培育中的平凉红牛发展措施

从自然条件和社会因素方面对平凉红牛的形成所产生的影响作了详细分析,充分说明平凉红牛是在当地特定的自然环境和饲草资源条件下,经过人们长期选择和改良形成的一个优秀黄牛群体.经过对平凉红牛生产性能和现状的阐述,对平凉红牛作出了科学定性,指出了平凉红牛发展中的优势和存在问题,提出了今后的发展方向与改良措施.     

“平凉红牛”产业发展问题研究

"平凉红牛"是指在甘肃平凉特定自然环境和精细饲养方式下,经过长期繁育、改良生产的被毛红色肉牛的杂交类群,2008年"平凉红牛"注册为我国唯一的活体牛品牌,将平凉肉牛产业定名为"平凉红牛"产业。为了促进"平凉红牛"产业的快速发展,本文分析了"平凉红牛"产业的现状、优势与存在的问题,并提出了发展方向和措施。"平凉红牛"产业具有显著的养殖规模优势,牛肉品质好,具有进入中高端牛肉市场的优势,且当地政府对红牛产业支持力度大,形成了完整的产业链。但是"平凉红牛"发展过程中也存在着养牛户数量减少、龙头企业带动作用不够强、养殖品种与"平凉红牛"品牌定位存在差距等问题。为了促进"平凉红牛"产业快速健康发展,需要坚持农户繁育和规模育肥同步推进,优化产业布局,培育龙头企业,促进市场流通,推进产业化经营,提升产业效益。     

“平凉红牛”肉品质分析

试验研究了“平凉红牛”商品群体和秦川牛进行背最长肌、米龙肉样的常规肉品质性状（系水力、蒸煮损失、剪切力和pH值肉质指标）和营养成分（干物质、蛋白质、脂肪肉质指标）指标分析。结果表明,秦川牛胴体不同部位肉样品质均有较大差异且变化趋势相似,背最长肌的系水力、蒸煮损失、剪切力、干物质含量、脂肪含量均优于米龙,符合背最长肌作为高档肉切块的特点。     

平凉红牛产业发展战略研究

本文结合产业发展理论、资源、资本形成,经济应用发展理论、可持续发展理论、区域经济发展等理论,综合运用系统等理论和SWOT分析方法,分析平凉市红牛产业的发展战略构架。     

平凉红牛产业发展的机遇与对策

文章主要介绍了平凉红牛的发展现状、困境及应对措施,以深入实施“乡村振兴”战略为引领,以建设现代畜牧业为方向,以发展“现代丝路寒旱农业”为重点,坚持扩繁、延链、提质、增效,健全完善肉牛繁育、饲草、流通、科技、安全、服务“六大体系”,探讨平凉红牛产业发展的市场机遇,全力推动平凉红牛产业高质量发展。对构建红牛养殖技术体系,提高养殖效益和技术水平,实现优质高效肉牛产业的关键技术的突破具有重要意义。     

平凉红牛品牌提升与发展策略研究

为了解决平凉红牛品种选育缓慢、品牌知名度低等短板,本文介绍了平凉红牛的发展现状,提出了平凉红牛品牌提升的思路和发展策略,旨在加大平凉红牛的产业化开发力度,为打响平凉红牛品牌,发展平凉红牛产业奠定坚实的基础。     

“平凉红牛”母牛经济类型分析研究

[目的]分析研究平凉红牛母牛经济类型,为培育平凉红牛肉牛新类群提供一定的理论依据。[方法]采用肉用指数法(BPI),对381头平凉红牛母牛经济类型进行了测定分析。[结果]〗不同年龄母牛平均BPI值分别为:一岁3.64±0.68、二岁3.69±0.56、三岁3.67±0.53、四岁3.51±0.22,均已达到肉役兼用型指标。[结论]平凉红牛母牛已达到肉役兼用牛体型标准,并正在向肉用型过渡,为培育平凉红牛肉牛新类群奠定了基础。     

“平凉红牛”肉用指数的相关研究

[目的]研究不同生长阶段＂平凉红牛＂的肉用指数,为＂平凉红牛＂新类群的选育提供一定的依据。[方法]将19头＂平凉红牛＂公牛按同质原则分为试验组和对照组,分别为9头和10头,测定不同月龄的体重及体尺,计算其肉用指数。[结果]18月龄～24月龄,随着年龄、体重、体高的增长,肉用指数也随之增大。24月龄试验组和对照组肉用指数...     

平凉红牛与传统文化研究

本文以中华传统文化的视觉和祖国兽医学的理论与方法对"平凉红牛"本质内涵进行了挖掘与梳理,并深度解读"平凉红牛"的天地禀赋特质及与文化自信的内在联系,为破解"平凉红牛"的保护与开发利用及可持续发展提供必要的依据。     

“平凉红牛”母牛经济类型分析研究

[目的]分析研究平凉红牛母牛经济类型,为培育平凉红牛肉牛新类群提供一定的理论依据。[方法]采用肉用指数法(BPI),对381头平凉红牛母牛经济类型进行了测定分析。[结果]不同年龄母牛平均BPI值分别为:一岁3.64±0.68、二岁3.69±0.56、三岁3.67±0.53、四岁3.51±0.22,均已达到肉役兼用型指标。[结论]平凉红牛母牛已达到肉役兼用牛体型标准,并正在向肉用型过渡,为培育平凉红牛肉牛新类群奠定了基础。     

平凉红牛群体特性研究进展及未来育种研究方向

平凉红牛是由平凉本地黄牛改良选育形成的独特肉牛种质资源,具有肌内脂肪沉积明显、肉质细嫩等优良特性,但其遗传背景复杂,种群缺乏系统的选育方案,育种进展较为缓慢。本文总结了近年来平凉红牛的育种研究进展,研判了现阶段育种发展中所面临的诸多挑战,提出平凉红牛下一步的育种及研究方向,以期为加快平凉红牛的品种化培育提供参考。     

日本和牛冻精杂交本地“平凉红牛”效果

平凉红牛繁育中心作为农业部部级标准化肉牛养殖企业,为了提高养殖企业积极效益,改良“平凉红牛”(本地杂交牛)的生长性能、胴体品质,2009年1月引进日本和牛冷冻精液,采取回交的育种方法,用人工授精与“平凉红牛”杂交,使“平凉红牛”生产出和杂F_1代;再用日本和牛牛冷冻精液对和杂F_1代的母牛人工输精,得到和杂交F_2代。并对杂交后代的生长性能、和胴体质量、等指标进行测定及适应性能进行观察。结果显示和杂F_1代和和杂F_2代和杂牛初生重、6、12、18月体重、日增重和体尺均高于本地杂杂交改良牛“平凉红牛”(P0.05);和杂F_1代和和杂F_2代杂交牛各项屠宰指标都优于“平凉红牛”(P0.05)。     

平凉市全力推动平凉红牛产业高质量发展

十四五期间,平凉市以深入实施乡村振兴战略为引领,以建设现代畜牧业为方向,以发展现代丝路寒旱农业为重点,坚持不懈扩繁、延链、提质、增效,不断健全完善肉牛繁育、饲草、流通、科技、安全、服务六大体系,全力推动平凉红牛产业高质量发展.聚力抓育种,进一步加强与中国农科院北京牧研所的密切协作配合,依托平凉红牛研究...     

学习考察平凉红牛产业发展的思考

8月26～28日,抚顺市畜牧兽医局组成考察组对甘肃省平凉市的平凉红牛产业发展情况进行了考察。考察组先后走访了平凉市红牛产业办公室、平凉红牛集团,并深入到崆峒区、灵台县的5个肉牛繁育场和1个牛肉加工企业实地考察了肉牛养殖、牛肉加工、玉米秸秆青贮、玉米和燕麦压饼加工、牛粪处理等情况。通过现场考察学习,使我们开阔了眼界,学习了经验,启发了思     

平凉红牛产业发展成效及对策分析

通过多年发展,平凉红牛产业形成了独特的产业优势、品质优势和经济优势,成效显著。但受市场、技术、政策等多重因素的影响,依然存在制约产业扩量提质增效的突出问题。基于此,本文对平凉红牛产业的选育历程、发展成效、存在问题及成因等方面进行总结和分析,并提出了相应建议。     

庄浪县平凉红牛产业高质量发展的思考与建议

为进一步推动庄浪县平凉红牛产业高质量发展,切实巩固拓展好牛产业助推脱贫攻坚成果,促进农民增收,助力乡村振兴,结合我县实际,本文分析了庄浪县平凉红牛产业高质量发展的现状、发展思路、发展措施,并提出了相应的发展对策与建议。     

平凉红牛犊牛饲养管理技术

<正>养牛业是甘肃省平凉市农民的传统产业,据统计,到2022年底,平凉红牛饲养量为1.36万头,存栏量和出栏量分别为0.99、0.37万头。平凉红牛犊牛生长发育速度快,不同生长阶段的饲养技术具有一定的差异,需要饲养人员做好不同生长阶段的管理工作。     

浅谈平凉红牛的发展历史及独特优势

平凉红牛是全国优质肉牛种质资源,是农业部划定的全国优质肉牛优势生产区,是秦川牛和日本和牛的祖系,千百年延续下来的养牛传统,奠定了发展牛产业的群众基础,加之良好的自然生态环境造就了平凉红牛独特的优质肉牛种质资源。“平凉红牛”肉质细嫩,大理石花纹明显,具有独特的芳香味,共轭亚油酸含量高,被国家权威机构认定为生产高档优质雪花牛肉的肉牛品种,是国内生产高档牛肉的首选,被国家体育总局指定为国家级运动员和重大赛事直供食品。目前,平凉红牛存栏量、出栏量分别达到77万头和47万头,牛产业增加值达到19.5亿元,肉牛良种化率达到98%,研发生产平凉红牛肉制品、革制品、骨制品等6大系列100多种产品,“平凉红牛”成为全国第一个活牛类证明商标,取得了直供香港高档活牛配额及活牛出口的“通行证”,产品销往北京、天津、上海等20多个大中城市以及俄罗斯、中东等国家和地区,品牌知名度和市场竞争力日益提升。     

平凉红牛养殖存在的问题与对策

依托优良地方品种平凉红牛发展壮的大肉牛养殖产业,是崇信县的主要支柱产业,不仅可以使农村脱贫致富,还可以进一步调整农业产业结构.崇信县根据当地的情况,对废旧窑洞进行维修加固,积极推广窑洞养牛,打造生产平凉红牛核心区,并取得了很大的成效.到目前为止,崇信县肉牛养殖配套了堆粪场、草料场、消毒室、防疫室等设备设施,逐渐实施...     

以“牛”为本，打造富民产业新模式——平凉红牛产业发展观察

正素有陇东旱码头之称的平凉市崆峒区,是全国畜牧大县,也是全国闻名的平凉红牛的故乡。依托丰富的自然资源和悠久的养殖历史,崆峒区将牛产业确定为当地群众脱贫增收的首位产业,平凉红牛住进标准化养殖场,成了网红牛致富牛,带动了全县畜牧业经济的高质量发展。近年来,崆峒区委、区政府聚焦建设全省最大的生态肉牛养殖示范区目标定位,按照储牛于户、繁育并举、创牌增效、龙头带动、融合发展的思路,创新政策驱动、科技带动、市场拉动、