黄山黑鸡发展之路

黄山黑鸡原产地为安徽省黄山市,以黟县的柯村等地数量最多。黄山黑鸡属蛋肉兼用型地方遗传资源,全身羽毛黑色,胫为青色,皮肤肌肉呈白色,具有抗病性强、善觅食、产蛋量高等生物学特性,被农业部认定为国家新发现畜禽遗传资源。黄山黑鸡的发掘、保护与开发利用符合生态、特色、优质、高效现代畜牧业发展要求,对当前农村产业兴旺,精准扶贫具有深远意义。对黄山黑鸡的现状进行分析,提出发展思路。     

“五华黑凤鸡”保种关键措施

"五华黑凤鸡"又称"乌鸡里"(客家话,地方方言),原产地广东省五华县,系岭南地方品种之一,因产地而得名,曾与五华三黄鸡、清远麻鸡、宁都三黄鸡等齐名。对其保种的主要原因:(1)"五华黑凤鸡"有其独特的各项遗传性能,灭绝后不可再生,其遗传资源如不进行保护,是一种浪费。(2)"五华黑凤鸡"有其独特的品种肉质风味,体型特征,生长环境的适应性,对病原微生物有较强的抵抗力等。(3)"五华黑凤鸡"在遗传育种方面,可用于改良其他品系的鸡~([1])。虽然"五华黑凤鸡"未能载入"国家畜禽遗传资源目录",但保留地方的家禽遗传资源,供以后育种之需,有着重要的现实意义。     

旧院黑鸡的利用价值及饲养

自二十世纪初发现南美洲智利的Araucama鸡产兰壳蛋以来,四川省万源市的旧院黑鸡就成为世界上第二个产兰壳蛋的鸡种。我国著名养禽专家邱祥骋教授强调"旧院黑鸡属全国稀有品种,要注意选育,选育成一个产蓝壳蛋的品系或品种,早日定型"。     

增福鸡资源类群介绍及产业开发分析

正增福鸡主产于重庆市涪陵区及临近周边区县,具有"青脚、乌皮、黄羽、红冠、绿耳"五大外貌特征,是一个兼用型地方鸡资源类群。目前,在国家已颁布的《畜禽遗传资源品种目录》81个地方鸡遗传资源品种中,还没有一个品种完全具备这五大特征,因此,可以     

我国家禽资源多样性与保护利用策略

前 言 物种资源是一种可更新的资源,家禽作为生物资源的一部分是可耗竭、能再生的。其再生的内容,是保持遗传变异类型的数量。我国幅员辽阔,地形地貌极其复杂,在经度、纬度和海拔三个维度内具有世界上少有的独特的生态地理环境。加之,中华民族在这个地域内数千年的变化,包含有极其丰富的家禽品种资源,使我国成为世界上家禽品种资源最丰富的国家之一。丰富多样的家禽资源给人们改造、利用自然资源提供了强大的物质基础,对人类的生存和发展具有重要的意义。然而,我国家禽品种资源多样性却面临危机,据调查,家禽品种4.5%处于残留遗种,11%的品种处于危急状态,已有4个鸡品种灭绝,2个鸡品种处于濒临灭绝状态[1]。目前虽不至于造成大部分家禽资源的丧失,但在当前只强调利用,不重视资源保护的情况下,家禽资源日益枯竭的潜在危机日趋严重,研究家禽品种资源多样性及其保护利用是十分必要的,至少有以下三点值得我们考虑：     

滇南亚种原鸡与家鸡蛋品质及体型指数分析研究

主要研究比较滇南亚种原鸡与家鸡品种的蛋品质和分析体尺及体型指数差异,为开发利用原鸡与家鸡品种改良奠定基础。结果显示,原鸡新鲜蛋黄比例显著高于绿耳乌骨鸡、茶花鸡及傣族鸡等地方品种(P<0.05),极显著高于海兰褐(P<0.01);蛋白比例显著低于地方品种(P<0.05),极显著低于海兰褐(P<0.01);蛋重也极显著低于家鸡品种(P<0.01)。随蛋存放时间延长,蛋比重、蛋白比例呈下降趋势,蛋黄比例呈增加趋势、原鸡表现尤为明显。家鸡品种体尺、体型指数与原鸡差异明显,其中原鸡体斜长与胸宽显著低于傣族鸡、绿耳乌骨鸡(P<0.05),与茶花鸡差异不显著(P>0.05);胸深、胸围、髋宽及胫长显著低于茶花鸡、傣族鸡及绿耳乌骨鸡等家鸡品种(P<0.05);胸骨长显著仅低于绿耳乌骨鸡、茶花鸡(P<0.05),与傣族鸡差异不显著(P>0.05)。体型指数较家鸡而言,第一胸指数、第二胸指数和髋胸指数略高,其它指数均低于家鸡。     

西昌钢鹅大肠杆菌病的诊治报告

<正>西昌钢鹅是主产于西昌市安宁河流域一带的优良地方品种。属中国灰鹅中的中型肉鹅,被列入《四川省家畜家禽品种志》和《四川畜禽遗传资源志》,大肠杆菌病是西昌钢鹅中主要疾病之一,西昌市高草乡李某所饲养的种鹅发生了该病,现将其诊治情况介绍如下。     

闽北土鸡的饲养观察

土鸡生产是优质鸡下一步的发展方向,不与外来快大型肉鸡杂交的纯土鸡目前在我市已占有一定市场分额。本文报道了对福建省南平市闽北当地的土鸡品种,进行饲养观察试验,结果表明,该品种鸡具有典型的土鸡体型,如头小、脚细、身体紧凑、骨细皮薄等。有土鸡典型的体型外貌,具有黄羽青脚等特点,肉质较优,合乎市场的要求,在福建省有较广阔的发展前景。     

关于重庆城口山地鸡资源开发利用的建议

我国具有丰富的地方鸡遗传资源,近年来由于外来鸡种的大量引进,以及外来鸡种与地方鸡杂交,导致地方鸡种遗传资源的差异化逐渐丧失;同时,由于地方鸡开发利用不足,导致优秀的地方种质资源逐渐流失。针对重庆城口山地鸡特色遗传资源开发利用方面存在的问题提出了几点建议,为我国地方鸡种质资源的保护、开发利用提供重要的理论依据。     

我国地方鸡品种资源及利用

我国地域辽阔,养禽历史悠久,是世界上鸡品种资源最丰富的国家之一。然而,随着商品畜牧业的发展,国外高产品种大量引进以及盲目杂交,加之缺乏长期有效的利用规划,导致了我国地方鸡品种遭到排挤而数目锐减,有些品种甚至已经濒临灭绝。近年来,随着人们生活水平的提高,消费观念的转变,地方鸡和土种鸡消费表现出良好的趋势,成为我国养鸡业中独具特色的一个新兴产业。因此,做好地方鸡品种资源保护与开发利用工作,对调整养鸡产业长期可持续发展具有重要意义。1我国丰富且独具特色的地方鸡品种资源我国鸡遗传资源十分丰富,根据20世纪70年代末80年代…     

旧院黑鸡选育定型缓慢的原因探讨

旧院黑鸡是一个著名的地方鸡品种,经过近十多年来的选育,基本培育出了黑羽、乌皮乌肉、豆冠型肉鸡品种。而黑羽、乌皮乌肉、豆冠、绿蛋型肉蛋兼用品种还在进一步的培育中。然而许多性状缺乏应有的稳定性,基因定型缓慢,其原因有待研讨。     

旧院黑鸡选育定型缓慢的原因探讨

旧院黑鸡是一个著名的地方鸡品种，经过近十多年来的选育，基本培育出了黑羽、乌皮鸟肉、豆冠型肉鸡品种。而黑羽、乌皮鸟肉、豆冠、绿蛋型肉蛋兼用品种还在进一步的培育中。然而许多性状缺乏应有的稳定性，基因定型缓慢，其原因有待研讨。     

苏北草鸡不同饲养方式生产性能测定与经济效益分析

苏北草鸡是江苏省优质地方家禽,近几年,随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,苏北地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养以及无药残、低污染等优点深受消费者青睐。2002年被省列为农业三项工程项目。在此,盐城市畜牧部门对苏北草鸡的品种资源开发与利用做了大量工作。本文针对苏北草鸡在半开放饲养和散养2种不同方式下对苏北草鸡部分生产性能测定及经济效益分析,以进一步探讨在不同饲养方式下生产性能、经济效益的相关关系。1材料与方法1.1试验鸡选择和分组选择响水县畜禽改良站种禽场的苏北草鸡所产种蛋进…     

四川青峪猪喜获地理标志证明商标

<正>中国畜牧兽医报报道:近日,四川省通江县巴山土猪养殖有限公司的青峪猪被认定为地理标志证明商标。青峪猪是该县的地方猪种,具有耐粗饲、腹脂多、适应性强、雪花肉多、肉味香浓、口感细腻等特点,深受消费者喜爱。1982年,青峪猪被列为四川省地方猪种,并编入《四川家畜家禽品种志》;2012年,青峪猪被列入四川省畜禽遗传资源保护名录。     

全国畜禽遗传资源保护和利用“十二五”规划

<正>为促进畜牧业可持续发展,农业部日前发布《全国畜禽遗传资源保护和利用"十二五"规划》。规划指出,"十二五"期间,将培育畜禽新品种(配套系)50个以上,产业化开发的地方品种比例达30%以上,培育壮大一批畜禽育种企业,优质畜产品生产能力和畜禽种业竞争力进一步提高。     

五黑鸡野外放养及疫病防控技术

五黑鸡因具有肉质细嫩营养丰富,成为广大消费者喜爱的禽类产品。通过掌握五黑鸡野外养殖、疾病防控技术,能有效节省五黑鸡养殖饲料成本,改善鸡的外观形态和禽肉品质,提高市场占有率,增强养殖的经济效益和社会效益。     

畜禽遗传资源和保存的研究进展

我国畜禽遗传资源丰富,特别是地方品种的优异种质特性,是几千年来多样化的自然生态环境所选择的结果,也是劳动人民长期选育的结果,许多优良地方畜禽品种具有适应性强、耐粗饲、繁殖率高和产品优质的特点。畜禽遗传资源保护是关系到养殖业持续发展和生物多样性的重大问题。作为生物多样性重要组成部分的家畜遗传资源库对当今和将来人类的食品和农业生产具有主要的经济、科学及文化价值。通过对动物遗传资源的现状、系统分类、评价方法,动物遗传资源的保存和利用研究进展的论述;并提出了保护好我国动物遗传资源的几点策略,为今后的保种工作提供参考。     

浅谈新疆鹅的保种与利用

<正>新疆鹅原名有伊犁鹅、塔城鹅、灰鹅、飞鹅、雁鹅等,其名称不一,后通过调查,认为属于同种异名,新疆家畜家禽品种志统称为新疆鹅。新疆鹅是我国唯一的一个灰雁驯化品种,属珍稀禽类,是一种很有价值的品种资源。2000年8月被农业部纳入第一批国家级畜禽品种资源保护名录。     

建水黄褐麻鸭保种及产业化发展的建议

建水黄褐麻鸭是鸭农在上个世纪70年代初从当地麻鸭中选育出来的一个县域性特色家禽品种,建水县境内14个乡、镇均有不同程度分布,中心主产区为临安镇、南庄镇西庄镇、面甸镇、曲江镇等坝区乡镇。黄褐麻鸭具有比其它毛色鸭肉质香嫩、性情温顺、机警灵活、放牧觅食力强、耐粗饲、产蛋高、抗病及适应性强等优良特性。于2006年建水县开展的全国遗传资源调查中被发现,2009年列入了国家级畜禽遗传资源保护名录。     

我国优质鸡的育种及生产技术

1概述 1.1发展简况 我国优质鸡的发展可认为从20世纪60年代初期开始,主要以广东地方品种石岐鸡为代表.70年代初,将其与外来品种如新汉夏等鸡杂交,商品代称为石岐杂鸡,即所谓的优质鸡.