解有明显影响 ;磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 /NAD 异柠檬酸脱氢酶值较高 ,酸积累较高。     

生物菌肥对柑橘果实品质的影响

采用田间试验研究了施用生物菌肥对柑橘果实品质的影响,并运用模糊数学分析法和主成分分析法对柑橘果实品质进行了综合评价。结果表明:施用生物菌肥的柑橘平均果重和糖酸比较施用复合肥处理和对照分别高14. 3%和25. 0%、71. 40%和162. 6%,且果实色泽、均匀度均较优;果实中总酚、VC等抗氧化物质较其他两种处理分别高8. 7%和25. 0%、2. 3%和12. 5%;果胶、蛋白质、脂肪较其他两种处理分别高73. 2%和0. 65%、24. 3%和26. 6%、1 100%和140%。模糊数学分析法和主成分分析法表明,柑橘果实品质均为处理Ⅰ处理Ⅱ CK。可见,施用生物菌肥可提高柑橘果实品质,具有良好的应用前景。     

输液肥对柑橘果实品质的影响

[目的]考察输液肥对柑橘果实品质的影响,并探索一种新的果树施肥方法。[方法]以四川柑橘为试验材料,分别通过树杈部及近根部施用不同浓度的输液肥,考察其对柑橘有机酸、总糖含量、Vc含量等品质的影响。[结果]结果表明,施用输液肥对植株的生长有明显促进作用,果实中糖酸比增大,Vc含量增加;不同部位施用不同浓度的输液肥,树杈部施用输液肥效果优于近根部施用输液肥,在树杈部施用6%的输液肥效果最佳。[结论]该研究为输液施肥技术在果树上的应用奠定了一定的基础。     

多肽对“日南一号”特早熟温州蜜柑果实生长发育规律的影响

[目的]为了研究多肽对"日南一号"特早熟温州蜜柑果实生长发育规律的影响。[方法]以广西崇左市龙州县"日南一号"特早熟温州蜜柑为试材,用不同浓度的多肽进行处理,以清水为对照,并定期对果实纵、横径进行田间测定,并运用IBM SPSS Statistics 19.0软件对数据进行相关统计分析。[结果]多肽对"日南一号"特早熟温州蜜柑果实的纵横径、体积和单果重在全年生长期间的增长高峰期次数没有影响,但对高峰期出现的时期和峰值起伏程度有一定的影响。多肽处理的果实纵横径、体积、单果重均优于CK,并达到显著差异水平,其中以处理E(多肽浓度为1 400倍液)的效果最佳,其果实纵、横径达到47.50和67.39 mm,果形指数为0.70,果实体积值达到793.93 cm3,单果重为97.85 g。[结论]适宜浓度多肽应用于"日南一号"特早熟温州蜜柑能显著地提高果实单果重和产量,可为以后的高产优质栽培提供相关的参考依据。     

柑橘枯水影响因素及调控措施研究进展

柑橘枯水现象严重影响了果实商品价值。从环境因素、品种与生长特性、砧木、矿质元素、呼吸强度、生长调节剂与内源激素、自由基代谢、水解酶及糖酸代谢等理化方面,概述了柑橘枯水发生的理化因素,并对常用的调控技术措施如适时采收、预贮处理、机械冷藏、气调贮藏、应用矿质元素和生长调节剂等方面进行了分析,阐述了下一步的研究重点。