贵州青桃贮藏过程中果实品质的变化

为了探讨贮藏对贵州青桃果实品质的影响,以艳红桃为对照,分析常温(25℃)及低温(4℃)贮藏期间青桃果实品质的变化情况。结果表明,青桃与艳红桃的可溶性固形物含量在常温贮藏条件下均逐渐升高,低温贮藏则先升后降再升高;常温和低温下贮藏,青桃和艳红桃的硬度均逐渐下降,总糖含量均先降后升高;常温贮藏条件下青桃总酸含量先升高后下降,艳红桃逐渐下降,低温条件下二者均逐渐下降;在两种贮藏条件下,艳红桃果实维生素C含量均呈下降趋势,而青桃果实维生素C含量均呈上升的趋势。     

套袋对艳红桃果实品质的影响

为探讨套袋对艳红桃品质的影响,对艳红桃套袋期间果实可溶性固形物、Vc、可滴定酸含量进行了测定,对好果率进行了统计.结果表明:套袋抑制了可溶性固形物、Vc和可滴定酸含量的积累.但艳红桃经套袋后,裂果率和病果率明显降低,好果率提高了13百分点.     

4种常见水果生理品质的研究

为了解影响不同水果成熟果实风味的因素,为消费者科学食用提供理论参考,对4种秋季水果(朝阳大枣、南果梨、艳红桃、金冠苹果)进行果实生理品质指标的分析。结果表明,4种参试水果果实测定的可溶性固形物、可溶性总糖和Vc含量均表现为朝阳大枣南果梨金冠苹果艳红桃;可滴定酸含量表现为朝阳大枣金冠苹果南果梨艳红桃;果实水分高低表现为南果梨(83.48%)艳红桃(82.393 3%)金冠苹果(80.516 7%)朝阳大枣(22.02%),4种水果的感官评价为甜酸或甜,除朝阳大枣外,其他3种水果均表现为多汁,有一定香味。     

纳米SiO_x-壳聚糖涂膜对艳红桃酶活性变化的影响

为探究纳米SiOx-壳聚糖复合涂膜对采后艳红桃贮藏品质的影响,采用共混法制备了纳米SiOx-壳聚糖复合保鲜剂,并对艳红桃进行涂膜处理,室温贮藏。结果表明,纳米SiOx-壳聚糖复合涂膜与单一壳聚糖涂膜和对照相比,呼吸高峰出现时间分别延迟了3d和5d,复合涂膜能够抑制艳红桃采后多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和淀粉酶(AMS)酶活性以及丙二醛(MDA)含量的变化,使相关酶活性的变化有利于保持果蔬品质。结论:纳米SiOx-壳聚糖复合涂膜提高了艳红桃品质,延长了贮藏保鲜期。     

中华寿桃在贵阳地区的适应性观察

中华寿桃是我国优良晚熟桃品种,通过引入贵阳地区进行适应性试验,结果表明:中华寿桃在贵阳地区生长正常,物候期总体比北方早近1个月,果实成熟期提早近40d,但坐果率低,稳果期的坐果率只有19.6%,而同是晚熟品种的艳红桃则达到了38.9%;主要经济性状,中华寿桃的品质高于艳红桃;从连续3年的产量和经济效益统计分析,中华寿桃综合经济效益略低于艳红桃.因此,在对中华寿桃特性认知不足,缺少相应栽培管理技术的情况下,在贵阳地区的规模种植发展应慎重.     

乙烯利、脱落酸对采收前艳红桃成熟期的调控

以艳红桃(Prunus persica L.)为试验材料,采用250μL/L乙烯利、100μmol/L脱落酸(ABA)和100μmol/L去甲二氢愈创木酸(Nordihydroguaiaretic acid,NDGA)处理采收前盛花90 d的艳红桃果实,并取样分析;采用实时定量PCR技术分析Pp NCED2基因的表达水平,并构建艳红桃Pp NCED2与其他植物NCED的系统发育树。结果表明,采收前,采用乙烯利处理艳红桃果实能够加快果实的软化,增加可溶性固形物的含量,减少可滴定酸的含量,乙烯利处理后10 d,果实即可食用,而落果率仅为5%,明显优于其他几种处理方式;并且采用乙烯利处理果实后ACS、ACO活性及ACC含量整体高于其他几种处理方式;此外,从系统发育树可见,艳红桃Pp NCED2与沙梨Pp NCED3同源性较高(91. 25%)。使用外源性ABA可诱导Pp NCED2基因的表达,增加内源性ABA的含量,可见,ABA能够激活NCED基因的表达,而该基因是ABA合成途径中关键酶基因的上游调控因子,但果实的硬度、可滴定酸的含量等与对照组相比并无较大差异。     

绿色食品艳红桃栽培的关键技术

随着人们对"绿色、环保、无污染"新理念的认识,水果行业受到巨大的挑战,花溪乡马洞村艳红桃的栽培,紧紧抓好施肥、病虫防治、修剪、套袋等几个关键技术,引种的32株艳红桃优质丰产,年收入近2万元。     

基于主成分分析的1-MCP处理对艳红桃货架期品质的影响

为寻找安全、有效的艳红桃保鲜方法,探讨了1-甲基环丙烯(1-MCP)对采后艳红桃货架期保鲜的影响。将采后果实通过不同浓度(0μl/L、0.5μl/L、1.0μl/L)1-MCP熏蒸24 h后,放置在室温(25±2)℃条件下,每隔3 d测定褐变指数、色差、呼吸强度、硬度、出汁率、可溶性固形物含量、VC含量和总酚含量等指标。通过各项指标分析,并结合主成分分析进行评价,以得到1-MCP处理的适宜浓度。结果表明,1-MCP处理均能显著抑制果实褐变指数的升高,保持果实的硬度、可溶性固形物含量、果实颜色和出汁率,并且延缓了艳红桃VC和总酚含量的下降。结合主成分分析结果,0.5μl/L 1-MCP处理对货架期艳红桃的保鲜效果较好。     

艳红桃无公害丰产栽培技术

从建园、栽植技术、管理、整形修剪、病虫害防治等多方面介绍了艳红桃无公害丰产栽培技术要点。     

映霜红桃高产高效栽培

映霜红桃原名冬雪王桃,为极晚熟桃新品种,可春节上市,晚熟,耐藏,个大,优质,丰产,效益高.映霜红桃可以采用三种栽培模式:一是大田栽培.当年栽植,当年成花,第二年结果,第三年单产(667平方米产量)2500千克,4～5年单产可达5000千克以上.二是大棚延迟栽培.可在元旦至春节前鲜桃上市.三是大棚盆景延迟栽培,春节上市.     

A Comparative Study of Biological Traits between Two Peach Cultivars

[目的]比较新川中岛和艳红桃2个桃品种的生物学性状,以期为筛选出适应贵州省气候特点的优良桃树品种提高依据。[方法]连续3年（2011～2013）调查新川中岛、艳红桃2个在当地表现较好的引进桃树品种的物候期、植物学特性、经济性状和抗逆性等内容,并进行比较筛选。[结果]2个桃品种在当地科学管理条件下,从综合比较结果看,新川中岛和艳红桃的树势分别表现为较强和强,枝条萌芽率分别为55.82%和55.81%,成枝率分别为28.39%和23.26%,叶片大小分别为17.1 cm＆#215;4.2 cm和19.5 cm ＆#215;5.0 cm,花的大小为4.8 cm ＆#215;4.7 cm和4.8 cm ＆#215;4.9 cm,座果率分别为43.19%和26.66%,成熟期分别为7月中下旬、7月下旬～8月上旬,平均单果重分别为195.5和216.9 g,含糖量分别为13.5%和15.8%,单株产量分别为41.3和43.1 kg,果实可食率分别为94.35%和93.81%,都表现为适应性强。[结论]从综合比较结果看,新川中岛品种表现很好,艳红桃品种表现较好,适合在该地区适量发展。     

大棚草莓无公害栽培技术

<正>一、品种选择棚栽草莓要选择早熟、果大、色艳、风味好、耐贮运的丰产品种。和硕县采用的品种为吐德拉、大赛莱克尔。该品种果实近圆形、果面红色、平整、光亮、着色均匀,平均果重25～30克,最大60克,果肉粉红色,肉质细、香味浓,较耐贮运,货架期长。二、栽植方式1.平畦栽培     

燕红桃无公害生产技术

丹东市鸭绿江水丰段沿岸的山峦林地,气候温暖湿润,光照充足,为燕红桃生产提供了得天独厚的自然条件,8月末至9月初成熟的燕红桃个大味美,一般单果重可达200克,最大的可达500克。尤其近年应用无公害燕红桃生产技术,减少了农药残留量,大大提高了果品质量和商品性,为实施绿色食品、有机食品生产奠定了良好的基础。     

特色桃品种推荐

<正>1.映霜红桃(原名冬雪王桃)该品种具有6大特点:极晚熟、耐储藏、个大、优质、丰产、效益高。单果重220克,最大可达420克;果面玫瑰红色,光彩亮丽;含糖量18.1%,最高可达26%。果肉脆甜可口,清香宜人,风味极佳;丰产性特强。成熟期10月中下旬,树上留果可延迟至11月上旬采收。采用冷库储藏可储至春节上市。利用一边倒树形栽培模式,栽培第2年     

中华寿桃无公害栽培技术

中华桃是优良的晚熟品种,泰兴市马甸镇于2001年冬引进此品种1500棵,严格按照无公害果品生产技术规程实施,2004年667平方米产鲜果近600千克。该品种果大,平均单果重350克,最大果重975克,果圆色艳,肉质甜脆,味道鲜美,富含微量元素,耐贮藏,国庆前后上市,经济价值高。1园地选择园地     

6个桃新品种引进种植试验

6个引进的桃新品种在本地区试种,能够正常开花结果。于2012—2015年调查各品种的物候期、植物学特性、经济性状和抗逆性等内容进行比较。结果表明:6个桃品种在当地科学管理条件下,表现好的品种有新川中岛和艳红桃等2个品种,其树势表现为较强和强,萌芽率为55.82%和55.81%,成枝率为28.39%和23.26%,叶片大小为17.1 cm×4.2 cm和19.5 cm×5.0 cm,花的大小为4.8 cm×4.7 cm和4.8 cm×4.9 cm,座果率为43.19%和26.66%,成熟期为7月中下旬和7月下旬—8月上旬,平均单果质量为195.5 g和216.9 g,含糖量为13.5%和15.8%,单株产量为41.3 kg和43.1 kg,果实可食率为94.35%和93.81%,都表现为适应性强。从综合比较结果看,新川中岛品种表现最好,其次是艳红桃品种,由此建议在当地自然资源条件下加上配套的栽培技术措施,新川中岛和艳红桃2个品种可在本地区适量发展。     

两个桃品种的生物学性状比较栽培试验(英文)

[目的]比较新川中岛和艳红桃2个桃品种的生物学性状,以期为筛选出适应贵州省气候特点的优良桃树品种提高依据。[方法]连续3年(2011～2013)调查新川中岛、艳红桃2个在当地表现较好的引进桃树品种的物候期、植物学特性、经济性状和抗逆性等内容,并进行比较筛选。[结果]2个桃品种在当地科学管理条件下,从综合比较结果看,新川中岛和艳红桃的树势分别表现为较强和强,枝条萌芽率分别为55.82%和55.81%,成枝率分别为28.39%和23.26%,叶片大小分别为17.1 cm×4.2 cm和19.5 cm×5.0 cm,花的大小为4.8cm×4.7 cm和4.8 cm×4.9 cm,座果率分别为43.19%和26.66%,成熟期分别为7月中下旬、7月下旬～8月上旬,平均单果重分别为195.5和216.9 g,含糖量分别为13.5%和15.8%,单株产量分别为41.3和43.1 kg,果实可食率分别为94.35%和93.81%,都表现为适应性强。[结论]从综合比较结果看,新川中岛品种表现很好,艳红桃品种表现较好,适合在该地区适量发展。     

绿园丰合作社:在那桃花盛开的地方

<正>宽甸县绿园丰果业专业合作社由当地的果树专业大户赵成元组织发起,于2009年7月14日正式成立。合作社位于长甸镇瓦房店村,该村距丹东市中心50公里,丹集公路贯穿境内,沿边沿江,与朝鲜隔江相望。甘甜的艳红桃就产自这风景秀丽的鸭绿江畔。"在那桃花盛开的地方,有我可爱的故乡",一首脍炙人口的     

特色产业

产业修炼第一式--优秀产品打头阵
　　范例产品--燕红桃、南果梨
　　【燕红桃--“朱颜如花燕红桃,一枝独秀冠丹东”】
　　在桃花盛开的丹东河口,独特怡人的自然条件孕育出甜美多汁、口味独特的明星产品燕红桃。每年9月中旬,正是河口燕红桃成熟的季节。燕红桃初熟时硬脆可口,成熟时柔软多汁,口味纯正,甘甜爽口,堪称水果佳品。燕红桃较耐贮存,硬熟果在常温下可贮存1周,冷藏条件下20天左右品质风味仍可保持不变。     

非洲“红桃K”栽培技术

“红桃K”，正名为玫瑰茄，为锦葵科木槿属植物，原产于非洲。“红桃K”在我国引种栽培。其单株采果量高达5千克，亩（1亩=667平方米，下同）产超30130千克，亩产值可达3万元以上。“红桃K”果子实为玫瑰茄的花萼。花萼和小苞片被用来制作果浆、饮料、提取色素等。“红桃K”还具有降血压、止渴、促进胆汁分泌、帮助消化并补血等药理功能。[第一段]