冷应激对水生动物代谢的影响及调控研究进展

冷应激严重影响水生动物的生理生化过程,致其代谢紊乱,乃至死亡。本文主要从能量代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢和核酸代谢4个方面,综述冷应激对水生动物尤其是鱼类代谢的影响、机理、预防及调控研究进展,旨在深入研究冷应激对水生动物的影响,进一步探索其机理、预防和调控方法,抵御冷应激效应,减少低温特别是急剧降温对水生动物尤是鱼类的损害。未来应该从基因、分子、细胞、器官和整体水平,多层次全面深入地研究冷应激对水生动物代谢及其他方面的影响,特别应从分子和基因水平研究其机理,同时采取综合措施如改善养殖环境条件,培育耐寒品种,用基因工程技术改变鱼的耐寒遗传特性,在饲料中添加蛋白质、多不饱和脂肪酸、微量元素等提高鱼类的抗冷应激能力,降低养殖风险,发展可持续渔业。     

畜禽应激与谷氨酰胺的抗应激作用

从应激对畜禽机体生产性能、血液成分、血浆中激素水平、免疫功能等方面,综述了应激对畜牧生产带来的不利影响,以及谷氨酰胺的抗应激作用,以便为减少动物生产中的畜禽应激提供理论依据。     

鸡冷热应激及其防制措施

家禽生产的成败受环境、营养、疾病等多种因素的制约,只有在适宜的环境条件下,禽类才能健康地生长发育,发挥较高的生产力水平。由于地理位置和气候变化等因素,禽类经常遭受到各种应激(Stress)。应激不仅影响禽类的生长发育及生产性能,也可能影响禽体的免疫机能。在我国,大部分养禽场的禽舍结构和环境控制设备比较简陋,易于受环境变化的影响,尤其是夏季高温高湿的热应激和冬季寒冷地区的寒冷应激,是疾病发生流行的重要诱因,是制约畜牧业发展的主要因素之一。因此,解决这一畜牧业生产中的难题,目前已成为营养生理学、家畜环境营养学以及动物免疫学研究的前沿和热点。本文仅就冷热应激对鸡的影响及其防治措施作一综述。     

畜禽应激与铬元素营养

随着动物生产的规模化和产业化,畜禽养殖集约化程度越来越高,动物遭受到越来越多的应激,由此引起的应激常导致动物机体内分解代谢增强,合成代谢降低,表现为生长发育缓慢,生产性能下降,机体免疫力减弱,产品质量下降,严重时引起死亡,给畜牧业生产造成巨大损失。为了保证高产、高效、优质的畜牧业生产,减少或避免应激造成的损失,近年来,国内外学者从动物营养、动物生理生化和动物免疫学等方面入手进行了大量的研究工作,并提出了许多有效的抗应激技术。1畜禽应激简述1.1应激的基本概念“应激”一词译自英文“stress”,是由加拿大病理学家Hans S…     

冷热应激对猪群的影响及应对措施

外界环境因素(温度、湿度、气流速度和太阳辐射)对种猪繁殖力和仔猪的生长速度均有一定影响,其中温度是最重要的影响因素。作为恒温动物的猪,当气温高于或低于临界温度时,均会遭受冷热应激并做出适应性反应,进而引起采食量及饲料利用率降低,机体代谢紊乱,内分泌异常,性机能紊乱,繁殖力降低。文章针对冷热应激对猪养猪业造成严重的影响,简述冷热应激的概念和生理学机制,提出改善猪的内、外部环境及加强饲养管理等措施,以控制冷热应激对养猪业带来的危害。     

应激对养殖鱼类的影响与防控研究进展

综合国内外研究动态,在重点分析养殖鱼类应激类型与发生机理的基础上,探讨防止应激发生和控制应激的措施,如：保持良好水质、使用抗应激和抗菌药物、开发抗氧化应激饲料、选育抗应激品种等。     

畜禽生产中常见应激种类及防控

应激对养殖产生危害较大。引发应激的应激原分为外环境性应激原和内环境性应激原2种，对畜禽的生长发育和行为改变都能产生影响。实际生产过程中的应激种类较多，常见的有天气、转群、换料、管理和社群应激等，应激反应严重的会导致动物死亡。对此，从上述几种常见应激反应为出发点，重点阐述了养殖过程中避免应激的方法，以及将动物应激反应危害降至最低的措施。     

母猪热应激的综合防治措施

热应激时在高温下畜禽末梢感受器在应激原的刺激下,传递到中枢系统,产生的一系列复杂的防卫反应,并对母猪带来一定损害,严重甚至可以导致死亡,对养殖户带来重大经济损失。阐述了母猪热应激的发病机理,带来的危害,临床症状以及综合防治措施。     

皱纹盘鲍南北方群体的高温应激和生长差异

为研究皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino)经过杂交和南方养殖后,南方群体(杂交群体)是否与北方群体(自交群体)在适温性上是否产生了差异,从而是否更加适应南方高温环境,本研究开展了皱纹盘鲍南北方群体的高温应激和南方地区养殖实验。高温应激实验中:经过30℃应激后,南方群体恢复期所有取样组织中HSP70在0 h的表达量都显著高于北方群体(P0.05),HSP90在外套膜和肝胰脏中的表达量也高于北方群体(鳃中的表达量略低但差异不显著);经过33℃应激后,南方群体HSP70和HSP90在足、外套膜和鳃0 h表达量都显著高于北方群体(P0.05)。养殖实验中:从12月开始至翌年2月水温不超过17.11℃,为北方群体的快速生长期,生长快于南方群体;从3月开始,水温逐渐超过20℃,北方群体生长慢于南方群体,同时北方群体开始出现死亡现象,7月北方群体大量死亡,存活数量不足30粒。综合HSP70、HSP90的高温应激表达和养殖实验结果,可以得出:皱纹盘鲍经过杂交和南方累代养殖后,适温上限有所提高,已与北方群体产生较大差异,可适应较高的水温;30℃水温刺激下南北方群体的HSP70的相对表达量与对高温的耐受性具有正相关性,可以在鲍的抗高温选育种中进行辅助筛选。     

畜禽应激与铬元素营养

随着动物生产的规模化和产业化，畜禽养殖集约化程度越来越高，动物遭受到越来越多的应激，由此引起的应激常导致动物机体内分解代谢增强，合成代谢降低，表现为生长发育缓慢，生产性能下降，机体免疫力减弱．产品质量下降，严重时引起死亡，给畜牧业生产造成巨大损失。     

蛋鸡抗热应激添加剂的研究进展

热应激是我国大部分地区夏季饲养蛋鸡普遍存在的问题。热应激不仅使蛋鸡产蛋率下降,蛋重减少,破损率提高,种蛋受精率和孵化率降低,而且会导致鸡的抵抗力和免疫力下降,甚至大批死亡,造成巨大的经济损失。为了缓解蛋鸡热应激,研究人员和生产者都在积极探求各种方法。虽然已在鸡舍环境控制、饲养管理等方面采取了种种措施,在很大程度上发挥了有益的作用,但还存在着一定的局限性,如投资大、操作麻烦等。而使用特殊的饲料添加剂减轻蛋鸡热应激却是近年来研究的热点,也是生产中极有希望的措施之一。目前常用的添加剂有电解质、镇静剂、糖皮质激素受体阻断剂、中草药添加剂和维生素类等,这些添加剂都有一定的抗热应激作用。本文就其研究进展作一简要综述,以期为生产实践中缓解蛋鸡热应激提供参考。     

浅谈蛋鸡热应激的危害与防治

简述蛋鸡热应激的发病原因和流行特点,分析了热应激对蛋鸡的危害,根据其临床症状和病理变化,提出了蛋鸡热应激的防治措施,以期为预防蛋鸡热应激提供参考。     

调控应激的营养途径

本文分别从能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和添加剂等方面对动物应激的影响进行了阐述,并综述了调控应激的营养途径。     

规模化猪场仔猪断奶应激综合症的防制

应激是对外部环境刺激产生的反应,仔猪断奶应激综合症是指仔猪断奶时因各种应激因素导致仔猪免疫力低下、腹泻、水肿、成活率低,影响仔猪正常的生长发育等。文章从发生原因及防制措施进行了分析。     

热应激对畜禽繁殖和血液生化指标影响的研究进展

热应激是影响畜禽繁殖和生长的重要因素,严重时甚至会导致死亡。尤其在我国南方地区,每年夏季热应激都会对畜禽养殖造成重大损失,严重影响养殖经济效益。因此,综述了热应激对畜禽繁殖和血液生化指标影响的研究进展,以期为缓解热应激提供理论基础。     

抗应激饲料添加剂对草鱼生长、免疫和抗应激能力的影响

在草鱼饲料中加入抗应激添加剂(主要成分为棉粕酶解产物、金银花全花水提物和干酵母培养物)进行86 d的养殖试验,对草鱼的肌肉常规营养成分和免疫相关指标进行分析,以了解抗应激饲料添加剂对草鱼生长、免疫和抗应激能力的影响。试验结果:加入1 %添加剂的试验组在增重率、肌肉品质和抗应激能力方面均优于对照组。试验组鱼的增重率提高8.6 %,血清和肝胰脏中维生素E的含量分别提高29.15 %和39.14 %,血清中溶菌酶的含量提高31.78 %;试验组鱼的SOD、CAT、GSH在血清中的活性均比对照组显著提高,其中SOD提高57.8 %,CAT提高132.25 %,GSH提高139.40 %。试验结果表明:该抗应激饲料添加剂对提高草鱼的抗应激能力有一定的作用效果。     

复方抗应激制剂对仔猪断奶应激的影响

本试验以新荣Ⅰ系３５日龄断奶仔猪为试验动物,探讨复方抗应激制剂对仔猪断奶应激的影响及其机理。结果,血清总蛋白含量增加（Ｐ＜０．０５）,血清尿素氮、血清皮质醇、血清葡萄糖下降（Ｐ＜０．０５）．血清无机Ｐ、ＣＩ－、Ｎａ~＋、Ｋ~＋含量升高（Ｐ＜０．０５）。表明该制剂可通过这些途径或方面对仔猪断奶应激产生防治作用。     

热应激蛋白家族在水生动物中的研究进展

热应激蛋白（HSPs）也称为应激蛋白和外源性伴侣蛋白，是一组分子量不同的高度保守的蛋白，包括s Hsps、Hsp60、Hsp70、Hsp90和Hsp110。HSPs指在正常生理条件下合成，用于应对应激状态的物质。蛋白多肽链的折叠与组装、受损蛋白质的复性、免疫识别、细胞凋亡等都有HSPs的参与。在鱼类、甲壳动物和棘皮动物中，HSPs除了增强水生生物抗应激能力外，还能在免疫调控、细胞凋亡、炎症反应中的各个方面发挥作用。外源性HSPs可以作为疫苗，通过刺激宿主的体液免疫和细胞免疫来增加对病原的抵抗力。HSPs也可以作为疫苗佐剂，在开发水生动物疫苗中发挥重要作用；还可以作为水生动物的重要靶位点，通过调节HSPs的表达，提高水生动物的抗应激能力，在疾病的预防和控制中发挥重要作用。     

猪的热应激及营养调控方法

热应激是指机体处于极端高温环境中时,热环境对机体提出的任何要求所作的非特异性的生理反应的总和。随着集约化高度密度饲养方式的迅速发展,大部分南方地区越来越迫切要求缓解夏季高温对养猪业带来的环境压力,因热应激导致猪的生产力的下降也越来越多地引起家畜环境、饲料营养     

家禽热应激饲养管理缓解方法

应激一词最初由加拿大病理学家selve(1936)提出,其含义是指作用于机体的一切异常剌激因素所引起的一种全性、非特异性的紧张状态。所谓热应激,是指动物对其生理不利的热环境产生的非特异性应答反应的总和。鸡是恒温动物,羽毛保温性能良好,且无汗腺,对热的耐受性较差,最佳饲养温度是:肉鸡最大生民速度的环境温度为10-22℃,最大饲料效率的环境温度为24-47℃,蛋鸡最佳产蛋率的环境温度为15-27℃。当环境温度超过这一温度时,鸡将发生热应激,其主要表现为:食欲下降、采食量减少、生长速度降低、对疾病抵抗力减弱,从而影响生产性能,严重时出现死亡。尤其是近年来,随着养鸡业集约化、规模化的发展以及全球性气温的普遍升高,热应激也越来越严重,给养鸡业带来了巨大的经济损失。因此,阐明热应激对家禽生产性能的影响,探索缓解热应激的有效措施,对家禽养殖业已十分必要.